Setiap kali memasak di dapur pastinya ibu-ibu akan menggunakan pisau untuk memotong sayur-sayuran, buah-buahan serta ikan mahupun ayam. Malah, ia merupakan antara peralatan dapur yang utama dan memudahkan kerja-kerja memasak dilakukan.
Pernahkah anda berhadapan dengan situasi pisau yang digunakan untuk memotong ayam tidak berfungsi dengan baik dan potongan pada bahagian ayam nampak tidak kemas? Itu tandanya pisau anda sudah menjadi tumpul.
4 Kaedah ini mungkin dapat bantu pastikan pisau kekal tajam:
1. Pilih Pisau Anti Karat
Untuk memastikan pisau lebih tahan lama, pilih pisau yang mempunyai bahan anti karat. Pemilihan pisau stainless steel amat baik untuk memastikan jangka hayat pisau tahan dengan lebih lama. Selain itu, digalakkan untuk memilih pisau dari bahan keramik kerana ia memudahkan kerja mengasahnya menjadi lebih mudah.
2. Fungsi Pisau dan Kegunaannya
Mengetahui jenis pisau dan kegunaannya juga penting untuk memastikan ia mampu bertahan dalam jangka masa yang lebih lama. Sebagai contoh, pisau mempunyai berbagai jenis.Jadi, sesuaikan penggunaan pisau untuk tujuan tertentu seperti pisau untuk memotong daging, buah-buahan dan sayuran dan sebagainya. Kaji terlebih dahulu penggunaannya agar anda bijak memilih pisau yang bersesuaian dengan makanan pilihan anda!
3. Kebaikan Mengasah Pisau
Untuk memastikan pisau sentiasa tajam dan berada dalam keadaan yang baik, jangan lupa untuk sentiasa mengasahnya. Pisau untuk memotong daging perlu diasah lebih kerap kerana ia berfungsi untuk kerja-kerja yang lebih berat berbanding pisau untuk memotong sayuran dan buah-buahan.
4. Bersihkan Pisau Setiap Kali Selepas Digunakan
Jangan sesekali malas mencuci pisau yang telah digunakan walaupun sekadar memotong sayuran. Sebaiknya, cuci pisau segera selepas digunakan dengan menggunakan sabun.Kemudian lap sehingga kering sebelum disimpan. Elak menyimpan pisau yang tidak dibasuh dan di tempat yang lembap kerana ia boleh menyebabkan ia mudah karat.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu maut kemalangan hantar anak ke sekolah. Seorang wanita berusia 30 tahun maut selepas motosikal yang ditunggangnya bersama anak lelaki berusia lima tahun terbabit dalam kemalangan di Kampung Tembak B, Jalan Parit Panjang-Kuala Ketil. Kanak-kanak itu bagaimanapun dilaporkan terselamat.
Memetik Berita Harian insiden berlaku ketika si ibu dipercayai sedang dalam perjalanan menghantar anaknya ke sekolah prasekolah yang baru memulakan sesi selepas cuti penggal kedua.
Kejadian tragis itu berlaku kira-kira jam 9 pagi apabila orang awam menghubungi pihak polis memaklumkan terdapat kemalangan maut membabitkan dua motosikal.
Pemangku Ketua Polis Daerah Baling, Deputi Superintendan Ahmad Salimi Md Ali berkata, siasatan awal mendapati insiden tersebut melibatkan motosikal ditunggang seorang lelaki berusia 28 tahun yang dalam perjalanan pulang dari tempat kerja di Kuala Ketil ke Kampung Tembak B. Pada masa sama, mangsa bersama anaknya datang dari arah Kampung Padang Besar menuju ke sebuah stesen minyak di kawasan berkenaan.
“Hasil siasatan mendapati kejadian membabitkan sebuah motosikal ditunggang lelaki warga tempatan berumur 28 tahun dari arah tempat kerja di Kuala Ketil menghala ke Kampung Tembak B, dengan motosikal ditunggang wanita tempatan berusia 30 tahun yang membawa anak lelakinya berumur lima tahun.
“Dua beranak itu dipercayai sedang dalam perjalanan dari arah rumah mereka di Kampung Padang Besar, Kuala Ketil, menghala ke sebuah stesen minyak di Kampung Tembak B.
“Bagaimanapun, kejadian itu masih dalam siasatan polis,” katanya ketika dihubungi.
Menurut beliau, wanita terbabit meninggal dunia di lokasi akibat kecederaan parah, manakala anaknya bersama penunggang sebuah lagi motosikal dikejarkan ke Hospital Baling bagi menerima rawatan. Mayat mangsa dibawa ke Unit Forensik hospital sama untuk proses bedah siasat.
