![Copy of Gambar sekadar hiasan (37)](https://cdn.keluarga.my/2021/02/copy-of-gambar-sekadar-hiasan-37-15_56_801455-696x365.jpg)
Masakan Chinese memang digemari ramai pelbagai golongan bangsa termasuk yang beragama Islam.
Lantaran itu, banyak restorang muslim cina yang mendapat perhatian masyarakat melayu. Salah satu resipi yang menjadi hidangan adalah Paprika Cashewnuts Chicken.
Rupanya nak buatnya mudah aje. Jom ikuti resipi ni. Rasa aromanya memang menyelerakan seisi keluarga.
Bahan:
Ayam bahagian dada
Serbuk lada hitam
Garam
Cili kering 10 biji
Gajus
Bawang putih, Halia
Sos tiram dan masin,Sos tamato
1 susu minyak bijan
1 sudu paprika
1 sudu tepung jagung.
Cara penyediaan:
Ayam dipotong kecik2 diperap dgn garam dan serbuk lada putih dan digaul tepung. Goreng dan ketepikan
Cili kering 10 biji dipotong menyerong dan goreng dan ketepikan
Gajus digoreng dan ketepikan
Tumis bwg putih dan halia yg dipotong nipis kemudian masukkan sos tiram kicap manis dan masin, 1 sudu minyak bijan, sos tomato dan 1 sudu serbuk paprika. Kacau sehingga mendidih. Masukkan 1 sudu tepung jagung yg dibancuh dgn air dan kacau sehingga pekat. Masukkan ayam, cili kering dan gajus serta bawang besar yg dipotong empat. Gaul rata kemudian angkat. Siap
Selamat mencuba!
Sumber: Binti Ismail via MAHN
Masak Pizza Saiz Large Tanpa Yis. Tak Perlu Tunggu Lama & Ni Resipinya!
![Masak Pizza Saiz Large Tanpa Yis. Tak Perlu Tunggu Lama & Ni Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2023/07/Untitled-design-2023-07-05T122318.841.jpg)
Sekali sekala jika dapat sediakan menu pizza untuk dinikmati bersama keluarga menarik juga. Apatah lagi bila ada yang kongsikan resipi atau cara penyediaan pizza yang begitu mudah namun enak.
Ini seperti perkongsian Ummul Omar, menurutnya hanya 25 minit sahaja diperlukan dan tanpa perlu menggunakan yis hidangan pizza dapat disediakan. Jadi usah tunggu lagi, jom masuk dapur.
Bahan-bahan:
1 cawan tepung naik sendiri
1 cawan kecil yogurt asli (100ml)
Tomato puri
Topping ikut suka (dalam ni ada nanas, olive, cili benggala, cendawan)
Mozarella cheese (takda dalam gambar)
Cara Buat :
1. Sebelum mula, panaskan oven pada suhu 230•c.
2. Gaul yogurt dengan tepung. Kalau rasa adunan agak kering, tambah sikit air masak. Kalau adunan agak basah, tambah sikit tepung.
3. Dah siap, uli adunan dalam 2 ke 3 minit sampai adunan jadi bentuk bola yang rata. Tambah tepung sikit demi sikit sampai doh terbentuk cantik.
4. Boleh terus letak atas tray pizza dan gelekkan doh sampai leper. Tak payah tunggu doh naik! Haa best kan? Jimat masa.
5. Ratakan puri tomato atas doh. Taburkan topping. Last sekali yang paling best. Letak mozarella cheese banyak-banyak.
6. Bakar pada oven suhu 230 •C selama 10minit sampai masak. Pastikan oven dah panas sebelum masukkan pizza.
*Resepi ni dapat 1 pizza saiz large. Nah hasilnya! Pizza 25minit. Rotinya lembut di dalam, rangup diluar. Puas hati makan.
sumber : Ummul Omar
Sesekali Ubah Selera Buat Ayam Goreng Serai Thai, Hidang Dengan Sayur Kailan & Telur Memang Ngam!
![Sesekali Ubah Selera Buat Ayam Goreng Serai Thai, Hidang Dengan Sayur Kailan & Telur Memang Ngam!](https://cdn.keluarga.my/2023/08/gambar-hiasan-2023-08-02T144336.895.jpg)
Bila dalam rumah lauk ayam je yang jalan, mak-mak pun kadang buntu nak masakan jenis apa untuk dihidang pada keluarga.
Haaaa jangan risau, apa kata siapa yang tak pernah buat menu ayam goreng serai thai ni, cuba try test tengok resepi ni. Mudah je! Perap, goreng, siap! Tak percaya? Cer tengok kat bawah ni resepi lengkap!
