Kuah kacang sememangnya cukup digemari terutama sekali apabila dimakan bersama nasi impit, cucur udang dan pelbagai hidangan lain. Namun tidak ramai yang tahu cara-cara yang betul memasak hidangan ini supaya ia enak, pekat dan lambat basi walaupun menggunakan santan.
Menjelang raya nanti, bolehlah ibu-ibu cuba resipi ini. Boleh dihidangkan untuk para tetamu yang berkunjung ke rumah nanti.
Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini ini katanya diperoleh dari arwah ibunya. Bahkan, rakan-rakan turut mengakui akan keenakannya sehinggakan ada yang memintanya menjual kuah kacang. Betapa hebatnya penangan resipi arwah ibunya itu.
Disebabkan itu, Ruziati tidak lokek untuk berkongsi resipi kuah kacang tersebut. Yang nak cuba jom baca ni:
Kawan kata kuah kacang saya sedap… siap pujuk saya jual kuah kacang ni resepi kuah kacang saya..
bahan-bahan
1 kg kacang tanah (goreng)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
4 btg serai
Seinci lengkuas
Minyak masak
Air
Udang kering (ikut selera)
Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tmbh cili)
Cara
- Tumis bahan kisar tadi.
- Kemudian, masukkan semua bahan, tambah air.
- Biarkan mendidih sehingga agak-agak pekat (sambil tu kacau selalu untuk elak hangus bahagian bawah).
- Kecilkan api dan renihkan kuah sehingga naik minyak sambil kacau sesekali.
Tips Extra:
1). Kacang yang disangai tu nak kena betul-betul masak.
2) Apabila tumis cili, itu pun nak kena betul-betul masak juga. Agak ambil masa tapi insyaAllah berbaloi. Hasilnya kuah kacang yang dihasilkan akan lebih tahan lama dan rasa yang sedap. Insya Allah.
3). Apabila dah masukkan santan, kena santan betul-betul masak juga. Baru boleh masukkan kacang. .Ada sebabnya tapi mokcik dah terlupa..Kalau tak silap supaya kacang tadi tak mendap dan terpisah.
4). Dah masuk kacang yang dikisar, kena selalu dikacau supaya ia tidak cepat hangus di bawahnya.
5). Dari segi rasa pula..kena cukup masin, manis dan masamnya. Insya Allah kuah akan rasa ummpphh.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Suami Ni Share Kronologi Isteri Mengandung & Ada Cyst Terpaksa Dibuang!
Perkongsian daripada seorang suami ini semoga boleh dijadikan panduan.
Beliau berkongsi pengalaman isterinya yang disahkan ada cyst dan dalam masa yang sama disahkan mengandung. Ya, 2 berita, satu menggembirakan dan satu lagi menyedihkan.
Jom ketahui kisah sepenuhnya.
BAHAYA CYST PADA YANG SUDAH BERUMAHTANGGA
Terpanggil rasa nk share berkenaan bahaya cyst ni pada golongan wanita yang sudah berkahwin dan belum berkahwin juga..
Pada yang dah berkahwin dan masih belum ada zuriat cubalah bawa isteri anda untuk buat checkup berkenaan penyakit cyst ni. Cyst merupakan sejenis ketumbuhan yg akan ada pada orang perempuan sahaja. Cyst aktif ataupun tidak aktif.
Perlu ingat adakalanya cyst bole memudaratkan, tetapi sekiranya dari awal boleh dicegah & boleh dirawat peringkat awal ianya akan menyelamatkan nyawa terutama yang sudah berkahwin yang sedang hamil tetapi ada cyst.
Kronologi
Disini saya share kronologi cyst yang wife lalui dlm tempoh 1 tahun lebih dan kami xtaw yg cyst aktif dkt wife saya.
Pada tahun april 2016 kami bernikah dalam tempoh tersebut sehinggalah hujung tahun 2017 kami belum dikurniakan rezeki ada zuriat.
Pada Februari 2018 wife saya pregnant. sebelum tu wife saya mengadu sakit di kanan perut, bila bawa checkup dekat klinik doktor sahkan wife ada cyst and pregnant 6minggu.
Diberi 2 pilihan
Doktor bagi pilihan kalau nk buang sekarang chances baby boleh survive dlm kandungan 50-50 tapi kalau boleh tahan operate masa bersalin nanti, so masa tu doktor dh suggest bersalin czer buang cyst skali.
Tapi doktor suggest jugak kalau xtahan sangat lepas 14weeks pregnant dah boleh operate buang dah and masa tu chances baby bole survive pun sangat kurang.
Tapi bila dah masuk 20weeks-25weeks wife pregnant, dia semakin kerap sakit. So saya buat keputusan kena p jumpa doktor semula pada 17 July 2018 dan seperti yg saya jangka doktor mahu lakukan pembedahan secepat mungkin utk mengelakkan dari perkara tidak diingini berlaku.
So disebabkan cyst yang ada pada wife dh twisted bila tengah malam wife akan rasa sakit tapi bukanlah setiap hari kadang-kadang 2-3 hari sekali kadang-kadang selang 1 hari depands jugak la.
