Anak bongsu menyusul pergi sebulan selepas isteri dan anak sulung terkorban kemalangan. Seorang bapa sekali lagi diuji apabila anak bongsunya menghembuskan nafas terakhir di Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ), Kuala Terengganu, hanya sebulan selepas kehilangan isteri dan anak sulung dalam kemalangan.
Anak Bongsu Menyusul Pergi Sebulan Selepas Isteri Dan Anak Sulung Terkorban Kemalangan
Tun Mohd Khairul Tun Arifin, 39, berkata, anak bongsunya, Tun Nur Ufaira Afifa, 9, meninggal dunia pada jam 10.24 pagi di Unit Rawatan Rapi Pediatrik (PICU) selepas bertarung nyawa sejak 13 Februari akibat kemalangan yang menimpa keluarga mereka.
“HARI INI GENAP SEBULAN TRAGEDI ITU BERLAKU, DAN ANAK SAYA TELAH PERGI MENYUSUL IBU SERTA KAKAKNYA. SEPANJANG BERADA DI HOSPITAL, DIA KOMA DAN TIDAK SEDARKAN DIRI.
“Namun, ada satu ketika dia sempat membuka mata dan mengalirkan air mata. Ketika itu, saya berharap dia akan pulih, tetapi akhirnya saya terpaksa reda dengan ketentuan Allah. Saya yakin Allah lebih menyayanginya, dan pemergiannya pada bulan yang mulia ini pasti ada hikmah,” katanya.
Menurut Tun Mohd Khairul, apa yang lebih memilukan adalah hakikat bahawa mereka sepatutnya berpindah ke rumah baharu sempena Aidilfitri tahun ini, namun impian itu tidak kesampaian.
“PERASAAN SEDIH MEMANG TIDAK DAPAT DIGAMBARKAN, LEBIH-LEBIH LAGI APABILA MENGENANGKAN SAMBUTAN AIDILFITRI TANPA ISTERI DAN ANAK-ANAK. RUMAH BAHARU YANG SEPATUTNYA MENJADI TEMPAT KAMI BERSAMA KINI HANYA TINGGAL KENANGAN.
“Namun, saya tetap reda dengan ujian ini. Saya berdoa agar diberikan kekuatan untuk meneruskan kehidupan dan semoga arwah isteri serta anak-anak saya ditempatkan dalam kalangan orang yang beriman,” katanya lagi.
Gambar kenangan Tun Mohd Khairul (dua dari kanan) bersama isteri dan anak-anaknya.
Jenazah Tun Nur Ufaira Afifa akan dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Tengkawang selepas solat Asar.
Ads
SEBELUM INI, MEDIA MELAPORKAN BAHAWA KEMALANGAN TRAGIS ITU BERLAKU DI KILOMETER 13, JALAN GAUNG – KUALA PING – TERIS, KAMPUNG KEPAH. INSIDEN TERSEBUT MENGORBANKAN ISTERI TUN MOHD KHAIRUL, NURSAIDATUL AISHAH, SERTA ANAK SULUNG MEREKA, WAN NUR IZARA AINA, 12, MANAKALA TUN NUR UFAIRA AFIFA MENGALAMI KECEDERAAN PARAH.
Menurut Ketua Polis Daerah Hulu Terengganu, Superintenden Sharudin Abdul Wahab, kejadian berlaku sekitar jam 11.55 pagi ketika mereka dalam perjalanan pulang dari sebuah kedai di Kampung Kepah menuju Kampung Tengkawang.
Siasatan mendapati sebuah Perodua Axia yang dinaiki lima pelajar hilang kawalan ketika melalui selekoh sebelum memasuki laluan bertentangan dan merempuh motosikal yang dinaiki mangsa.
Kini, Tun Mohd Khairul hanya mampu berdoa agar diberikan kekuatan menghadapi kehilangan insan tersayang dalam masa yang singkat ini.
2 tahun melaksanakan tugasnya sebagai pembantu rumah di kediaman fad Bocey, kini tiba masanya untuk dia pulang ke kampung halaman.
Namun, berpisah dengan orang yang kita sayangi bukanlah semudah yang diungkapkan dengan kata-kata. Sementelah hari-hari dilalui bersama, segala suka duka dikongsi.
Walaupun tak punya pertalian darah, hanyalah sekadar majikan dan pekerja, namun layanan baik wanita ini terhadap anak-anak kepada pelawak terkenal ini membuatkan dirinya disayangi. Tidak hairanlah andai dia cukup disayangi dek anak-anak dan isteri majikannya.
isteri Fad Bocey berkongsi luahan rasa mengenai kepulangan bibiknya itu ke kampung halaman baru-baru ini.
“Hari yang paling tak sanggup nak hadap .berat sgt .semalam Alhamdulillah selesai urusan imegresen dengan mudahnya .Allah tu sebaik baik perancang .
