Puding kastard dengan kuah susu dan koktail buah-buahan campuran ini seringkali menjadi pilihan hidangan pencuci mulut sama ada untuk sebarang majlis atau untuk hidangan minum petang seisi keluarga.
Rasa pudingnya yang enak, kuah susunya yang manis berlemak di samping buah-buahan yang berwarna warni mampu membuka selera sesiapa sahaja, terutamanya anak-anak.
Apa kata sesekali cuba buat puding istimewa ini.Cara-cara membuatnya tidaklah sesukar mana, anda pasti berpuas hati dengan hasilnya.
Bahan-Bahan (Puding):
1 tin susu cair jenama IDEAL
1 tin tepung kastard Bird Custard (ikut sukatan tin susu)
4 tin air
Setengah tin gula pasir
Cara Membuat:
Ads
1.Larutkan semua bahan didalam kuali.
2.Setelah larut, barulah letakkan kuali tersebut diatas dapur dan buka api.
3.Guna api yang paling perlahan dan kacau selalu adunan tersebut sehingga ia nampak pekat dan berkilat.
4.Kemudian,masukkan ke dalam bekas-bekas kecil atau boleh juga masukkan ke dalam loyang.
5.Biarkan puding sejuk seketika dan simpan didalam peti sejuk.
Bahan-Bahan (Kuah Susu):
Ads
2 tin susu cair jenama (IDEAL)
1 tin susu pekat
1tin @ 3/4 tin gula pasir (ikut kemanisan)
1/2 tin air
1 tin buah-buahan koktail
Ads
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan-bahan tersebut ke dalam periuk kecuali buah-buahan koktail didalam tin.
2.Kacau sebati atas dapur dengan menggunakan api yang paling kecil, cukup sekadar memanaskan kuah susu dan tidak perlu sehingga kuah susu mendidih.
3.Setelah suam,masukkan air dan buah-buahan koktail dan simpan didalam peti sejuk.
Tip ekstra:
Simpan semalam di dalam peti sejuk semalaman dan jangan letak ais pada kuah susu kerana ia akan membuatkan kuah susu cair.
Boleh juga campurkan dengan buah-buahan segar seperti strawberi, kiwi, peach dan sebagainya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap daripada kita pasti teruja melawat keluarga atau rakan terdekat yang baru melahirkan bayi. Namun dalam keterujaan menziarahi ibu baru bersalin dan bayi baru lahir, ada beberapa perkara yang perlu dipandang berat. Lebih-lebih lagi situasi sekarang yang mana wabak Coronavirus (Covid-19) tengah melanda negara kita.
Dr Maiza Tusimin, Pakar Obstetrik dan Ginekologi dari Prince Court ketika sesi live bersama Majalah Pa& Ma menegaskan, langkah keselamatan amat penting dalam memastikan ibu dan bayi baru lahir selamat terutama apabila dibawa pulang ke rumah.
“Mana-mana hospital mengambil langkah ketat terutama dalam mengurangkan orang ramai melawat. Dalam keadaan sekarang, lebih baik kita elakkan dan kekalkan jarak atau pengasingan demi keselamatan baik ibu, bayi dan juga ahli keluarga lain. Tak perlu ada lawatan secara fizikal. Memandangkan sekarang teknologi canggih, jadi memadai kita berhubung melalui telefon baik video call dan sebagainya.
“Bagi ibu-ibu yang sudah mengeluarkan belanja membayar untuk perkhidmatan menjaga kita dalam pantang, dalam situasi sekarang kita tak tahu bagaimana dengan orang itu, datang dari mana, sama ada membawa virus dan sebagainya. Jadi lebih baik elakkan.
“Ada ibu-ibu yang cakap lepas bersalin kena mengurut, itu hanya amalan dalam budaya orang kita sahaja kononnya untuk buang angin dan sebagainya. Kalau nak juga mengurut mungkin minta tolong ahli keluarga terdekat. Misalnya jika ada ibu yang kebetulan tinggal bersama ataupun suami yang bantu,” ujar Dr Maiza lagi.