Ahmad Salimi menambah, kes berkenaan disiasat di bawah Seksyen 41(1) Akta Pengangkutan Jalan 1987 kerana menyebabkan kematian akibat memandu secara melulu atau berbahaya.
“Jika sabit kesalahan, boleh dihukum penjara tidak kurang dua tahun dan tidak lebih 10 tahun dan denda tidak kurang RM5,000 dan tidak lebih RM20,000,” katanya.
Sebut sahaja perkataan lipas, macam-macam terbayang dekat kepala kita! Ramai yang geli dengan serangga ini, lebih dasyat bila ke tahap terbang berkeliaran di rumah.
Begitulah yang dilalui pemilik facebook yang dikenali sebagai Abe Cik Jaa ini apabila lubang paip getah mesin basuh tidak ditutup sepenuhnya yang mengakibatkan lipas berkeliaran.
Situasi ini menimbulkan rasa kebimbangan lantaran menyedari bahaya serangga pembawa kuman ini.
“Lubang air buangan mesin basuh. Ada idea tak mcm mana kalau mahu penutup rapat? lipas asyik ulang alik kerja.” – Abe Cik Jaa
Menerusi group Tukang Apa Hari ini, beliau meminta pandangan rakan ahli untuk memberikan solusi masalah yang dihadapinya. Rata-rata warganet memberikan pelbagai cadangan.
Lebih menarik cadangannya yang diberikan melibatkan kos yang murah tetapi kemas dan selamat.
TIP WARGANET TUTUP LUBANG AIR BASUHAN MESIN MESIN
Antara tip daripada warganet:
Tip1: Cari dlm shopee.. Yg murah ada, yg mahal pun ada.
Tip2: Saya guna contoh dlm gambar. Lubang drain tu tutup abis.
Tip3: Tutup guna silikon. Lepas tu spray racun dlm manhole kalau tidak lipas masuk ikut lubang sink.
Tip4: Sy pakai botol air 1.5L tu je..potong separuh..buat lubang utk hose tu..botol cucuk dlm lobang air tu.
Kepada yang ada masalah yang sama, boleh jadikan cadangan warganet ini sebagai panduan.
LIPAS PEMBAWA KUMAN
Sebenarnya, lipas ini merupakan serangga pembawa kuman. Kuman dari lipas terjadi kerana serangga ini mempunyai tabiat yang makan sambil memuntahkan kembali apa yang dimakan.
Apabila ia bercampur dengan sampah dan juga najis lipas, ia secara tidak langsung akan melekat di kaki lipas yang akan membawa kuman tersebut di merata-rata termasuk meja makan anda.
Rembesan air liur dan badan lipas mengandungi elergen dibadannya yang boleh menyebabkan alahan dan menyebabkan ruam, mata berair dan gatal-gatal terutama kepada kanak-kanak jadi sekiranya anda terpegang lipas, terus basuh tangan sehingga bersih
Berdasarkan kajian, terdapat bakteria di usus lipas yang boleh menyebabkan jangkitan pada salur kencing, keradangan pada badan dan masalah pencernaan. Bakteria ini dikenali sebagai “Pseudomonas Aeruginosa”.
Disebabkan serangga lipas ini bukan sahaja membawa kekotoran di dalam rumah anda, malah boleh mendatangkan bahaya kepada diri anda dan juga orang yang tersayang.
TANDA LIPAS MASUK RUMAH
Macam mana ada boleh pastikan bahawa lipas telah mencerobohi kawasan rumah anda? Berikut merupakan beberapa yang perlu diperhatikan yang menandakan rumah anda didatangi tetamu yang tidak diundang.
Cockroach dropping atau najis lipas
Kalau ada najisnya, pasti serangga ini ada di rumah anda. Kebiasaannya, najis ini boleh dijumpai di tempat yang gelap seperti kabinet dapur dan almari baju.
Bau hapak
Lipas sebenarnya mengeluarkan bau seakan-akan bau yang hapak di sekitar rumah. Sentiasa peka dengan bau di sekitar rumah anda yang mungkin merupakan petanda serangga ini sudah mula mencerobohi kawasan rumah anda.
Nampak lipas
Kalau sudah terang lagi bersuluh, anda nampak sendiri lipas mulai berlegar-llegar di sekitar rumah, anda tidak boleh berlengah lagi. Ini masanya untuk anda mulakan langkah menghalau dan menghapuskan lipas ini.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
