![27D1AAD9-3C5B-40B8-B653-5287F8B6F5A9](https://cdn.keluarga.my/2019/08/27d1aad9-3c5b-40b8-b653-5287f8b6f5a9-31_49_935019-696x365.jpeg)
Ketam merupakan antara menu makanan laut kegemaran ramai. Masakan ketam masak cili mudah dah ringkas. Resepi perkongsian ramai ini dikongsikan oleh Siti Nurain Azmi.
Sis cuba tapi menjadi plk dah husband request nak lagi pulak #chilicrab ni
Bahan2 :
• 3 ekor ketam
• 4 ulas bawang putih, tumbuk
• 2 biji bawang kecik, tumbuk
• 4 tangkai cili api, tumbuk
• 1 inci halia, tumbuk
• 5 tangkai cili besar + 1/2 biji bawang besar (blend/tumbuk)
• 1 sudu taucu
• 2 sudu sos tomato
• 1 mangkuk air
• 1/2 mangkuk air tepung jagung (jika perlu)
• 1 biji telur
• secubit garam
Cara2 :
1. Tumis bahan tumbuk/kisar hingga naik bau dan pecah minyak
2. Tambah kan taucu dan sos tomato
3. Perisa kan dengan garam
4. Masuk kan air sedikit dan biar kan mendidih
5. Masuk ketam dan gaul sebati. Biar kan hingga ketam masak
6. Kemudian pekat kan kuah dengan air tepung jagung (jika perlu)
7. Pecah kan telur kemudian tuang ke dlm kuah ketam. Gaul rata
8. Tabur kan bawang goreng & daun sup / daun bawang jika perlu
Selamat mencuba!
Sumber: Siti Nurain Azmi
IBu-Ibu Boleh Amalkan Petua Orang Lama Ini Ketika Di Dapur. Salah Satunya Jika Jari Luka Atau Hilangkan Pijar. Cukup Mudah!
![IBu-Ibu Boleh Amalkan Petua Orang Lama Ini Ketika Di Dapur. Salah Satunya Jika Jari Luka Atau Hilangkan Pijar. Cukup Mudah!](https://cdn.keluarga.my/2018/04/pijar.jpg)
Orang dulu-dulu banyak petua yang sangat bagus untuk diamalkan. Malah, sangat mudah untuk dipraktikkan kerana menggunakan bahan semula jadi yang terdapat di sekelilingi kita.
Namun, mungkin kesan yang diperoleh dari petua ini tidaklah berkesan serta-merta dan kadang kala perubahan dirasai sedikit demi sedikit bergantung kepada kekerapan melakukannya. Tetapi yang penting, tiada bahan kimia digunakan tau!
Jom kita tengok antara petua lama yang kita boleh ikuti.
1. TANGAN LUKA
Jangan panik jika jari anda terkena pisau dan luka. Anda boleh menggunakan sarang telur labah-labah yang berwarna putih seperti kapas dan letakkan di jari yang luka. Anda akan dapati darah berhenti dengan cepat.
2. HILANGKAN KUTU KEPALA
Ini merupakan masalah yang merunsingkan kerana melibatkan kepala dan juga rambut. Cara nak hilangkannya adalah dengan lumurkan kepala anda dengan minyak tanah. Kemudian, bungkus kepala dengan tuala selama 2 jam. Kutu-kutu di kepala anda akan mati selepas itu.
3. REDAKAN SAKIT MATA
Apabila mata mula merah, pasti rasa sakit yang memeritkan. Cuba titiskan sedikit rebusan air sirih di dalam mata. Memang sedikit pedih tapi sakit mata anda akan pulih dengan segera.
4. LEGAKAN SAKIT PERUT
Minum air rebusan daun kesum jika anda merasakan perut tidak sedap, menghadapi kembung atau cirit-birit. Daum kesum juga boleh dibuat ulam. Perut anda akan berasa lega dan beransur pulih.
5. PIJAR CILI
Lumurkan jari jemari yang terasa pijar cili dengan garam. Biarkan selama 5 minit sebelum bilas menggunakan air sejuk.
6. TIMUN LEBIH RANGUP
Hiris timun atau kupas kulit timun dan simpan seketika di dalam peti sejuk sebelum dijadikan ulam atau dimakan. Rasalah! Confirm lebih rangup.
7. HILANGKAN BAU PETAI
Sedapnya makan nasi berulamkan petai! Bila makan petai dengan banyak, mulut akan berbau! Usah bimbang, anda hanya perlu makan beberapa potong timun, anda akan rasa bau petai akan hilang.
8. PEDIH ULU HATI
Kesakitan pedih ulu hati amat memeritkan. Anda boleh amalkan memakan satu sudu madu setiap bangun pagi dan sebelum tidur malam. Jika diamalkan selalu, pedih ulu hati anda akan hilang.
9. MENGHILANGKAN BAU MULUT
Anda hanya perlu menumbuk lumat sepuluh kuntum bunga cengkih dan tiga ulas bawang putih. Gosokkan campuran tadi kepada gigi dan kumur hingga bersih. Amalkan tiga hari sekali.
