Memang mudah untuk menambat hati keluarga dengan masakan lebih-lebih lagi jika mempunyai suami yang suka makan. Bak kata orang lama di mana cara untuk menambat hati suami adalah memberikannya perut yang penuh. Jadi jika tak tahu nak masakan apa menu hari ni. Apa kata cuba perkongsian yang dipaparkan oleh puan Noreen Aqsha Ghafoor Jom semak resepinya.
Dried Chili Chicken Chinese Style My version
Ads
bahan bahan :
• Ayam ( Guna chicken fillet and potong kecik)
• Tepung gandum 3 sudu, tepung beras 1 sudu, lada sulah, garam ( satu kan)
• Telur ( utk celup sebelum goreng)
• Bawang merah 3
• Cili kering
• Bawang putih
• Batang daun ketumbar
• Gajus ( semalam tak de, so i x letak)
• Sos ( tiram, cili,tomato)
• Cili padi kalau nak pedas
. Cara-cara membuatnya:
Baunya mungkin agak hamis jika cara memasaknya tidak kena. Tapi kalau dimasak dengan kaedah yang betul dan resipi bersesuaian hidangan daging kambing ini sememangnya lazat.
Seperti yang kita ketahui daging kambing ini juga antara makanan sunnah yang digalakkan malah ia memiliki banyak khasiat yang tidak terdapat pada daging lembu yang selalu kita makan. Rasanya yang unik dan tersendiri juga membuatkan ia sesuai untuk pelbagai jenis masakan sama ada masakan timur mahupun barat.
Meskipun pelbagai menu boleh dihasilkan dengan daging ini tapi resipi kambing bakar bersama sos lada hitam tetap menjadi pujaan ramai. Bagi yang teringin menikmatinya ini resipinya.
Kambing Bakar Bersama Sos Black Pepper
Bahan- bahan :
4 keping daging kambing yang telah dipotong
½ kiub pati ayam
1 camca besar sos tiram
3 ulas bawang putih ditumbuk kasar
Lada hitam dan lada sulah bersama rempah western – rosmerry, tyme dan oregano
Sedikit minyak zaitun
Cara membuat:
1 Basuh daging kambing dan tos.
2. Ketuk daging kambing tadi supaya menjadi lembut dan tidak liat.
3. Lumurkan semua bahan pada daging kambing agar menjadi rata dan mesra.
4. Perap sekurang-kurangnya 1 jam.
5. Sebelum dibakar sapu sedikit minyak zaitun supaya nampak berminyak.
6. Bakar sehingga masak.
Sos Lada Hitam
Cara membuat:
1. Cencang bawang putih.
2. Panaskan kuali dengan mentega dan kemudian tumis bawang putih cencang sehingga kekuningan.
3. Masukkan daun bay, lada hitam yang dikisar dan masukkan Brown Stok. Kacau rata dan masukkan garam dan perasa secukupnya.
4. Setelah pekat bolehlah dihidangkan bersama sayur dan daging kambing panggang tadi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau sebelum ini kita sangka membuat pizza kerja renyah terutama bab menguli doh, kini sudah tersedia cara yang paling mudah. Melalui perkongsian Rafiza Ayu dalam Facebook miliknya beliau menunjukkan cara ringkas membuat pizza. Tanpa perlu susah payah menguli, hidangan ini pantas memikat selera suami dan anak-anak. Jom cuba untuk hidangan petang ini.
Bahan-bahan:
Roti Paratha Segera (sejuk beku)
Sos Spagetti segera
Sosej (dihiris nipis)
Nenas (dipotong kiub)
Bawang Holland (dipotong dadu)
Keju Mozarella
Cara membuat:
1. Tanggalkan lapisan plastik Roti Paratha ketika masih beku bagi mengelakkannya melekat pada roti.
2. Susun Roti Paratha tersebut diatas loyang yang telah disapu minyak dan sapukan dengan sos spagetti.Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah celcius api atas dan bawah.
3. Taburkan Keju Mozarella bagi melekatkan topping dan base pizza.
4. Susun sosej diatas lapisan Keju Mozarella sebagai topping.
5. Kemudian tambahkan dengan potongan nenas dan Bawang Holland. Boleh juga gantikan dengan lada benggala dan cendawan butang sebagai alternatif.
6. Langkah terakhir, taburkan sekali lagi dengan Keju Mozarella, masukkan dalam ketuhar selama 20 minit.
Sumber: Rafiza Idayu (Facebook)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Waktu terluang PKPB ni sebenarnya banyak benda kita boleh buat. Salah satunya adalah dengan bercucuk tanam. Selain mengisi masa lapang, dapat juga kita makan sayuran fresh.
Dah boleh jimat belanja dapur kan. Soal tanah terhad tak menjadi masalah, guna kaedah anaman hidroponik. Sesuai bagi mereka yang gemar bercucuk tanam tapi tak punya tanah yang luas.
Jimat wang, masa dan tenaga dengan kaedah ini. Tapi bagaimana caranya? Meh admin kongsikan kaedah yang diusahakan oleh saudara Hafizuddin Wahab.
Cukup mudah hanya dengan menggunakan bekas botol mineral yang bersaiz 1.5 liter. Yang penting sayur yang diperoleh nanti segar dan bebas bahan kimia.
Menerusi page Berkebun Di Rumah dia berkongsi kaedah hidropnik dalam menanam sayur di rumah. Sesuai bagi anda yang memiliki ruang yang terhad. Selamat mencuba!
Di sini sy share cara sy buat hidroponik menggunakan botol air mineral 1.5 liter.
Utk media tanaman tu sy gunakan sabut kelapa ye sebab sabut kelapa dia dpt menyerap air dgn baik.
Sy mengamalkan semburan racun organik iaitu neem oil + sunlight pencuci pinggan + cuka kayu…alhamdulillah bebas drp serangga spt belalang & siput babi. Kekerapan semburan adalah seminggu skali atau 2 kali seminggu.
Semoga bermanfaat sama² kita bercucuk tanam di rumah yaaa. Makan sayur yg sihat dari rumah 🙂
Bahan-bahan
Botol air mineral
Kain Flanel
Spray Tin warna Hitam
Biji benih
Cara membuat:
2. Ini bahagian utk takung air baja. Sy cat hitam utk mengelak pertumbuhan lumut.
3. Buat lubang pada penutup botol. Masukkan sumbu. Sy guna kain flanel sbg sumbu.
4. Cara nak buat lubang pada takung air baja. Pastikan buat lubang sekeiling botol sama paras dgn penutup botol spt gambar di atas.
5. Dah siap
Tengok banyak akarnya keluar.
Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!
Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
