Mencipta ruangan dapur yang kemas dan cantik tentunya perlu diolah dengan sempurna pada susun atur dan perletakan barang-barang.
Lantas tidak hairanlah ramai antara kita gemar menggunakan bekas yang pelbagai untuk diisi dengan bahan masakan dan rempah ratus agar nampak serasi dan kemas tersusun.
Pun begitu, dalam keterujaan menghias ruangan dapur dengan menyusun rapi rempah ratus di dalam bekas, elok hadam tip yang dikongsikan ini dan semoga bermanfaat.
Saya rasa seronok dan bangga dengan kawan kawan yang sama sama nak berubah kearah pengurusan dapur yang lebih kemas, sistematik dan bersih.
IKLAN
Kebersihan dapur bukan pada makanan semata mata tetapi turut termasuk susun atur peralatan sedia ada, penyusunan stok bahan kering sehinggalah penyisihan (declutter) barang barang yang tidak dipakai lagi.
Sudah menjadi satu trend bagi kaki deko/ibu ibu/suri rumah yang suka dengan keseragaman balang rempah ratus/stok makanan kering di dapur. Dari bekas kaca sehinggalah ke dalam tupperware/tipuware, stok bahan kering seragam tersusun.Namun timbul satu isu keselamatan makanan bagi saya sebagai seorang community nutritionist apabila ada yang bertanya ” macam mana nak tahu barang tu dah expired bila simpan dalam balang macam ni?”– itu adalah satu soalan yang perlu dipandang serious.
Seperti yang kita sedia maklum, tarikh luput makanan adalah salah satu elemen penting yang perlu dilihat pada pembungkus makanan. Walaupun rempah ratus dan bahan kering kebiasaanya mempunyai tarikh luput yang panjang, kita tidak boleh sesekali mengambil mudah untuk membuang terus tarikh luput tersebut.
IKLAN
Antara yang saya lakukan pada botol rempah ratus saya adalah :
✍🏻 Gunting tarikh luput pada pembungkus makanan dan tampalkan semula pada bahagian bawah balang dengan salotep jernih kalis air.
IKLAN
✍🏻 Amalkan prinsip FIFO (First In,First Out) di dapur, selagi serbuk rempah ratus atau stok makanan kering sedia ada di dalam balang belum habis, jangan sesekali melakukan isian semula(refill) balang berkenaan kerana ini akan menyebabkan makanan yang berbeza tarikh luput bercampur di dalam bekas yang sama. Ini sangat tidak digalakkan.
PS: Selain tarikh luput, sila baca semua perkara penting yang ada pada label pembungkusan makanan seperti :
✍🏻arahan penyimpanan yang betul
✍🏻 fungsi produk
✍🏻label kelulusan seperti tanda halal
✍🏻label alergi
✍🏻kandungan serta fakta nutrisi
sebelum menukar makanan anda ke dalam bekas lain. Harus diingatkan ya, keselamatan makanan bukanlah sesuatu yang boleh dipandang mudah walaupun dalam mood “berdeko”
Semua orang di wajah bumi ini inginkan pekerjaan yang stabil di syarikat-syarikat ternama. Namun, ada juga sesetengah orang yang tidak dapat memenuhi cita-cita itu atas sebab komitmen yang lebih besar yang tidak dapat diabaikan.
Begitulah kisah seorang pemuda yang dikenali sebagai Keri yang mengabai impiannya untuk bekerja di Kuala Lumpur demi membantu ibunya menjaga nenek yang sedang uzur.
Mengikuti temu bualnya bersama Mstar, Keri, pelajar terbaik Sijil Tinggi Peperiksaan Malaysia (STPM) Perlis pada 2017, bercita-cita untuk menjadi seorang pengurus bank selepas tamat pengajian di Universiti Utara Malaysia (UUM), Sintok, Kedah, sejak kebelakangan ini.
Keri juga merupakan bakal graduan ijazah Sarjana Muda Kewangan dan Perbankan Islam dengan CGPA 3.64.
