Resipi Daging Hitam ni cukup mudah nak buat dan paling penting sedap. Wanita ni mendapat resipi hasil perkongsian dari ibu mentuanya.
Buat ibu-ibu yang nak tukar menu lepas raya haji ni, bolehlah cuba resipi ini. Cukup mudah.
Ads
Ads
Ads
Jom tengok resipi dari Rosmah Mdnor. Selamat mencuba! Malam ni masak daging hitam resepi mertua ku…biasa dia buat masa raya…
bahan nya jintan kasar jintan halus bunga lawang kayu manis buah pelaga sangai smpai bau harum…pastu sangai sama cili kering ikit kepedasan memasing… blend halus bahan2 yg disangai tu dn gaul dgn daging yg dh dibasuh tu…perap dlm setengah jam… Bahan tumis bawang merah bawang putih dn halia hiris nipis…panaskn minyak dn tumis bahan2 hiris tu dh garing masukkn daging yg diperap td….smbil kacau masukkn kicap kipas udang gula…nk prkat tambah sikit kicap pekat…pastu masuk lam preasure cooker lg cepat empuk…masak smpai kering dn bersalut rempah ngn daging….siap… Boleh je gantikan dengan ayam yang dah di goreng kejap…tabur daun kari perghhh
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Seorang demi seorang Selebriti yang mengambil keputusan untuk berhijab. Terbaru, pelakon dan pelawak dari seberang Vicha Saywho berkongsi berita tersebut.
Vicha atau nama sebenarnya Refika Novianti Faturohman berkata dia masih belajar serta meminta orang ramai mendoakan yang baik-baik.
“Bismillah Ya Allah. Saya minta tolong kepada semua untuk mendoakan yang baik-baik. Saya budak masih belajar. Insya-Allah.
“Niat untuk bertudung memang sudah lama. Malah, sepanjang Ramadan lalu saya cuba memakai tudung perlahan-lahan. Apa yang menjadi kebimbangan selama ini adalah jika keputusan untuk bertudung akan menyukarkan peluang saya untuk mencari makan dalam bidang ini sebab saya adalah seorang pelawak.
“Namun, melihat kejadian demi kejadian yang berlaku termasuk pemergian Allahyarham Siti Sarah benar-benar membuka mata saya untuk berhijrah.
“Bila-bila masa Allah boleh ambil nyawa saya dan sudah tiba masanya untuk saya berhijrah ke arah yang lebih baik.
“Saya terfikir sampai bila saya kena takut dengan pekerjaan sedangkan Tuhan yang maha memberi kekayaan dan rezeki kepada umatnya,” ujar Vicha Saywho yang berkongsi mengenai penghijrahannya itu.
Vicha berkata, selepas berbincang dengan rakan-rakan yang kebanyakannya sudah bertudung, dia kuatkan hati dan dekatkan diri dengan Allah.
“Hari ini adalah detik paling indah dalam hidup saya dan saya mohon doa daripada orang ramai supaya saya terus istiqamah.
“Saya juga berharap Allah akan terus beri perasaan ketakutan dalam dunia ini sampai bila-bila. Saya bimbang jika keadaan negara sudah kembali pulih dan kita mendapat semula nikmat dunia, kita lupa untuk dengan-Nya,” katanya.
Sementara itu, dalam satu perkongsian lain, Vicha turut mengakui berasa malu dengan anak-anaknya yang sudah lama berhijab dan hanya dirinya sahaja yang masih belum berhijab.
“Ya Allah, baru perasan dalam keluarga sayalah yang baru berhijab. Malunya sedangkan anak-anak saya semua pun pakai hijab dah lama.
“Ampunkan saya Ya Allah. Subhanallah, Insya-Allah tiada kata terlambat untuk hamba-Nya yang ingin belajar dan memperbaiki dirinya,” katanya.
