Bagi kaum ibu yang suka memasak dirumah tentu sentiasa mencari petua masakan agar hidangan buat seisi keluarga sentiasa berkhasiat, sedap dan tidak mudah basi.
Petua yang dikongsi oleh tukang masak Wirdayu Abd Jalal yang berkongsi pengalaman memasak sejak empat tahun dalam bidang ini. Pada masa yang sama, beliau juga turut membuat penghantaran makanan di kawasan sekitar Usj dan Subang Jaya.
Bagusnya tidak lokek berkongsi ilmu memasak. Patulah viral sehingga cecah lebih 9.6K share. Sesuai sangat petua ni dipraktiks kan terutama petua nak buat rendang raya nanti. Moga manfaat bersama.
https://www.youtube.com/watch?v=Jy4U9DJ_E10&t=4s
Petua masakan daripada mykitchen
1. Nak kupas bawang merah untuk elak pedih mata: rendam bawang dalam air garam 5-10 min lepas tu dah boleh membawang tanpa rasa sedih
2.Nak elak ikan goreng melekat kat kuali; panaskan minyak goreng 2,3 keping asam keping then baru goreng ikan like a boss tak payah pakai helmet sebab minyak juga takkan terpercik
3.Nak sambal merah sedap cantik; masak lada lama + gunakan gula merah
4.Nak buat rendang gunakan bawang kecil dari bawang besar, sebab bawang besar boleh buat makanan cepat basi
5. Kalau masak tapi masakan tu terlalu masin sebab terlebih garam, cara nak kurang kan rasa masin tu letak lah kentang sampai masak, rasa akan kurang masin nya.. tak caya cuba lah
6.Nak simpan tomato supaya tomato tak cepat busuk/lembik, simpan dalam bekas bertutup jangan basuh tomato tu tau…nak masak br basuh
7.Daging nak cepat empuk, rebus sekali sudu kecil dalam rebusan, bukan sudu plastik.
8.Merangup kan timun untuk buat jelatah timun, potong siap2 timun tu, rendam dalam air kapur sirih, lps tu bilas…kesan nya timun rangup walaupun berejam simpan, selalu mak buat sebab menu nasi minyak ada jelatah timun
9. Nak elak nasi cepat basi, cuci beras bersih2, masak masak nasi letak 2,3 cubit garam… nasi boleh tahan lama, satu lagi nak elak nasi mentah renjis kan air garam atas nasi tu, balik2 kan nasi tu dan tutup sampak berwap
10. Nak simpan taugeh untuk kekalkan segar, rendam dalam air garam simpan dlm pt ais
11.Nak kopek telur selepas direbus, lps rebus sejuk kan dulu telur, rendam dalam ais batu, nak buka kulit telur boleh pakai gigi je, semudah abc..
12.Nak dapatkan ayam goreng yang sedap, tumbuk lumat 2,3 ulas bawang putih utk setengah ekor ayam, lumur garam dan kunyit… masak sampai garing, ayam grg lebih sedap/garing
13.Nak merangup kan ayam goreng hendak lah mengoreng ayam dengan perah sebiji asam limau nipis ke dalam minyak, melompat lah sekejap kemudian masukkan ayam
14.Nak nasi lemak cepat masak, masukkan sebatang garpu atau sudu ke dalam periuk nasi yang bakal di masak. Biarkan di dalam beras sehingga nasi masak. InsyaAllah nasi lemak cepat dimasak.
15.Nak simpan tauhu supaya tahan lama, rendam tahu dalam air panas sampai dah sejuk, lepas tu baru boleh simpan dalam peti ais, simpan berhari2 masih elok lagi tahu tu… so anda pun baru tahu hari ini
16.Kadang-kadang terbubuh banyak air sehingga sup menjadi cair. kureng lah..nak memekatkan sup mak masukkan sedikit kentang rebus yang dilecek… sup lebih sedap/pekat tau
17.Kisarkan garam biasa di dalam blender sehingga beberapa minit. buat setiap bulan. mata pisau blender akan kekal tajam, tak yah beli baru ye
follow instagram @mykitchen.fooddelivery
Asmaul Husna, Kekuatan Zikir Hebat Kesannya Luar Biasa Untuk Anak Hadapi Peperiksaan!
