
Istimewanya karipap mini ini bukan sahaja pada saiz dan rasanya yang rangup di luar dan berinti ikan atau serunding di dalamnya semata-mata. Malah ada di antara kita kalau terlihat sahaja karipap mini ini akan terkenang zaman kanak-kanak dulu.
Apa tidaknya, kuih ini lah menjadi antara juadah wajib ada dihidang oleh tuan rumah untuk merai tetamu yang berkunjung bila musim perayaan. Malah dek kerana sedapnya rasa karipap mini ini dan jarang-jarang pula dapat dimakan, tidak hairanlah adik beradik makan pun berebut-rebut.
Bagi terus menyegarkan lagi nostalgia lalu, apa kata kali ini kita cuba buat sendiri menu karipap mini ini. Resipi dikongsikan oleh Puan Noorfaizah ini pula, resipi asalnya diambil daripada seorang kakak yang berniaga Karipap Mini lebih 10 tahun. Pasti rasanya sedap dan puas hati. Jom cuba!
“Sambil-sambil duduk rumah jaga anak, buat karipap mini untuk tempahan. Alhamdulillah..tersangat sedap. Hihii. Resipi ni saya ambik dari sorang akak yang meniaga karipap mini lebih dari 10 tahun. Pada yang nak resipi bole ambik.. “–Noorfaizah
Resepi karipap mini
Untuk doh:
250gm tepung gandum
50gm margerin -panaskan
½ sudu teh garam halus
110 ml air sejuk
Cara sediakan doh:
1.Masukkan tepung di dalam bekas
2.Panaskan margerin dan tuang ke dlam tpung ketika suam. Gaul sampai sebati
3.Masukkan air yg dilarut bersama garam
4.Agak-agak adunan tak terlalu keras atau lembik. Uli secukupnya dan rehatkan sebentar (15minit)
Seterusnya, canaikan doh, (saya guna mesin) letak dalam acuan dan setrusnya letak inti serunding ikan.
**Sapukan tepung tadi dengan putih telor di keliling acuan. Fungsinya supaya tepung melekat dan tidak terbuka sewaktu menggoreng. Goreng dalam minyak yang banyak. Api sederhana.
Bahan serunding ikan:
Ikan selayang – 1kg
10 tangkai cili kering*
2 inci halia*
2 batang serai*
4 ulas bawang putih*
6-7 ulas bawang merah*
Garam dan gula secukup rasa
Cara-caranya:
1.Sediakan periuk dan rebus ikan dengan air dan asam keping.
2. Bila sudah masak, sejuk kan. Kemudian ambil isi ikan. Kisar ikan bersama air rebusan tadi.
3. Sediakan kuali, tumis bahan kisar(yang bertanda *) sehingga naik bau.
4. Kemudian masukkan isi ikan yang di blend tadi. Masak hingga kering.
Ekstra tip
- Teknik untuk dapatkan bentuk karipap :
A- besar dan bulat
B – leper dan kecil
2. Kena letak air sejuk masa hendak klim tu. Doh jangan lembek sangat, keras-keras sikit nanti bila klim, tekan kuat-kuat.
sumber : Noorfaizah Nfi via MAHN
Hati-Hati! Usia 36 Tahun Sehingga 39 Tahun, Inilah Kemuncak Ujian Allah Yang Dahsyat. Deep!

Bagi sesetengah orang, umur mungkin sekadar angka. Namun realitinya, angka tersebut saban tahun berubah dan bertambah. Seiring dengan pertambahan tersebut, kena ada perubahan dalam diri. Nak nak lagi apabila sudah memasuki separuh abad.
Life begin at 40… Mungkin anda pernah mendengar ungkapan tersebut. Ada sesetengah orang beranggapan usia matang seseorang adalah ketika 40 tahun. Mungkin usia sebegini sudah biasa dengan asam garam kehidupan.
Mungkin rasa segalanya sudah cukup ketika ini. Tetapi mungkin ada yang masih belum bertemu apa yang dicari dalam hidup ini.