“Saya baru habis buat latihan industri dan bakal konvo pada Mei 2023. Course saya ambil pun memang pilihan pertama sebab minat sangat nak kerja di bank. Sementara tengah tunggu dapat kerja dalam industri saya buat bisnes kecil-kecilan jual air coconut shake, jagung shake dan keladi float bersebelahan pagar klinik kesihatan di Beseri, Perlis. Saya berniaga jual air ni sebab nak tampung kos pengajian sebab malu nak minta duit dekat mak, wang pencen arwah ayah tu cukup-cukup makan saja” ujarnya.
Ketika pengajiannya di kampus, Keri terpaksa berulang alik dari rumah menaiki motosikal untuk menemani ibunya yang tinggal bersendirian. Pada masa yang sama, Keri yang merupakan anak bongsu daripada tujuh beradik ini juga memikul tanggungjawab menjaga neneknya yang uzur.
“Tok (nenek) pula memang dah lama tak boleh berjalan sebab penyakit diabetes dan obesiti. Dia hanya mampu merangkak perlahan-lahan saja. Adik beradik lain semua dah berkahwin dan ada keluarga sendiri,” jelas Keri.
Beberapa hari yang lalu, Keri memuat naik video di TikTok sambil meluahkan isi hatinya yang ingin berhijrah ke Kuala Lumpur demi mengejar impian sebagai pengurus bank yang menjadi tular. Keri mengaku timbul rasa cemburu apabila melihat rakan-rakan lain sibuk mengejar mereka.
“Berkenaan video saya post dekat TikTok, tak sangka boleh viral. Siapa saja tak rasa cemburu lepas tengok kawan habis praktikal tak sempat konvo lagi dah dapat kerja dibank dan syarikat-syarikat hebat.
“Lagipun kita belajar sampai menara gading mestilah nak dapat kerja bagus. Tapi apabila tanya mak tentang niat nak kerja di bandar, mesti mak diamkan diri umpama nak saya ada di sisi dia saja,
“Lepas tu mak cakap kalau saya tak ada, siapa nak uruskan tok ke klinik. Jadi tanpa banyak tanya saya putuskan saja untuk terus berniaga. Saya tak malu pun berniaga sebab dari darjah dua lagi arwah ayah minta saya jual petai dari pintu ke pintu rumah orang” kata si peniaga itu.
Semoga perniagaan Keri terus maju dan kami di Keluarga doakan yang terbaik untuk Keri dan keluarga. Semoga artikel ini memberi inspirasi kepada anda semua.
Jatuh bangun dan kegagalan ibarat satu pembelajaran sebelum kejayaan dapat dikecapi. Tidak hairanlah kita selalu mendengar kisah orang yang berjaya berdepan liku hidup penuh kegetiran sebelum mencipta kemanisan dalam hidup.
Kisah anak bongsu tujuh beradik dari Ipoh, Perak yang kini menjadi pengasas Sellection sebenarnya cukup menginsiprasikan. Keputusan berhijrah mengikut suami tercinta, Abdul Hadi Wisman, 34, yang kini bergelar Ketua Pegawai Eksekutif Sellection pada tahun 2014 ke Montreal, Kanada sebenarnya menyorot satu perjalanan pahit yang berakhir dengan kemanisan.
Merupakan Graduan Sains Politik pada tahun 2012 di Universiti Sains Malaysia dan mempunyai status Penduduk Tetap di Kanada, Nor Rafidah Khairuddin sebenarnya mencuba nasib mencari rezeki dengan pelbagai kerja.
Bagaimanapun kisah menjual mufin pisang cukup menarik perhatian kerana ia sebenarnya menjadi asbab dan pembuka jalan untuknya menjadi personal shopper sejak tahun 2015.
“Berbanding suami yang senang mendapat kerja kerana sudah lama menetap di Kanada, saya sebenarnya bergelut pada awal penghijrahan. Pernah dalam satu ketika saya membuat empat kerja dalam satu masa. Termasuklah menjadi pembantu hotel, mengemas hotel (housekeeping) dan pembantu dapur. Dalam sehari saya pernah dapat hanya 10 dolar saja sebelum saya mendapat pekerjaan tetap sebagai Software Tester di sebuah syarikat di Montreal.
