Kalau nak masak asam pedas atau laksa, bahan utama yang perlu ada adalah bunga kantan. Tapi kalau musim perayaan, bunga kantan ni jadi bahan ‘hot’ yang laku keras. Sehinggakan ada yang merungut kehabisan di kedai.
Jadi buat ibu-ibu, di sini ada petua atau trik yang boleh anda lakukan untuk pastikan bunga kantan dapat disimpan lebih lama dan kekal elok.
Petua ini dikongsikan oleh Dunia Hanya Sementara Fy menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN). Untuk ibu-ibu, selamat mencuba. Lepas ni tak perlu pening kalau stok bunga kantan kehabisan di pasar.
Sekadar share utk penyimpanan Bunga Kantan.Cara ni,Bunga Kantan tetap dalam keadaan Baik,Cantik dan tidak Birat Hitam.Ni hasilnya selepas 6bln lbh sy simpan dlm Frezer.Bila masak,aromanya ttp sama..Alhamdulillah.
Cara Saya
-Basuh terlebih dahulu bunga kantan
-Potong ikut suka kita
-Letak dalam plastik / bekas yang bersesuaian bunga kantan tersebut
-Letak Air Masak dalam bunga kantan tersebut
-Kemudian bolehlah di simpan dalam frezer.
Saya letak untuk sekali masak,mudahkan kerja
Boleh digunakan ketika beku atau di cairkan terlebih dahulu .
Tak Sangka Pengorbanan Di Balas Dengan Tohmahan, Anggota Bomba Beri Penjelasan, Luah Rasa Sedih.
Siapa sangka, hujan yang tidak berhenti turun pada Jumaat dan Sabtu minggu lalu telah menyebabkan kejadian banjir di kawasan Lembah Klang. Ramai yang kehilangan tempat tinggal, harta benda musnah. Lebih menyedihkan lagi ada yang terkorban.
Namun siapa kita untuk tidak menidakan bencana alam ini. Lebih mengejutkan bencana banjir kali ini telah ‘menyerang’ negeri Selangor. Bahkan sekelip mata air naik mendadak sehingga beberapa kawasan dinaiki air dengan cepat.
Dalam kekalutan itu, pastinya pasukan penyelamat seperti bomba, tentera, polis dan pertahanan awam dalam bertungkus lumus membantu mangsa di lokasi banjir.
Bagaimanapun, di sosial media ada yang tohaman yang tidak sedap didengar mengenai pasukan penyelamat ini yang dikatakan lambat tiba di lokasi banjir.
Rentetan daripada itu, seorang anggota bomba,Mohamad Akmal Mohamad Khairi meluahkan situasi sebenar yang orang ramai agar tidak wujud salah faham sebagaimana yang diperkatakan di media sosial.
Bila berlakunya bencana, panggilan kecemasan yang masuk kebiasaannya akan bertalu-talu dan tanpa henti.
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Panas Lit Lit Ni Dapat Puding Coklat Memang Ngam! Mudah Je Nak Buat, Bahan Senang Nak Dapat
Bila cuaca panas, mula la tekak nak benda sejuk je. Belum kira air sejuk dah bergelen minum! Nak pencuci mulut pulak..! Alang-alang tengah mood raya lagi ni, jom rajinkan diri buat puding coklat ni! Boleh hidang pada tetamu sekali.
Resipi ini telah dikongsikan oleh Saudara Muhammad Ali. Puding coklat ini mempunyai dua lapisan. Beliau turut berkongsikan petua supaya dua lapisan ini bercantum elok dan tidak bergerak.
RESIPI PUDING COKLAT MUDAH & SEDAP
Bahan-bahan lapisan pertama:
4 cawan air
150 gram gula kastor
12 gram agar agar tali atau agar2 serbuk
400 gram dark chocolate compound
200 gram susu cair
Boleh letak kitkat atau apa-apa coklat pada tengah-tengah lapisan jika suka.