Perkongsian dari puan Puan Rashidah Ahmad cukup menarik untuk menjadi panduan kita bersama. Moga bermanfaat!
Tenang di penghujung usia 30 an.
Masa saya umur 27 tahun, saya tengok rakan sekerja saya yang sudah masuk ke usia 37 tahun ke atas ni, memang ‘temper’ selalu. Saya tak faham kenapa. Benda kecil pun boleh melenting.
Asyik melenting sahaja!
Tapi bila saya yang berada di tempat mereka sekarang ini, barulah saya faham.
Mereka yang berusia 36 tahun nak ke usia 40 tahun ini, mamang Allah uji kesabaran Tahap 6 lah . Kaw kaw punya!
Usia 36, 37 dan 38 tu memang kemuncaklah senang cerita. Tak kira lelaki atau perempuan.
Cuba kalian tengok sendiri rakan sekerja yang dalam lingkungan usia 36, 37, 38 dan 39 tahun.
Tak pun cuba kalian semak diri sendiri.
Diusia itulah juga penentu bagaimana sikap kalian nanti apabila mencecah usia 40 tahun!
Pang!!
Masa usia 36, 37, 38 dan 39 tahunlah ujian bertalu-talu.
Kesihatan.
Keluarga.
Sahabat.
Kerjaya.
Ibubapa.
Adik-beradik.
Ipar duai.
Kebendaan.
Sampai kalian akan rasa macam tak cukup tanah nak berlari .
You have to face it!
Masa inilah ada yang rumahtangga goyang.
Masa inilah ada rumahtangga yang gagal.
Masa inilah ada yang hilang kerjaya.
Masa inilah ada yang mula sakit-sakit.
Masa inilah ada yang dikhianati sahabat sendiri.
Masa inilah ada yang berada dalam dilema macam-macam hal.
Masa inilah kenderaan rosak.
Masa inilah rumah yang beli 5 tahun lepas dah kene ‘repair’ sana sini.
Masa inilah anak-anak membesar dan banyak akal.
Ya! Usia 36 tahun sehingga usia 39 tahun ini adalah usia kemuncak ujian Allah yg dahsyat!
Menguji keimanan.
Menguji kesabaran.
Melatih diri dengan reda dan ikhlas.
Mendidik hati belajar memaafkan dan melupakan.
Mengajar diri menjadi lebih beriman.
Kenapa? Kenapa semua ini berlaku?
Tidak lain tidak bukan, jawapannya adalah
– ALLAH SAYANG-
DIA jemput kita perlahan-lahan untuk meniti usia 40 dengan tenang. Bersedia untuk masuk ke alam lebih dewasa. Meninggalkan usia fasa muda yang lalu.
DIA nak kita sujud dan istighfar kepadaNya atas silap dan kealpaan yang lalu. 30 tahun hidup di dunia. Apa yang kita sudah buat?
Masuk sahaja usia 40 tahun, ALL IS NEW!
Hati lebih sabar.
Hati lebih tenang.
Hati lebih ikhlas.
Hati lebih tawaduk.
Hidup lebih bahagia.
Hidup lebih sempurna.
Hidup lebih nampak arah tujunya.
Hidup lebih mensyukuri nikmat dan reda dengan kekurangan.
Kerana Allah sayang, dia jentik dengan ujian sebagai teguran. Dia suruh kita bersedia ke alam kekal.
Masuk usia 40, sepatutnya kita sudah tenang. Sudah tidak fikir lagi hal-hal dunia. Sudah tidak kelam kabut lagi dengan urusan dunia. Semua amalan diikhlaskan untuk akhirat kelak. Sedetik lebih pun tidak akan mengeluh.
Semua urusan diniatkan ibadah.
Sudah mula ke rumah Allah.
Sudah mula perbaiki diri.
Sudah mula perbaiki solat.
Sudah mula perbaiki akhlak dan adab.
Sudah mula perbaiki tutur kata agar tidak menyakiti hati orang lain.
Itu pun, jika kalian selesai dengan jayanya menduduki ‘final exam sebelum usia 40’ .
