Keluarga yang suka makan lauk berasaskan ayam, pasti mempunyai pelbagai menu yang telah dicuba.
Mungkin salah satunya Belado Ayam yang begitu ringkas penyediaanya namun punya keistimewaan rasa yang digemari ramai.
Rasanya yang pedas, ayamnya garing, kering tidak berkuah dan citarasa ini menjadikan walau sekadar ada satu menu sahaja terhidang sudah memadai untuk makan bertambah.
Jika anda tidak percaya, elok dicuba untuk sediakan menu ini untuk dinikmati bersama seisi keluarga. Jom semak bahan-bahan dan cara penyediaan yang dikongsikan oleh puan Nana Sabrina.
Ini perkongsiannya.
Hari ni masak simple-simple, Balado ayam, cukup dengan 1 lauk ni jer bole buat selera makan menjadi-menjadi,macam sayalah, kata diet bila jumpa ayam balado ni, diet buat-buat lupa.
Ada yg nak resepi tak?
Ok memandangkan ramai yang nak, so saya sedekahkan resepi Balado Ayam resepi sangat-sangat mudah tak perlu banyak bahan.
Ayam, perap dengan kunyit dan garam.
Kemudian goreng hingga garing.
*Gunakan minyak yang sama, kurangkan sedikit,tumis bahan-bahan kisar ni,hingga terbit minyak,kalau kurang minyak, tambah lagi, pastikan terbit minyak ok, masukkan garam,sedikit gula dan 1/2 inci asam keping, asam keping jangan banyak nanti masam pula, kemudian masukkan ayam dan bawang yang dhiris..kacau hingga bawang layu, siap.
Penyediaan bahan kisar
*Kisar kasar bahan-bahan ni (saya kisar basah jer, kisar kejap cukup setakat cili tu hancur)
Bawang merah bombay 1 biji
Bawang putih 2 ulas
Cili merah 15 batang
Cili padi hijau 10 batang
*Klu nak buat banyak, cili pun kena banyak juga ya,jangan risau tak pedas sangat pun, pedas lagi samyang tu
sumber : Nana Sabrina Sarsan via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bekas Minuman Jangan Dibuang, Guna Untuk Simpan Daun Kesum. Boleh Tahan Lama & Tetap Segar Sampai Dua Minggu
Biasanya kalau beli daun kesum untuk masak asam pedas mahupun laksa, pasti ada baki yang tidak habis digunakan. Nak dibuang sayang. Bila disimpan di dalam peti sejuk, lama-lama kering dan akhirnya rosak.
Sebenarnya banyak petua dan tip bagaimana nak pastikan pokok kesum tetap segar dan tahan lama. Menariknya perkongsian kali ini menggunakan kaedah tanaman dalam air guna bekas minuman.
Perkongsian tip mudah dan berkesan ini dimuat naik oleh puan Effa Latifah Hashim. Kaedah ini membantu menyimpan daun kesum sehingga 2 minggu lebih dalam peti sejuk dalam keadaan yang masih elok lagi.
Salam buat semua…
Perkongsian ilmu, maybe boleh guna masa pkp dan masa depan…
Daun kesum, kalau buat gini tahan lama..
Ni dah masuk 2 minggu lebih,
Masih segar bugar..
Letak air tapis, tutup penutup minuman tu..
Nak pakai baru buka n ambil.
Terima kasih min… 😍
Ps/kena letak dalam peti ais sbb Malaysia x ada 4 season.
Klu air keruh tukar la air baru.. Setengah jer tau!!!
Mudah kan petua ini, jom cuba!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Masak Rendang Padang Ori Macam Di Indonesia, Buatkan Dulu Ramuannya Guna Rempah Ni!
Nak Masak Rendang Padang Ori Macam Di Indonesia, Buatkan Dulu Ramuannya Guna Rempah Ni!
Sesiapa yang pernah pergi ke Indonesia khususnya di Padang, tentu telah merasai betapa enaknya masakan Rendang di sana. Ramuannya begitu berasa dan enak sekali. Jadi tidak hairanlah boleh buat kita makan berselera dan teringin untuk menikmatinya lagi!
Jadi apa kata Raya kali ini anda cuba buat Rendang Padang dengan sediakan terlebih dahulu rempah atau bumbu rendang seperti yang dikongsikan oleh Nur Ateekah ni.
Menurutnya rempah ini adalah resipi asli dari Padang Indonesia untuk memasak 3 kg daging. Sesuai sangatlah di musim perayaan ini, buat banyak untuk kita nikmati seisi keluarga dan sanak saudara yang berkunjung ke rumah di Hari Raya nanti.
Selamat mencuba!
UNTUK 3 KILO DAGING LEMBU@KAMBING
BAHAN KISAR (B) REMPAH
3 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
9 Biji buah pelaga
6 kuntum bunga cengkih
3 sudu besar biji ketumbar
3 sudu kecil jintan
3 sudu kecil lada hitam@lada putih(tambahan)
3 biji buah pala
CARA-CARANYA:
1.Masukkan semua bahan rempah ke dalan kuali.
- Sangai (goreng tanpa minyak dengan menggunakan api yang kecil selama 3-4minit.
3. Kemudian masukkan ke dalam pengisar kering dan kisar sehingga halus tanpa menggunakan air atau minyak.
Ektra Info:
Bila sudah ada rempah nih, tak perlu mengunakan rempah daging…ini rempah asli untuk RENDANG PADANG.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lembut Dan Sedap, Kuih Kaswi Guna Sukatan Cawan Memang Superb!
Kuih Kaswi memang legend. Rasanya memang sedap. Antara kuih tradisional yang popular. Biasa dimakan sewaktu sarapan atau petang bersama minuman kopi panas.
Selain beli, kuih ini boleh dibuat di rumah. Resipi penyediaannya memang mudah. Salah satu resipinya adalah oleh Ija Honey.
Ikuti perkongsiannya.
Kuih kasui goyang utk majlis tahlil arwah ibu ku.. kuih kasui kegemaran family ku
SUKATAN CAWAN, MUDAHNYA
Resepinya
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1cawan gula
1 cawan gula merah
5 cawan air
3/4 sudu teh kapur makan
CARANYA
Masukkn semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar kecuali kapur mkn.
Gauk sampai sebati dan gula larut.. tapis kn adunan kedlm mangkuk lain.. campurkn kapur mkn dengan 3 sudu mkn air.
Masukan kedlm adunan yg telah di tapis tadi. Aduk hingga kapur sebati. Sapu acuan dengan minyak masak..tuangkn adunan kedlm loyang tadi.
kukus selama 30 minit.. pastikn air kukusan mendidih baru kukus..balut penutup kukus dengan kain mengelakkn air menitik keatas kuih.
Rujukan gambar.
SELAMAT MENCUBA
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
