Kita sudah terbiasa mengambil buah apabila selesai sepinggan nasi atau makanan yang kita jamah. Sebenarnya cara ini kurang tepat. Dato’ Dr Fadzilah Kamsah sendiri sering berpesan pada kita supaya ambil buah terlebih dahulu sebelum makan. Mengapa?
Apakah cara yang betul untuk makan buah-buahan? Menurut Dr Herbert Shelton yang melakukan penyelidikan mengenai perkara ini, buah sebenarnya harus dimakan ketika perut kosong!
Buah-buahan yang diambil selepas makan akan hilang khasiatnya apabila bertindak balas dengan makanan yang masuk sebelumnya. Ini faktanya yang anda kena tahu.
1. Apabila buah-buahan bersentuhan dengan makanan di dalam perut dan jus pencernaan, keseluruhan jisim makanan akan mula menjadi rosak.
2. Buah-buahan bercampur dengan makanan lain yang sedang dicerna akan menghasilkan gas.
3. Gas ini membuatkan tindakbalas seperti sendawa, angin dalam perut dan sebagainya selepas makan buah.
4. Dikatakan, rambut beruban, botak, cetusan saraf, dan lingkaran hitam di bawah mata tidak akan berlaku jika anda makan buah-buahan semasa perut kosong.
5. Makan buah ketika perut kosong dapat menerima khasiat sepenuhnya.
6. Apabila minum jus buah-buahan, pilih hanya jus buah-buahan segar dan bukannya dari tin!
7. Jangan minum jus yang telah dipanaskan.
8. Jangan makan buah-buahan yang dimasak, anda tidak akan mendapat nutriennya. Kesemua vitaminnya akan musnah.
9. Makan buah-buahan keseluruhan adalah lebih baik daripada minum jus.
10. Jika anda perlu minum jus, minum lah secara perlahan-lahan, kerana anda perlu membenarkan ia bercampur dengan air liur anda sebelum menelannya.
Kelebihan 4 Buah
1. Kiwi
Sumber yang baik untuk kalium, magnesium, vitamin E dan serat. Kandungan vitamin C adalah dua kali ganda daripada oren!
2. Strawberry
Strawberi mempunyai antioksidan tertinggi di kalangan buah-buahan utama dan melindungi tubuh daripada saluran darah tersumbat.
3. Oren
Ambil 2 hingga 4 biji oren sehari dikatakan dapat membantu mencegah selsema dan mengurangkan kolesterol.
4. Tembikai
Mengandung 92 peratus air dan tinggi vitamin C. Tembikai juga merupakan sumber Vitamin C yang diperlukan sekali oleh tubuh kita. Vitamin C membantu meningkatkan sistem imun tubuh sehingga kita tidak akan mudah diserang penyakit.
