Begini Cara Masak Beras Basmathi supaya Nasi Lebih Lembut, Berderai & Masak Sekata

Nampak menarik juga ye jika di laman rumah kita dipenuhi dengan pokok salad pelbagai jenis. Bukan sahaja kerana kita boleh menikmati hasilnya, malah tidak dinafikan salad mempunyai pelbagai bentuk dan warna.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Linda, di mana sudah bertahun-tahun menanam salad.

Di sini dikongsikan serba sedikit hasil tanamannya dan info berkenaan tanaman salad.

Nak tahu lebih lanjut, ikuti perkongsiannya di sini.

Salad @ Lettuce.

Saya nak share antara Family Salad yang saya biasa tanam selama saya start berkebun bermula tahun 2017. Macam-macam jenis dah biasa lihat dan rasa. Pelbagai jenis cabaran dah lalui..

Satu je prinsip saya, jangan giveup. Bab tanaman ni kena faham cara dan perangai pokok. Satu je… Salad sukakan matahari. Tapi.. kena betul-betul stabil, boleh terus fullsun sampai besar. Baja, siram dan kawalan serangga kena konsisten.

Benih Salad

Benih salad, cepat rosak. Walaupun kita simpan dlm peti sejuk bahagian sayur. Sekali beli benih, memang tak boleh simpan lama sebab memang begitu sifatnya.

*Best boleh lihat pelbagai jenis tanaman, terutamanya yang ‘rare’. Rasa pun berbeza…

1. Red Lettuce @ Salad Kerinting Merah

2. Butterhead Lettuce, yang terbaru ada dilaman sekarang.

3.  King Endive Lettuce. Daunnya agaknkenyal tapi paling cantik.

4. Red Veined Sorrel. Rasa agak unik sebab ada rasa sedikit masam.

5.  Salad manis. Rasanya macam kunyah tisu, lembut sangat.

6. Salad Thai. Salad ni rasa sama macam salad yang biasa jumpa dipasaran.

7. Garland. Salad ini ada rasa pahit, tapi mild sahaja.

8. Red Salad Bowl

9. Arugula @ Salad Roket. Sedap baunya tapi pahit sedikit.

10. Green and Red Lettuce @ Salad Merah dan Hijau Kerinting.

Ekstra info

Saya ubah peringkat usia begini. Selalunya lebih dari 2 minggu. Anak-anak sangat stabil untuk terus hidup untuk terus fullsun.

Saya guna peatmoss. Media terbaik untuk semaian. Cocopeat pun ok, tapi kena pandai timing masa bila nak letak baja sebab media semaian tak ada apa-apa baja.

Sumber : Linda Ahmad

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Tanaman herba juga sesuai dijadikan pokok hiasan di ruang dapur dengan syarat ruang dapur kediaman anda ada sumber cahaya. Menariknya tanaman herba ini apabila di tanam di dalam bekas dan disusun rapi di ruang dapur akan menyuntik mood istimewa. Malah paling berbaloi bila kita melakukan idea ini kita dapat menjimatkan belanja dapur secara tidak langsung.

Dalam memilih tanaman herba yang sesuai dipraktikkan adalah seperti pokok pegaga, kesum, daun bawang, pudina, bawang putih, pandan dan beberapa jenis tanaman herba yang lainnya.

Sekiranya anda baru hendak berjinak-jinak untuk menanam tanaman herba, dinasihatkan mulakan dengan beberapa spesis herba sahaja dahulu. Kemudian apabila telah mahir barulah boleh hasilkan kebun ataupun garden kitchen dengan pelbagai gaya mengikut citarasa anda.

Sebenarnya menanam pokok-pokok herba ini bukan hanya sesuai di tanam di dalam pasu, malah jika lebih kreatif pelbagai jenis dan bentuk bekas boleh digunakan. Tidak dengan itu sahaja,  malah boleh menggunakan apa-apa  bekas terbuang yang terdapat di sekitar kediaman.

Apa yang penting dalam pemilihan jenis-jenis bekas untuk kebun herba anda tersebut, mestilah ringan untuk mudah dialihkan dan mempunyai lubang di bawahnya untuk pengairan. Ini penting kerana pokok herba secara umumnya tidak tahan dengan air bertakung. Akar pokok herba akan lemas dengan air dan seterusnya boleh menyebabkan pokok herba mati.

Antaranya idea yang menarik digayakan untuk tanaman herba di ruang dapur anda.

Olahan bekas daripada botol pelbagai warna apabila dijadikan bekas tanaman herba dan digantung di ruangan tingkap dapur menyuntik gaya yang tersendiri.

Satu lagi idea cukup kreatif, apabila menggunakan penyagat keju sebagai bekas tanaman herba dan digantung pula bertingkat di ruangan dinding. Cukup mempersona!

Susu yang habis digunakan, tinnya jangan dibuang. Sebaiknya jadikan sebagai bekas untuk menanam herba. Tampak begitu kreatif apabila diserikan bersama saduran car atau pun ikatan reben bagi mencipta identiti berbeza.

Pilihan cawan atau mug juga boleh dijadikan bekas tanaman yang unik. Sama ada memilih dalam rona sekata atau berbeza corak, tetap memberi gaya dekorasi ruangan dapur yang tersendiri.

Menarik juga dihadirkan diruang dapur. Bongkah kayu ini diilhamkan ringkas dan alangkah bagusnya jika turut di label nama tanaman tersebut. Ini secara tidak langsung anak-anak dengan sendirinya dapat mengenali pelbagai jenis tanaman herba dari dapur kediaman anda.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Pengisar antara bahan penting dan perlu ada di dapur kerana aktiviti memasak sedikit terbantut andai barang ini rosak dan sebagainya.

Selain mengisar bahan-bahan untuk memasak, ada juga bahan pengisar untuk mengisar buah-buahan dan sayuran untuk dijadikan jus.

Begitu pun, jika sering digunakan boleh menyebabkan mata pisaunya sering kali tumpul dan tidak tajam lagi. Ini menyebabkan bahan yang dikisar tidak sehalus yang anda kehendaki. Untuk mengasah mata pengisar tidak seperti mengasah pisau kerana bentuknya lebih kecil dan tidak boleh ditanggalkan.

Tidak perlu bimbang ada cara mudah untuk mengatasi masalah tersebut. Hanya guna bahan mudah ini sahaja iaitu garam kasar.

Cara menggunakannya :

Ambil garam dan masukkan ke dalam pengisar lalu kisar sebanyak satu hingga dua kali dalam sebulan.

Terdapat kristal garam yang sangat keras yang boleh membantu membuat pisau pengisar semakin terasah secara maksima. Jangan risau garam tidak akan merosakkan pengisar.

Selamat mencuba

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di