Masakan Chinese memang digemari ramai pelbagai golongan bangsa termasuk yang beragama Islam.
Lantaran itu, banyak restorang muslim cina yang mendapat perhatian masyarakat melayu. Salah satu resipi yang menjadi hidangan adalah Paprika Cashewnuts Chicken.
Rupanya nak buatnya mudah aje. Jom ikuti resipi ni. Rasa aromanya memang menyelerakan seisi keluarga.
Bahan:
Ayam bahagian dada
Serbuk lada hitam
Garam
Cili kering 10 biji
Ads
Gajus
Bawang putih, Halia
Sos tiram dan masin,Sos tamato
1 susu minyak bijan
Ads
1 sudu paprika
1 sudu tepung jagung.
Cara penyediaan:
Ads
Ayam dipotong kecik2 diperap dgn garam dan serbuk lada putih dan digaul tepung. Goreng dan ketepikan
Cili kering 10 biji dipotong menyerong dan goreng dan ketepikan
Gajus digoreng dan ketepikan
Tumis bwg putih dan halia yg dipotong nipis kemudian masukkan sos tiram kicap manis dan masin, 1 sudu minyak bijan, sos tomato dan 1 sudu serbuk paprika. Kacau sehingga mendidih. Masukkan 1 sudu tepung jagung yg dibancuh dgn air dan kacau sehingga pekat. Masukkan ayam, cili kering dan gajus serta bawang besar yg dipotong empat. Gaul rata kemudian angkat. Siap
Buat penggemar cupcake mesti tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba menyediakan resipi nan satu ini.
Apatah lagi menurut Noraini Jaafar, resipi cupcake yang dikongsikan ini adalah diperolehi daripada masterchef terkenal.
Jadi usah tunggu lagi, jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan bersama kita sediakan untuk dinikmati bersama keluarga.
Assalamualaikum Semua, hari ini merupakan suatu hari yang tersangat sibuk bagiku,sampaikan terpaksa posting hampir ke tengah malam resepi kesayanganku ini. huhuhu
Pernah tak korang mencuba cupcakes yang diketegorikan ‘The Best Ever’ oleh kebanyakan bakers dan juga daripada customer penggemar muffin dan cupcakes???? Pernah merasainya, tak?
Resepi terkenal ini aku dapat resepinya daripada Majalah The Guardian @ Dan Lapard,Selebriti terkenal Australia / Masterchef. Mencuba resipi beliau yang dilabelkan sebagai “the best ever chocolate Cupcakes” oleh kebanyakan baker adalah sesuatu yang sangat luar biasa!
Seriously, waktu pertama kali memakannya Aku dan Suami tersangat terkejut kerana teksturnya sangat light,moist dan sudah semestinyalah rasanya tersangat sedap , permukaannya Crispy(garing) dan amat berlainan sama sekali dengan Cupcakes yang pernah ku rasa seumur hidupku, Aku tak tipu weiiihh. Terus aku jatuh cinta pada cupcakes ini. Malah aku jadikan ia resepi untuk jualan cupcakes flower bouquetku dan juga untuk hantaran. Feedback dari customers selalu 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cubalah korang , mesti korang pun akan sangat2 bersetuju dengan pendapat aku . Tak cuba belum tahu, sudah cuba terus jatuh cinta .. hehe
Bahan-bahan:
50g tepung jagung
3 level tbsp serbuk koko
100g gula perang
225ml cold water
75g unsalted butter, cubed
125g dark chocolate, dipotong kecil-kecil
75ml minyak masak
2 tsp vanilla extract
2 telur size A
115g gula caster
125g tepung gandum
2½ tsp baking powder
Buat custard: masukkan tepung jagung, cocoa, choc, gula perang and air dalam periuk dan whisk kan dengan api perlahan hingga menggelegak menjadi pekat dan sebati.