“Harini 30hb bibik fly .beratnya hati tu nak lepaskan .tpi dia pun ada keluarga .dia la teman gaduh ,dia la teman nk borak ,dia la teman kalau daddy ada kerja malam .2 tahun lebih panjang bgi kami sekeluarga .banyak yg bibik bantu .
“Kalau dengar kisah dia sgt sedih .cuma doa Allah kirimkan bibik kekuatan dan sentiasa dlm lindungan Allah swt .tanya la dia mcm mana garangnya seorang nur syahirah .tapi sayangnya kami ke bibik tu mcm keluarga sendiri .
“Dugaan besar bibik masa first PKP ,mak dia meninggal .kami hanya dpt video call sepanjang pengebumian .dia menangis sebab dia ckp sy tk sempat nak bagi mak sy rasa uang gaji saya .pedih hilang ibu .
“Terima kasih bibik utk 2 tahun stgh dengan kami .banyak kenangan kita sama2 .moga ada rezeki kamu balik ke malaysia .doakan perjalanan bibik selamat sampai ❤️
Perkongsian Syeera membuatkan ramai tersentuh hati dan berkongsi pengalaman yang sama serta mendoakan semoga dipermudahkan segala urusan buat pembantu rumah tersebut.
Sejak akhir-akhir ni tular mengenai perkakasan didapur yang boleh mendatangkan kemudaratan kepada pengguna. Keadaan ini menyebabkan ramai para ibu melahirkan rasa bimbang. Peduli akan hal ini, puan Fatimah Salim turut membicangkan mengenai peralatan memasak kalis lekat. Adakah kuali yang digunakan itu selamat. Beliau menjelaskan bahawa terdapat beberap jenis kuali di pasaran dan penggunaannya. Seterusnya ikuti perkongsiannya yang dipaparkan melalui group Makmal Makanan (MaMa).
IKUTI PERKONGSIAN INI.
PERALATAN MEMASAK KALIS LEKAT
Komponen utama peralatan memasak ialah logam besi aka iron (Fe), aluminium (Al) dan kuprum aka tembaga (Cu). Disebabkan sifat fizikal (lembut, ringan, mudah dilentur…) dan kimia (mudah bertindakbalas), logam-logam ini dicampur dengan sedikit logam kromium, nikel, strontium atau molybdenum mengikut peratusan tertentu membentuk aloi. Ini bertujuan untuk menjadikan struktur logam utama ini lebih stabil secara kimia (tidak reaktif atau berkarat) dan tahan lasak.
Antara aloi yang paling popular ialah keluli tahan karat (stainless steel) yang mana dibentuk daripada campuran logam utama besi dan kromium.
Untuk membolehkan kita menggambarkan struktur kimia peralatan memasak ini, berbilion atom logam berkenaan terikat secara metalik. Ikatan metalik ini sangat kuat, boleh dilentur dan pengalir haba yang bagus. Ciri pengalir haba ini sangat perlu untuk memasak agar kuali cepat panas dan makanan masak dengan sekata.
Apakah yang berlaku kepada peralatan memasak ini semasa dipanaskan?
Semasa dipanaskan, logam yang membentuk peralatan memasak ini akan mengembang (tidak dapat dilihat dengan mata kasar) disebabkan oleh tenaga kinetik (pergerakkan) elektronnya meningkat. Pengembangan ini akan menghasilkan ruang yang menyebabkan makanan yang dimasak mencelah masuk dan melekat pada permukaan kuali. Ini terutamanya makanan yang bersentuhan secara terus dengan permukaan seperti menggoreng atau memanggang.
Jadi untuk mengurangkan perlekatan ini, ianya ditambahkan dengan minyak yang mana bertujuan menyaluti lapisan permukaan peralatan memasak. Namun, disebabkan kesedaran dalam mengurangkan penggunaan minyak, teknologi menggantikan fungsi minyak ini dibangunkan. Maka, di sinilah konsep penyelaputan (coating) permukaan peralatan memasak diperkenalkan. Dan dinamakan peralatan memasak kalis lekat (non-stick cookware).
Lapisan Selaput Kalis Lekat Pada Peralatan Memasak.
Terdapat beberapa jenis bahan yang digunakan sebagai selaput kalis lekat termasuklah bahan kimia plastik pelincir polytetrafluoroethylene (PTFE), seramik, enamel dan silikon. Mari kita teliti satu-persatu bahan selaput ini untuk lebih jelas.
PTFE
PTFE merupakan bahan pepejal yang memiliki pekali geseran (coefficient of friction) yang sangat kecil atau dengan bahasa mudah, sangat licin. Bahan kimia ini sangat stabil dan tidak berbahaya, maka ianya dijadikan alternatif (buid-in) untuk menggantikan fungsi minyak tadi.