Bahan-bahan lapisan kedua:
1 cawan air
4 gram agar agar
50 gram gula
2 sudu makan serbuk koko
70 gram susu cair
Cara-cara buat lapisan pertama:
1. Hidupkan api sederhana. Masukan 4 cawan air dan 12 gram agar agar tali/ serbuk.
2. Kacau dan biarkan ia mendidih. Bila dah mendidih masukan 150 gram gula kastor dan 200 gram susu cair. Kacau sebati. Api perlahankan dan masukan 400 gram dark chocolate compound.
3. Bila dah sebati, tutup api. Biar dalam 3 minit dan masukan dalam loyang petak 8 inci sedikit demi sedikit. Habis separuh adunan agar-agar tadi, masukkan dalam peti. Setkan selama 5 minit.
4. Bila dah set, letaklah apa apa yang anda nak letak seperti kitkat.
5. Tuang lebihan tadi sampai menutupi lapisan tadi. Setkan selama sejam.
Cara-cara buat lapisan kedua:
1. Hidupkan api sederhana. Kemudian masukkan 1 cawan air dan 4 gram agar agar. Kacau mendidih kemudian masukan 50 gram gula dan 2 sudu makan serbuk koko dan 70 gram susu cair.
2. Kacau sebati dan tutup api. Biarkan dalam 5 minit baru tuang keatas lapisan pertama tadi. Sebelum itu jangan lupa untuk lorekkan pakai garpu, lorekkan banyak sedikit supaya lapisan kedua ni pegang lapisan pertama. Bila potong lapisannya tak bergerak.
3. Setkan lagi 2 jam kemudian siap. Boleh makan sebagai pencuci mulut. Selamat mencuba semua.
Sumber : Muhammad Ali
Ibu-Ibu Tengah Diet Nak Cepat Kenyang Waktu Bersahur, Amalkan Minuman Ini. Badan Pun Fresh dan Fit!
Bagi anda yang tengah berdiet, waktu bersahur tetap kena minum supaya esoknya bertenaga untuk berpuasa. Bagi ibu-ibu yang tidak suka ambil makanan berat, boleh cuba jus sihat ini untuk memastikan anda tyetap fit dan bertenaga di siang hari.
Perkongsian jus sihat ini mungkin boleh membantu ibu-ibu. Kaedah ini dipraktikkan oleh Sharinaz Redwan dengan hanya menggunakan 4 bahan asas sahaja. Antaranya, Epal Hijau, Timun, Lemon dan juga Madu.
Bahan-bahan ini pastinya boleh di dapati di dapur dan sememangnya memiliki banyak khasiat untuk kesihatan tubuh.
Menurut Sharinaz lagi, selepas minum anda akan rasa kenyang berpanjangan, badan rasa fresh, rasa fit. Tunggu apa lagi, jom cuba!
Bahan Asas:
timun
epal hijau
lemon
madu.
TIMUN DAN KHASIATNYA
Antara kelebihan timun ia mengandungi kandungan tinggi kalium, magnesium dan silikon yang sangat berguna untuk kesihatan dan kecantikan kulit.
Sebab itu banyak terdapat rawatan spa yang berasaskan timun. Selain tu timun ni jugak boleh membuang toksin dalam badan dan berikan rasa sejuk dalam badan.
EPAL HIJAU DAN KHASIATNYA
Epal hijau dapat mengurangkan tahap kolestrol dalam badan, kurangkan risiko sakit jantung. Sesiapa yang mempunyai masalah sembelit, elok amalkan makan epal hijau ni tau.
LEMON DAN KHASIATNYA
Tidak dinafikan buah lemon lagi tinggi dengan Vitamin C, boleh kurangkan risiko kanser dan juga dapat membersihkan usus kita.
BAHAN-BAHAN:
1 biji epal hijau
1/2 biji timun
2 slice lemon, amik jus je
1-2 sudu besar madu
Air suam untuk kisar
CARA-CARA:
Semua atas ni dikisar. Nak tapis boleh. Lagi bagus tak di tapis kerana hampas itu menjadikan fiber lebih tinggi.
Minum macam tu je.
Bila cantik dalam, baru lah terserlah kat luar. Nak cantik kena seimbang. Bukan jaga kulit ,tepek tu tepek ni, pemakanan pun kena jaga tau. Baru kebabom!
Sumber: Sharinaz Redwan
