Mencipta ruangan dapur yang kemas dan cantik tentunya perlu diolah dengan sempurna pada susun atur dan perletakan barang-barang.
Lantas tidak hairanlah ramai antara kita gemar menggunakan bekas yang pelbagai untuk diisi dengan bahan masakan dan rempah ratus agar nampak serasi dan kemas tersusun.
Pun begitu, dalam keterujaan menghias ruangan dapur dengan menyusun rapi rempah ratus di dalam bekas, elok hadam tip yang dikongsikan ini dan semoga bermanfaat.
Saya rasa seronok dan bangga dengan kawan kawan yang sama sama nak berubah kearah pengurusan dapur yang lebih kemas, sistematik dan bersih.
Ads
Kebersihan dapur bukan pada makanan semata mata tetapi turut termasuk susun atur peralatan sedia ada, penyusunan stok bahan kering sehinggalah penyisihan (declutter) barang barang yang tidak dipakai lagi.
Sudah menjadi satu trend bagi kaki deko/ibu ibu/suri rumah yang suka dengan keseragaman balang rempah ratus/stok makanan kering di dapur. Dari bekas kaca sehinggalah ke dalam tupperware/tipuware, stok bahan kering seragam tersusun.Namun timbul satu isu keselamatan makanan bagi saya sebagai seorang community nutritionist apabila ada yang bertanya ” macam mana nak tahu barang tu dah expired bila simpan dalam balang macam ni?”– itu adalah satu soalan yang perlu dipandang serious.
Seperti yang kita sedia maklum, tarikh luput makanan adalah salah satu elemen penting yang perlu dilihat pada pembungkus makanan. Walaupun rempah ratus dan bahan kering kebiasaanya mempunyai tarikh luput yang panjang, kita tidak boleh sesekali mengambil mudah untuk membuang terus tarikh luput tersebut.
Ads
Antara yang saya lakukan pada botol rempah ratus saya adalah :
✍🏻 Gunting tarikh luput pada pembungkus makanan dan tampalkan semula pada bahagian bawah balang dengan salotep jernih kalis air.
Ads
✍🏻 Amalkan prinsip FIFO (First In,First Out) di dapur, selagi serbuk rempah ratus atau stok makanan kering sedia ada di dalam balang belum habis, jangan sesekali melakukan isian semula(refill) balang berkenaan kerana ini akan menyebabkan makanan yang berbeza tarikh luput bercampur di dalam bekas yang sama. Ini sangat tidak digalakkan.
PS: Selain tarikh luput, sila baca semua perkara penting yang ada pada label pembungkusan makanan seperti :
✍🏻arahan penyimpanan yang betul
✍🏻 fungsi produk
✍🏻label kelulusan seperti tanda halal
✍🏻label alergi
✍🏻kandungan serta fakta nutrisi
sebelum menukar makanan anda ke dalam bekas lain. Harus diingatkan ya, keselamatan makanan bukanlah sesuatu yang boleh dipandang mudah walaupun dalam mood “berdeko”
Bukan semua ibu bapa diberi ujian anak istimewa. Ada yang tidak boleh menerima hakikat zuriat mereka memiliki ‘kekurangan’ , namun bagi yang reda, itu semua dianggap dugaan dan ada hikmah di sebalik apa yang berlaku.
Selebriti bernama Fynn Jamal yang mempunyai anak angkat autisme mengakui itu satu anugerah yang cukup istimewa. Walaupun bukan dari darah dagingnya sendiri, namun Fynn dan suami cukup menyayangi anak ini. Sehinggakan beliau mencipta satu lagu khas buat putera kesayangannya iaitu Arjuna beta.
Anak kecil yang kini dipanggil Juna dilahirkan dengan masalah jantung, namun selepas pembedahan dia pulih sepenuhnya. Namun apabila Juna makin besar, Fynn mula melihat ada ‘kelainan’ pada Juna.
Juna telah dibawa menjalani pemeriksaan dan hasil ujian pakar mengesahkan Juna penghidap autisme kategori mild.
Menurut Fynn Jamal, beliau jarang bercerita mengenai hal tersebut. Namun selepas menonton satu video berkenaan lelaki autisme di kaca tv menyebabkan dia berkongsi luahan di laman instagramnya.
sorry tone aku pagi ni kedengaran sedikit keras. tapi apa yang aku tonton di @mstaronlineofficial pagi ni betul2 jentik tangkai jantung aku. Sebab juna macam dia. aku tak pernah cerita sbb xde rasa nak cerita. belum lagi, sampai pagi ni.
