Siap Masak 30 Minit, Ibu Bekerja Boleh Ikut 7 Langkah Ini. Pantas Dan Boleh Jimatkan Masa!
Pulang daripada kerja, pasti badan terasa penat dan mula rasa malas nak masak. Tapi demi keluarga terpaksa digagahkan juga memasak buat mereka. Sebab itu para isteri sentiasa tercari-cari cara untuk memudahkan kerja dan memendekkan masa memasak.
Prihatin dengan masalah ini Rajenaz Nazira menerusi akaun Facebooknya berkongsi tip untuk membantu ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah di luar sana menjimatkan masa dan tenaga ketika memasak. Mengikut caranya menu untuk keluarga dapat dihidang paling lama 30 minit. Ikuti perkongsiannya.
Tips 1 : Pengasingan lauk
Semua ayam, udang, sotong siang dan basuh siap-siap kecuali ikan. Jangan basuh ikan, siang sahaja, kalau basuh ikan kemudian anda bekukan ia akan cepat rosak.
Lagi satu, jangan asingkan mengikut jenis sahaja tetapi asingkan mengikut kuantiti sekali masak. Kalau sekali masak perlu 4-5 ekor ikan, asingkan dalam bekas dengan kuantiti tersebut. Jangan simpan semua lauk dalam satu bekas sebab selepas defrost kan lauk sebaik- baiknya terus masak. Jangan re-frost lagi. Sebab itu mengundang toksik.
Tips 2: Simpan dalam bekas bahan memasak
Gunakan bekas yang transparent untuk anda kenal pasti kandungannya. Sebaik- baiknya label bahan tersebut untuk menjimatkan masa anda untuk mencari bahan mana yang diperlukan.
Pengasingan semua bahan-bahan memasak ini penting bagi mengekalkan kualiti dan memanjangkan tempoh ketahanan.
Tips 3 : Kopek bawang
Sabtu atau Ahad kopek (buang kulit/kupas) bawang merah, bawang besar dan bawang putih. Ingat ya, bawang merah dan bawang besar ni bersifat penyerap bakteria sebab itu kita boleh gunakan sebagai alternatif untuk merawat demam panas dan selesema.
Jadi kalau kopek kulit kena terus masukkan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais. Apabila nak masak ambil ikut keperluan sama ada untuk tumbuk atau hiris. Tidak payah buang masa nak kopek. Kerja mengopek bawang ini sebenarya melambatkan proses memasak.
Tips 4 : Tumis Cili
Cili kisar ini penting. Menumis cili kisar ini memang leceh. Sebab apa? Kalau menumis habislah dinding dapur merecik. Satu hal nak lap kan. Menumis cili mesti kena betul-betul masak baru boleh hasilkan masakan yang sedap.. Jadi , itu mengambil masa yang panjang. Jadi, siapkan cili kisar yang sudah siap tumis.
Kisar cili dan tumis untuk kuantiti seminggu (agak-agak dengan pelan memasak kita). Selepas tumis, sudah terbit minyak, sejukkan, bekaskan kemudian simpan dalam peti ais. Kalau diletakkan bahagian bawah paling lama boleh simpan seminggu sahaja.
Kalau cili tu banyak simpanlah di bahagian freezer, tahan sampai 3 bulan. Apabila nak masak. Ambil cili yang siap bertumis itu. Mudah dan cepat kan.
Tips 5 : Basuh dan rendam sayur dengan garam
Sayur-sayuran jenis cepat layu dan rosak. Apa yang kita boleh buat, lepas beli, basuh sayur dan rendam dengan air garam dalam 5 minit untuk melanjutkan tempoh kesegaran sayur-sayur tersebut. Kemudian, toskan lalu masukkan ke dalam bekas. Apabila nak masak barulah ambil. Kaedah ini boleh menjimatkan. Tidak perlu beli sayur setiap hari.
Tips 6 : Senaraikan menu masakan
Tip ini paling penting, sebelum masak kena senaraikan apa menu untuk seminggu dan tampal pada peti ais atau catat pada telefon bimbit. Kaedah ini dapat mengelakkan anda membuang masa memikirkan apa menu yang ingin dimasak.
7. Ikut turutan yang betul
Ketika mahu memasak, periksa senarai menu dan buat pilihan. Untuk yang bekerja, buka sahaja pintu rumah, jangan tanggalkan tudung dan tukar baju. Ambil lauk yang ingin dimasak dan defrost terlebih dahulu dan kemudian masak nasi. Dua perkara ini yang paling mengambil masa. Setelah itu, barulah boleh mula memasak.
Dengan tip ini Puan Rajenaz mampu menyediakan Sup Sayur dengan fish cake untuk anak-anak dan Ayam Masak Kicap Cili Kering dalam masa lebih kurang 20 minit.
Jika mahu menjimatkan masa, bolehlah cuba tip ini. Confirm 30 minit siap hidangan anda dan sinki pun siap bersih sekali.