Dalam pada Itu Dr Maiza menegaskan soal suami nak teman isteri bersalin dalam tempoh PKP ini, mengikut garis panduan (Kementerian Kesihatan Malaysia) KKM tidak menggalakkan berbuat demikian.
“Ada pihak hospital swasta membenarkan dengan syarat kedua-dua telah melakukan ujian covid dua hari sebelum bersalin. Jika negatif maka dibenarkan. Tetapi untuk menjaga keselamatan semua, tidak dibenarkan suami menemani di bilik bersalin. Ini bagi mengelakkan sebarang jangkitan.
Ibu kena lebih paranoid
Dalam pada itu, Dr Maiza turut menggariskan beberapa langkah keselamatan sewaktu membawa pulang bayi ke rumah.
“Apabila nak pulang ke rumah, ibu-ibu sendiri kena jadi ‘lebih paranoid’. Semua tak bersih sehingga kita sendiri yang bersihkan. Biasanya di hospital yang tiada kes memang terjamin tetapi tak salah kita sentiasa berjaga-jaga.
“Sebagai contoh, panduan sewaktu menekan lif atau memegang peralatan di hospital dan sebagainya. Tak perlu jemput atau benarkan ramai-ramai datang untuk menjemput kita dari rumah. Balik rumah terus, tak perlu singgah mana-mana. Sampai sahaja di rumah terus masuk bilik. Benda pertama buat adalah basuh tangan dan lepas tu nak mandi boleh dan minta tolong suami dalam hal ini.
Kena alert dan jaga diri
Sementara itu ketika ditanya mengenai pemeriksaan rutin yang perlu dilakukan oleh ibu-ibu mengandung, Dr Maiza memberitahu rutin tersebut boleh dilakukan seperti biasa.
“Mungkin ada ibu-ibu yang takut nak ke klinik memandangkan bimbang dijangkiti, tapi usah risau kerana pihak klinik sudah mengambil langkah-langkah melakukan keselamatan. Pakai mask jika selesema atau batuk. Jika tiba-tiba batuk ketika sampai di klinik, ikut etika atau cara batuk yang betul. Jangan harapkan kepada doktor dan petugas kesihatan semata-mata. Kita sendiri kena alert dan menjaga diri.
“Jika anda pulang ke kampung, jangan lupa sentiasa bawa buku check up anda. Tolong jujur apabila anda mengalami apa-apa simptom atau kontak dengan mereka yang positif. Jangan risau pihak petugas dan doktor akan memeriksa anda dengan baik. Rawatan tetap sama seperti biasa cuma mungkin dalam kes sebegini doktor atau petugas kesihatan akan memakai pakaian PPE demi langkah pencegahan untuk bayi serta orang sekeliling.
“Bagi ibu-ibu yang bergejala dan positif covid-19, ia tidak akan menjangkiti bayi dalam kandungan. Dari segi pemerhatian saintifik tidak ada pemindahan virus dari ibu kepada bayi. Cuma mungkin ada ‘kontak’ di mana si ibu yang positif covid dan menyusukan bayi. Tetapi si ibu tidak memakai perlindungan seperti masak dan terbersin atau batuk. Secara tidak langsung bayi berkenaan terkena jangkitan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lain orang lain caranya dalam memasak pulut. Ada yang kena rendam dulu lah, ada yang boleh masak terus, ada yang perlu juga kukus dan macam-macamlah!
Alang-alang sekarang ni durian macam dah muncul semula tu, boleh la beli buat rasa-rasa atau teringin sangat makan dengan pulut, boleh la tanak guna cara ni. Menariknya di perkongsian ini, sama ada pulut ini ditanak di dalam periuk batu atau periuk cap boya, kedua-dua hasilnya tetap menjadi!
