KACANG BENDI- SUMBER BERKHASIAT ANTIDIABETIS
Biji kacang bendi telah lama digunakan di Turki untuk membantu masalah diabetis.
Ini kerana;
a. Biji kacang bendi kaya bahan ‘procyanidin’ (bahan antidiabetis)
b. Kacang bendi juga kaya fiber larut air (fiber larut air akan kawal gula dalam darah)
c. Kacang bendi bantu kawal aktiviti enzim ‘amylase’ dan ‘glucosidase’ (bantu kawal pemecahan kanji kepada gula)
Fiber larut air dalam dalam kacang bendi juga bantu kawal kolesterol darah.
Makan kacang bendi juga boleh kurangkan rasa letih. Ia bertindak dengan kurangkan ‘asid laktik ‘ dan tingkatkan antioksidan darah.
Semua fakta ini dikongsikan oleh Dr Suri Roowi tentang istimewanya kacang bendi.
Rugi kiranya jika kita tidak manfaatkannya. Manakala melalui perkongsian dari Dr Izaza Mohd Zan, turun mengakui bahawa kacang bendi kaya dengan kalsium.
Malah Dr Izaza turut berkongsi resipi untuk menyediakan menu kacang bendi yang ringkas, sihat dan menarik untuk dicuba.
Selain itu,banyak juga tip dan pesanan yang diberikan. Jom semak apa katanya.
“Selain nama kacang bendi ada ke lagi nama lain? Sebab tau kacang bendi atau lady’s finger jek. Ni lagi satu sejenis sayur yang ada banyak CALCIUM kalau dimakan mentah atau dimasak.
“Kalau masak jangan lama-lama sangat, nanti khasiat kacang bendi hilang. Kalau masak pun celur-celur je jangan terlalu lama masak.”-Dr Izaza
BAHAN-BAHAN:
Kacang bendi, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cili api, asam keping dan garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN:
1. Didihkan air di dalam periuk dan dalam masa yang sama hiris lengkuas, bawang putih.
2. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan tadi bersama asam keping.
3. Setelah itu hiris bawang merah dan masukkan ke dalam rebusan.
4. Akhir sekali masukkan bandi dan rebus seketika.
5. Sedia untuk dinikmati.
Sumber : Izaza Mohd Zan via MAHN
“Moment Itu Lebih Berharga.” Review Jujur Bapa Ini Tentang Harga Tiket, Tapi Reaksi Netizen Bikin ‘Touching’.
Memang seronok rasanya jika kita dapat membawa keluarga kita pergi bercuti. Tak kiralah tempat itu pantai, tasik, taman teman atau tempat menarik lain yang pastinya ia momen indah bersama keluarga.
Tular di media sosial, seorang bapa meluahkan rasa kecewa apabila niat hati membawa keluarga untuk mencipta kenangan namun terkejut tempat yang dikunjungi indah khabar dari rupa.
Dia tak sangka, ruang kawasan yang dipenuhi salji yang sedikit dan beranggapan ia tidak berbaloi untuk harga tiket yang ditawarkan.
Menerusi facebook dan Tiktok, Sharwin Basir, review jujurnya telah meraih perhatian warganet.
“Tak best dah snow walk sekarang. Kesian yang kumpul duit nak datang. “
@sharwinbasir Rasa tak berbaloi.#fyp #foryoupage #kaklongpukaw #tehaispukaw ♬ Bertahan Terluka – Fabio Asher
HAK MASING-MASING UNTUK CIPTA MOMEN BERSAMA KELUARGA
Dalam pada itu, ada juga warganet yang setuju dan ada juga sebaliknya. Ada yang memujinya dengan review yang jujur itu. Malah ada juga beranggapan bahawa duit bukan ukuran tetapi nilai kenangan itu lebih berharga.
Apa yang pasti, hak masing-masing untuk memilih yang terbaik untuk keluarga untuk menikmati momen indah untuk dikenangan bersama anak-anak. Sungguh ‘touching’ reaksi wargamaya ni!
Sumber: Sharwin Basir
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Ibu Ni Upgrade Kerusi Belajar Anak, Nampak Baru & Selesa Sangat. Begini Stepnya!
Memperbaiki perabot lama yang telah nampak usang sering sahaja kita orang perempuan anggap bukanlah kerja mudah untuk dilakukan.
