Menu Ikan sumbat inti sememangnya membuka selera , nak nak lagi dimakan bersama nasi panas-panas. Memang layan kan. Tapi yang lecehnya waktu masak ikan ini, ramai mengeluh inti ikan sering terkeluar sehinggakan minyak bertukar menjadi hitam.
Okey, kali ini admin nak kongsikan satu tip untuk mengelakkan perkara ini berlaku. Tip ini dikongsikan oleh Dekna Cun menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN). Selamat mencuba!
Ramai yang tak tau rupanya.. untuk tak bagi inti ikan sumbat lari keluar masa goreng/bakar.. ada rahsianya.. jarang2 orang share ya… dekna share ya.. senang ja..
Sapu dengan telur di atas inti sumbatnya itu.. untuk jadi sebagai gam/pelekat.. boleh la cuba ya.. 😍 minyak pun tak hitam..(juga dikawasan insangya yang mana ada inti terjojol2 tu ya 🤭🤭🤭)
Resipi Samperit Cream Cheese Corak Unicorn Ni Mudah Nak Buat. Tak Perlu Pakai Mixer, Guna Senduk Je. Cantik Terletak!
Memasuki minggu kedua kita berpuasa, pastinya ibu-ibu sekarang sibuk membelek buku resipi untuk membuat biskut raya. Biarpun dalam situasi Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB), namun tak salah kalau nak menyediakan keperluan menyambut raya seperti sebelum ini.
Antara juadaha wajib ada adalah samperit. Pelbagai bentuk , corak dan rasa boleh dicuba oleh ibu-ibu. Terbaru resipi dari puan Yusliana Amoy yang berkongsi resipi Samperit Cream Cheese dengan corak yang cukup menarik, unicorn. Admin pun teruja tengok. Jom cuba!
Semperit Cream Cheese 💜🌿
1st time buat hari tu asalnya saja2 utk mkn sendiri. Tp jadi sumber pendapatan plk pd musim PKP ni. Alhamdulillah.
Sy share resepi.
Bahan-bahan
🌸250 butter cup
🌸1/2 tin susu pekat
🌸5Og cream cheese tatura
Sebatikan bhn diatas. X perlu pakai mixer.
Pastu masukkan..
🌸400g tepung jagung
🌸3 sudu tepung kastad
🌸1 sudu esen vanila
🌸pewarna ikut suka.
Utk dptkn warna warni..asingkn 3 bhgn utk letak pewarna..masa nk tekan campurkn tiga2 warna.
Saya guna acuan tembaga saiz 13 .
Sekali adunan dpt 4 tray hitam yg dpt masa beli oven tu .
Slmt mencuba 🙋♀️
“Nampak Sihat Tapi Pembawa Virus.” Lelaki Ni Kongsi Coronavirus Boleh Jadi Pada Orang Tak Ada Simptom!
Penularan wabak Covid-19 semakin hari semakin kritikal. Hari ini memasuki hari kedua perintah kawalan pergerakan dilaksanakan di negara kita. justeru, semua pihak diarahkan berada di dalam rumah bagi mengelak wabak ini kian menular.
Dalam pada itu, Seorang pengguna Facebook , Ammar Zahar berkongsi beberapa soalamn yang dikemukakan kepada doktor mengenai Covid-19 ini.
Saya pergi klinik pagi tadi sebab sakit tekak. Risau pulak mana tau ada something yang pelik ke. Dah la tengah musim Covid-19 ni. Saya memang takde pergi mass gathering, jumpa2 orang bulan ni. So, cerita semua sejarah simptom ni dengan jujur dekat Dr.
Dah terlanjur jumpa Dr, memang banyak la soalan tentang Covid-19 ni. Saya kongsikan kat sini..
Q: Macam mana nak tau sakit saya ni Corona virus atau sakit biasa?
A: Lepas Dr cek tekak, ada white spot. So itu menunjukkan ada jangkitan virus/bakteria. Tak pasti lagi virus jenis apa (jika virus) atau bakteria jenis apa (jika bakteria). Kalau nak tau, memang kena buat test yang khusus di hospital. Kat klinik biasa tak ada.
Q: Apa simptom2 kalau saya kena Covid-19 ni?