10. MENGHILANGKAN LEBAM MATA
Lekapkan teh uncang yang telah digunakan pada mata dan biarkan semalaman. Lakukan tiga kali seminggu sebelum masuk tidur.
11. MENGHAPUSKAN URAT TIMBUL DI KAKI SEMASA HAMIL
Belah beberapa ulas bawang putih dan tenyeh pada urat yang mula timbul. Urat yang timbul akan hilang jika diamalkan selalu.
12. MEMUTIH DAN MENGILATKAN GIGI
Bakar beberapa helai daun kelapa kering sehingga menjadi abu. Gosokkan pada gigi anda dan ulangkan beberapa kali. Gigi anda akan menjadi putih berkilat!
Sumber: Abgbrian.com
Tanam Ulam Selom Paling Mudah, Rendam Batang & Lepas Seminggu Keluar Akar. Rahsianya Kena Ketuk Bawang Merah!
![Tanam Ulam Selom Paling Mudah, Rendam Batang & Lepas Seminggu Keluar Akar. Rahsianya Kena Ketuk Bawang Merah!](https://cdn.keluarga.my/2020/10/297247-30_51_283763.jpeg)
Nak tanam sendiri ulam Selom? TYak ada masalah, semuanya kini cukup mudah. Dengan adanya perkongsian di media sosial, ibu-ibu dah boleh cuba sendiri di rumah. Tak perlu pun tanah , guna polestrin je. Cukup mudah dengan kaedah yang dikongsikan oleh puan Ummi Ain.
Selamat mencuba!
Selom…. antara ulam yang saya gemar. Ni cara saya tanam semula batang ulam selom. Mungkin cara ni sesuai untuk yang berkebun tepi dapur & tiada kawasan. Daun kesum pun saya buat cara macam ni. Lebih mudah hidup.
1. Potong daun yang hendak dimakan. Kalau beleh tinggalkan daun pucuk yang paling kecil sekali. Tapi kalau xde pun ok juga sebab akan keluar pucuk baru cuma mungkin ambil masa lebih lama sikit untuk keluar pucuk baru
2. Rendam batang selom tadi dalam air. Saya letak sikit serbuk akar. Kalau tak letak pun tak pe
3. Biasanya lepas seminggu akan mula keluar akar (boleh ketuk sikit bawang merah campur dlm air klu tiada serbuk akar)
4. Bila dah ada akar, barulah cucuk ke tanah. In shaa Allah, lebih mudah hidup. Saya tanam dalam polisterin je. Ada juga polisterin yang tiada lubang & saya lubangkan tinggi sikit dari paras tanah. Yang ada lubang saya akan siram lebih sikit sbb daun selom suka tanah yang lembap.
5. Seminggu sekali saya boh baja. Apa2 baja pun boleh. Ikut apa yg saya ada. Baja saya guna semua yg organik.
Sekarang saya x pernah beli ulam selom sbb dah banyak saya tanam. Alhamdulillah. Cukuplah untuk makan sendiri, jamu kawan2 & juga kalau jiran2 nak.
Rupanya Air Basuhan Beras Banyak Khasiatnya. Siram Je Jadi Baja, Pokok Pun Subur & Berbuah Lebat!
![Rupanya Air Basuhan Beras Banyak Khasiatnya. Siram Je Jadi Baja, Pokok Pun Subur & Berbuah Lebat!](https://cdn.keluarga.my/2020/09/262517-09_13_758568.jpeg)
Jika selama ini ibu-ibu hanya buang air basuhan beras, kali ini fikirkan semula. Ada manfaatnya yang mungkin ibu-ibu tak tahu. Lebih-lebih lagi bagi anda yang suka bercucuk tanam, tak kisah lah pokok cili ke, Bayam Brazil ke atau pokok limau ke.
![Rupanya Air Basuhan Beras Banyak Khasiatnya. Siram Je Jadi Baja, Pokok Pun Subur & Berbuah Lebat!](https://cdn.keluarga.my/2020/09/262524-09_28_176406.jpeg)
Kalau nak pokok-pokok ini tumbuh subur dan berbuat lebat, cubalah petua yang dikongsikan oleh Huda Zainal ini.
Zaman belum berjinak dengan pokok, air basuhan beras ni memang akan buang je. Namun semenjak dah berjinak dengan tanaman, air bilasan beras ni Huda akan guna untuk pokok-pokok.
Bilasan air beras yang berwarna putih disebabkan oleh kanji. Ia mampu menggalakkan pembiakan bakteria baik untuk akar.
Ada juga mineral seperti nitrogen, potassium dan phosphorus dalam air beras. Semua tu bagus untuk tumbesaran pokok. Hah, ingat manusia je ke yang nak mineral. Pokok pun nak.
Satu lagi buat macam ni supaya kurangkan pembaziran air. #zerowaste.
Subur juga pokok-pokok ni, padahal tuan dia tak baja pun.
Huda Zainal
Air pun recycle.