Kepada ibu bapa yang mempunyai anak-anak yang tidak lama lagi akan menduduki peperiksaan besar, amalkan zikir ini kekuatannya dari Asmaul Husna….
*(Rentetan perkongsian Ustazah Nurhafizah Musa, kekuatan Asmaul Husna.)*
Bacalah zikir ini sepanjang anak sedang exam ya..
Allahumma 1x
Ya Alim Ya Hakim Ya Roshid. 40x
Bicara hati
Ya Allah. Alirkan kebijaksanaan ke dalam minda anakku agar dia dapat menjawab dengan baik. 1x
Allahumma 1x
Ya zohir 40x
Ya Allah kau nampakkan jawapan yang betul dalam minda ankku kerana Kau Maha Menampakkan 1x
Allahumma 1x
Ya Fatah 40x
Ya Allah bukakanlah minda anakku seluas langit dan bumi agar dia nampak segala jawapan yang betul. 1x
Allahumma 1x
Ya Baari’. 40x
Ya Allah aku serah seluruh jiwa raga anakku hanya kepadaMu utk Kau uruskan sebaik2nya sepanjang dia exam ini Ya Allah. Kau aturlah otak dan minda juga jari jemarinya utk menjawab dgn pimpinanmu Ya Hadi.
Aku yakin hanya kuasaMu sahaja Ya Allah.. aku tiada daya.. 1x.
Ulang dan ulang. Kalau anak exam 1 jam .. zikirlah. Bayangkan anak² sedang menjawab dengan betul dan senyum. Pastikan anak² ada dalam keadaan berwuduk masa nak pergi sekolah. Kalau batal takpe.. mak ayah kena istighfar sepanjang exam ini juga ya..
Mudah2an perkongisan ini dirahmati Allah.
Dalam Al-Quran surah Al A’ Raf.. ayat 180. Buka dan carilah apa Allah kata tentang Asmaul Husna…
Salam dari Kasturi Syifa’.
*Buat semua calon SRAI, UPKK, UPSR, PT3 dan SPM 2019, Semoga beroleh kejayaan cemerlang*
Sumber : Kasturi Syifa’ HQ
“Tak Selesa, Badan Gatal-Gatal & Semua Basah.” 3 Kali Rumah Dinaiki Air, 7 Sekeluarga Jadikan Stor Kecil, Kanvas Tempat Berteduh
Stor kecil yang sebelum ini dibina untuk menyimpan barangan, kini menjadi tempat berteduh tujuh ahli keluarga termasuk suami, anak, menantu dan dua cucu.
Menurut Rohana Abdul Razak, 55, keputusan tinggal sementara di stor dan khemah di kawasan tinggi berhampiran rumahnya itu terpaksa dibuat demi keselamatan keluarga, walau mengakui ia jauh dari selesa.
“Pada awal Januari 2021 lalu, air naik sampai ke bumbung, (banjir) yang baru ini pada 18 Disember lalu sampai bumbung juga. Jadi pada 1 Januari 2022 kami nekad pindah naik ke atas (lereng bukit).
“Kami sebenarnya dah turun ke rumah selepas banjir surut, tapi banjir gelombang kedua pula datang… jadi kami terpaksa berpindah semula ke atas,” jelasnya.
Ditanya kenapa tidak berpindah ke pusat penempatan sementara (PPS), jelas Rohana, kekangan difikirkannya adalah kerana dua cucu masih kecil.
“Kami diminta pindah ke PPS, tapi kami anak kecil umur dua hingga enam tahun… sebab nak bawak budak-budak susah… jadi terpaksa menginap di sini.
“Memang tak selesa, saya duduk dua minggu badan terasa gatal-gatal, tak selesa. Sebab pindah waktu hujan, semua basah termasuk tilam pun basah (masa berpindah),” katanya lagi.