Namun berbeza dengan seorang ibu ini, bila melihat kerusi belajar anaknya yang telah terkopak tempat duduknya, terus dilakukan transformasi menjadikan seperti baharu malah lebih wow gayanya.
Nak tahu apa dan bagaimana dilakukan olehnya, jom baca perkongsian puan Dinas Elni di bawah ini.
Projek 3 hari lepas. Alkisah kerusi belajar anak yang saya beli secondhand hand RM 20 ni dah terkopak tempat duduknya selepas setahun guna. Adatlah kan, barang bukan baru. Maka kenalah repair.
Step 1
Potong laminated plywood utk ganti board asal yang dah hancur. Masa buat corner dengan jigsaw ni teringat Encik Saifuddin yang hebat buat art pieces dengan jigsaw. Kita punya hati-hati ‘cornering’ tepi kayu aje, dia selamba potong celah-celah halus. Hebat
Step 2
Alang-alang mengganti tempat duduknya kita ‘salin’ sekali kain penyandar. Stapler kain ke kayu ni sebenarnya lebih berpeluh dari potong kayu. Mungkin juga sebab buat time dah hujung-hujung nak berbuka, maka peluh sejuk semua keluar.
Ektra info : Bahagian penyandar ni dia ada frame. Masukkan semula je dalam frame dia tu. Nak keluarkan kena umpil siket elok-elok dengan screwdriver. Yang nampak lining hitam keliling penyandar tu bahagian flexible yang boleh diumpil.
DIY simple, repair & upgrade. Kayu lebihan, kain pun guna kain langsir lama aje.Kalau rangka kerusi warna gold ke kan mesti lagi cantik.
Sumber : Dinas Elni
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Baca ini juga :Langsir Bajet Dari Kain Jersey Teyap Nampak Meeah. Begini Cara Buatnya
Bawang Mentah Lebih ‘Berkhasiat’ Berbanding Bawang Yang Dimasak, Bantu Cegah Sakit Jantung & Strok
Bawang merah sering digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit untuk rawatan tradisional sejak berkurun lamanya. Selalunya bawang merah ditumis sebagai bahan penyedap dalam masakan.
Sama seperti bawang putih, bawang merah juga turut dikenali sebagai ‘superfood’ kerana ia mengandungi pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan.
Tahukah anda bahawa bawang mentah lebih banyak khasiatnya berbanding bawang yang dimasak? Berikut kupasan daripada saintis Dr Suri Roowi
BAWANG MENTAH LEBIH BERKHASIAT BERBANDING BAWANG YANG DIMASAK ?
1. Bawang merah mentah kaya bahan khasiat seperti organosulfur dan flavonoid.
2. Bahan ini bersifat antiplatelet dan antikanser terutamana antikanser usus, perut dan kerongkong.
3. Sumber bersifat antiplatelet biasanya digunakan untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Sumber ini boleh digunakan oleh pesakit dengan masalah pembuluh darah sumbat seperti penyakit jantung koronari dan penderita stroke.
4. Justeru, makan bawang merah mentah bagus untuk membantu mengelakkan penyakit-penyakit ini.
5. Sebaliknya, bahan khasiat ini akan mudah hilang jika bawang dimasak. Kajian ke atas 12 pesakit menunjukkan sifat antiplatelet akan musnah dalam masa 3 dan 6 minit selepas bawang dimasak. Selepas 10 minit memasak, bawang sebaliknya berubah sifat dan ia merangsang aktiviti platelet (jadikan darah mudah bergumpal).
6. Bawang kuning tinggi mineral seperti fosforus, potassium, magnesium dan zat besi. Manakala, bawang merah pula tinggi antioksidan dan vitamin C.
7. Simpan bawang dalam freezer selama 5 minit untuk elakkan pedih mata. Kaedah ini juga tinggikan khasiat bawang di mana bahan antioksidan (quercetin) akan terhasil dengan lebih banyak lagi.
Justeru kurangkan `membawang’, sebaliknya makanlah bawang mentah sebagai ulam untuk membantu mengelakkan sakit jantung dan ‘stroke.’
Sumber kredit: Dr Suri Roowi Top image: Photo by mart-production from Pexels
