![20191118-092441-0000](https://cdn.keluarga.my/2019/11/20191118-092441-0000-18_25_921557-696x365.png)
Dadih antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai orang. Teksturnya yang lembut dan mudah cair juga sesuai jika mahu diberikan kepada anak kecil. Apatah lagi, jika ia disajikan dalam pelbagai perisa, pasti menambat hati anak-anak kan.
Apa kata ibu-ibu cuba buat sendiri hujung minggu nanti. Boleh ajak anak-anak untuk bantu sama di dapur. Pasti lebih meriah kan. Admin kongsikan resepi daripada Afieyza Isahak cara buat dadih dengan menggunakan susu full cream. Memang sedap dan berkhasiat!
Dengan kata-kata : Dah lama viral, baru nak cuba ?? Sungguh, sangat-sangat sedap! ? Macam dadih yang dimakan masa kecil-kecil dulu. Teksturnya yang lembut. Bila masuk mulut, percikan dia tu buat kita imbau kembali kenangan masa lalu. Rasa sejuk yang turun ke tekak perlahan-lahan. Perghh, syahdu baq hang! ?
Okey, Cik Fieyza salin resipi di sini andai ada yang belum pernah buat. Tak rugi cuba! ❤️
Dadih Full Cream
Bahan-bahan
- 1 liter susu kotak (Ducth Lady Full Cream Milk)
- Agar-agar tali 20 gram. Guna 1/3 saja.
- Gula ikut kemanisan sendiri
- Garam secubit rasa
- 1 liter air masak/tapis – untuk masak agar-agar
Cara membuat:
••Masak agar-agar bersama air masak sehingga larut.
••Masukkan gula, garam dan susu kotak. Kacau sebati dan suaikan dengan citarasa. Cukup sampai naik wap dah boleh tutup api. Cik Fieyza tunggu mendidih sikit baru tutup api.
••Biarkan sejuk sedikit kemudian tapis ke dalam bekas dan simpan dalam peti ais.
••Siap untuk ditelan!!
Sumber: Novelis Afieyza Isahak via Puan Niswah Hasina
#KitaMasakKitaMakan
Bila Masuk Bulan Syaaban, 7 Beradik Ni Sepakat Kumpul Duit Buat Belanja Raya Di Rumah Mak. Terbaik Idea Ni!
![Bila Masuk Bulan Syaaban, 7 Beradik Ni Sepakat Kumpul Duit Buat Belanja Raya Di Rumah Mak. Terbaik Idea Ni!](https://cdn.keluarga.my/2019/03/20190331-152425-0000-31_02_082425.png)
Membayangkan bila semua adik beradik dapat berkumpul meraikan Hari Raya di rumah mak di kampung, memang cukup meriah. Seronok memang seronok, tapi jangan sampai seminggu kita anak beranak berkampung di rumah mak tidak pula kita hulur wang belanja dapur.
Memanglah ibu ayah biasanya tidak berkira atau mengharapkan pun, namun apa salahnya kita sebagai anak meringankan kos perbelanjaan orang tua kita. Malah jika dapat adik beradik sepakat mengadakan tabung raya untuk belanja dapur umpamanya, itu satu idea yang cukup menarik.
Ini sebagaimana apa yang dipraktikkan oleh adik beradik Puan Musleha Mohd Tahrir. Menurutnya, mereka 7 beradik sepakat mewujudkan tabung raya untuk menampung perbelanjaan raya di kampung.
Seawal bulan Syaaban saya sudah menyampaikan idea agar kami 7 beradik memberi seorang RM200 yang kami panggil sebagai #tabungraya. Saya bagi cadangan awal agar masing-masing bersedia sebelum duit tersebut habis beli baju raya. Hehe… Maklum le masing-masing anak ramai.
Sebagai pengenalan, kami 7 beradik, 7 menantu, 31 cucu. Kami sepakat dan set time agar giliran beraya dengan Mak Bapak di Pagoh pada tahun yang sama. Jadi semua orang boleh berjumpa.
Hasil kutipan #tabungraya sebanyak RM1400 kami letak je dalam beg duit dan sangkut kat dapur. Sebab memang konsep #tabungraya ni tiada bendahari. Sesiapa yang kena pergi belanja barang dapur, ambik je. Tak perlu resit belian bagai. Sebab kami saling mempercayai.
Bukan #tabungraya sahaja yang diwujudkan malah AJK juga dibentuk bagi melancarkan perjalanan sepanjang berhari raya di kampung.
Semua orang terlibat dari yang kena pergi pasar, basuh ayam, potong daging, tumbuk kacang tanah, susun kuih raya dan macam-macam tugasan lah. Seorang pun tak terkecuali. Kecuali yang baby lah kan..
Persiapan bahan masak diurus oleh anak-anak sedara. Tukang masak sudah tentulah mak-mak sedara otai yang terror masak ni.