Take a second to think about how blessed you are.
Tapi, jika kita ini asyik mengulang silap yang lepas, diusia 40 nanti tidak ada yang berubah. Macam itu sahajalah. Rugi.
Nabi Muhammad, Allah tingkatkan darjatnya di usia 40 kepada Rasulullah. Baginda mula berdakwah secara terang. Sebelum menjadi Rasulullah, berapa kali baginda dihina dan dikasari. Baginda sabar.
Hidup ini, yang perlu ditanam dan pasak dalam hati adalah sabar. Yang perlu diamalkan setiap malam adalah tahajud. Yang perlu dizahirkan dengan bibir adalah kata-kata yang tidak menyakiti hati orang lain. Yang perlu dihulurkan oleh tangan adalah pemberian tanpa balas. Yang perlu dilihat oleh mata adalah kesilapan sendiri. Yang perlu ada dalam hati hanya Tuhan Yang Maha Esa.
Apa juga yang kita miliki setelah 30 tahun hidup, waktu inilah kita akan mula buat pilihan, buang atau kekal. Ambil yang baik, atau kekalkan yang tidak baik.
Jangan tidak percaya, segala ujian akan berulang lagi dan lagi. Ketika itu, kita akan hadapi dengan lebih tenang. Kerana apa? Kerana kita sudah ada pengalaman itu. Tuhan sudah didik kita bagaimana mahu hadapinya. Tuhan sudah beri pengajaran pada pengalaman yang lepas. Segalanya tidak lain tidak bukan, hanyalah untuk perbaharui iman yang kian kusam. Bukankah iman kita ini boleh bertambah dan berkurangan. Itulah fungsi ujian!
Baik, ‘kan Allah
Yes. Life is simple. Do good and good will come to you.
Please share it to save more people out there.
Kita pun copy paste juga
Aneka Resipi Cucur, Sesuai Buat Sarapan & Minum Petang. Paling Unik Jemput Kelapa!

Cucur merupakan juadah sarapan atau minum petang yang paling mudah untuk dibuat serta mengenyangkan. Namun, walaupun dirasakan mudah, ramai juga dalam kalangan kita yang mengalami kesukaran untuk buat cucur bulat-bulat elok dan sedap dimakan. Idea nak buat cucur apa pun tak ada jadi kenalah cari resepi cucur apa yang boleh dibuat kan?
Untuk anda yang masih lagi tercari-cari idea resepi cucur dan bahan-bahan yang betul supaya cucur menjadi rangup dan gebu, berikut merupakan 7 resepi yang boleh dijadikan panduan!
7 RESEPI CUCUR PALING MUDAH BUAT UNTUK SARAPAN & MINUM PETANG
1.Resepi Jemput Kelapa
Ranggup di luar, lembut dan lemak di dalamnya.
Bahan-bahannya:
2 cawan tepung (saya guna tepung naik sendiri)
3 sudu tepung beras
1 cawan kelapa (putih sahaja)
1/4 cawan gula (ikut pada kemanisan yang dikehendaki)
Secubit garam
Susu cair
Air secukupnya
Cara-caranya:
-Satukan semua bahan di atas ke dalam besen.
-Masukkan air, sedikit susu cair dan masukkan sedikit-sedikit sehingga dapat adunan yang sederhana pekat.
-Guna senduk atau whisk kacau sebati. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Kalau cair tambah sedikit lagi tepung atau kelapa.
-Sediakan periuk atau kuali. Masukkan minyak secukupnya. Jangan sikit sangat, nanti jemput-jemput tak terapung dan leper.
-Pastikan minyak betul-betul panas, masukkan jemput guna tangan. Bila kekuningan dan garing, angkat dan toskan minyak.
-Pastikan minyak betul panas, untuk elakkan jemput-jemput serap minyak.
