Biasanya kalau beli daun kesum untuk masak asam pedas mahupun laksa, pasti ada baki yang tidak habis digunakan. Nak dibuang sayang. Bila disimpan di dalam peti sejuk, lama-lama kering dan akhirnya rosak.
Sebenarnya banyak petua dan tip bagaimana nak pastikan pokok kesum tetap segar dan tahan lama. Menariknya perkongsian kali ini menggunakan kaedah tanaman dalam air guna bekas minuman.
Perkongsian tip mudah dan berkesan ini dimuat naik oleh puan Effa Latifah Hashim. Kaedah ini membantu menyimpan daun kesum sehingga 2 minggu lebih dalam peti sejuk dalam keadaan yang masih elok lagi.
Ads
Salam buat semua… Perkongsian ilmu, maybe boleh guna masa pkp dan masa depan… Daun kesum, kalau buat gini tahan lama.. Ni dah masuk 2 minggu lebih, Masih segar bugar..
Ads
Letak air tapis, tutup penutup minuman tu.. Nak pakai baru buka n ambil. Terima kasih min… 😍 Ps/kena letak dalam peti ais sbb Malaysia x ada 4 season. Klu air keruh tukar la air baru.. Setengah jer tau!!!
Sekarang ni sana sini anak-anak di sekolah adakan jamuan raya, iye lah setelah dua tahun tak bersekolah dan beraya di sekolah. Inilah masa yang dinantikan untuk meriahkan lagi suasana di sekolah!
Bila ada jamuan, mestilah ada makanan. Ye dak? Jadinya mak-mak lah memikir nak bagi anak-anak bawa makanan apa ke sekolah! Kalau jenis tak sempat atau tak berapa rajin nak ke dapur, memang order lah kerjanya. Tapi yang jenis rajin tu, boleh cuba buat apam teddy bear ni! Mesti anak dan rakan-rakan kat sekolah teruja!
Ikuti step-by-step menyediakan apam teddy bear di bawah. Comel dan gebu!
Apam teddy bear. Esok anak yang no 2 ada jamuan dekat sekolah agama. Pikir punya pikir. Jadi ini sahaja, boleh lah ye. 2 adunan akak buat.
Bahan-bahan:
– Telur 3biji gred A/B. Pastikan telur dari peti ais ye. Nak guna baru keluarkan.
– Ovelate 1 sudu besar.
– Gula castor/gula pasir halus 3/4 cawan.
– Esen vanilla 1 sdk.
– Susu cair 125ml
– Tepung Gandum 2 cawan setengah.*
Baking Powder 1 sdb.*
*ayak bahan bertanda*
Cara penyediaan:
1. Mix high speed telur, gula, ovellate sampai gebu dan ringan. Masukkan pula esen vanilla. Mix lagi.
2. Masukkan tepung gandum +baking powder. Berselang seli dengan susu cair. Mix slow sampai sebati sahaja.
3. Dah siap mix. Asingkn kepada 3 bahagian. Koko pekat 10% untuk hidung, mata sahaja. Koko lembut 30%. Warna ori 40%. Untuk warna koko saya guna pewarna koko jenama Star Brand. Untuk jem, terpulang nak letak jem ape ye.
4. Mula-mula kita buat telinga dulu. Untuk telinga guna warna koko lembut dan warna ori. Lepastu kukus dalam 3 minit. Dah kukus sejukkan boleh keluarkan dari loyang.
5. Ini dah siap kukus. Kalau bujur sikit lagi ok.
6. Susun paper cup dalam acuan. Picit separuh dari paper cup adunan warna ori. Picit pula jem.
7. Picit lagi adunan koko lembut sampai 3/4 dari cup tu. Jangan picit sampai penuh. Tinggal kan ruang sikit sebab ada adunan nak tambah nanti.
8.Boleh letak telinga dekat tepi cup tu. Tekan-tekan manja je.
9. Bentuk bulat besar sikit untuk hidung dan mulut dengan warna ori.
10. Untuk mata, mula-mula picit coklat pekat dulu. Untuk hidung juga guna warna coklat pekat.
11. Titik pula dengan warna ori pada mata teddy.
12. Ok. Dah siap untuk dikukus.. Kukus dalam 7 minit sahaja. Api sederhana kuat.
Terlalu banyak lalat di rumah boleh buat kita rasa tak selesa. Sebab kita tahu lalat ini sinonim dengan benda yang kotor. Paling ditakuti bila lalat ini hinggap pada makanan, dah pasti akan tercemar dan jika dimakan boleh memudaratkan kesihatan seperti mengalami cirit birit.
