Ikan bakar antara kegemaran ramai terutama bagi yang tak suka menu yang berminyak. Terasa keenakannya lebih-lebih lagi dicicah dengan air asam. Fuhhhh berpeluh bila dimakan dengan nasi putih yang masih panas.
Kebiasaannya resipi ikan bakar, isinya lembut dan basah. Tapi kali ini admin nak kongsikan resipi istimewa yang mana menu ini dibuat versi garing. Menarik kan.
Biasa ikan bakar isi ikan lembut basah² kan.. Harini sy nak share ikan bakar tapi versi garing yg menjadi favorite suami.. 😜
Bahan-bahan:
Bahan2 sapu atas ikan.
*Bawang putih
*Halia
*cili padi
*Garam /gula / serbuk perasa sikit / kunyit.
Tumbuk bahan2 sampai lumat dan masukkan kicap manis, serbuk lada hitam/putih sikit. Jangan lupa masukkan minyak masak sikit.. Bahan agak2 je, kalau nk manis lebihkan gula sikit
Ads
Cara membuat:
Harini guna ikan kembung.sebelum2 ni sy guna ikan talapia merah sbb bagi sy lagi sedap 😅. Ikan kelar² letak kunyit + garam dan goreng separuh masak agak² ikan dah garing sikit angkat okay 👌Sapu bahan tumbuk tadi atas ikan. Pastikan sapu rata depan belakang. Lepastu bakar atas kuali atau air fryer atau masuk oven pun boleh. Bakar sampai garing.. saya masuk oven bakar dalam 10-15minit. Nak bagi kicap tu meresap dan ikan pun garing.Tadaaa dah siap. 💃 Jemput makan semua 😋 # kalau rajin bungkus ikan dgn daun pisang utk dapatkan aroma tu.. tapi saya malas 🤣🤣
Zaman era moden sekarang ramai di kalangan suri rumah sudah mula celik kewangan dan ambil tahu tentang kewangan keluarga. Malah ada juga para isteri yang berkerjaya demi membantu sang suami untuk menambah pendapatan.
Namun bagi sesetengah para isteri yang hanya menjadi suri rumah dan tiada ilmu kewangan ini terkesan bila mereka tidak tahu cara kawal kewangan dengan baik.
Perlu Ambil Tahu
Pertama sekali, berbincang dengan suami tentang kewangan keluarga. Ambil tahu apa komitmen yang perlu dibayar, pendapatan suami, belanja barang dapur dan tak lupa sekali simpanan untuk keluarga. Bila kita ambil tahu maka kita boleh atur kewangan itu bersama. Maka dapat lah mengurangkan perbelanjaan tidak penting bagi elakkan kewangan suami jadi tenat lagi-lagi bila masuk hujung bulan.
Sifat ambil tahu ini sangat penting apabila para isteri ini sedikit sebanyak boleh membantu sang suami meningkat kan pendapatan keluarga dengan mengasuh anak-anak jiran, melakukan bisnes kecil-kecilan menjual kuih, menjahit dan boleh juga menjadi dropship atau ejen jualan.
Selain itu, rekod segala perbelanjaan duit keluar dan masuk tiap-tiap bulan agar dapat pantau kewangan dan simpanan keluarga dengan baik. Boleh kumpul resit-resit perbelanjaan dan rekod dalam buku kewangan keluarga. Bila isteri ambil tahu dan boleh berbincang bersama suami ianya akan meringankan beban suami yang penat bekerja mencari rezeki.
Bila Kewangan Stabil
Apabila kewangan keluarga teratur dari sini boleh mula merancang sama ada ingin menambah ahli keluarga baru, melancong ke dalam atau luar negara, simpanan untuk pembelajaran anak-anak, simpanan kecemasan, perlindungan takaful hayat dan kad perubatan serta hibah takaful untuk keluarga.
Kewangan yang kukuh memudahkan kita mengatur dan mengasingkan simpanan ke banyak tempat dengan pelbagai tujuan. Sebagai contoh langkah pertama mendaftar haji dengan tabung haji sebanyak RM1300 dan mula menabung, menabung untuk pembelajaran anak-anak di akaun sspn, atau mula menyimpan dalam simpanan asb serta pembiayaan asb.