A: Coronavirus ni masalahnya boleh jadi orang tak ada simptom langsung. Tak sakit tekak, tak batuk, tak demam, tak selesema. Boleh je orang tu nampak dari luar sihat tapi dia pembawa virus Corona. Ni yang bahaya. Tapi kalau virus tu menyerang dan pesakit lemah immune system, dia boleh serang beransur2 dengan sistem pernafasan dulu seperti (batuk, sakit tekak, demam) dan kemudian masuk kedalam peparu (yang ni severe bila pesakit sampai tak cukup nafas)
Q: Kalau macam saya jenis tak pergi mass gathering, tak ada jumpa dengan close contact dengan pesakit Covid-19, kerja pun sendiri, tak jumpa orang sangat, ada possibility ke saya kena Covid-19 ni?
A: Ada. Kerana Coronavirus juga boleh hidup di permukaan besi. Boleh jadi kita ada sentuh butang lift, tombol pintu, meja besi, yang ada Coronavirus tu dan kita tak cuci tangan. Kemudian kita gunakan tangan tersebut untuk terus makan, garu hidung/mata, maka Coronavirus tu berpeluang masuk kedalam badan kita. Sebab itu pentingnya mencuci tangan.
Q: If let say saya kena Covid-19, macam mana nak ubati?
A: Covid-19 belum ada ubat atau vaccine khusus. Kalau kena pun, Dr akan prescribe ubat untuk mengawal simptom kita. Kalau kita diuji positif tapi tak ada batuk, demam, selesema, kita hanya perlu kuarantin selama 14 hari. Ini kerana jangkahayat Covid-19 ni adalah 14 hari. Ada pesakit yang positif pada mulanya, lepas 14 hari test dia negatif.
Q: Apa tanda-tanda yang sakit saya ni Covid-19 kalau saya tak buat test? Sebab saya hanya sakit tekak saja.
A: Kalau dah ikut rutin ubat tapi sakit tekak masih tiada peningkatan malah makin teruk ke tahap demam, batuk, selesema, cepat-cepat pergi ke hospital. Dr akan buat test samada positif atau tidak. Namun, buat masa ni perlu kuarantin dan self distance walaupun didalam rumah kerana takut berjangkit dengan anak-anak dan isteri dirumah.
Q: Apa nasihat Dr kepada saya?
A: Kuarantin diri, self distance, kerap mencuci tangan, minum banyak air, tidur kena cukup supaya immune sistem baik, jaga kebersihan, dan jangan lupa makan ubat.
Ini apa yang saya ingat sessi saya tanya Dr tadi. Saya hanya salin balik yang saya ingat je. Yang tak ingat, saya tak tulis. Takut tertulis yang tak tepat. Kalau tengok balik, kunci untuk memenangi battle dengan Covid-19 ni memang kena kuarantin 14 hari, self distance, kerap mencuci tangan, dan tidak berada di tempat ramai orang.
Update: Perbualan ni adalah perbualan sebenar antara saya dengan Dr yang memberi rawatan di Klinik Mediviron Kajang (Bandar Teknologi) pada jam 11:00am 18/3/2020. Setakat ini, 9:30pm hari yang sama, sakit tekak saya semakin baik. Alhamdulillah.
Tak Tahu Nak Masak Apa? – Cubalah Resepi Char Kuey Teow Padu Ini!
Anda mengidam Char Kuey Teow? Jangan risau! Seorang pengguna Facebook telah kongsikan resipi Char Kuey Teow yang mendapat pujian dari keluarganya.
Bahan-bahan
Kuey teow (cuci dan toskan)
Cili kering & bawang besar (dikisar bersama)
Sos cili (1 sudu besar)
Kicap manis (5 sudu besar)
Kicap pekat (1 sudu besar)
Sos tiram (1 sudu besar)
Bawang putih
Taugeh & kucai
Telur
Udang (direbus dan diasingkan airnya)
Kerang (direbus)
Minyak masak
Garam (secukupnya)
Cara Memasak Char Kuey Teow Padu!
Langkah 1: Panaskan kuali dan masukkan minyak.
Langkah 2: Tumis bawang putih dan masukkan udang
Langkah 3: Masukkan cili kering yang dikisar sebanyak 3 sudu besar, sos cili,sos tiram,kicap pekat, 5 sudu kicap manis dan sedikit garam. Gaul.
Langkah 3: Masukkan air rebusan udang dan telur. Kacau hingga sebati.
Langkah 4: Masukkan kerang, kuey teow, taugeh dan kucai.
Siap!
Petua untuk memasak Char Kuey Teow adalah untuk menggunakan api yang besar. Barulah “char”!
Mudah bukan resepi ini? Semoga para pembaca dapat mencuba resepi ini dan menikmati hidangan bersama keluarga! Selamat mencuba!
Terima Kasih.
Sumber: Suisan Aliezsha (Resepi Mudah di Facebook)
