Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.

Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.

BAHAN-BAHAN:

1/2 ekor ayam.

1 labu bawang putih

4 batang serai

3 inci halia

3 inci lengkuas

2 tangkai daun kari

Garam dan serbuk kunyit secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.

2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.

3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.

4. Sambil menunggu perapan ayam susunkan daun pisang dalam periuk kukus. Kemudian, didihkan air dalam periuk kukus.

5.Susun ayam di dalam loyang kukus dan kukuskan selama 20 minit.

6. Setelah dikukus, biarkan sejuk, lalu digoreng dalam masa 5 minit..

Jika ingin disimpan di dalam simpan chiller masukkan ke dalam bekas kedap udara. Ia mampu bertahan sehingga 3 atau 4 hari.

Selamat mencuba!

Bila waktu lapang begini membayangkan dapat mengunyah kacang sambil menonton tv bersama keluarga menarik juga jika direalisasikan.

Jadi usah tunggu lagi, apa kata sediakan resipi kacang goreng  yang dikongsikan dari peniaga yang ingin bersedekah resipinya untuk lebih ramai dapat manfaatnya. Selamat mencuba

Saya  takdak duit nak sedekah tapi saya mampu share resepi bagi hampa boleh cari makan sama-sama saya.. ada saya share baru2 nih dlm group nih.. ramai yang pm dan wasap nasihat.. kenapa bagi resepi terbuka… nanti kak ah tak boleh cari makan!!Allah…. kak ah tak sangka hampa pikir sampai macamtu…  rezeki Allah kan luas… hari ni kita kongsi… esok-esok Allah ganti lagi banyak… kak ah ikhlas…. yang mana nak wat niaga pon boleh… rakyat malaysia ada berjuta-juta…. mana mampu kak ah wat untuk 1 malaysia..

Dulu Pernah Susah

Dulu kak ah pernah susah… macam-macam dugaan… sekarang pon bukan kaya… cuma senang belanja…buat kacang nih orang hina… tak kan hang buat kacang nih sampai berpuloh-puloh kilo seminggu… ??? ya… jujur kak ah cakap… seminggu kadang 30 kilo…

Hari ni kita sedekah senyum pon Allah dah catit pahala kita… tambah kita sedekah untuk orang cari makan… pahala lagi berganda-gandakan… panjang pulak kak ah taip… ok2 bai2 semua.. ambik jer resepi2 tu tau..

RESEPI KACANG CINTA KETAGEH
BAHAN-BAHAN : 

KACANG TANAH 1 KG
TELOR AYAM 2BIJI
GULA 2CAWAN
GARAM 2 SB
SERBUK CABAI IKUT CITARASA MASING-MASING
TEPUNG GANDUM

CARA-CARA

KISAR MENGGUNAKAN PENGISAR KERING
GULA
GARAM
SERBUK CABAI
( GAUL )

1. PECAHKAN TELOR DALAM BAHAN YANG DIKISAR

2, GAUL SEBATI DAN MASUKKAN KACANG TANAH GAUL LAGI SEHINGGA SEMUA TERKENA BAHAN-BAHAN YANG DIKISAR

3. MASUKKAN KACANG TADI DALAM TEPUNG GANDUM SEDIKIT-SEDIKIT… DAN BERSALUT SEBIJI-SEBIJI…. KEMUDIAN DAH BOLEH DIGORENG… MENGGUNAKAN MINYAK YANG PANAS…

SELAMAT MENCUBA…

SAYA HALAL RESEPI INI DUNIA AKHIRAT…
MOHON DOAKAN PERNIAGAAN SAYA SEMAKIN MAJU… AMIN… DAN SAYA JUGA SENTIASA DOAKAN ANDA SEMUA…

Sumber : Shazirah Omar Via MAHN

3 Dalam 1, Adunan Ni Sekali Buat Boleh Masak Donut, Cakoi & Pau!

Tentunya dalam menikmati hidangan kuih muih kita sekeluarga punya selera masing-masing.

Mungkin anak suka makan donut, suami pula hendak makan Pau dan kita sendiri mahu menikmati cakoi yang baru digoreng panas.

Menyempurnakan keinginan ini dalam satu masa sebenarnya mudah sangat jika anda sediakan adunan ini. Di mana sekali bancuhan anda boleh hasilkan 3 jenis kuih.

Ini seperti mana yang dikongsikan oleh Nitaharry dan berjaya mencuri tumpuan penggemar masakan.

Jadi apa kata, hari ini anda sediakan 3 jenis kuih iaitu donut, cakoi dan pau untuk dijadikan menu sarapan atau minum petang yang istimewa kepada ahli keluarga anda.

DONUT/CAKOI/PAU

400g tepung gandum

1 cawan air

1 sudu besar marjerin

1 sudu kecik garam

2 sudu besar gula

2 sudu besar susu pekat manis/susu tepung

2 sudu kecil yis mauripan

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

1 biji telur

Cara buat:

Kalau guna breadmaker masuk je semua bahan.

1. Untuk uli tangan macam biasa air+gula+yis+susu pekat

2.Bancuh dan biarkan kembang. Kemudian boleh uli macam biasa.

3.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut jenis kuih yang mahu dibuat seperti donut, cakoi atau pau.

Tips Ekstra:
Untuk Kuih Donut, ambil doh mengikut saiz donut yang disukai. Bulatkan doh dan buat lubang di tengah menggunakan jari.

Untuk Kuih Cakoi, uli doh kemudian gelek sampai jadi leper. Potongkan memanjang. Letak lidi di tengah dan tekankan.

Untuk Kuih Pau, leperkan doh dan letak inti yang disukai. Bulat-bulatkan. Biarkan kembang sedikit sebelum dikukus.

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club