Susah betul nak bagi orang dalam rumah ni makan sayur kan? Lagi-lagi untuk anak-anak yang cerewet pantang tengok dalam pinggan ada warna hijau je benda pelik dari kebiasaan ke, mula la diorang tanya. Kan?
Jom variasikan cara penyediaan sayur dengan jadikan keropok dari sayur! Aik macam mana tu? Haa ni caranya guna resepi dari Nurul Farihan yang dikongsikan dalam group Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Keropok sayur bayam…..Bila bayam brazil dh nk jd taman….jd kita jadikan die keropok bayam brazil…buat kudapan ank²….smlm dh sebalang,tp sedikit masin….hari ni ni resepi dr rnd kudapan semalam
Resepi Keropok Sayur Bayam
1 cwn tepung goreng ayam ( xkesah pedas @ x) sy guna y original
1 cwn tepung jagung
Bayam brazil
Minyak seckupnya tuk mggoreng
* Gandakan sendiri ye kalo nk wt dlm jumlah y banyak
Cara²:
– g taman bayam tu,pastu gunting daun² shj
– basuh bersih n toskan
– campurkan tepung goreng ayam & tepung jagung
– gaulkan bersama daun bayam brazil tadi n renjis air spy tepung lekat kt daun
– goreng dgn minyak y byk
– bila tiada bunyi desiran gorengan maknanya dh msk
– angkat & toskan minyak,sjuk siap² buh dlm balang kedap udara
– xtau tahan berapa lama sbb smlm sebalang xsmpai setgh hari dh habis
Guna 4 Bahan Je? Karamel Popcorn Roti Paling Mudah Untuk Snek Anak-Anak
Snek antara salah satu menu yang sememangnya menjadi kegemaran ramai bukan sahaja anak kecil, malah orang dewasa pun suka.
Selalunya kalau nak buat snek pasti runsing memikirkan bahan yang banyak. Tetapi kali ini, resipi yang dikongsikan oleh sangat mudah kerana hanya menggunakan 4 bahan sahaja.
Karamel popcorn roti ini sangat mudah dibuat dan dijamin pasti tak cukup. Jika anda ada lebihan roti dan tak ada idea nak buat apa, bolehlah cuba resipi ini. Selamat mencuba.
Bahan-Bahan:
- 2 keping roti
- Gula
- Mentega
- Air
Baca Juga:
- Meriah Raya Bila Masak Sambal Goreng Jawa Ni. Boleh Makan Satu Keluarga
- Mi Rebus Utara Atau Mi Sup Selatan, Masak Main Campak-campak Tapi Rasa Memang Padu!
- Aiskrim Durian Hidang Pada Tetamu. Cuaca Panas-panas Ni, Mesti Licin Tak Cukup Sorang Satu!
Cara-Cara:
– Potong roti secara dadu atau petak-petak kecil. Bakarkan roti dalam kuali sehingga rangup dan bila dah keperang-perangan boleh angkat.
– Untuk buat sos karamel, masukkan 3 sudu besar gula, 2 sudu besar air dan masakkan dengan api yang kecil. Jangan kacau gula dan air tadi dan biarkan ia mencair dengan sendiri sehingga bertukar warna coklat.
– Kecilkan api sedikit dan masukkan 1 sudu besar mentega ke dalam karamel tadi dan kacau sehingga sebati secara perlahan. Masukkan secubit garam dan gaul sebati.
– Kemudian masukkan 1/2-1 sudu teh air untuk jadikan sos karamel lebih sebati.
– Masukkan 3 sudu besar krim masakan (whip cream). Perlahankan api dan masukkan roti tadi, gaulkan bersama sos karamel hingga sebati secara cepat.
– Bila roti dah bersalut dengan sos karamel, sejukkan sementara di suhu bilik dan boleh dimakan.
Sumber: Basickeli
Simple Tapi Sedap! Resipi Churros Cicah Coklat Pekat, Likat Ni Confirm Lulus
Churros merupakan hidangan tradisi yang berasal dari Sepanyol dan Portugal . Ia kemudiannya popular diseluruh dunia termasuklah Malaysia. Menu ini juga adalah sejenis “choux pastry” yang dipaip memanjang ke dalam minyak panas. Biasanya digaul dengan campuran gula dan serbuk kayu manis sebelum dihidangkan.