“Akibat terasa susah dan rasa kesempitan hidup, saya bertekad untuk melakukan kerja lain yang boleh mendatangkan tambahan pendapatan. Jadi tercetuslah idea menjual mufin pisang di kafe sekitar Montreal pada tahun 2015.
“Cerita menjual mufin pisang ini tak pernah saya kongsi dengan pengikut dan peminat. Mungkin ada yang fikir tinggal di luar negara itu menyeronokkan dan sangat senang. Dalam seronok sebenarnya ada terpalit cerita sebaliknya,” katanya membuka kisah lalu tatkala mengimbas kembali momen memulakan perniagaan menjual mufin pisang.
Bersikap skeptikal
Akui Rafidah, perjalanan hidupnya bukanlah semudah yang disangkakan. Saat memulakan bisnes, ada yang bersikap skeptikal padanya, namun semuanya diharungi dengan tabah.
“Saya reka resipi mufin pisang dengan menggunakan tepung bebas gluten. Gigih juga saya berjalan dari satu kafe ke kafe di Montreal untuk mempromosikan mufin pisang itu dengan mengedarkan brosur. Ada yang geli nak mencuba mufin saya. Tak kurang juga yang tak pandang langsung saya. Ada juga yang memandang pelik dan skeptikal kerana saya bertudung.
“Saya sudah terbiasa menerima penolakan. Saya tetap kuat dan sabar. Dalam hati saya cukup optimis kerana rasa mufin ini sangat sedap dan kandungannya menyihatkan.
“Ingat lagi ketika tak ada kereta, saya terpaksa membawa pisang sebanyak 20 kilogram yang dibeli dengan menaiki bas untuk dibawa ke rumah. Ada ketika saya harus dalam keadaan cuaca sangat sejuk, saya redah sahaja.
“Saya sorong pisang itu dengan menggunakan shopping cart. Rumahlah jadi tempat saya beroperasi membuat mufin pisang. Apabila hidup ini ada pengharapan dan semangat positif, automatik diri ini jadi sangat kuat. Tanpa diduga mufin saya mulai diterima ramai.
“Dari satu kafe, akhirnya saya berjaya menyediakan mufin pisang ini untuk sembilan buah kafe di sekitar Montreal,” katanya mengenang kembali momen berkenaan.
Hasil jualan mufin pisang yang dijual cukup membanggakan menjadi ruang terbaik untuk saya memanjakan diri dengan membeli apa yang diingini. Saya mula pergi ke Shopping Outlet hingga terlintas pula ruang untuk meneroka perniagaan sebagai Personal Shopper.
“Jualan mufin ini boleh saya katakan sebagai asbab hingga saya mencuba nasib pula sebagai personal shopper dengan lebih serius. Peluang ke pelbagai outlet meneroka macam jenis barangan berjenama mencetuskan idea baru untuk saya berjinak-jinak dalam dunia “online shopping”. Apabila percubaan bisnes saya semakin berjaya dan berkembang, perniagaan mufin pisang pula terpaksa dikorbankan.
“Apabila saya kerap pulang ke Malaysia atas urusan perniagaan, kekangan masa dan komitmen untuk fokus dalam bisnes mufin pisang terganggu. Selama dua tahun bisnes mufin pisang beroperasi dan pada tahun 2017 saya dan suami juga membuat keputusan untuk kembali ke tanah air bagi memberikan tumpuan penuh kepada business online shopping dan legasi Sellection,” katanya.
Pakai barangan berjenama
Pada asalnya Rafidah menjadikan medium Facebook Page sebagai ruang melebarkan rangkaian perniagaan. Seterusnya pada tahun 2018, butik pertama Sellection dibuka di Wangsa Melawati.