Peralatan dapur yang mengandungi PTFE adalah produk Teflon. Apabila peralatan ini dipanaskan melebih 350 degree Celsius ianya berpotensi menghasilkan gas fluorocarbons yang menyebabkan hidung berair (sementara) dan mungkin boleh menyebabkan komplikasi kepada mereka yang mempunyai masalah pernafasan. Pun begitu, suhu ini hanya dicapai apabila kuali dipanaskan sehingga berasap-asap tanpa air atau minyak dan dalam ruang kurang pengudaraan. Fikir logik, asap berlebihan biasa juga boleh memberikan kesan yang sama. Maka, kesan ini tidak signifikan.
Sebenarnya yang merisaukan ramai ialah pengunaan bahan kimia perflurooctanoic acid (PFOA) yang dikaitkan dengan kanser. Bahan kimia ini digunakan untuk meningkatkan keterlarutan (surfactant) PTFE dalam proses pembuatan. Pun, begitu proses rawatan haba tinggi akhir terhadap peralatan ini sebenarnya tidak meninggalkan sedikit pun PFOA. Ianya telah termusnah.
Namun disebabkan desakan, pengunaan PFOA ini telah dihentikan sejak tahun 2015, lalu fungsinya digantikan dengan bahan kimia lebih terjamin iaitu perfluoropolyether seperti GenX. Dan desakan ini sebenarnya lebih kepada isu bahaya pendedahan pekerja industri berkenaan semasa proses pembuatan (bukan pada selaput kalis lekat itu sendiri) dan ianya juga menyumbang kepada pencemaran alam sekitar.
Selain daripada itu, lapisan PTFE ini boleh terkopek dan bercampur dalam masakan jika tidak dijaga dengan betul. Namun, ianya tidak bahaya kerana tidak mampu dihadam, lalu dikumuhkan dalam najis. Cuma fungsi kalis lekat itu sudah tiada, malah akan menyebabkan penambahan sifat perlekatan dengan masakan pula. Ada pula jenis yang berkarat, jadi bolehlah dielakkan dengan sapuan sedikit minyak pada bahagian yang calar setelah dikeringkan.
Disebabkan pelbagai ‘pertimbangan’ mengenai PTFE ini, maka para penguasaha datang dengan konsep ‘green’ non-stick cookwares yang berteraskan seramik, enamel dan silikon.
Seramik & Enamel
Saduran seramik dan enamel keduanya berasal daripada asas yang sama iaitu tanah liat yang mengandungi bahan kimia utama SiO2 aka pasir. Yang membezakannya adalah kekuatan suhu yang digunakan pada tanah liat dalam penghasilan kedua komponen ini di mana enamel bersifat fizikal lebih opaque, manakala seramik pula lebih seperti kaca.
Penambahbaikkan mengikut kesesuian kemudiannya dibuat dengan mencampurkan bahan kimia lain dalam pembuatan selaput ini menjadikannya berstruktur kimia hibrid (kacukan) organik-inorganik. Contoh penambahan bahan kimia organoalkoxysilane yang membentuk ikatan kovalen dan ionik yang kuat. Ikatan ini adalah kunci kepada stabiliti kimia dan fizikal saduran seramik dan enamel ini.
Selaput jenis ini terdapat pada produk Le Creuset, Thermolon, GreenPan, Rachael Ra, GreenLife, EarthPan, Cuisinart, Orgreenic, GreenGourmet dan banyak lagi.
Seperti juga PTFE, cara penjagaan yang salah untuk peralatan jenis ini juga boleh menyebabkan selaput seramik dan enamel tertanggal lalu tidak lagi menjalankan fungsi optimum kalis lekat tadi.
Kelemahan kuali kalis lekat PTFE, seramik dan enamel adalah mereka menghilangkan keupayaan kuali untuk mengalirkan haba sepenuhnya ke permukaan makanan yang mana kesan ‘kehangusan’ yang cantik tidak diperolehi. Maka satu lagi alternatif untuk penyelesaian ini ialah dengan menggunakan lapisan silikon.
Silikon
Lapisan silikon diperbuat daripada bahan kimia polysiloxane atau siliconized polyester sama seperti pembuatan hibrid lapisan seramik namun ianya lebih kepada ciri organik. Pun begitu, silikon tidak teguh secara fizikal, maka ianya lebih sesuai digunakan dalam peralatan pastri dibandingkan peralatan memasak biasa.
Seperti yang telah saya terangkan di atas, masalah dalam peralatan yang diselaputi dengan bahan kimia kalis lekat ialah kadar aliran haba yang rendah. Maka, para pengusaha datang pula dengan konsep ‘graniteware’.
Graniteware
Peralatan memasak granite ini sebenarnya TIDAK ada langsung material daripada granite. Nama ini diberikan kerana struktur rupanya adalah seperti granite.