Tutup api dan masukkan butter kedalamnya yang dipukul dengan hand mixer hingga cair dan sebati lalu dimasukkan minyak masak, vanilla dan sebiji telur. Pukul lagi sehingga semua sebati.
Masukkan telur yang terakhir diikuti dengan gula caster dan dipukul hingga pekat dan likat serta sebati.
Ayak tepung dan baking powder dalam mangkuk yang berlainan dikacau sebati dan dimasukkan ke dalam custard , kacau dengan senduk dahulu secara kaup balik kemudian pukul dengan hand mixer hingga sebati.
Masukkan ke dalam paper cup (adunan hanya masuk setengah dari size paper cup) yang diletakkan dalam muffin pan/tray . Panaskan oven pada suhu 180’C/ 350F , 3 minit baru masukkan cupcake untuk dibakar selama lebih kurang 25 minit.
Dengan mixer, pukul butter pada kelajuan sederhana sehingga creamy dalam 2minit. Masukkan gula halus,cocoa,fresh milk,garam dan vanilla. Pukul selama 30 saat pada kelajuan rendah dan ditukar kepada kelajuan tinggi selama 1minit penuh . Tambah 1/4 lagi gula confectioner/serbuk jika frosting terlalu cair atau 1 tbsp fresh milk jika terlalu pekat adunan.
Kena segera guna untuk buttercream frosting ini atau boleh tahan disimpan dalam peti sejuk selama seminggu.
Cuba la ya, untuk korang juga jatuh cinta kali pertama macam aku
Sumber : Noraini Jaafar via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Orang dulu-dulu banyak petua yang sangat bagus untuk diamalkan. Malah, sangat mudah untuk dipraktikkan kerana menggunakan bahan semula jadi yang terdapat di sekelilingi kita.
Namun, mungkin kesan yang diperoleh dari petua ini tidaklah berkesan serta-merta dan kadang kala perubahan dirasai sedikit demi sedikit bergantung kepada kekerapan melakukannya. Tetapi yang penting, tiada bahan kimia digunakan tau!
Jom kita tengok antara petua lama yang kita boleh ikuti.
1. TANGAN LUKA
Jangan panik jika jari anda terkena pisau dan luka. Anda boleh menggunakan sarang telur labah-labah yang berwarna putih seperti kapas dan letakkan di jari yang luka. Anda akan dapati darah berhenti dengan cepat.
2. HILANGKAN KUTU KEPALA
Ini merupakan masalah yang merunsingkan kerana melibatkan kepala dan juga rambut. Cara nak hilangkannya adalah dengan lumurkan kepala anda dengan minyak tanah. Kemudian, bungkus kepala dengan tuala selama 2 jam. Kutu-kutu di kepala anda akan mati selepas itu.
3. REDAKAN SAKIT MATA
Apabila mata mula merah, pasti rasa sakit yang memeritkan. Cuba titiskan sedikit rebusan air sirih di dalam mata. Memang sedikit pedih tapi sakit mata anda akan pulih dengan segera.
4. LEGAKAN SAKIT PERUT
Minum air rebusan daun kesum jika anda merasakan perut tidak sedap, menghadapi kembung atau cirit-birit. Daum kesum juga boleh dibuat ulam. Perut anda akan berasa lega dan beransur pulih.
5. PIJAR CILI
Lumurkan jari jemari yang terasa pijar cili dengan garam. Biarkan selama 5 minit sebelum bilas menggunakan air sejuk.
6. TIMUN LEBIH RANGUP
Hiris timun atau kupas kulit timun dan simpan seketika di dalam peti sejuk sebelum dijadikan ulam atau dimakan. Rasalah! Confirm lebih rangup.
7. HILANGKAN BAU PETAI
Sedapnya makan nasi berulamkan petai! Bila makan petai dengan banyak, mulut akan berbau! Usah bimbang, anda hanya perlu makan beberapa potong timun, anda akan rasa bau petai akan hilang.
