Amalan pemakanan sihat perlu dimulakan sejak usia kecil lagi. Ibu bapa perlu mendidik anak-anak untuk mengamalkan pemakanan sihat supaya mereka tahu kepentingan penjagaan pemakanan untuk kesihatan tubuh badan dalam jangka masa panjang.
Memperkenalkan anak-anak makan makanan sihat memang memerlukan kesabaran kerana tidak semua jenis makanan tersebut akan digemari oleh si kecil.
Selain ikan, ayam, daging sebagai sumber protein, makanan laut seperti udang merupakan sumber protein yang sangat penting dalam diet.
Dr Rizal Abu Bakar yang terkenal di facebook gemar berkongsi tip-tip pemakanan sihat dan makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam diet sekeluarga, kali ini berkongsi kebaikan udang dalam diet makanan.
Antara yang terkini dikongsi oleh Dr Rizal adalah udang yang bukan sahaja sebagai sumber protein tetapi juga rupanya mengandungi tinggi kandungan Selenium.
Resipi Udang Berlado Sihat
Selenoprotein sangat penting. Nama lain, selenium.
Selenium juga tinggi dalam seafood contohnya tiger prawns.
Selenium adalah anti oksida paling efektif untuk kekalkan sel sihat dan bantu hasilkan DNA.
Bekalkan hampir 100% keperluan selenium harian. Paling padu, selenium dalam udang ni senang diserap ke dalam tubuh. Hampir 80 ke 85%.
Cakap pasai udang, kena include sekali kandungan zink. Untuk sistem imun. Untuk kuatkan tulang.
Ini resepi mudah buat udang berlado:
– 500g udang harimau
– 5 biji limau kasturi
Bahan kisar:
– 1 senduk kecil cili kisar
– 4 ulas bawang putih
– 6 ulas bawang merah
– 5 biji tomato ceri
– 1 inci halia
Bahan iringan:
– 3 sudu besar puri cili
– 1/2 sudu besar serbuk kunyit
– Garam bukit secukup rasa
– Gula kelapa secukup rasa
– Daun ketumbar
Caranya pun mudah:
1. Siang udang. Perah jus limau kasturi. Perap selama 1 jam.
2. Untuk hilangkan rasa dan bau hanyir.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar. Goreng sekejap.
4. Kecilkan api dan masukkan udang.
5. Masukkan serbuk kunyit, puri cili, gula dan garam.
6. Kacau hingga sebati.
7. Masukkan daun ketumbar. Gaul rata selama 2 minit.
8. Tutup api, siap untuk dihidang.
Resepi pikat hati cikpuan isteri. Bolehlah cuba.
Sumber: Dr Rizal Abu Bakar
Untuk lebih banyak info terkini jom klik di SINI https://t.me/keluargagaderclub
Cara Buat Yogurt Homemade. Simple Tapi Menjadi. Wanita Ni Kongsikan Caranya
Teringin nak cuba buat sendiri yogurt, rupanya mudah je caranya. Bahan yang digunakan pun tak banyak.
Perkongsian cara buat yogurt ini dimuat naik oleh puan Salihah Sulaiman menerusi page Masak Apa Hari Ni.
Yogurt kaJ in da making. Yogurt ni kaJ buat try and error.. Tak belajar dengan sesiapa.. Buat research sendiri je.
Bahan-bahan👇
1 kg Susu segar- tak kisah susu fresh, susu kotak, susu tepung. Kalau guna susu tepung tak payah letak cuka sebab susu dah sedia masam bila dah jadi yogurt.
Yogurt asli- bukan yang berperisa
Cuka makan satu sudu kecil. Tak nak letak pun tak apa
Gula sikit@tak letak apa. Letak bila nak minum nanti
Termos
Cara-cara👇
- Panaskan susu sehingga berbuih kecil. Bukan mendiidh ye.
- Angkat dan sejukkan sedikit. Masa ni nak letak gula dan cuka boleh la.. Tak nak letak pun boleh.
- Bila susu dah suam2, tuang susu kedalam termos.