Di Kampung Binjai tersebut, kira-kira 41 rumah ditenggelami air sejak 18 Disember lalu. Kawasan itu antara lokasi pertama gelombang kedua melanda di Pahang sejak Sabtu lalu. Banjir juga turut memberi kesan emosi kepada mereka.
Akui Rohana, setiap kali hujan, dia berasa takut dan cemas memikirkan kemungkinan berlaku lagi gelombang ketiga.
“Perasaan itu berdebar-debar, kalau hujan masuk hari ketiga memang kami dah siap sedia berkemas. Bak kata orang tua, duduk tak panas punggung sebab risau dengan cucu dan barangan keperluan kita lagi, siapa nak menolong kita,” katanya.
Mengulas mengenai kediamannya selamat atau tidak selepas bencana itu, ujar Rohana, dia hanya mampu berserah kepada Allah.
“Jika mahu berpindah ke kawasan lain (selepas ini), sudah banyak modal dikeluarkan untuk membina rumah di tanah pusaka.
“Kalau ada peruntukan kerajaan beri bantuan kepada kami, boleh kami bina untuk penempatan baru, bolehla bina rumah itu kalau ada tempatnya,” katanya.
Sumber: Astro AWANI
ARTIKEL MENARIK: “Daripada 7.8 Billion Manusia, Kamu Bertakhta Di Hati.” Aksi Malu-Malu Heliza Bikin Terhibur, Sweetnya Ucapan Suami
ARTIKEL POPULAR: “Ditanya Nak Hadiah Apa, Saya Cuma Nak DOA.” Suami Dedah Sebab Pilih Heliza, Resepsi Dihadiri Ilmuan, Alunan Al-Quran & Tazkirah
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“..Aku Manusia Biasa Mampu Lakukan Kekhilafan” Ucapan Bermakna Alyah Buat Birthday Tok Ram!
Dah menjadi kebiasaan buat pasangan suami isteri memberi kejutan atau meluahkan bait-bait indah buat yang tersayang terutamanya ketika pada hari-hari penting seperti ulangtahun perkahwinan.
Tidak ketinggalan, penyanyi Datin Alyah juga ada berkongsikan kompilasi gambar dan video detik-detik jam 12 tengah malam bagi menyambut hari istimewa suaminya yang juga Mastro Muzik, Datuk Ramli MS.
Perkongsian yang dibuat di laman Instagram miliknya itu menunjukkan gelagat Ramli atau lebih dikenali sebagai Tok Ram yang sedang sibuk bermain snuker sebelum menantikan hari baharu bagi menyambut ulang tahunnya itu.
“Happy birthday @tokram_ramlims. Semoga sentiasa berada dibawah perlindungan Allah SWT dunia dan akhirat 🤲
“Tahun ni tak ada surprise2 🎉🥳concept terus terang aja katanya 🤪🤪🤪 💁♂️Bila ditanya apa tu?💁♀️I pon jwb cake 🎂 harijadi u Nanti mlm makan ngan kawan ya 😁😁😁 dah mcm Aqqil plak den buat laki den ni 🤗🤗” tulisnya di ruangan kapsyen.
Dalam entri tersebut juga, Alyah atau nama sebenar, Noor Hasliah Abu Hasan, turut membuat nukilan khas untuk suaminya yang disifatkan telah banyak mengajarnya tentang erti kehidupan serta menjadi manusia yang lebih baik.
Allah swt berikan kamu utk aku blaja mengenal Allah swt.
Allah swt berikan kamu utk aku tahu apa itu sabar.
Allah swt masih berikan Aku bersama kamu utk aku ketahui Bahawa aku juga manusia biasa bila bila saja mampu lakukan kekilafan.
Allah swt maha hebat diberikan pelbagai rasa dlm rumahtangga ini utk aku tahu siapa yg terbaik buatku 🥹🥹🥹
I sayang u nie (honey) 🤗🤗🤗
View this post on Instagram
Penyanyi lagu Kisah Hati itu mendirikan rumahtangga dengan juri program Gegar Vaganza itu dalam sebuah majlis secara tertutup di Indonesia pada 18 Mac 2013.
Sumber : Instagram alyah81