So apa pun jadi saya ambik risiko untuk buang cyst sekarang walaupun wife xmau and takut risiko pada baby tapi sy yakinkan dia Insyallah semuanya akan selamat kita doa n tawakal pada Allah SWT.
Size cyst yang ada pada wife masa buang hari tu dalam 4cm. Tak besar pun tetapi effect dia kalau pecah sangat dasyat akan bahaya pada baby n wife, sebab jenis cyst yang aktif kerana ada tisu – berkemungkinan dermoid cyst (rujuk gambar).
Main peranan
Pada waktu and ketika inilah peranan saya sebagai suami kena sangat- sangat kuat utk bagi semangat dekat wife untuk buat jgk operate buang cyst ni walaupun saya pun ada rasa sedih and takut nak teruskan semua ini..
Alhamdulillah cyst dah berjaya buang dengan selamat sekarang. Masa operate buang baru-baru ni kandungan baby dah 25 weeks bermaksud 6 bulan lebih. Wife kuat! Baby pun kuat! Alhamdulillah syukur.
Doktor ada cakap masa operate memang tak ada risiko baby nk gugur tetapi masa lepas operate maksudnya effect ubat bius n sebagainya boleh bagi effect pada baby.
Alhamdulillah berkat doa semua orang wife and baby selamat. Doc sendiri tunjuk pada saya ‘raw cyst’ tersebut yang sudah ada kekuningan kerana sudah ada jangkitan kuman. Syukur kerana dah buang cyst ni sebelum menjadi lebih memudaratkan.
Saranan & Pesanan
Pada yang dah bernikah and belum lagi rezeki ada anak cubalah bawa wife buat checkup, mungkin salah satu sebab cyst ni jugak penghalang rezeki nak ada anak, tapi saya xkata 100% disebabkan cyst ni. Cuma kita sebagai manusia biasa sekadar mencari ikhtiar yang terbaik.
Ya betul rezeki, ajal & maut semua kententuan Allah SWT. Tapi berusaha, berdoa, dan tawakal. InshaAllah semua akan dipermudahkan, tak salah bawa wife checkup sebab ni adalah penyakit orang perempuan and semua perempuan ada sakit cyst ni cuma aktif atau tak aktif saja.
Kalau ada usaha la untuk buang sebab saya dah lalui dah, dah tengok bagaimana wife sakit bila cyst ni menyerang. Dan semestinya dah tgk mcm mana kesakitan yg rasanya tak sanggup nak tgk bila wife dh habis selesai menjalani Operation kerana baby aktif menendang dan terpaksa menahan sakit luka yang dibedah..
Kini Alhamdulillah semuanya selamat.
Sumber : Adi Muhaimin Hakim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Biskut Cornflakes Senang Ya Amat Nak Buatnya, Rasa Pun Sedap & Crunchy!
Bila menyentuh tentang persiapan raya tentu akan dengan sendirinya tergambar keadaan kita menyediakan juadah biskut raya bersama anak-anak. Suasananya cukup indah dan meriah.
Kalaulah begitu, biskut apalah yang sedang disediakan untuk tahun ini ye?
Jika tiada perancangan lagi, apa kata mencuba resipi biskut Confleks Crunchy ini. Mudah disediakan dan sedap rasanya.
Mood raya dah ONZ ke?Jom buat biskut ni, senang yakmat
Resepi Biskut Cornflakes Crunchy
Bahan-bahan :
250g (1 ketul) buttercup/planta
1 cawan gula aicing
1 sudu kecil/ 1 penutup botol esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya (Cik Tom guna separuh kotak yang besar)
Hiasan : ceri (tak nak pun takpe)
Cara-cara:
– Satukan butter, gula aicing dan esen vanila menggunakan senduk. Kacau sebati je, takyah lama-lama.
– Dah sebati, masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit okey.
– Adunan memang lembik ye. Masukkan cornflakes yang dah diramas dan gaul sebati.
– Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/planta.
– Jarakkan sebab biskut akan mengembang sikit.
– Panaskan oven suhu 160’c masa bakar 20minit atau ikut oven masing-masing. (Api atas bawah ye)
*Harum mewangi bila dah siap masak
sumber : Nurul Syuhada Che Din via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Ibu Terkejut & Menangis, Ayah Pula Tanya Saya Gembira Tak?” Cerita Mark Adam Peluk Islam, Netizen Puji Perkongsian Yang Sangat Baik.
Dia cukup terkenal dengan sikapnya yang suka berlawak. Jenaka yang dilontarkan cukup bersahaja namun mengundang lucu dikalangan netizen. Berasal dari, Cebu, Filipina, Mark menceritakan kehidupannya terdahulu sebelum bergelar penyanyi.
“Kehidupan saya dari kecil hingga besar memang ada kena mengena dengan muzik. Ada yang bermain saksafon, trumpet dan sebagainya. Adakala mereka bermain muzik, keluarga kami amat mencintai muzik dan itu yang membuatkan saya sukakan bidang ini.