8. PEDIH ULU HATI
Kesakitan pedih ulu hati amat memeritkan. Anda boleh amalkan memakan satu sudu madu setiap bangun pagi dan sebelum tidur malam. Jika diamalkan selalu, pedih ulu hati anda akan hilang.
9. MENGHILANGKAN BAU MULUT
Anda hanya perlu menumbuk lumat sepuluh kuntum bunga cengkih dan tiga ulas bawang putih. Gosokkan campuran tadi kepada gigi dan kumur hingga bersih. Amalkan tiga hari sekali.
10. MENGHILANGKAN LEBAM MATA
Lekapkan teh uncang yang telah digunakan pada mata dan biarkan semalaman. Lakukan tiga kali seminggu sebelum masuk tidur.
11. MENGHAPUSKAN URAT TIMBUL DI KAKI SEMASA HAMIL
Belah beberapa ulas bawang putih dan tenyeh pada urat yang mula timbul. Urat yang timbul akan hilang jika diamalkan selalu.
12. MEMUTIH DAN MENGILATKAN GIGI
Bakar beberapa helai daun kelapa kering sehingga menjadi abu. Gosokkan pada gigi anda dan ulangkan beberapa kali. Gigi anda akan menjadi putih berkilat!
Sumber: Abgbrian.com
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Patutlah ramai yang share sehingga cecah 5.2K, nak buat pun mudah kek batik superb ni, bahan-bahan pun sediakan pun senang. Bagi yang gemar makan kek batik ni boleh cuba resepi ni. Memang rasa rich dengan coklat. Selain untuk minum petang, boleh jadi sebagai kuih untuk hari raya. Bagi nak buat bisnes pun boleh. Inilah rahsia nak buat kek batik sedap. Moga perkongsian oleh Tuan Adriana Arissa mendapat manfaat bersama. Jom cuba!
Pukul 3 pagi sis dok buat 7 biji kek batik melting ni. Alhamdulillah rezeki. Siapa nak niaga silakan guna resepi ni. InsyaAllah sedap.
Resepi Kek Batik Melting versi biskut lembut macam kek
Bahan kek batik 600g bskt marie (patah2kan) 200g butter 1 cawan milo 1 cawan susu pekat 1/2 cawan serbuk koko 1/2 cawan air masak 2 biji telur Esen vanila
Bahan2 topping@ganache 100g milk compound 100g dark compound (sis guna beryls) 200ml whipping cream 1 sdb butter 1 sudu besar golden syrup (optional) 1sdk hazelnut paste (tips nak bagi choc sedap mcm cadbury)
Penyediaan
✅Double boil semua bahan topping atau nak senang masukkan dalam microwave. Ketepikan. Biarkan sejuk sekejap.
1. Masak butter sampai cair, api kecik je ek. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata. 2. Masukkan pula milo dan serbuk koko. Kacau cepat2 tkt berketul. 3. Next masukkan telur, kacau dl bg rata dan baru masukkan air. Kacau sebati dan biar sehingga pekat. 4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata bg smua bskt bersalut coklat. 5. Terus masukkan smua ke dalam loyang saiz 10inci (alas plastik bg bskt x melekat dan seng tarik keluar) dan tekan2 padat. 6. Tuang choc ganache melting dan simpan chiller selama 4jam atau lebih sebelum di potong. 7. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.
Rujuk gambar
Petua nak potongan kek batik kemas
***Tips nak bagi potongan cantik. Pisau yang nak guna utk potong kek batik hendaklah dicelup air panas atau lap dengan tisu setiap kali nak potong. Barulah potongan cantik dan kemas. Tak comot. Nak makan pon sedap je kan.
Nak berniaga pun boleh
Silakan share dan berniaga dengan resepi ni. InsyaAllah customer akan suka, manis pon just sweet. Tak minta banyak, doakan semoga kami dimurahkan rezeki dan sihat tubuh badan agar dapat membesarkan anak2 dgn sempurna. Amin