“Ada banyak spektrum autism. dan banyak juga jenis masalah stimulasi yg mereka ada. variasi. tak pernah sama sentiasa.
Menurut Fynn Jamal lagi, anaknya itu sama seperti lelaki 22 tahun di dalam video tersebut.
“Aku tak tau tentang lelaki 22 tahun tadi dan aku tak ada rancangan untuk membincangkan tentang dia; tapi juna amat taksub dengan memahami tekstur kulit, bentuk jasad dan sebagainya.
“Semuanya, untuk seni lukisan / playdoh dia. Selalu dah juna tiba-tiba kejar amoi2 seksi sebab dia nak faham curves. Pernah dia pegang dada kakak2 kat pool. Badan mummy daddy memang habis dah dia explore. dia duduk sejengkal dari kulit kita. korek mata kita, kutil2 pusat. renung lama-lama. nak cuba paham.
“sebab itu anak dara aku. SENTIASA PAKAI SELUAR. juna ada obsession dengan anatomi. Jasad orang; DAN jasad dia,” ujar Fynn Jamal lagi.
Perkongsian Fynn Jamal tersebut mendapat reaksi dari pengikut. Ada yang tidak tahu anak selebriti ini rupanya menghidap autisme. Selain turut berkongsi cerita dan pengalaman memiliki anak istimewa tersebut.
catrionabrianrossI keluar air mata reading your post and tgk the video..lebih dr faham bahawasanya orang luar takkan faham our strugle.
wateva_la@fynnjamal yours words are so true.. especially part, “Cuba handle sehari, tgk tahan tak…
lovely.skinzsaya sendiri ada pengalaman tiba2 kena cium dgn seorang remaja lelaki kat sebuah majlis perkahwinan. tapi melihatkan rupa dan perwatakan dia saya tahu dia istimewa. jadi saya gelak sahaja. ayahnya minta maaf kat saya. saya kata tak apa. kerana saya tahu remaja itu tak tahu apa2 pun.
fynnjamal@ekachu_ tu sbb faham kenapa gomen tak mampu nak cater to our children. sekolah khas autism paling murah pun sebulan rm2k. tak marah pun. sbb satu murid satu cikgu. xpe.
tunteja_hudaztq akk dgn pnjelasan ni skurg2 kmi yg xbiase dgn org autism ni bolh pham… smoga juna d bwah lindungan Allah…
ommasyantikPernah nangis tp x pernah sesyahdu ini ??
kayfzl@fynnjamal oh ya kak fynn sunat kat mana? Takut sbb aryan da 8 tahun..xtau kat mana yg blh terima aryan utk sunat ni
afrozseAllah tahu how much each of His beloved slave can handle. My heart goes out to all mothers who are going through tests and challenges in this world. Please take comfort that jannatul firdaus is waiting for all of you. May Allah bless you all ?.
amalina.ridhuankak, teruskn bcerita dan bkongsi psl juna, secara tak langsung kami dapat faham sisi lain kanak2 autism. menarik perkongsian akak ni. teruskan myampaikan ilmu kak?
anisfakhirakhirzani@fynnjamal yesss I pun honestly learned a lot about autism from your posts, Kak Fynn ? thank you for sharing. I pray that Allah will shower you with endless blessings…moga tak putus rahmat dan redha buat akak
kiki_kakasheBaru Tau arini juna yg cerdik tu mcm tu. Juna bleh bercakap x
nanatakimSedihnya bace…semoga Allah beri kekuatan, ketabahan dan rezeki yg melimpah kpd penjaga anak2 istimewa ni..
nurfarrr yes betul.. Saya ada kawan yg langsung tak tahu apa tuu autism. Bila saya nak terangkan dia cakap “mungkin sebab tak ada apa kepentingan lagi kot untuk aku tahu. Takpe laa.. Nanti2 bila perlu aku amik tahu ye”.. Saya sedih terdiam bila dengar dia cakap centu. Ntah laa.. Masih kurang autism awareness dalam masyarakat kita nih rupanya.
Jika dulu dari kecil hingga dah meningkat besar ibu bapa tidak pernah berkira menjaga kita. Bila dah ada kehidupan sendiri, mampu untuk berbakti semula pada orang tua kita, ambillah kesempatan itu kerana kita tidak tahu sampai bila kita mampu berbakti pada mereka.