AYAM GORENG SERAI THAI@FRIED CHICKEN LEMONGRASS THAI
Tak boleh nak berenti makan😊Yang penting makan bersama sayur kailan belacan Dan telur Mata lembu ianya sudah mencukupi untuk menikmati KESEDAPANNYA😊
Bahan-bahannya :-
500 gram isi ayam dipotong kecil(dicuci bersih)
2 batang serai(dipotong 2 cm Dan ditumbuk hancur mengunakan lesung batu )
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
2 sudu besar tepung jagung
5 helai daun limau purut dihiris
Bahan ditumbuk@dikisar halus Tanpa air
2 pokok akar ketumbar
2 sudu besar lada hitam
5 ulas bawang putih
Cara-caranya :-
1)sediakan mangkuk atau bekas ,masukkan ayam Dan kesemua bahan(KECUALI DAUN LIMAU PURUT),Serta bahan Yang dikisar halus.gaul sebati Dan perapkan paling kurang selama 30 minit
2)panaskan minyak,agak2 boleh tenggelam Kan ayam apabila digoreng nanti.
3)masukkan ayam Dalam kuali panas Dan goreng sehingga keperangan
4)apabila ayam Sudah masak,angkat Dan masukkan kedalam bekas Serta taburkan daun limau purut Yang telah dihiris tadi.ratakan ayam bersama daun limau purut
5)Dan siap untuk dihidang
Sumber : Facebook Nur Ateekah
Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!
![Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/ayam-5-28_07_634596.png)
Sebagai ibu kadang kala naik buntu dibuatnya kan, lebih-lebih lagi kalau anak jenis yang memilih makan. Itu ini tak nak, sebagai ibu pasti risau tahap tumbesaran anak.
Sebab itu, pelbagai menu disediakan awal pagi untuk menambat selera si anak. Ada anak jenis cerewet tak suka pedas lah, tak suka nasi lah dan macam-macam karenah lagi. Apa kata ibu-ibu cuba pula resipi Chicken Rice Ball yang dikongsikan oleh puan Noriza Rahman ni.
Sarapan apa pagi ni uols?
Meqza makan chicken rice ball saja. Amboi! Omputeh sangat aihhh. Alah sekali sekala, dua kali berkala-kala. 🤣
Petang semalam sempat goreng bagi anak-anak makan. Yang paling selera si Humaira lah. Dia ni bab makan agak cerewet juga, tak mau pedas. Yang jenis nuget chicken ball ni dia layan. Tu yang meqza buat ni.
Meqza check esbok ada ayam, ada carrot. So, apa lagi teruih buat lahhh. Serbuk roti takda, meqza salut saja dengan rolled oat. Dari tak makan berbulan-bulan bagus juga bagi depa ni merasa. Kan jimat!
Ok, moh kita tengok resipi mudah ni.
Bahan-bahan
- ½ pot beras (ini meqza guna tin sardin)
2. 3 ketul ayam (bahagian dada)
3. 2 biji carrot.
Cara nak sediakan, sila rujuk gambaq nah.
![Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/ayam-1-28_29_765627.jpg)
![Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/ayam-2-28_32_845882.jpg)
![Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/ayam-3-28_37_153596.jpg)
![Wanita Ni Kongsikan Resipi Chicken Rice Ball. Simple Tapi Berkhasiat. Bukan Jer Anak, Mak Pun Suka Ni!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/ayam-4-28_41_791540.jpg)
Kalau orang dewasa nak makan, boleh tambah spices dan daun bawang bagi wangi dan beraroma.
Nak lagi umphhh buh la cheese.
Perghhh! Bila makan tu cheese meleleh-leleh keluaq. Wallawehhhh.
Kalau nak kata sedap macam hat juai di supermarket nuuu, idok lah. Tapi sangat sihat untuk anak-anak. Sebab takda tambahan gula atau perisa lain.
Memasak gaya meqza yang ada 2 anak kecik menyusu ni perlukan ketangkasan, kerajinan dan timing yang tepat. Mau kalu anak ni teriak ka apa, kena layan depa dulu. Habih layan depa sambung pulak. Ohhh terasa macam #supermommy.
Power kan! 🤣
Sesambil masak tu ustaz Abdullah Khairi pesan baca ayat 4 surah Yusuf, hembus lah kat makanan hat kita sediakan ni.
Doalah moga anak-anak sayang kita lebeyyy dan suami pulak puji inilah masakan paling sedap di abad ini.
Chill.