Atok cuma jadi pengarah urusan. Kadang-kadang kami lebih berkuasa menentukan apa yang perlu kita masak hari tu. Atok ngikut je.
Menu hari raya juga dah bincang awal. Bukan sebab apa, sebab senang nak belanja beli barang. Setiap menu ada ketua chef, pembantu chef dan AJK.
Raya pertama : ketupat, rendang daging, sambal kacang, kari ayam, lodeh….Ini menu wajib yang tak pernah lagi diderhakai…(ketupat anyam pun dibahagikan kepada 3 beradik) kecuali saya sebab tak pandai menganyam…. keke….
Raya kedua : nasi ayam
Raya ketiga : nasi putih, asam pedas, ikan caru sumbat, kerabu tauge, sayur kucai+tempe
Raya keempat : nasi putih, tomyam, ayam masak kicap, telur dadar.
Bukanlah kami ni sibuk masak sampai tak beraya. Kami akan mula operasi masak awal. Siap masak dan berhidang elok-elok kat luar baru kami adik-beradik keluar beraya. Siapkan semuanya untuk memudahkan Mak Bapak nak layan tetamu.
Haaa, satu lagi bakul kain baju kami pun masing-masing. Masing-masing urus kain baju anak masing-masing. Tapi kisah sadis dihari raya ialah mesin basuh auto Mak rosak pulak malam raya tu. Dan masa rosak tu, masa saya yamg sedang guna. Huhu….sadis sungguh! Nasib baik mesin basuh semi-auto Mak boleh guna lagi. Ada yang pergi dobi je kat pekan Pagoh. Saya 2x pergi dobi tapi orang ramai ya amat! Maka basuh lah guna semi-auto dengan tabahnya.
Duit lebihan #tabungraya kami upah orang cuci rumah. Cuci tandas, bilik air, mop rumah semua. Lebihan duit lagi kami bagi kat Mak Bapak untuk bayar bil api & bil air.
Anak-anak remaja dan kanak-kanak ni boleh buat kerja kalau kita yang dewasa ajak dan ajar. Bukan nak nafikan hak mereka untuk bersuka ria dihari raya bersama sepupu-sepupu. Tapi bila diberi tanggungjawab mereka lagi suka. Mereka akan rujuk kertas di peti ais senarai AJK. Nanti akan ada saja yang tukang baca senarai AJK tu.
Time raya dan berkumpul inilah kita nak sepakat. Buat kerja sama-sama, makan sama-sama, raya sama-sama. Semua sama-sama. Berlapang dada semuanya.
Malam raya kami buat tahlil yang diketuai oleh Bapak. Siap ada yang jadi emcee lagi! Selalunya tahlil buat pagi raya, tapi tahun ni Mak kata kita buat tahlil malam raya.
Selamat Hari Raya semua.
Maaf zahir batin.
Saya sayang semua ahli keluarga saya lillahi taala.
Kenangan Raya2017kgsaribarupagoh
*Kakak saya kata saya jadi ketua disiplin
Sumber : Musleha Mohd Tahrir
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Ini Semua Sedekah Buat Arwah Ibu Bapa.” Tepung Naik Harga, Lelaki Ni Tetap Jual Roti Canai 50 Sen Sekeping
![“Ini Semua Sedekah Buat Arwah Ibu Bapa.” Tepung Naik Harga, Lelaki Ni Tetap Jual Roti Canai 50 Sen Sekeping](https://cdn.keluarga.my/2022/05/20220524_064727_0000-min.png)
Walaupun berdepan situasi sukar dengan kenaikan harga barangan susulan kekurangan bekalan di pasaran namun Mustafa Abd Latif 58, nekad untuk terus kekalkan harga jualan roti canai di warungnya.
“Selagi saya bernafas harga 50 sen ini akan terus dikekalkan walaupun ada pelanggan yang cakap itu harga gila,” itu kata peniaga roti canai ini lagi.
Dia yang berniaga sejak 11 tahun lalu berkata, harga yang ditawarkan di gerainya bagi roti canai kosong RM0.50 manakala roti telur serta roti planta masing-masing RM1 sekeping masih kekal sejak dulu.
“Tidak dinafikan keuntungan amat nipis apabila harga tepung gandum naik lebih sekali ganda tetapi hajat saya ini semua sedekah buat kedua arwah ibu bapa.
“Niat saya berniaga bukan mahu kaya asalkan senang kami sekeluarga belanja sudah memadai. Insyaallah apabila kita yakin akan ada rezeki,” katanya ketika ditemui di warungnya di Bukit Pulau, Bukit Katil.
Bapa kepada empat anak itu berkata, ramai dalam kalangan pelanggan tetapnya meminta untuk menaikkan harga jualan roti canai kerana bimbang dia tidak mampu menanggung kos.