“Waktu umur 5-6 tahun ayah selalu dodoikan saya satu lagu Filipina yang bertajuk ‘Ombak’. Saya selalu menyanyi lagu itu hingga umur 8 tahun. Waktu itu ayah cakap saya boleh menyanyi dan membawa saya ke gereja dan di situ saya belajar banyak benda termasuk harmoni dan teknikal.
“Sampai umur 10 tahun, ayah bawa masuk pertandingan menyanyi dan memperoleh tempat ketiga. Ayah cakap ini sahaja dia mampu beri dan dia cakap kalau hantar ke sekolah belum tentu saya dapat belanja atau tidak. jadi ayah minta saya jaga suara dan bakat saya,”ujar Mark lagi yang bangga kerana dapat memenuhi impian ayahnya untuk melihat dia berjaya menjadi penyanyi.
keluarga yang saya tinggalkan
Cerita Mark lagi, ayahnya selalu memberikan kata-kata semangat untuk dia menjadi kuat.
“Ayah selalu cakap jangan menangis, dia tak nak tengok saya menangis dan suruh kuatkan diri. Pertama kali saya menaiki kapal terbang, saya menangis kerana walaupun dapat lihat bangunan yang cantik tetapi tak dapat lihat keluarga yang saya tinggalkan.
“Saya tidak tahu tentang Islam dan agama. Di Malaysia saya dapat lihat kepelbagaian agama. Saya peluk Islam kerana percaya dengan agama yang saya lihat hari-hari bermula pada kawan saya Zul yang baik orangnya.
“Saya pergi ke Perkim dan belajar tentang Islam. Isteri ajar saya tentang memberi salam tetapi adakala saya tersasul suka cakap terbalik Waalaikumsalam bukannya Assalamualaikum.
“Waktu pertama kali ke rumah mentua, dan ketika bersua muka di depan pintu saya bercakap waalaikumsalam. Memang kelakar bila diingatkan kembali, patutlah mereka tidak menjawab,”cerita Mark lagi.
Ibu terkejut dan menangis
Tersentuh hati melihat mendengar kisah penyanyi dan pelakon, Mark Adam tatkala bercerita penerimaan ibu bapanya ketika dia mahu memeluk Islam.
Mark atau nama Islamnya, Fikri Mark Adam Abdullah kini sudah hampir 16 tahun menjadi saudara baru. Suami kepada Norazah Redzuan ini mengakui pada awalnya, ibunya agak terkejut sehingga menangis apabila mendapat tahu bahawa anaknya mahu memeluk Islam.
“Saya nak peluk Islam, saya tanya mak. Dia menangis, mak suruh tanya ayah.
“Satu soalan yang ayah tanyakan pada saya, awak gembira tak?
“Saya cakap gembira. Lepas tu ayah cakap okay u pergi sana.” Cerita Mark yang berkongsi cerita tersebut menerusi rancangan Al-Hidayah.
‘Jenaka’ Tuhan dahsyat
Waktu pertama kali menjejak kaki ke Tanah Suci, akui Mark tidak sangka dalam hidupnya dia mampu berdiri di depan kaabah.
“Waktu di sana saya dapat pegang Kaabah dan cium, tapi ada kisah kelakar ketika itu. Waktu depan kaabah, saya selalu pegang kain tetapi waktu pegang kaabah saya cium dan menangis bila teringat semua benda. 15-20 minit di situ, saya berpusing untuk beredar dan nampak Shuib.
“Ketika nak ambil kain untuk lap hingus dan air mata, Shuib cakap itu bukan kain kepunyaan saya. Barulah saya sedar kain tersebut berwarna merah. Rupa-rupanya itu adalah kain seorang mak cik tengah menarik kainnya.
“Terus saya lepaskan. Shuib cakap, Mark awak pelawak kan, suka buat jenaka kan. Tengok ‘jenaka’ Tuhan, dahsyat kan. Memang kami gelak sampai menangis di situ,”ujar Mark lagi yang mengakui rindu untuk kembali lagi ke sana.
Sejuk hati isteri pakai tudung
Mengulas mengenai keputusan isteri memakai hijab, Mark memberitahu banyak perubahan yang berlaku atas isterinya. Sejuk hatinya bila isteri kesayangan memakai tudung.
“Isteri yang ambil keputusan untuk berhijab. Dia sangat cantik pada pandangan mata saya. Memang saya tak ada cakap apa-apa dan itu adalah satu pilihan yang betul. Saya sangat suka dia bertudung. Sejuk hati apabila memandang isteri memakai tudung.
“Dalam dunia ini dua sahaja yang kita kena fikir, elok dan tak elok. Mana satu pilihan kita, Kenapa nak susah-susah, pilih yang elok lah supaya hidup kita menjadi elok. Kena kuatkan iman dan percaya. Kena teruskan usaha. Dugaan kena terima dan reda. Dugaan diberi kerana akan ada kebaikan selepas itu, ungkap Mark lagi.
Sumber: IG markadam1079 & Al Hidayah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