- Ambil yogurt asli sesudu atau 2 sudu besar dalam satu cawan bercampur susu suam tadi dan kacau sebati. Kemudian tapis ke dalam termos yang ada susu tadi
Kacau sebati dan peram susu sehingga 7-8jam
- Taraaa siap😋
Boleh dimakan bersama buah-buahan, buat air dan letak perisa, atau untuk dijadikan masakan. Simpan lebihan yogurt yang dah siap untuk menjadi ibu yogurt untuk proses lain kali. Tapi kaJ tak adanya nak simpan. Terus habiskan😋
ARTIKEL POPULAR: “Memori. Inilah Orangnya.” Fedtri Yahya Kongsi Wajah Pemilik Tulisan Khat Pada Duit Kertas Malaysia
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sup Ayam Thai Viral Simple Tapi Sedap! Rasa Pun Sama Macam Kedai, Wanita Ini Kongsi Langkah Demi Langkah Cara Nak Buat.
Bila dah nak masuk bulan puasa ni, mesti antara kita pening kepala memikirkan menu apa yang nak masak untuk juadah berbuka puasa. Itu belum menu sahur yang pastinya perlu dimasak dengan enak agar menambah selera ahli keluarga.
Selain itu, menu yang dimasak pastinya hidangan yang ringkas tapi sedap. Ingin mencuba menu viral ini yang dikongsi kan oleh puan Hajal Aishah Zakirai iaitu sup ayam thai hingga meriah 140K share!
_______________________________
Hari ni mama nk belanja cara buat sup thai. Rasa dia sebiji mcm kat kedai..Tak caya cuba lah. Buat untuk sorang or duo,tiga orang makan dulu,jgn terus ko masak 1piuk besaq lak…
Pastu tak jadi,ko wasap mama cakap tak sama pun….. Masa ni mama rasa nak bagi tepuk amai amai jah…Sama ada nak ayam atau daging… Kaedah masak dia sama jah…
Resepi kat bawah Step by step..
Simple tapi sedap.
BAHAN-BAHAN:
Bawang besar belah jer
Daun limau purut
Serai yg di ketuk atau di potong serong
Bawang putih
Halia
Sup bunjut
Bawang putih halia yg di tumbuk
Panaskan minyak….kuali makmak cantikkan
Tumis bahan2 ni Hingga layu..
Dah wanggi bahan tumis tadi,masukkan air, didihkan…
Masukkan ayam atau daging di hiris nipis2 yg di cuci bersih…klau tak nak cuci…ko bagi jer jiran sebelah bior dia tolong cuci….klau tak nk bg laki ko sayang jiran sebelah….cuci sendiri lah wehh. Masak sehingga empuk.
sayur pilihan….. Yg penting saderi tu.
Masuk sayur keras dulu…
Pastu masukkan tomato… jgn lupa masukkan jugak sos ikan, limau nipis sebiji ambil jusnye shja….
Masukkan garam,aji…renih kan sekejap pastu ok siap….. Masa hidang tu tabuq daun ketumbaq….Boleh lah gu dgn sambal belacan,timun jepun,teluq dadar…..
Siap!
Sumber: Hajal Aishah Zakirai
Biskut Datin Ala-ala Tart Nanas, Nampak Comel & Sedap. Ramai Teruja Nak Buat!
Seunik namanya unik juga bentuknya, itulah Biskut Datin. Sekali pandang seperti karipap mini tapi ada coraknya dan apabila dikongsikan oleh Azima Rasol di group fb Masak Apa Hari Ni, rata-rata ramai teruja untuk mencuba resipi biskut ini.
Bukan sahaja sedap dan cantik bentuknya, malah biskut ini lebih mudah disimpan di dalam bekas dan tidak mudah hancur berbanding biskut seumpamanya.
Untuk anda yang ingin mencuba, ini resipinya.
Biskut Datin.
Resepi:
5 cawan tepung gandum
1 cawan gula kastor
Butter @ marjerin ikut basah
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
Jem nenas secukupnya
Paper cup kecil
Cara buat.
Masukkan semua bahan kecuali jem nenas. Uli sampai jadi doh.
Kemudian leperkan doh dalam paper cup dan letak jem nenas. Jem nenas sebelum uli doh gentel panjang2 mcm tu.
senang nnt nak letak atas doh. Bakar suhu 180 api bawah selama 30 @ 40 minit ikut kepanasan oven masing2. Selamat mencuba!
Sumber : Azima Rasol
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