Simpanan begini boleh jadi menyeronokkan bila kita tahu matlamat simpanan kita atas tujuan apa.
Pendapat peribadi saya, bahawa orang yang tidak punya hala tuju dalam simpanan tergolong dalam golongan orang yang kerugian masa kerana kurangnya perancangan dari segi simpanan dan tidak melakukan apa-apa perubahan dalam hidup berkeluarga. Sesungguhnya masa yang kita bazirkan tanpa melakukan simpanan sejak sebelum perkahwinan dan awal perkahwinan itu akan mula rasa penyesalan. Kekangan masa dan umur kita kian meningkat menjadi faktor kita tak larat nak kerja lebih masa selalu untuk tambah pendapatan keluarga.
Tambahan pula, kos sara hidup kian meningkat kini menjurus kita untuk lebih berjimat. Kita boleh mulakan dengan membawa bekal makan dan minum ke tempat kerja dengan masakan yang kita masak sendiri.
Dari sini kita sebenarnya boleh kawal dari segi kebersihan makanan, selawat ke atas nabi ketika memasak, menggunakan bahan-bahan yang segar dan paling tak lupa air tangan isteri atau mak kita yang memasak itu lebih afdal. Kalau bekerja di bandar kos makan sahaja pun dah cukup tinggi, apabila kita dapat berjimat dari segi duit belanja makan ini maka kita dapat fokus simpanan kita. Sekali sekala reward diri dan keluarga makan di tempat yang menarik pula selepas itu.
Pelbagai Cara Jana Duit
Bila kita berjimat cermat kita mula rasa aktiviti bersama keluarga jadi terhad. Sebenarnya tidak, ada pelbagai cara antaranya dengan mencipta hobi baru yang boleh menjana duit masuk. Antaranya kalau kita ini jenis yang suka bercakap dan peramah boleh cuba untuk menjadi ejen jualan dengan menjual produk-produk kesihatan, kecantikan atau produk kewangan. Selain pandai beramah mesra secara tak langsung orang suka dengan cara kita dan akan membelinya. Ini sekadar contoh dan anda ada banyak cara boleh cipta hobi yang menjana duit masuk. Kepakaran kita dalam memasak atau kepakaran membaiki rumah atau kereta juga boleh membantu kewangan keluarga.
Apabila kewangan keluarga berada di tahap yang baik dan suami isteri sama-sama berusaha untuk membantu satu sama lain baru lah dikatakan susah dan senang bersama. Dari sini kita mula mencapai impian atau hobi masing-masing sebagai contoh sang suami suka dengan motor berkuasa tinggi atau pergi melancong luar negara manakala isteri pula suka membeli belah untuk menjaga penampilan diri maka boleh lah membelinya tanpa ragu lagi.
Bila kewangan yang baik ini juga memudahkan suami isteri mengumpul aset dengan membeli beberapa buah rumah dan menjana duit dari sini pula. Jadi kawal kewangan dengan baik dan seimbangkan dengan hutang yang dicipta berserta dengan aset yang kita kumpul. Aset yang dikumpul ini bukan saja boleh jadi sebagai simpanan kita malah ia juga dapat di wariskan kepada keluarga bila kita sudah tiada.
Seronok sebenarnya bila isteri turut memahami kewangan suami dan dapat membantu sama. Bila niat kita baik untuk kesenangan bersama dan mengurangkan beban yang ditanggung insyaAllah di mudahkan urusan kita selalu, Amin. Sekurang-kurangnya bila isteri tahu berurusan dengan pihak bank dan komitmen yang ditanggung suami, ianya menjadikan isteri boleh berdikari ketika suami bekerja di tempat yang jauh dan bersiap sedia selalu.
Urus Harta
Tidak dilupakan juga harta yang kita cari menjadi tanggungjawab kita untuk menguruskannya dengan baik iaitu melakukan hibah dan wasiat semasa kita hidup. Kita hendaklah sentiasa mengemas kini wasiat kita, dokumen penting diletakkan di tempat yang selamat, memberitahu keluarga apa yang kita ada agar ianya memudahkan urusan untuk menuntut dan menguruskan harta kita bila kita sudah tiada.