Jadi, bagi memastikan pulut anda terhasil cantik dan tidak melekat, di bawah ada tip berguna dari Puan Naimah Kasim yang boleh anda ikuti.
PULUT DURIAN KUAH SANTAN
Pulut tanak kuah santan, sesuai untuk dimakan dengan durian atau pelam.
Cara buat pulut:
1. Basuh beras pulut (tak perlu rendam). Letakkan air lebih macam masak nasi, tak perlu disukat airnya. Jangan kacau langsung supaya pulut tak hancur.
2. Bila mendidih kuat, perlahankan api dan buang air tinggal sikit saja. Buang air agak-agak lah ya, paras sikit atas pulut. Kalau lebih nanti lembik, kalau kurang sangat takut tak masak pula.
3. Dilarang kacau sama sekali lepas air dibuang.
4. Tutup periuk dengan penutupnya dan api diperlahankan.
5. Kemudian, boleh kacau sedikit dan tutup semula dengan penutup periuk.
6. Dalam beberapa minit saja pulut akan masak elok. Pulut cantik tak patah-patah pun. Sedap dimakan dengan durian atau pelam bersama kuah santan.
Kuah santan cara pertama
Dulu-dulu arwah emak guna santan segar dari kelapa yang dikukur dan letak garam saja tak perlu masak.
Kuah santan cara kedua
Sekarang terpengaruh dengan siam, santan masak sekejap atas api yang perlahan.
Boleh masukkan tepung jagung untuk pekat serta gula dan garam secukup rasa serta daun pandan untuk wangi.
Kacau selalu supaya tak pecah minyak.
Apabila ada sahabat komen pakai periuk batu tu sebab tak lekat, jom cuba periuk cap boya. Kebetulan saya balik kampung, tiba-tiba kakak bagitahu ada durian dan minta kita tolong tanak lah pulut.
Semangat lah kita sebab semalaman berhajat nak cari durian. Guna lah periuk cap boya, itu saja yang ada dekat rumah kakak. Alhamdulillah, hajat nak makan pulut durian tercapai walau asalnya hanya terdetik sorang-sorang dalam hati.
Alhamdulillah ala kullihal. Salam Jumaat yang barokah buat semua sahabat.
Apabila anak sekolah, bermulalah kesesakan jalan raya. Bukan itu sahaja, kelazimannya pintu masuk sekolah akan mula sesak.
Malah ada ibu bapa yang tidak prihatin, tanpa sengaja menganggu laluan sehingga menjadikan laluan ke sekolah sesak ekoran memberhentikan kenderaan dalam tempoh yang lama.
Menyedari akan hal ini, pelakon Faezah Elai meluahkan rasa kecewa sikap segelintir ibu bapa yang tidak cakna mengenai gangguan kesesakan di laluan sekolah.
Mengambil iktibar, Faezah tidak ralat menggunakan motosikal sebagai kenderaan untuk mengambil anaknya di sekolah.
__________________
JANGAN PENTINGKAN DIRI
Hari ni start sekolah 4,5,6 maka bapak tok nek segala jem lah… mak pak yg jenih selfish berenti kereta depan sekolah tunggu anak,paihtu kereta lain tk boleh lalu.
NAIK MOTOR JE MUDAH.
So kita merempit ja lah amik anak sekolah!! Nampak garis2 kt dahi tu? Tu bukan rambut,tu garis bekaih kena helmet, payah nk celuih masuk kepala sbb ada sanggoi.. maklumlah drp start pakai tudung tahun 2015 sampai lani 6 tahun dh,tkdan nk pi saloon potong rambut.. cheq lah repunzel mesia!!
I spend most of my time with my children.. And I believe most of the women will do the same.. Happy women’s day to all ladies in the world.
Sumber: Instagram Faezahelai
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Batuk berpanjangan bukan sekadar masalah biasa. Kenali tanda awal penyakit Tibi, cara jangkitan merebak dan kepentingan saringan awal demi melindungi keluarga.