Baru-baru ini, Vicha diserang penyakit gastrik sehingga terpaksa dirawat di hospital gara-gara terlalu memikirkan keadaan tiga anaknya di Indonesia yang sudah dua tahun tidak bertemu.
Perasan atau tidak, meskipun memasak ini merupakan suatu perkara yang biasa sahaja untuk dilakukan tapi memasak ini jugalah yang boleh buat orang perempuan khususnya isteri dan ibu-ibu tiap-tiap hari kena perah otak mencari jawapan; hari ini nak masak apa?, kalau masak menu ni anakanak suka ke tidak?, bahan yang nak digunakan ini masih segar atau tidak? dan 1001 soalan lagi bermain difikiran yang perlu diambil perhatian.
Sedarlah Encik suami dan anak-anak, bahawa sebenarnya isteri atau ibu itu sedang berusaha untuk memastikan masakan yang disajikan bukan sahaja membuatkan perut terasa kenyang malah apa yang lebih penting dapat memenuhi selera keluarga dengan juadah yang enak dan berkhasiat.
Bahkan tidak pernah pun terdetik di hati para isteri dan ibu untuk berkata, “Hari ini aku nak masak yang tak sedap!”. Hal ini sangat pasti dan yakin, semua dalam kepala berfikir untuk dapat menyediakan menu yang sedap untuk keluarga tercinta!
‘Berguru’ Sesama Sendiri
Jadi tidak hairanlah meskipun pandai memasak, seorang isteri dan ibu itu akan rasa lebih teruja menyediakan menu baharu yang dipelajarinya. Jika ‘menjadi’ menu tersebut, bertambah-tambah rasa kepuasan yang dirasainya. Apatah lagi jika mendapat pujian daripada suami dan anak-anak, boleh senyum lebar dibuatnya sepanjang hari.
Maka sebab itu jugalah kaum ibu suka sangat join group masakan. Cara ini dirasakan lebih mudah dan santai untuk mereka ‘berguru’ sesama ahli dalam menyediakan pelbagai juadah.
Jika dulu melalui persatuan-persatuan tertentu tapi kini seiring dengan peredaran masa, tidak dinafikan banyak juga kemunculan komuniti masakan di media sosial. Salah satunya yang menjadi sebut-sebutan warganet adalah group Healthy Everyday Recipes by Panasonic Cooking di platform Facebook.
Di sini semua peminat dunia masakan ‘bersatu’. Bukan sahaja untuk berkongsi resipi semata-mata malah bermacam-macam hal dibicarakan terutamanya bagi berkongsi tip, petua dan sebagainya bagi memastikan resipi yang dihidang bukan sahaja enak malah mengutamakan makanan yang berkhasiat.
Menariknya juga dengan sertai group Healthy Everyday Recipes by Panasonic Cooking ini akan bertambah lagi sahabat dan kenalan meski pun hanya di alam maya!
Jom Join!
Seiring dengan objektif utama kumpulan ini ditubuhkan, memang sesuai sangat untuk penggemar dunia masakan atau buat mereka yang baru ingin memulakan tabiat pemakanan yang sihat untuk turut menjadi sebahagian daripada keluarga besar group Healthy Everyday Recipes by Panasonic Cooking.
Banyak manfaat yang bakal anda nikmati, selain anda boleh berkongsi tentang resipi dan pengalaman memasak. Anda juga boleh berinteraksi dengan ahli untuk memperbanyakkan lagi koleksi resipi yang enak dan berkhasiat.
Malah apa yang menjadikan group Healthy Everyday Recipes by Panasonic Cooking ini berbeza dan istimewa daripada yang lainnya adalah ia mengutamakan perkongsian resipi berkhasiat, tabiat pemakanan yang sihat dan gaya hidup sihat untuk memberi lebih pengetahuan kepada orang ramai.