Bagi mereka yang masih belum ada perlindungan maka persiapkan diri dan keluarga sebagai persediaan apabila musibah menimpa. Kita tidak tahu bila kita akan sakit tetapi kita sudah persiapkannya ketika kita masih sihat. Ambil tahu apa yang kita ambil perlindungan apa kerana sifat sambil lewa dan sekadar ambil sahaja tetapi tidak tahu apa akhirnya menyesal.
Kewangan yang di atur bukan menjadikan kita seorang yang kedekut tetapi kewangan yang diatur dengan baik menjadikan hidup kita lebih tenang dan tidak mengalami masalah kewangan yang serius. Perancangan yang baik begini sangat perlu dititik beratkan agar hidup kita juga dapat membantu orang lain kemudian hari dengan perbanyakan sedekah dan wakaf kepada golongan yang memerlukan.
sumber : Siti Nursyafieqah Abu Bakar atau dikenali dengan nama Syafieqah a’lya di laman sosial.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Penggunaan sejenis bahan kimia sebagai ubat pencegah haiwan perosak atau juga dikenali sebagai pestisid pada tanaman pastinya digunakan oleh pekebun bagi memastikan hasil tuaian cantik dan segar.
Pun begitu, demi memastikan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimakan oleh keluarga adalah selamat dan tidak membawa kesan kesihatan untuk jangka masa panjang, ada baiknya ibu-ibu ketahui cara betul untuk mencuci sayur dan buah-buah tersebut.
Andai ada yang masih ragu-ragu cara terbaik, boleh ikuti kaedah ini yang dijelaskan oleh Doktor Hafiz Sulaiman untuk manfaat bersama. Jom semak.
TIPS MENCUCI RACUN BUAH DAN SAYURAN
Racun pada buah dan sayuran mungkin membawa kepada kesan kesihatan yang serius terutamanya dalam jangka masa panjang. Berikut merupakan tips yang boleh diambil bagi membuang pestisid pada permukaan:
1) BASUH DAN GOSOK DENGAN AIR
75-80% sisa pestisid boleh dikurangkan dengan membasuh tanaman dan menggosoknya di bawah aliran air sejuk. Menurut kajian lain pula, bukan suhu yang penting, tetapi aktiviti menggosok itu lah yang mengurangkan pestisid. Gunakan sarung tangan plastik dan gosok sekurangnya 30 saat. Pastikan juga menggosok di celahan buah dan sayuran di mana racun serangga ini berkumpul.
2) BASUH DENGAN AIR GARAM
Menurut Centre For Science dan Environment, membasuh menggunakan garam 2% membuang kebanyakan pestisid di permukaan tumbuhan.
3) CUKA PUTIH
Korang nak rendam cuka epal atau cuka kurma pun boleh. Tapi sayur dan buah mungkin jadi gelap menjejaskan rupanya. Cuka putih merupakan pilihan murah dan sesuai.
Cuka membunuh kuman dan juga membuang pestisid.
Caranya: Rendam buah/sayur ke dalam 1 bahagian cuka dan 10 bahagian air selama 30-60 minit.
Cuka putih ada kat tesco: RM12.29 untuk 946ml.
4) LEMON DAN SODIUM BIKARBONAT(tepung penaik)
Lemon dan baking soda ini membunuh kuman dan juga mampu menyahtoksin pestisid. Malah database Cochrane menilai 8 kajian termasuk RCT menunjukkan baking soda ini mampu meneutralkan toksik daripada pestisid.
Caranya: Masukkan satu cawan jus lemon dan dua camca besar baking soda dalam botol spray. Spray makanan dan lap (buah) atau basuh dengan air.
5) AGEN PENGOKSIDA
Agen pengoksidaan seperti Ozon, hidrogen peroksida dan spesis klorin merupakan radikal bebas yang merosakkan struktur racun menjadikannya lebih selamat. Namun begitu, pastikan anda tidak merendam terlampau lama kerana pengoksidaan mungkin merosakkan zat di dalam makanan juga.
Saya syorkan rendam 10 minit sahaja. Ini berbeza mengikut kekuatan dos mesin ozon anda.
5.1) Ozon: Agen pengoksida yang sangat kuat ini meroskkan molekul bahaya di dalam pestisid menjadi lebih selamat dimakan. Di samping sayur dan buah, ia mungkin berkesan juga merosakkan toksin seperti logam berat dan antibiotik yang terkumpul dalam lemak haiwan.
