Bila melihat anak muda yang berjaya dan dapat mencipta nama, kita sebagai ibu bapa turut  terinpirasi untuk mendorong anak-anak kita juga agar dapat mencipta kejayaan buat diri mereka suatu hari nanti.

Seperti apa yang dibuktikan oleh Juara Qariah Tilawah peringkat antarabangsa, Nor Farhatul Fairuzah Panut dan juga merupakan penuntut jurusan al-Quran dan Sunnah dari Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) ini.

Baru sahaja berusia 21 tahun dan menjadi antara sembilan individu yang dilantik sebagai Ikon Yayasan Dakwah Islamiah Malaysia (YADIM) 2021-2022 sekali gus menjadikan dirinya ikon paling muda!

Melalui perlantikan ini, Nor Farhatul Fairuzah atau mesra membahasakan dirinya Farha menyifatkan sebagai satu amanah dan menerimanya dengan hati terbuka.

Berkongsi momen menerima watikah tersebut, Farha berkongsi beberapa keping gambar di akaun instagram miliknya serta mohon didoakan agar menjadi orang yang lebih baik dan dapat berkongsi manfaat dan kebaikan buat semua.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Farhatul Fairuzah (@farhatulfairuzah)

Alhamdulillah selesai program pagi tadi, atas lantikan ikon YaYasan Dakwah Islam Malaysia , rasa tak layak diri ini sebab ramai lagi yg lebih hebat dan layak utk menyandang perlantikan ini🤲🏻 doakan farha smoga menjadi orang yg lebih baik.. dan dapat berkongsi manfaat dan kebaikan buat semua💕
.

Meninjau di ruangan komen, rata-rata warganet mengucapkan tahniah di atas lantikan tersebut dan tumpang berasa bangga dengan pencapaiannya.

Sumber : Instagram @farhatulfairuzah

Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!

Aneka resipi biskut terasa ingin dicuba untuk dijadikan sebagai hidangan istimewa di hari raya nanti. Diharapkan juga biskut yang dimasak nanti menjadi dan sempurna.

Pun begitu, ada baiknya hadam betul-betul beberapa tips berkaitan penyediaan biskut untuk info bersama. Semoga bermanfaat.

TIP BUAT BISKUT

1) Gunakan mentega yang agak sejuk kerana jika menteganya terlalu lembut, ia akan cepat cair – akibatnya biskut menjadi leper dan gelap.

2) Jangan gunakan telur saiz besar sebab kerana kandungan putih telur yang lebih. Putih telur pula mengandungi air. Itu yang membuat biskut terlalu kembang dan susah nak garing walaupun dibakar lama.

3) Jangan pukul telur terlalu lama bila membuat biskut kerana ia akan menambah angin ke dalam doh – mengakibatkan biskut gelembung ketika dibakar.

4) Jika menggunakan mesin pengadun, jangan pukul terlalu lama ketika masukkan tepung, jika tidak ‘gluten’ daripada tepung itu akan membuat biskut menjadi keras.

5) Selalu ‘rehatkan’ doh sebentar sesudah diadun. Jangan terus mencanai atau membakarnya. Jika membuat chocolate chip, selalu ‘rehatkan’ doh di peti sejuk selama lima hingga 10 minit dahulu sebelum membakarnya.

6) Apabila doh sudah siap diadun, bahagikan ia kepada beberapa bahagian untuk disejukkan dan ‘direhatkan’. Jangan ‘rehatkan’ kesemua doh itu dalam satu mangkuk. Ambil satu persatu doh yang mahu digunakan. Sebab jika kita gunakan semua dohnya sekali arus, doh itu akan mula keluar minyak – menjadikan biskut cepat gelap walaupun baru sahaja dibakar.

7) Jika membakar biskut chocolate chips, tidak boleh oles loyang dengan mentega. Harus gunakan baking paper atau parchment paper. Jika tidak, biskut chocolate chips itu akan kembang, leper dan cepat hangus.

Untuk biskut seperti makmur, sugi dan yang lain yang kita inginkan hasilnya garing, harus gunakan loyang yang dioles dengan mentega.

9) Pastikan ketuhar sudah dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum mula membakar biskut atau kek.

10) Jika membakar biskut beberapa loyang sekali gus, lebih baik gunakan fungsi kipas di ketuhar. Jika ketuhar tidak ada fungsi kipas, tukar posisi loyang itu sesudah 10 minit dibakar – yang di atas ditukarkan ke bawah dan yang bawah dinaikkan ke atas dan sebagainya.