Kini, ada pelbagai bentuk churros dan ada pelbagai cara menikmati churros. Antara yang best ialah churros celup coklat. Biasanya churros berbentuk silinder/jejari, tapi kali ini sedikit berbeza kerana churros ini berbentuk bebola pula.
Jadi, jom tengok bagaimana nak buat churros bentuk bebola dan dicelup sos coklat yang pekat, melekat ni daripada Shima Bakar ini.
Bebola Churros & Sos Coklat Likat
Bahan-Bahan:
- 200 g tepung gandum
- 400 g air
- 35 g butter Anchor
- 2 biji telur
- 1 1/2 sudu besar gula
- 3/4 sudu kecil garam
- 300 g susu cair
- 3 sudu besar gula
- 2 sudu besar serbuk koko
- 2 sudu kecil tepung jagung
- 80 g milk choc Beryls (dark pun boleh)
Cara-Cara:
– Dalam kuali , satukan air, butter, garam & gula. Masak hingga mendidih.
– Kecilkan api, masukkan tepung dan gaul hingga menjadi doh yang sebati.
– Alihkan doh ke dalam bekas , masukkan 2 biji telur dan mix hingga sebati.
– Dah sebati, masukkan dalam piping bag.
– Guna Nozzle 9 F untuk hasilkan bentuk bebola. Jika nak guna nozzle lain pun boleh . Jika nozzle kecil, churros akan jadi memanjang tapi rangup. Jika nozzle besar seperti yang KShima guna, churros akan jadi montok, rangup diluar, lembut berongga didalam.
– Guna api sederhana Bila minyak dah panas, paipkan adunan sepanjang 1 inci & potong dengan gunting. Buat sampai penuh kuali.
– Pastikan minyak tidak terlalu panas ketika mula paip. Supaya churros tidak overcooked kat luar, dalam tak masak. Churros juga akan “pecah” jika suhu awal terlalu panas.
– Goreng hingga kuning keemasan. Toskan.
– Satukan susu cair, serbuk koko, tepung jagung & gula (kecuali coklat).
– Nyalakan api. Guna api sederhana. Kacau hingga sebati, pekat & meletup-letup.
– Masukkan coklat , kacau hingga coklat cair & sebati. Padam api. Sejukkan & sedia digunakan.
Sumber: Shima Bakar
Mewah Dengan Cheese, Mudah Rupanya Resipi Tom & Jerry Cheese Cake Ni. Buat Sendiri Pun Boleh!
Orang Malaysia ni pantang tau, ada benda pelik-pelik sikit terus viral. Macam sekarang ni, dua tiga hari dah viral cheese cake ala-ala cheese dalam cerita Tom & Jerry. Waktu ni mula orang tag sana sini mencari resipi lah, minta orang sana sini buatkan lah. Betul tak?
Haa tak payah susah-susah nak search sana sini dah, ikut je resipi yang sis nak bagi ni hasil dari perkongsian Puan NorhasLina OtHman. Jom cuba!
Saja gatai buat…peminat cheese tegar ni namanya Tom & Jerry Cheese Cake
RESEPI TOM & JERRY CHEESE CAKE
Bahan coklat luar :
500gm white compound coin
2-3 titik pewarna kuning lemon
Cara :
1. Double boilkan hingga cair bila dah suam masukkan ke dalam piping bag dan picit ke dalam acuan dan ratakan.
2. Agak-agak je tak nipis sangat tak tebal sangat kemudian bekukan sekejap dalam peti sejuk.
Bahan untuk cheese :
Bahagian A
400gm cream cheese
300gm whipping cream
50gm gula aising
½ perasa oren sunquick
Bahagian B
50gm air suam
1½ tbsp gelatin
Cara :
1. Mix cream cheese bagi nampak licin. Kemudian masukkan gula dan perasa sunquick mix hingga sebati. Akhir sekali masukkan whipping cream mix sampai sebati dan kental.
2. Campurkan air suam dan gelatin sampai larut. Tunggu sejuk baru masukkan ke dalam bahagian A. Kaul sebati guna sepatula.
Tengah-tengah kek itu adalah kek sponge coklat. Kalau nak senang letak je kek Apollo 30sen tu. Tak letak kek pun ok gak terpulang pada citarasa masing-masing
SELAMAT MENCUBA!!!