Caranya: Masukkan tiub gas ozon ke dalam air berisi buah/sayur dan rendam selama 10 minit.
Pastikan anda tidak menghidu gas ozon yang terbebas kerana paru-paru sangat sensitif dengan gas ozon. Pendedahan jangka panjang boleh merosakkan paru-paru.
5.2) Hidrogen peroksida: gunakan food grade hidrogen peroksida dan masukkan satu bahagian di dalam 10 bahagian air.
5.3) Spesis klorin : Sodium hypochlorite atau nama manjanya klorox mempunyai kesan pengoksidaan. Ia juga didapati dalam sesetengah setting air kangen.
Namun saya tidak mengesyorkan membasuh menggunakan agen klorin ini kerana kemungkinan kesan gangguan hormon oleh agen klorin yang dianggap xenoestrogen juga oleh sesetengah pengkaji.
6) PEMBERSIH ULTRASONIK
Kajian mendapati pembersih ultrasonic merupakan kaedah paling berkesan membersihkan pestisid berbanding menggunakan ozon, merebus dan membasuh dengan air biasa.
Mana nak dapat mesin ni? Lazada ade bro..kurang RM100 pun ada..
Kaedah di atas hanya berkesan untuk pestisid di permukaan sahaja. Ozon mungkin mampu meresap ke dalam sel tumbuhan dan merosakkan pestisid sistemik namun masih belum ada kajian yang membuktikannya.
Memilih makanan yang disahkan organik merupakan pilih terbaik namun tidak ramai yang mampu dan pengeluarannya juga amat terhad. Diharapkan kaedah di atas ini dapat membantu mengurangkan bebanan toksikan dalam badan yang perlu diproses oleh organ hati kerana pemakanan yang tinggi racun pestisid ini.
Jika sebelum ini kita tidak ambil kisah bila mana anak-anak kita asyik bermain slime, iaitu sejenis mainan budak-budak sekarang. Kelihatannya slime ini seperti cecair dan apabila disentuh kenyal seperti getah. Didatangakan dengan pelbagai warna dan hebatnya juga boleh dihasilkan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan tertentu.
Jika dilihat, tiada bahayanya bermain slime namun siapa sangka perkongsian daripada seorang emak saudara di media sosial beberapa bulan lalu, nyata membuatkan ibu-ibu buka mata dan mula alert tentang bahaya bermain slime!
Ini perkongsiannya, dan jom manfaatkan info ini.
BAHAYA SLIME! IBU BAPA Tolong ALERT!!
Permainan kanak2 yang boleh menyebabkan buta pada mata
Saya just sharing apa yg berlaku pada anak buah saya.. Bulan lepas dorg balik kpg, anak sulung adik saya bernama Ain happy sgt dpt jumpa sepupu diorang..
Tgh dorg bermain ramai2 tiba2 si ain mcm nampak tak selesa pada mata.. kejap2 dia gesel mata..nmpak mcm dia gatal2 dan pedih.. ibu nya cepat2 basuh mata dia.. entah macammana tiba2 nampak kelainan pada mata Ain..mata putih dia membengkak….. mata hitam dia tenggelam.. bila tanya sekumpulan anak2 buah.. diorang cakap kami semua main SLIME.. nyaris anak buah yang lain tak kena mcm ain..
adik saya cepat2 bwk Ain pegi ke klinik berdekatan..doc bgtau ini sejenis allergyc yang bahaya..boleh buta..dia sruh refer ke Pakar Hospital besar..
Rupa2 nya slime ni ada bahan kimia yang merbahaya bernama *BORAX ONE* nama sains _Tetrasodium Borate_ . BORAX ni bahan yg boleh didapati pada sabun pencuci salah satu bahan dalam slime yang boleh menyebabkan banyak kesan buruk pada kesihatan anak.