Jadi usah tunggu lagi, ayuh sertai sekarang dengan klik https://www.facebook.com/groups/panasoniccookingmy dan percayalah selepas ini anda tidak akan pernah buntu lagi untuk menyediakan menu yang enak dan yang pastinya berkhasiat untuk keluarga tercinta.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Baru-baru ini viral di laman sosial akan luahan seorang lelaki beristerikan doktor. Menerusi perkongsian tersebut, lelaki ini meluahkan isi hatinya akan kehidupan rumah tangga yang tidak seperti pasangan lain. Dek kerana sibuknya sang isteri dengan tugasan sebagai doktor.
Luahan lelaki tersebut mendapat pelbagai reaksi dari netizen. Malah, saudara Kamarul Ariffin Nor Sadan yang juga merupakan seorang doktor turut memberi pandangan mengenai hal tersebut.
Memang tak mudah jadi suami kepada seorang doktor. Banyak cabarannya. Pasti banyak perkara suami perlu tolak ansur.
Namun, ada lebih banyak cabaran yang perlu dihadapi oleh seorang doktor perempuan yang berkeluarga.
Semasa aku bertugas di hospital, aku rasa tak ada masa nak fikir untuk diri sendiri. Nak tidur tak sempat, nak makan tak sempat, nak berlibur… lupakan sahajalah.
Dalam sibuk macam tu, rakan seperjuangan aku yang perempuan ni ada yang buat perkara yang bagi aku tak selfless(tak kasihankan diri). Ketika pesakit semua dah tidur, mereka tumpang seterika baju suami di bilik on-call.
Aku tak tipu! Ada!
Ada pula yang dah ada anak. Bila wad tenang, dia jalankan tanggungjawab sebagai ibu. Kami faham maksudnya dia nak pam susu. Biasanya kami tak kacau dia melainkan situasi kecemasan. Bukan lama pun.
Ada yang jahit lencana pada baju anak sekolah di antara jadual waktu pembedahan. Paling kerap nampak, doktor perempuan minta resepi dari jururawat. Katanya nanti cuti nak masak sedap untuk suami.
Yang bagusnya, tak pula mereka abaikan tanggungjawab mereka sebagai doktor. Kerja semua selesai.
Sejujurnya tak pernah lagi aku nampak doktor lelaki buat kerja-kerja macam tu. Memanglah lelaki tak boleh pam susu dari kelenjar susu mereka, tapi yang lain tu boleh buat, kan? Namun tak juga dibuat pun.
Benda macam ni, perempuan je cukup “gila” untuk buat.
Tak sangkal, bila isteri kerap tiada di rumah, suami mesti akan rasa macam tak ada isteri. Semua benda kena buat sendiri(seorang diri). Namun semua itu sebenarnya persepsi yang boleh diubah.
Suami tak akan rasa tak ada isteri jika dia suami sentiasa lakukan sesuatu untuk isterinya tu.
Aku ada nampak juga suami doktor-doktor ni kadang-kadang datang bawa makanan kepada isteri. Selalunya masa shift petang atau malamlah. Kadang bawa makanan lebih untuk staf wad juga.
Ada juga suami yang datang untuk ambil bekalan susu badan yang dah dipam oleh si isteri. Kadang bawa sekali anak jumpa ibu. Dapatlah anak tu minum susu badan terus dari ibunya. Sekejap pun jadilah.
Aku tak rasa suami-suami tu rasa macam dia tak ada isteri. Kerana suami-suami ni rasa mereka ada isterilah mereka buat macam tu, agar si isteri ni dapat rasa ada suami.
Pendek kata, nak rasa ada pasangan, selain kita harapkan pasangan beri kita perhatian, kita kena berilah juga perhatian pada mereka. Benda ni hubungan dua hala.
Tak usahlah asyik tadah sahaja, haruslah memberi juga.
Apapun, terima kasih kepada semua suami-suami yang meminjamkan isteri-isteri mereka untuk berkhidmat kepada ummah. Semoga ada kebaikan atas pengorbanan kalian berdua.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...