Jom Cuba…
Terkilan Tak Sempat Balas Jasa Arwah Ayah Yang Sanggup Menduda Untuk Membesarkan Anak-anak. Video Sebagai Pengubat Rindu
Kasih sayang yang diterima daripada ibubapa teramat bernilai dan tiada tolok bandingan bagi seorang anak. Tanpa mereka ini, kita tidak mungkin ada di dunia. Sejak dilahirkan sehinggalah kita dewasa, banyak pengorbanan yang telah mereka lakukan.
Kehilangan mereka pasti dirasai kerana tak mungkin kita akan dapat kasih sayang yang sama seperti yang ibubapa berikan. Jasa mereka sungguh tidak ternilai dan tak mungkin dapat dibayar dengan wang ringgit.
Tapi bagi seorang anak, pasti kita berusaha untuk membalas jasa mereka terutamanya apabila sudah bekerja namun sebaliknya jika hajat tidak kesampaian, perasaan hampa dan terkilan yang tidak berpenghujung akan dirasai seumur hidup.
Begitulah yang cuba terjadi pada Sri Hajarul Kharyani Hamidan, gadis berusia 25 tahun yang sejak kecil dijaga oleh bapanya, Hamidan Kermin selepas ibu bapabya bercerai namun tidak kesampaian kerana arwah meninggal dunia akibat menghidapi kanser pada Januari 2019.
Bagi mengubat rasa rindu, baru-baru ini Sri berkongsi satu video lama memaparkan momen istimewa dia bersama arwah ketika hayatnya.
Terang Sri, video lama tersebut disunting dan dimuat naik ke media sosial disebabkan bimbang jikalau rakaman itu hilang daripada telefon miliknya.
Sudah lama saya edit video tu. Tapi tiba-tiba rasa nak post sebab takut rakaman yang jelas kedengaran suara ayah tu hilang dalam simpanan.
“Rakaman tu diambil masa raya 2019 di mana tahun terakhir Sri dan adik beraya dengan dia. Kalau tengok dalam video tu pun nampak ayah ni penyayang sangat.
“Cumanya apabila tengok balik video tu rasa terkesan sebab Sri dah berjanji dengan arwah nak ‘ganti’ balik dengan sediakan semuanya untuk dia. Tapi tak sempat sebab ayah pergi sebelum Sri habis belajar.”
Menurut Sri yang merupakan anak keenam daripada tujuh beradik, ibu dan bapanya berpisah sejak 12 tahun lalu. Setelah penceraian terjadi, Sri dan adik bongsunya dibesarkan oleh bapa mereka sendirian kerana memilih untuk tidak berkahwin lagi.
Jelas wanita yang mengusahakan perniagaan dalam talian itu lagi, bapanya disifatkan sebagai lelaki yang sangat penyayang dan cuba memberikan yang terbaik untuk anak-anak.
“Ayah tak pernah terfikir pun nak kahwin lain. Sri sangat kagum dekat arwah sebab sejujurnya tak semua lelaki boleh besarkan anak-anak kecil sendiri dan uruskan rumah bertahun-tahun
“Dia seorang yang penyayang dan tak pernah pukul anak-anaknya. Walaupun saya sudah besar, dia masih peluk dan cium depan orang ramai. Dia selalu cakap yang dia sayangkan anak-anak.
@sri.hajarulAyah is a single father for 12 years until his last breath. He done a great job for raising us without any complaints ALONE. He the one do laundry, cooking and EVERYTHING. I made a promise to him utk “ganti” semua sbb banyak dia spend money for me especially for my studies. Tapi Allah lebih sayang ayah, he passed away before “rasa” my first income 💔 kita jumpa nanti ya ayah 💝♬ Ayah – Seventeen
“Masa saya berterima kasih dekat dia dalam video tu, ayah ada cakap ‘asalkan Yani happy’ (panggilan ayah kepada Sri),” ujarnya.
Ujar Sri yang sudah menamatkan pengajian peringkat ijazah dalam bidang keusahawanan, dia berasa cukup terkesan dengan pemergiaan bapanya yang sentiasa memberikan dorongan kepadanya untuk berjaya.
Tambahnya, dia cukup rapat dan manja dengan bapanya yang selalu menjadi pemangkin semangat setiap kali dia rasa mahu berputus asa.
Saya anak perempuan bongsu dan boleh dikatakan saya memang manja dengan ibu dan ayah.
“Saya terlalu rapat dengan arwah ayah. Saya anak perempuan bongsu dan boleh dikatakan saya memang manja dengan ibu dan ayah
Apabila ayah dah tak ada ni sejak hampir tiga tahun lalu, rutin kehidupan sudah berubah. Saya akan melawat kubur dia setiap minggu untuk lepaskan rindu.
“Saya berada dalam fasa in denial lepas ayah tak ada. Bukan sebab tak terima takdir atau reda tapi terkejut kerana terlalu cepat.
Sri mengusahakan perniagaannya sendiri selepas tamat pengajian dalam bidang keusahawanan.
“Kalau ayah ada sekarang, saya akan balas jasa dia dengan tunaikan keinginan dia pergi jalan-jalan setiap bulan. Tapi niat paling utama pastinya nak bawa mereka tunaikan haji.
Tapi lepas ayah tak ada, saya cuma bole upah badal haji saja atas nama dia.
Video yang dikongsikan di Tiktok miliknya mengundang rasa sebak dari netizen dan ramai yang memberikan kata-kata semangat untuknya.
Mesti Baca :
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Cermin Tingkap Kereta Tersangkut ‘Stuck’, Lelaki Kongsi Tips, Guna Alat Ni Saja, Senang Rupanya!
Tidak dinafikan era pandemik ini, segala perbelanjaan kena berjimat cermat. Oleh sebab itu ramai yang lebih suka menyimpan wang untuk simpanan jika berlaku kecemasan.
Bagi yang mempunyai kenderaan lama atau sudah berusia lebih 10 tahu masih kekal mengunakannya. Sesuai dengan kehidupan sekarang asalkan cukup makan pakai. Tidak semua orang mampu untuk membeli kenderaan baru.
Namun, kenderaan lama ini ada liabilitinya. Sudah tentu ada kos pembaikian sesebuah kereta kadang-kadang memeranjatkan kita hingga ada mencecah RM700-800.
Namun, tidak semua bahagian kereta yang rosak perlu dihantar terus ke bengkel. Jika boleh DIY kita buat sendiri. Bagi yang menghadapi masalah cermin tingkat kereta ‘stuck’ boleh ikuti tips yang diberikan oleh lelak ini. Memang jimat, hanya beli semburan cermin tingkap dah tak tersangkut.
Kereta dah 10 tahun, cermin tingkap tak boleh turun.
Baru-baru ini kereta Proton Saga BLM yang saya beli 10 tahun lepas mengalami masalah cermin tingkap yang tersangkut. Susah untuk naik atau turunkan cerminnya.
Maklumla kereta dah lama memang patut ada masalah. Saya bawa kereta ke bengkel kereta untuk bertanya tentang masalah cermin tingkap saya ini.
Simptom ini telah lama ditunjukkan tapi saya buat tak tahu sahaja sehingga
pada suatu hari tu, cermin sebelah pemandu tersebut telah terkeluar dari “landasan” sepatutnya. Habis terus bengkok tapak landasan cermin tersebut.
Saya nak cakap pun tak berapa paham sangat. Jom tengok je lah gambar.
Mekanik itu berkata, motor power window ni memang sangat kuat sehingga boleh menyebabkan bengkok tapak tersebut.
Disarankan untuk tukar baru sebab besi kalau telah mula bengkok, pada masa akan datang boleh bengkok lagi. Sebab besi tu dah lembut.
Walaupun tapak cermin tersebut telah ditukar, cermin
tingkap kereta saya di bahagian depan kiri dan kanan masih ada masalah berat untuk turun dan naik.
Guba semburan pelincir
Mekanik kata ini masalah getah pada tingkap saya dah keras dan ketat untuk cermin tersebut bergerak turun dan naik. Mekanik mencadangkan saya cari pelincir cermin untuk menyelesaikan masalah ini.
Boleh cari pelincir ini di kedai aksesori kereta. Memang ada jual pelincir khas untuk getah dan mesra pada getah. Kedai yang saya pergi ni dah habis pula pelincir cermin ni.
Jadi, saya cari pelincir getah tersebut di DIY. Akhirnya jumpa jenama ini. Lihat gambar seperti di bawah:
Alhamdulillah memang berkesan la auto silicon spray ni. Cermin kereta saya tidak stuck lagi. Turun naik dia sangat smooth seperti cermin kereta baru pula. Lancar je..Serius sangat suka.
Label di botol ada tulis “Lubricantes, Cleans, Protects Auto Part”. Sesuai di gunakan untuk joint seperti pintu-pintu, bonet, turun naik tingkap yang perlahan atau stuck, stop kan bunyi bising pada tali kipas kereta, melindungi bateri terminal dan macam-macam lagi kegunaan.
Boleh dikatakan ia serba guna lah.
Yang paling baik sekali ia sesuai dan mesra pada permukaan getah sebab tujuan utama saya beli adalah untuk di gunakan pada getah cermin tingkap.
Saranan penggunaan adalah sembur pada tempat sepatutnya sekali dalam masa 5-6 minggu. Wow!! Anda boleh bayangkan tak?? ini pertama kali saya sembur dalam masa 10 tahun. Patut la boleh stuck cermin kereta saya.
OK saya dah insaf.
Jadi kepada anda di luar sana yang jahil bab-bab kereta seperti saya ni, kalau boleh jangan tunggu cermin itu tersangkut baru nak perbaiki. Elok kita sembur sahaja lubrikan ini seperti saranan.
Sekadar berkongsi.
Sumber: Mohd Faizal Mohd Noor
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