Ianya diperbuat daripada besi karbon (carbon steel) yang diselaputi dengan lapisan porcelain enamel. Jenis yang ini juga selamat digunakan dan lebih tahan lasak, cuma ialah lebih berat kerana konsep pengaliran haba yang baik menjadi keutamaan disamping kalis lekat dan ‘green’.
KESIMPULANNYA
Kesemua peralatan kalis lekat ini selamat digunakan. Namun pastikan beli daripada pengeluar yang anda yakini dan punya reputasi yang baik. Selebihnya bergantung kepada tujuan dan kemampuan masing-masing.
Tips penjagaan peralatan memasak kalis lekat:
• Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ didengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.
• Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ianya akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.
• Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!
Nabi Muhammad SAW menyuruh ibu bapa ajar anak solat bila sudah berumur 7 tahun dan pukul kalau tidak solat bila umurnya 10 tahun. Tapi sebaiknya sebelum mencecah usia anak 7 tahun, kita kena dedahkan anak dengan amalan solat.
Bagaimanapun untuk membiasakan anak-anak kecil solat ada caranya. Bukan hanya sekadar suruh tetapi perlu buat sesuatu pendekatan yang boleh menarik minat anak untuk belajar solat dan seterusnya menjadikan rutin harian.
Berikut dikongsikan tip untuk ajar anak kecil bersolat. Lagi awal dibiasakan lagi mudah. Jangan risau bab kesempurnaan kerana ia boleh diperbaiki tetapi yang utama adalah DISIPLIN.
1) Biasakan solat depan anak
Bila ada anak kecil, kebanyakan kita lebih selesa untuk solat di dalam bilik. Namun dalam situasi ini, sebaiknya kita perlu biasakan anak untuk lihat ibu bapanya solat. Anak-anak kecil akan mudah belajar dan cepat meniru perbuatan kita.
Betul ada masanya anak kecil akan memanjat belakang badan, baring atas sejadah, menarik kain telekung dan sebagainya. Sebaiknya bersabar sikit kerana fasa ini akan berlalu bila anak semakin besar.
Bila setiap hari kita terangkan yang elok-elok untuk mereka, lama kelamaan anak akan faham dan tak menganggu ibu bapa lagi.
2) Ajak anak solat
Selalu ajak anak solat bersama. Contohnya “Abang, adik dah azan. Jom kita solat sama-sama nak tak?”
Ajakan ini untuk bagi anak rasa diri diperlukan untuk sama-sama solat. Dari situ, baru rasa keseronokan yang tinggi setiap kali diajak solat.
3) Ajarkan anak mengambil wuduk
Selepas ibu bpaa ambil wuduk, ajar sekali anak cara berwuduk. Bila setiap hari mereka dilatih, Insyaallah anak akan mampu buat sendiri dengan turutan yang betul.
4) Beli sejadah, telekung atau kopiah khas
Terdapat pelbagai cara untuk pastikan anak-anak bersemangat untuk solat. Kita sebagai ibu bapa perlu kreatif untuk menarik minat anak. Antaranya boleh belikan sejadah yang comel atau telekung khas.
Kini dah banyak pilihan sejadah yang cantik dan menarik untuk anak-anak. Misalnya sejadah keluaran NAWAITU yang menawarkan pelbagai koleksi untuk semua peringkat umur bermula dari kanak-kanak sehinggalah dewasa.
Menariknya mengenai sejadah NAWAITU ini ia menggunakan material daripada foam serta anti slip di setiap permukaan belakang sejadah.
Material memory foam yang tebal dan lembut, mampu menahan daya tekanan dan sejadah kembali ke bentul asal untuk memberi keselesaan yang maksimum ketika beribadah, serta memberi galakan dan semangat anak-anak apabila solat. Bukan itu sahaja, khasnya sejadah NAWAITU ini juga boleh digantung selepas solat.
Menggunakan tagline NAWAITU seisi keluarga, anda boleh dapatkan produknya menerusi website: www.nawaitu.com.my; facebook: nawaitu.hq; instagram: nawaitu.hqatau hubungi 016-9441593.
5) Berikan pujian
Berilah anak pujian untuk setiap usaha yang dia lakukan walau hanya solat 1 rakaat sahaja. Pujian sebenarnya memberi kesan motivasi yang sangat besar pada diri anak. Bila mereka termotivasi, dengan sendiri mereka akan solat tanpa disuruh suruh.
6) Bersabar
Nak mengajar anak cinta solat semuanya mengambil masa. Kita sebagai ibu bapa kena sabar dan istiqamah dalam mendidik anak agar cinta kepada solat.
Jadikanlah rumah kita sebagai sekolah ibadah pertama anak-anak. Sesungguhnya solat akan mencegah kita dari kemungkaran. Apa yang penting terapkan disiplin, dengan izin Allah perlahan-lahan anak akan memahaminya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