2.Resepi Jemput Ikan Bilis
Bahan-bahannya:-
-2 cawan tepung gandum
-Segenggam ikan bilis
-Cili hilis secukupnya
-Daun sup/kucai
-Bawang besar hiris secukupnya
-Sedikit garam dan kiub ikan bilis
-1/4 sudu kecil soda bikarbonat
-Air panas 1/2 cawan
-Air biasa 1 1/2 cawan..
Cara-caranya:-
-Satukan bahan A dalam bekas besar. Masukkan air panas dan air biasa..
-Gaul sebati..
-Biarkan 5 minit
-Panas kan minyak..
-Dan boleh lah menggoreng hingga kekuningan
3.Jemput kentang bilis
Bahan-bahannya:-
-Air sejuk (air penapis yang cold tu)
-Tepung gandum..anggaran dalam 2 cawan
-Bilis, bawang putih, cili sebiji 2 je ..tumbuk halus + garam dan serbuk perisa sikit masa tumbuk tu.
-Kentang racik halus-halus
-Bawang besar hiris
-Serbuk penaik 1 sudu kecil.
Cara-caranya :-
Masukkan tepung, serbuk penaik dengan bahan yang dah kita tumbuk tu tadi, masukkan kentang, bawang besar, gaul rata-rata..baru masuk kn air..air agak-agak je..tepungnya bancuh cair-cair sikit..Jangan pekat sangat. Lepas tu goreng macam biasa..goreng mesti tenggelam minyak..kentang kena halus-halus..fungsi nak cepat masak dan rangup bila makan.
4.Cekodok labu lemak manis
Bahan-bahan:-
1/2 biji labu.
3 cawan tepung gandum
1 sudu serbuk penaik
1 kotak kecil santan
1/4 cawan gula perang atau gula putih (tambah lagi kalau nak manis)
1 biji telur (optional)
Secubit garam
Air
Cara-cara:-
-Labu di buang kulit.
-Rebus atau kukus labu hingga lembut dan empuk
-Bila labu dah empuk.lenyekkan labu.
-Masukkan telu,gula, santan, garam secubit dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga semuanya bergaul sebati.
-Kalau adunan pekat,boleh tambah air hingga dapat adunan yang sederhana (macam nak buat cekodok pisang tu) boleh ambil skit rasa kalau cukup manis semua bolehlah menggoreng.
-Sediakan minyak secukupnya.
-Saya goreng dalam periuk je.
-Jemput adunan dengan tangan atau guna sudu. Saya pakai tangan je, basuh dulu tangan dan sedia mengoreng bila minyak betul-betul panas.
-Goreng hingga kekuningan, dah masak angkat dan hidang.
5.Cucur udang
Bahan-bahannya:-
-1 kg tepung gandum
-Sepaket mauripan
-Udang (saiz udang terpulang kepada kesukaan memasing)
-Sedikit serbuk kunyit
-Garam (secukup rasa)
Cara-caranya:-
1. Sediakan bekas, masukkan tepung, mauripan, garam dan serbuk kunyit bersama. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adunan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
2. Selepas mendapat adunan yang dikehendaki masukkan daun kucai dan kacau sebati.
3. Biarkan adunan seketika sehingga ia mengembang.
4. Untuk mendapatkan bentuk cucur udang yang cantik sekata, gunakan senduk besi. Semasa panaskan minyak rendam senduk supaya adunan tidak melekat pada senduk besi.
5. Letakkan udang ke atas cucur yang hendak digoreng.
6. Selepas cucur nampak garing sekata, angkat toskan minyak. Sedia untuk dihidangkan.
6.Cucur roti
Bahan-bahan:-
-8 keping roti (guna roti gardenia)
-3 biji telur ayam saiz besar
-1/2 cawan susu segar
-1/2 cawan serbuk roti
-1 genggam ikan bilis saiz kecil
-1 pokok daun bawang dipotong kecil
-10 batang daun kucai dipotong kecil
-1 labu kecil bawang besar dipotong nipis
-1/2 keping kiub ikan bilis
-Secubit garam
-Cili merah dipotong halus jika suka
-Minyak untuk mengoreng
Cara-caranya:-
1- Roti dipotong kecil-kecil. Masukkan telur dan ramas-ramas bersama roti tadi.Masukkan kiub ikan bilis + garam.