11) Jangan tinggalkan biskut di atas loyang terlalu lama sesudah keluarkan dari ketuhar. Biarkan ia di atas loyang itu selama 3-5 minit sahaja dan kemudian pindahkan ke atas ‘cooling rack’. Setiap biskut akan ada wapnya (condensation) bila sudah dibakar dan apabila diletakkan di atas ‘cooling rack’, wap itu akan kering. Itu yang membuat biskut itu lebih garing dan tahan lama.

12) Pastikan biskut benar benar sejuk sebelum dimasukkan ke botol.

13) Untuk biskut yang mengandungi ‘peanut butter’, lebih baik jika ianya disimpan di peti sejuk kerana ‘peanut butter’ itu mungkin akan membuat biskut menjadi cepat tengik.

Credit: Maz Samad

Orang tua-tua kata orang perempuan kena pandai memasak untuk pikat hati suami dan anak-anak.Wanita pandai memasak adalah wanita yang menjadi kesayangan suami. Malah air tangan isteri itu adalah pengikat kasih suami dan anak-anak.

Oleh sebab itu, ramai isteri akan memastikan dapur kemas supaya mood memasak sentiasa ada setiap hari. Selain memasak hidangan kegemaran keluarga, kelengkapan dapur juga perlu sentiasa bersih dan kemas.

Lantaran itu, ramai wanita sering mencari petua yang mudah supaya dapur sentiasa dalam keadaan sempurna.

Menariknya perkongsian seorang wanita ini menerusi facebook miliknya, beliau berkongsi masalah untuk mencari penyelesaian bagi membersihkan periuk memasak yang sukar dicuci untuk menghilangkan kerak hitam.

”Hai,lari topik kejap. Nak tanya periuk ni nk cuci mcm mana nk hilangkn hitam-hitam ni..sayang sungguh periuk ni.”

Hantarannya itu telah mendapat maklum balas daripada para wanita yang berkongsi petua. Antaranya

Petua 1

“Saya beli klorok botol warna koko (untuk mozek) kt kedai eco..dia mcm asid.. mmg kuat dia punya cecair..sy dh try buat kt bontot kuali sy..buih² bila trkena kotoran.. lpas letak tu,biarkan dulu beberapa mnit..yg berkerak dia tnggal sndiri..yg susah nk tnggal tu sental² skit.. in syaa allah nmok beza sblum slpas”

Petua 2

“Saya Guna jenama ZIP yg ada serbuk bikarbonat tu”

Petua 3
“Pernah tengk video org share guna baking soda brand hammer n lemon je. Tabur baking soda. Perahkan lemon. Lepas tu tonyoh guna lemon tu.”

Petua 4
“Sy pernah buat experiment dulu. Pakai kulit limau,baking soda. Blend jadi mixture yg kasar. Then nnti lumur pd bahagian karat tu. Biar beberapa jam, sental balik dgn berus/sponge yg jenis hijau blakang tu pun boleh. Cuba lah try kot jd. Sy pernah buat dia jadi tp kena kuat lah sikit sental.”

Petua 5
“Guna sabun mandi buku Lux. Lumur sabun pada bahagian hitam biarkan dlm 5 min… Lepas tu baru sental guna sponge hijau yg kasar. Insha allah hilang tapi kalau kotoran yg lama tu kena buat 3 atau 4 kali seminggu baru boleh hilang semuanya.”

Petua 6
“Sabun cap buruh tonyoh gan pengaras berkilat”

Petua 7
“lubang² api tungku dapur tu kena cuci ‘ jolok² p lah gan dawai halus bagi api jdi biru kalau merah mmg hitam bontot kuali periuk.. Nti kuali xhitam.”

Petua 8
“baking soda + cuka masak. x payah rendam ke dgn air panas, tuang terus . tunggu 5 mnit ke 10 . sental guna span hijau kuning yg brand scoth

Petua 9
“Api kuat sangat tu time masak. Lepas tu, tiap kali habis masak. Sental je guna cream cif dan besi tu, apa nama dia ntah. Sy pun guna kuali tefal. Dulu malas sental tiap kali lepas masak bontot dia tu, lama2 mmg jadi mcm tu. Solution nye, kena rajin sental tiap kali lepas masak, dan api jangan kuat sangat.”

Petua 10.
“Baru nampak kat YouTube tadi: didihkan air + soda bikarbonat, rendam periuk kejap then sental² manja. Siap.”

TAPI INI YANG SUPERB

Selamat mencuba!

Kredit: Fatin Syazana