Tapi masalahnya lokasi kegemaran lalat berkumpul adalah di bahagian kita menyediakan makanan iaitu dapur. Jadi bagi mengelakkan lalat dari berleluasa di dapur lakukan perkara ini:
1. Tuang air dalam bekas dan masukkan bunga cengkih. Biarkan ia terdedah di ruang dapur anda. Lalat yang berterbangan akan keluar dengan sendirinya dari dapur anda.
2. Boleh juga gunakan daun kari. Kibaskan daun ini pada lalat yang berterbangan di dapur. Kemudian letakkan daun kari dalam gelas yang berisi air di sudut meja makan. Cara ini dapat menghalau lalat yang suka hinggap di meja makan.
3. Ambil beberapa tangkai daun belimbing dan kibaskan pada lalat yang berada di atas meja makan.
4. Satu lagi cara yang biasa digunakan adalah mengggunakan menyalakan lilin. Letakkan lilin tersebut berhampiran hidangan. Sila pastikan lilin itu diletakkan di tempat yang selamat, sebaik-baiknya di dalam tin kosong.
Selamat mencuba!
Sumber: cari
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi mereka yang belum pernah cuba masak mee tomyam. Boleh cuba guna resipi ni. Memang enak apabila dihidangkan dengan meehon.
Boleh cuba lihat perkongsian ini.
Resepi Bihun Tomyam Piawww
Peminat tomyam ramai tak? Selepas dapat buat resepi tomyam ala Siam yang pekat sedap ni, cikgu tak tukar lain dah. Masa taip ni pun telan air liur banyak kali. Ahaa sedap sangatttt. Kegemaran suami juga. Dia hirup kuah sampai berpeluh-peluh dahi. Habis licin semangkuk.
Tengok gambar pun terliur kan. Aha. Macam biasa, resepi cikgu ada tambah satu dua bahan untuk memberi kesedapan yang luar biasa.
Silakan resepi istimewa cikgu.
1. Sediakan bahan-bahan di bawah:
– 3 helai daun limau purut – 4 tangkai cili padi – 1 biji bawang besar Holland – 4 ulas bawang putih – 1 keratan batang daun ketumbar – 3 hiris nipis lengkuas – i inci halia (diketuk) – 2 batang serai dihiris pendek (diketuk hujungnya) – 1 biji tomato
2. Panaskan satu sudu besar minyak. Masukkan terlebih dahulu bawang putih. Selepas naik bau, barulah masukkan semua bahan di atas tadi kecuali tomato.
Tomato ditumbuk sehingga hancur. Barulah masukkan sekali. *Rahsia memekatkan kuah*
3. Sediakan pes seperti dalam gambar. Cikgu campur sekali perencah asam pedas. Selain warna tomyam cantik, rasanya juga sedap.
– 1 pek asam pedas Adabi – 1 pek tomyam Adabi – 1 sudu besar Thai Tom-Yum
4. Masukkan kesemua pes tadi. Kacau dan biarkan seketika.
5. Kemudian, masukkan terlebih dahulu ayam yang telah dipotong. Tutup periuk seketika.
6. Biarkan ayam separuh masak. Seterusnya masukkan 3 gelas air. Terus masukkan sayur pilihan. Cikgu suka kobis bunga je.
7. Rahsia seterusnya, masukkan satu senduk sos cili Life untuk kelainan rasa. Sebelum tu tambahkan perahan asam limau nipis sebiji. Tak suka masam, kurangkan.
8. Untuk perasakan tomyam secukup rasa, cikgu masukkan garam dan gula.
Siapa tak suka rasa manis dalam tomyam tak payah letak ye.
9. Selepas kuah mendidih, masukkan sotong. 2 minit sebelum tutup api, barulah masukkan udang dan fishball.
10. Untuk menaikkan rasa tomyam seperti makan kat kedai Siam, taburkan setangkai daun ketumbar.
11. Boleh juga masukkan lagi sekali daun limau purut dan cili padi untuk mendapatkan warna yang cantik.
12. Sedia dihidangkan bersama bihun yang telah dicelur.
Cuba tau kawan-kawan MAHN. Kalau tak rugiiiiii. Boleh kawan dengan cikgu jika suka dengan semua resepi cikgu.
Muhammad Al Fatih membuktikan kekurangan penglihatan bukan penghalang apabila berjaya muncul johan hafazan al-Quran peringkat negeri sebanyak tiga kali dengan sokongan keluarga.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