2- Masukkan daun bawang ,daun kucai,bawang besar dan cili yang dipotong halus.Gaulkan semuanya.
3- Masukkan serbuk roti,tambahkan susu sedikit-sedikit sehingga menjadi adunan cucur yang tidak terlalu cair.
4- Panaskan minyak dan goreng terendam sehinga masak.
5-Hidangkan panas-panas bersama cili sos.
7.Cucur sayur rangup
Bahan-bahannya:-
Bahan A:
-1 1/2 Cawan Tepung Gandum *
-1 sudu kecil baiking powder *
-1 sudu kecil garam atau terpulang citarasa anda *
-1 sudu serbuk ikan bilis ..tak ada pun tak apa *
-1 sudu besar minyak masak*
-1 biji telor ayam *
-Semua Bahan yang di tandakan * hendaklah digaul rata
Bahan B:
-1 cawan sayur kobis bulat yang dihiris halus
-1 cawan karet yang dihiris halus
-1 cawan daun sop, daun bawang yg telah dipotong
-1 biji bawang besar yg dihiris halus
-1 biji cili hijau yg dihiris halus / tak mahu pun tak apa. @ saya suka cucur saya bewarna warni
Atau terpulang sayur yang menjadi pilihan anda. 2 cawan air JANGAN dihabiskan, bergantung pada tepung anda, bancuhan jangan terlalu pekat dan cair. Pilihan Lain : Ikan Bilis hendaklah digoreng dahulu baru dimasukkan ke dalam adunan
ATAU Udang Basah yang buang kulit dan dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam adunan.
Cara-caranya:-
-Bahan B hendaklah dimasukkan kedalam adunan Bahan A
-Gaul rata supaya menjadi sebati
-Kemudian baru masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adunan yang cantik
-Masukkan ikan bilis atau pun udang yang menjadi pilihan anda
-Rasa tahap kesedapan anda
-Rehatkan adunan selama 10 hingga ke 15 minit
-Barulah digoreng
*Selamat mencuba!
Sumber: Resepi Dapur Opah
Wanita Ni Kongsi Idea DIY Deko Dapur Kecil, Cantik & Kemas Guna Langsir Je. Tak Perlu Pintu, Jimat Ruang!

Bagi wanita, dapur adalah ruang untuk ‘berkarya’ menghasilkan hidangan buat seisi keluarga. jadi, dapur kena cantik dan kemas, barulah mood memasak itu datang. Tetapi tak semestinya cantik itu kena guna barangan yang mahal.
Perkongsian dari Nurul Huda Ab Rashid menarik untuk dicuba bagi anda yang mempunyai ruang dapur sempit tetapi nak pastikan barang-barang nampak kemas teratur.
“Sesungguhnya dlm stiap rezeki kte ade rezeki org lain…”🥰
Satu hari tu ade hamba Allah ni respon pd watsap status… Beliau pnh buat projek reno umh ni dlu… Sy pun tny khabar, jwpnnya “badannya sehat cikgu, duitnya yang sakit…” Sdihnye rasa…🥺


Trus cte kt hsbnd dan ktorg plan projek simple2 je, asalkn blh bg kje utk beliau dpt duit…
Pastu reply “ok, esk mai umh ye, kami ade nk mtk tlg sikit…
Sbnrnye projek pantry ni konon nk buat sndr je, jimat sket tp da berbulan plan tp xsiap2 sbb kekangan PKP, Pdpr…🤭😆
Sign board buat sendiri



Mcm biasa, beliau dpt siapkan projek ni dgn baik dan kemas, dlm sehari je… Mgkn sbb beliau da hampir 30thn kt cni, cari rezeki dgn bertukang, hasil tu mmg berkualiti… Allah hntr rezeki…💌
So, utk touch up smua kami buat sndr… Tu pun lambattt nk siap…🤣
Sekian kisah disebalik sebuah pantry marhaen…




Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster