Anda peminat ikan keli, tapi bila part nak goreng tu memang lemah sikit. Kang tak pasal-pasal terkena minyak apabila meletupletup dalam kuali.
Sebenarnya tak susah pun nak goreng ikan keli dan paling penting tak hancur. Jika ibu-ibu tak nak ‘berperang’ kat dapur lagi, nah ikut tip yang dikongsikan oleh Zur Ain Salim ini.
1. BASUH DENGAN TEPUNG
Basuh ikan dan rendam dengan tepung gandum.
p/s: Ada juga yang bagi tips letak cuka pun boleh tanggalkan lendir. Terpulanglah nak cuba yang mana ok.
Ads
2. SALUT TEPUNG & KUNYIT
Kemudian, gaul ikan keli tu dengan garam , kunyit & tepung jagung .. sukatan tu ikut sendiri berape ekor ikan tu .. lepas tu gaul lah bagi rata.
3. GORENG HALIA DULU SEBELUM MASUKKAN IKAN
sambil gaul-gaul ikan tu .. panas kan minyak, masukkan 2/3 potong halia .. tak payah buang kulit halia tu.
p/s: Orang kata kalau tak ada halia, boleh ganti dengan asam keping atau bawang putih.
Ads
4. ANGKAT & TOSKAN
taraaa .. ikan hakak dah siap digoreng .. cantik kan .. tak hancur pun.
Ads
RESEPI IKAN KELI GORENG BERLADA
Siap goreng tu nanti, terpulanglah nak makan macam tu saja atau nak buat sambal.
Dah alang-alang ni, saya kongsikan sekalilah resepi ikan keli goreng berlado yang simple dan confirm buat peminat ikan keli makan nasi bertambah.
BAHAN-BAHAN
Halia*
Kunyit*
Serai*
Bawang Merah*
Bawang Putih*
Lada Besar*
Lada Kecil*
Gula
Garam
*Tumbuk atau blender kering
CARA-CARA
Panaskan minyak
Tumis bahan blender / tumbuk
Perasakan dengan garam dan gula
Gaul sampai agak kering / pecah minyak
Masukkan ikan goreng tadi
Gaul rata dan tutup api
Siap dihidang
Selamat mencuba.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Siapa yang tak kenal dengan figura bernama Datuk Dr Sheikh Muszaphar ini. Beliau dan isteri sangat menitikberatkan hal pendidikan pada anak-anak.
Tidak hairanlah jika anak-anak nya sentiasa mendapat keputusan cemerlang dalam segala bidang.
Terbaru Angkasawan pertama negara ini berkongsi berita anak sulungnya Bella yang meraih 10A dan 1B di dalam peperiksaan baru-baru ini.
Menurut Sheikh Muszaphar, walaupun, Bella inginkan 10 A untuk mendapatkan hadiah, namun usaha anak sulungnya tetap menerima pujian.
Menurut Dr Sheikh Muszaphar, anak sulungnya itu seorang yang rajin berusaha demi memperoleh keputusan yang cemerlang dalam peperiksaan sekolah agamanya.
Selain berkongsi keputusan, Dr Sheikh Muszaphar turut memberitahu kejayaan anaknya di sekolah.
Antara kejayaan yang dicapai oleh Bella ialah, dia seorang yang sangat aktif dalam bidang sukan, menjadi ketua kelas dan rajin menyertai pertandingan mewakili sekolah seperti debat.
Video – 9A1B for Bella … Bella just completed her Sekolah Rendah Agama Exams and 9A1B for her – Alhamdulillah . And a B in Khat . I think she really worked hard to get that iPad I promised – but only if it’s 10A’s . Haha Bella usually excels in whatever she does whether it Sports or Academic . We have collected many medals of the girls achievement both Bella & Tasha hanging on the wall as a source of inspiration to achieve higher .
She’s strong-willed , determined & passionate in whatever she does . Somehow she enjoys whatever Classes we enrolled her into . Her secret … ? She pays attention in Class . And how do I know that ? Because she seems to know every topic goes to which subjects in those 10 subjects . She’s doing great at her SJKC too . She’s a Head Class at SRA and wanting to become a Prefect badly at SJKC . In fact she’s excel in TaeKwanDo with medals hoping that she would be one . She joined Debate , Gymnastics , Dancing just for the hope of wanting to be a prefect at SJKC . Haha Hopefully she will next year … Kudos Bella –
May you succeed in life one day . Daddy will always be proud of you . You have achieved more than I did at that age . Surely there will be more achievements in years to come . InsyaAllah Good Morning Everyone . Love As Always …. Just sharing … PS – No iPad for the time being …. PSS – Daddy was a Head Prefect & a Champion National Storyteller back then at Standard 6 . Do try to beat that …
Sejak musim Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dikenakan di negara ini, ramai rakyat negara ini mula berkebun di rumah bagi memenuhi masa mereka. Sejak itu, bermacam-macam jenis tanaman di belakang rumah.
Kebanyakannya adalah sayur-sayuran yang mudah ditanam di dalam pasu atau polibag kerana ruang yang sempit dan tidak mempunyai tanah lapang.
Namun ada cabarannya untuk, menanam cili terutama serangga perosak. Ikuti perkongsian ini untuk mengetahui cara untuk menghalang masalah tanaman ini.
Alhamdulillah.. berbunga hati bila pokok cili dah berbuah n subur. Dh bnyak kali cuba tanam sebelum ni, asyik tak menjadi je. Berbunga, tapi gugur n daun jadi kuning. Selepas sembur dgn Fumakila waterbase waktu petang sekali seminggu, baru la ada buah. Terima kasih yg kongsi petua ni.
Guna penyembur nyamur water base. Saya sembur kat daun n batang pokok yg ada bena. Guna macam sembur nyamuk..
Kuih Kaswi memang legend. Rasanya memang sedap. Antara kuih tradisional yang popular. Biasa dimakan sewaktu sarapan atau petang bersama minuman kopi panas.
Selain beli, kuih ini boleh dibuat di rumah. Resipi penyediaannya memang mudah. Salah satu resipinya adalah oleh Ija Honey.
Ikuti perkongsiannya.
Kuih kasui goyang utk majlis tahlil arwah ibu ku.. kuih kasui kegemaran family ku
SUKATAN CAWAN, MUDAHNYA
Resepinya
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1cawan gula
1 cawan gula merah
5 cawan air
3/4 sudu teh kapur makan
CARANYA
Masukkn semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar kecuali kapur mkn.
Gauk sampai sebati dan gula larut.. tapis kn adunan kedlm mangkuk lain.. campurkn kapur mkn dengan 3 sudu mkn air.
Masukan kedlm adunan yg telah di tapis tadi. Aduk hingga kapur sebati. Sapu acuan dengan minyak masak..tuangkn adunan kedlm loyang tadi.
kukus selama 30 minit.. pastikn air kukusan mendidih baru kukus..balut penutup kukus dengan kain mengelakkn air menitik keatas kuih.
Rujukan gambar.
SELAMAT MENCUBA
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di