“Bagi saya susah bagaimana kena harung kerana itu sudah nekad malah saya sendiri pernah lalui tempoh yang sukar suatu masa dulu sehingga hendak makan pun payah.
“Sebagai peniaga, saya tersentuh apabila ada pelanggan yang tidak mampu untuk menjamu keluarga mereka jadi dengan harga sebegini mereka yang tidak berkemampuan boleh sama-sama nikmati,” katanya.
Dia yang turut dikenali dengan panggilan Abang Roti Canai 50 sen berkata, sepanjang dia berniaga juga ini pertama kali berdepan cabaran yang mencabar untuk dapatkan bekalan tepung gandum di pasaran.
“Kalau dulu hanya perlu ke satu kedai sahaja tetapi kini untuk dapatkan bekalan tepung gandum kena merayau ke beberapa lokasi kalau tidak tiada tepung.
“Selain itu kos tepung gandum juga amat tinggi sekiranya dulu hanya bermodalkan kira-kira RM1.40 kini mencecah hampir RM3 sekilogram kerana untuk roti canai hanya dua jenama sahaja digunakannya untuk rasa dan doh yang lembut,” katanya.
Sumber: Harian Metro
ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai
ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya
BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Cuci Je Suka, Tapi Tang Lipat Kain Tu Memang Payah! Wanita Ni Buat Cara Lain Untuk Urus Pakaian Keluarganya.
![Cuci Je Suka, Tapi Tang Lipat Kain Tu Memang Payah! Wanita Ni Buat Cara Lain Untuk Urus Pakaian Keluarganya.](https://cdn.keluarga.my/2019/01/Untitled-design-80.png)
Umumnya, situasi melihat kain baju yang ‘menggunung’ di dalam bakul dek kerana belum sempat dilipat memang boleh membuatkan sesiapa pun stress memandangnya. Apatah lagi buat ibu-ibu yang berkerjaya, sudahlah seharian penat di tempat kerja dan bila balik ke rumah terlihat pula lambakan pakaian tersebut, memang cukup membebankan.
Oleh itu, apa kata mencuba teknik yang dipraktiskan oleh Puan Ummu Hani Ilias ini yang lebih selesa mengurus pakaian hariannya tanpa perlu dilipat.
Menurutnya, cara ini bukan sahaja menjimatkan masa malah anak-anak dan suami mudah mencapai pakaian mana yang ingin dipakai tanpa merosakkan susunan pakaian tersebut. Memang praktikal.
Jom ketahui perkongsian penuh daripada wanita ini.
TIPS JIMATKAN MASA LIPAT BAJU
Kak Mumu jenis suka basuh baju, tak bole tengok baju dah pakai berkumpul.Tapi…..susah nak lipat baju. Lipat dah satu hal, nak susun dalam almari 2 hal.
Pastu kang anak ke husband ke diri sendiri ke nak guna main tarik je, habis susunan berterabur, dah 4-5 hal nak lipat balik.
Banyak kali jugak kawan2 suggest gantung baju tak yah lipat. Pastu kalau dok kumpul, weekend baru nak lipat, habis masa weekend tu dengan lipat n simpan baju ja
Baik kita buat benda lain, habiskan masa dengan family ke, kemas rumah ke g jenjalan ke ewwwah dan lain2. Serious lipat baju sangat la time consuming. Dannn baju paling banyak kita lipat ialah baju yang kita pakai harian kan, bukan baju jalan.
Jadinya kena banyakkan space untuk menggantung baju harian ni
Cara dia mudah ja, gantung kat hanger!!
Lepas keluarkan dari mesin basuh, masa nak sidai tu, dah plan siap2. Baju yang sepasang, gantung kat hanger, sidai sebelah2.
Nanti time angkat, sekalikan je, patu terus gantung kat penyidai macam kat bawah ni.
Nak cari pun senang, nak guna pun x bersepah.
1 untuk umi
1 untuk abah
1 untuk Muadz
1 untuk Aisyah
Tapi nampak cam baju anak2 lagi banyak dari baju mak pak.
Kos yang diperlukan
Penyidai tu Kak Mumu beli yang paling murah kat IKEA, tu pun pesan kat personal shopper
MULIG RM 25 satu, beli dgn personal shopper RM35
Hanger beli kat Giant, RM8 ade 24 keping size vesar, RM2 ade 10 keping size kanak2
Tapi berbaloi sangat sebab jimatkan banyakkk masa
Ekstra tip :
- Untuk baju kecik2, anak tudung, inner wear boleh masukkan dalam kotak
2. Kain pelikat n towel tu still lipat la hahaa. Kang space almari yang banyak2 tu nak sumbat apa. Yang penting da jimat banyak masa Optimize kan masa untuk buat benda yang lebih penting, baca buku, me time, family time, business time.
Selamat mencuba
sumber : Ummu Hani Ilias