Malah, rezeki anak-anak yang menjaga ibu bapa ini juga tidak akan putus berkat doa dari orang tua dan orang yang datang ke rumah untuk menziarah. Itulah yang dirasai oleh penyanyi, Nora Ariffin semenjak dia memilih untuk menjaga ibunya.
“Alhamdulillah syukur pada Allah SWT, semenjak Ma tinggal dirumah bersama kami, rezeki tak pernah putus, ada saja anak menantu cucu, adik beradik,saudara mara jauh & dekat bertanya kabar dan datang berkunjung ziarah ma. Seronok sgt.
“Terima kasih buat semua ye sudi dtg jengok ma😍 Makanya kita sebagai anak, jgn sekali – kali merungut & terlalu berkira bab menjaga IBU. Harta lain boleh cari tapi ibu kandung hanya satu saja.” tulisnya.
Malah, pelantun lagu ‘Hanyalah Satu’ itu sempat memetik kata-kata daripada Ustaz Rushdi bahawa menjaga ibu ini besar pahala dan ada barakahnya, walaupun ada sukarnya tetapi sentiasa dipermudahkan.
Dalam perkongsian tersebut, Nora juga berterima kasih buat suami dan rakan-rakan yang membantu sepanjang ibunya ada di rumah.
“Terima kasih buat suami yg dikasihi kerana memberi izin, support saya menjaga ibu & tinggal bersama.
“Juga buat sahabat & jiran saya. Dato Khairul & eja sayang😍 @yayakitchen2020 , terima kasih kerana hampir tiap hari sedekah makanan pada kami.
“Juga kpd caretaker saya, terima kasih menyantuni ibu saya dgn baik. Allah saja yg membalas jasa baik kalian. Moga Allah memberkati hidup kita semua.” tambahnya.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata bersetuju dengan penulisan Nora dan ada yang berkongsi pengalaman sendiri menjaga orang tua mereka.
Membesarkan anak angkat beragama Islam, Chee Hoi Lan yang merupakan pesara guru tadika itu dikurniakan Anugerah Maulidur Rasul Peringkat Kebangsaan 1444 Hijrah/2022 Masihi sekali gus mendapat gelaran Ikon Ibu Sejati-Keluarga Malaysia.
Chee, 83, yang membesarkan Rohana Abdullah, 20, sejak usia dua bulan hingga sekarang mendapat perhatian masyarakat dan kerajaan kerana keikhlasannya menjaga serta mendidik gadis itu walaupun mereka berlainan agama.
Anugerah itu dikurniakan Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah pada Majlis Sambutan Maulidur Rasul Peringkat Kebangsaan 1444 Hijrah/2022 Masihi di Pusat Dagangan Dunia di sini hari ini.
Chee yang hadir berkerusi roda ketika ditemui pemberita selepas majlis itu menjawab ringkas: “Saya sangat gembira (menerima anugerah itu).”
Sementara itu, Pengerusi Jawatankuasa Pendidikan Majlis Agama Islam Wilayah Persekutuan (MAIWP) Tan Sri Syed Zainal Abidin Syed Mohamed Tahir dinobatkan sebagai penerima Anugerah Perdana Maulidur Rasul tahun ini.
Syed Zainal Abidin, 59, berkata pengurniaan anugerah itu memberikan semangat untuk beliau menjalankan tugas seharian yang mencabar.
“Saya memang suka mengamalkan korporat dakwah dan dengan adanya anugerah ini saya serta rakan-rakan korporat lain akan menggunakan platform sedia ada untuk berbuat baik dalam syarikat dan komuniti sekeliling,” kata anak kelahiran Kota Bharu, Kelantan itu.
Lima lagi penerima Anugerah Maulidur Rasul adalah Pengarah Pusat Dialog Peradaban Universiti Malaya Datuk Dr Azizan Baharudin, Penerbit Eksekutif (Pengisian Kandungan Islam) TV3 dan TV9 Ahmad Noor Sulaiman dan Pengerusi Yayasan ZIKAY Mohd Khay Ibrahim.
Penerima lain adalah aktivis kemanusiaan dan penceramah motivasi Shazrina Azman atau lebih dikenali sebagai Mizz Nina serta kaunselor berdaftar Hushim Salleh.
Sumber : Bernama
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