– jika termakan boleh menyebabkan CIRIT BIRIT
– jika terkena mata boleh menyebabkan keradangan dan brngkak mata dan boleh menyebabkan mata BUTA
-Jika terhidu secara berlebihan boleh menyebabkan SESAK NAFAS
-jika terlalu kerap sentuh boleh menyebabkan KULIT MELEPUH & KERADANGAN
Bahan2 dalam SLIME mudah didapati dirumah.. cara2 buat nya banyak diyoutube..kanak2 mudah buat sbb bahan2 senang didapati dirumah. Kepada ibu dan bapa sekalian tolong tgok sekiranya anak2 ada main benda ni tolong suruh diorang BUANG.. risau nanti dah terkena baru menyesal..
Ini sedikit info SLIME…
Ada di antara anda yang tidak tahu tentang satu permainan yang popular di kalangan ibu bapa bagi memastikan anak-anak mereka sibuk bermain.
Ianya di panggil ‘slime’ dan ia tiba-tiba sahaja popular. Ia bukan sahaja boleh dibeli di pelbagai tempat (kedai fizikal dan juga di atas talian), malah terdapat banyak juga tutorial membuatnya di rumah.
Disebabkan bahan-bahannya yang mudah diperoleh dan cara membuatnya yang mudah, ‘slime’ boleh ditemui hampir di semua rumah. Kerana kanak-kanak suka membuat dan bermain dengannya.
Walaubagaimanapun, anda perlu memberi lebih perhatian terhadap bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ‘slime’. Ini kerana, hampir kesemua bahan-bahannya berasal dari bahan kimia.
Dan disebabkan inilah, kejadian malang berlaku kepada seorang kanak-kanak perempuan yang berusia 11 tahun berasal dari Massachusets, Ameria Syarikat.
Ibunya seronok yang Kathleen mempunyai hobi baru kerana dia umpama saintis kecil. Ibunya juga menggalakkan Kathleen dengan membelikan bahan-bahan membuat ‘slime’. Kathleen sudah kerap membuat ‘slime’ sendiri.
Namun pada suatu malam apabila Kathleen tidur di rumah kawannya, Kathleen telah bangun ditengah malam akibat rasa yang teramat sakit pada jari-jarinya.
Keesokkan paginya, Quinn, ibu kepada Kathleen telah menjemputnya dan mendapati dia sedang menangis kesakitan.
Quinn segera membawanya ke Hospital Shriners di mana doktor telah mengklasifikasikan kesan melepuh pada jari Kathleen sebagai kesan terbakar tahap 2 dan 3.
Menurut doktor lagi, itu merupakan kesan daripada terdedah kepada Borax One, salah satu bahan utama membuat ‘slime’.
Menurut Dr. Megan Hannon, Borax One adalah bahan kimia panas yang akan menyebabkan kesan lepuh jika dibiarkan terdedah pada kulit untuk jangka masa yang lama tanpa perlindungan.
Disebabkan itu, sebagai ibu bapa, kita harus betul-betul memeriksa bahan yang kita ingin gunakan terutamanya terhadap anak-anak.
Ini merupakan kemalangan yang tidak dijangka dan ia boleh terjadi kepada sesiapa pun. Namun, kisah Kathleen harus dijadikan iktibar untuk kita lebih berhati-hati dengan bahan yang kita pilih untuk permainan anak-anak.
Sedikit tentang Borax:
Nama kimianya ialah tetrasodium borate dan ia banyak terdapat di dalam serbuk pencuci baju terutamanya.
Antara kesan jika terdedah dalam jangka masa yang lama atau kuantiti yang banyak ialah:
jika termakan boleh menyebabkan cirit-birit
jika terkena mata boleh menyebabkan keradangan mata kalau dibiar boleh buta
jika terhidu boleh menyebabkan keradangan saluran pernafasan
jika terkena kulit boleh menyebabkan melepuh dan keradangan
Mata organ utama manusia…anak2 kecil masih naif..sebagai parents tlg pantau ya…cegah sebelum kena…takmo terhantuk dulu baru terngadah…
Ikhlas dari Mak Sedara Ain…
sumber : Syuraida Eeda
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak Nasir Bilal Khan bertunang dan mencuri perhatian ramai apabila wajah manis bakal pengantin wanita menerima pelbagai pujian netizen. Majlis sederhana itu turut dibanjiri doa dan ucapan tahniah.
Biasa ikan bakar isi ikan lembut basah² kan.. Harini sy nak share ikan bakar tapi versi garing yg menjadi favorite suami.. 😜