“Ikutkan sejak tahun 2015 lagi saya sempat menyelit minat sebagai Personal Shopper. Saya suka sangat handbag dan saya ingin orang Malaysia pakai barangan berjenama ini. Saya banyak kongsikan video demo tentang handbag, artikel fesyen yang bermanfaat kepada semua pengikut. Lama-kelamaan pengikut saya juga mula bertambah. Tahun demi tahun saya mendapat banyak tempahan melalui sistem pre order yang saya tawarkan.
“Pengikut dan pelanggan juga terus bertambah dari masa ke semasa. Mereka juga boleh melihat katalog barangan yang dijual di halaman facebook dan lama sesawang rasmi. Saya bina kepercayaan sedikit demi sedikit dengan memberikan servis perkhidmatan pelanggan terbaik dan nilai manfaat kepada para pembeli. Sebenarnya bukan mudah untuk orang luar percaya bisnes sebegini apatah lagi atas talian,”katanya.
Belum rezeki timang cahaya mata
Sesungguhnya di sebalik kepahitan dan kemanisan yang dilalui, Rafidah dan suami juga akur perkahwinan mereka sejak 12 Oktober 2013 juga belum menyebelahi mereka dalam soal menimang cahaya mata.
“Kami percaya dan akur belum rezeki lagi kehidupan dan kenikmatan yang diraih ketika ini masih belum dikurniakan anak. Cuma saya dan suami anggap belum masa untuk kami beroleh kemanisan bergelar ibu bapa. Malah kami anggap rezeki itu diberikan Tuhan dalam bentuk lain termasuklah rezeki dalam perniagaan dan berkongsi kenikmatan itu dengan orang lain.
“Bukan tidak berusaha dalam soal mendapatkan anak, cuma kami anggap tempoh berdua ini juga ruang terbaik untuk terus berjuang memastikan jenama Sellection berkembang pesat dan dikenali seantero dunia. Insya-Allah.
“Sedih itu hal biasa yang sesekali akan menerjah dalam perasaan kita yang bernama manusia kala rezeki dapat anak itu belum datang. Tapi saya dan suami kena terus kuat menempuhi ujian yang diberikan,” katanya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tidak dapat dibayangkan apakah perasaannya bila bukan sahaja kini sedang menjadi tetamu Allah di bumi bertuah, dan dalam masa yang sama dikhabarkan pula dengan keputusan peperiksaan yang begitu cemerlang.
Sesungguhnya begitu besar nikmat Allah dan kegembiraan berganda yang dirasai oleh Nur Safiyyah Nasuha, 18 tahun sekaligus mencuri tumpuan warganet.
Kisahnya dapat menunaikan haji bersama empat beradik ke tanah suci sebelum ini viral dan tidak sampai beberapa hari, sekali lagi mencipta detik indah buatnya.
Pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan (P) Methodist Raub, Pahang ini berjaya mendapat 8A untuk subjek bahasa Melayu, Inggeris, Pendidikan Islam, Sejarah, Matematik, Sains, Pendidikan Seni Visual, Prinsip Perakaunan dan C bagi Matematik Tambahan.
Berkongsi kegembiraanya itu, sebagaimana memetik berita di Bernama, Nur Safiyyah Nasuha berkata ibu ayahnya yang berada di Malaysia mengambil slip keputusan berkenaan dan menghubunginya secara panggilan video.
“Saya agak terkejut kerana tak sangka rupanya saya pelajar cemerlang di sekolah,” katanya lagi.
Berkongsi rahsia kejayaannya, Nur Safiyyah Nasuha berkata dia fokus ketika berada di dalam kelas selain menjadikan aktiviti membaca al-Quran sebagai amalan harian.
Menurutnya, dia ingin melanjutkan pengajian di Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) dalam bidang Asasi Ekonomi dan Sains Pengurusan selain berminat ke universiti di Kanada
Intan Ladyana kongsi wajah Umayr, anak keduanya sudah 3 bulan, "Rupa siapa ye." Pelakon Intan Ladyana selamat melahirkan cahaya mata keduanya, di sebuah pusat perubatan di Kuala Lumpur ada 26 April yang lalu.