Setiap orang punya cara tersendiri ketika menyiang ikan. Bagi puan da Abe Wa ada cara untuk siang ikan tongkol terutama dibahagian ekornya. Tip yang diberikan ini katanya dikongsikan sendiri bekas mentuanya.

Menurut Ida, di dalam ikan tongkol berkenaan terdapat cacing yang boleh mengundang masalah kesihatan. Justeru, perlu menggunakan teknik yang betul untuk menyiangnya agar tidak berlaku sebarang implikasi.

Maaf lari tajuk..ni bukan masak apa tak jadi hari ini..
Tapi nak share sesuatu ..
Ex Mil sy pernah ajar..KLU beli ikan tongkol..(ikan ayor panggilan d tempat sy)..kena buang dia punye ekor..kena pakai kain tuk pulas sampai habis.(KLU ikan tongkol besar) lepas tu tarik..nnt dia akan kuar macam ni.
Sy xtau betul ke x..kata ex mil..yg macam cacing 4 ekor tu la bisa dia..sampai sekarang KLU bli ikan ni sy akn pulas ekor n kuarkan benda ni..KLU ikan kecik tarik pakai tgn je KLU besar..kena lapik NGN kain sbb ekor dia tu tajam..

Maaf sy hanya mencelah..nk share sesuatu..mana tau berguna untuk awak2 yg ada masalah resdung n gatal2..sbb yg ada resdung jarang nk makan ikan ni..mana tau lepas ni ok je bila makan ikan tongkol bila awak siang ekor cam ni..
Ok jgn kecam sy…

Pandangan Ida tersebut turut dipersetujui warganet yang lain.

Nak tanam bendi tak susah mana, asalkan kena tahu penggunaan baja yang sesuai barulah pokok hidup subur dan betbuah.

Puan Wahida Hambali tip menanam bendi dengan menggunakan  kawalan organik dan pembajaan  yang penting dalam memastikan pokok subur.

Siapa cakap tanam sayur bendi guna kawalan organik tak boleh? Boleh sahaja tak guna racun asal tau teknik dan kawalan.
Foliar organik juga sangat penting

Selain itu pembajaan sangat penting. Nak guna yang organik atau baja NPK pun boleh. Asal dapat kurangkan guna racun serangga dan kulat kimia sahaja.

Pembajaan Bendi
1. NPK Yara Mila 151515
Minggu 1 sampai minggu ke 3
Bagi seminggu sekali
2. Baja NPK Yara Mila 161616
Minggu 4 sampai minggu 5
3. Baja NPK Yara 131321
Minggu 6 sampai habis nyawa pokok
4. Baja NPK Yara 1212172
Minggu 8 sampai habis nyawa pokok
* boleh selang seli setiap minggu antara baja 161616, 131321, 1212172
Bagi anggaran 20 ke 30gm setiap pokok
lebih kurang 1 sudu

Kawalan Serangga dan Penyakit
Minggu 1
1. Sri Anak 50ml
2. Amino 50ml
3. Cuka Kayu 30ml
4. Clouter 30ml
Minggu 2
1. Plant Booster 50ml
2. Amino 50ml
3. Cuka Kayu 50ml
4. Neem Oil 50ml
Minggu 3
1. Sri Anak 100ml
2. Amino 50ml
3. cuka kayu 100ml
4. Garlic Oil 30ml
Minggu 4
1. Plant Booster 100ml
2. Amino 100ml
3. Cuka Kayu 50ml
4. Xtra Clouter 50ml
Minggu 5
1. Sri Bunga 100ml
2. Amino 100ml
3. Cuka Kayu 50ml
4. Xtra Clouter 50ml
Minggu 6 sampai 7
-sda-
Minggu 8 hingga habis nyawa pokok
1. Sri Buah 100ml
2. Amino 100ml
3. Xtra Clouter 100ml
4. Cuka Kayu 100ml
* selang seli dengan Sri Anak, Sri Bunga dan Sri Buah setiap minggu.
Rawatan tanah guna
1. Amino 100ml
2. Booster 100ml
utk 20 liter air sembur setiap pangkal tanaman
Ulang sebulan 2 kali
Hasil ye sama mcm dalam gambar yg saya berikan.

Boleh rujuk posting saya di sini: https://www.facebook.com/nurwahidah.hambali/posts/4231795596845098

Tips nak bagi cabang pokok bendi banyak
1. Pastikan tanah subur julat ph antara 5.8 hingga 6.8
2. Tanam hanya 1 pokok sahaja 1 point
Jarak tanaman : 1.5 kaki hingga 2 kaki antara pokok. 1 batas boleh tanam 2 baris. Saiz batas bendi 4 kaki lebar batas dan 5 kaki lorong kerja. Atau 4 kaki pun boleh. Ruang sangat penting utk pokok berkembang dengan baik

3. Pembajaan seminggu sekali. Jadual baja boleh rujuk posting saya sebelum ini.
https://www.facebook.com/100000440981542/posts/4231795596845098/?d=n
4. Kawalan serangga dan penyakit serta foliar seminggu sekali. Jadual juga ada saya sertakan pada posting sebelum ini.
https://www.facebook.com/100000440981542/posts/4231795596845098/?d=n

5. Penyiraman sehari sekali. Kalau hujan tidak perlu, kalau musim panas 2 kali sehari.
6. Semburan mikrob penyubur tanah diberikan sebulan 2 kali pada pangkal pokok dan tanah utk memastikan kesuburan tanah berada dalam keadaan yang baik sepanjang tempoh penanaman.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ibu-ibu peminat cheese, pernah tak nak belajar buat sendiri. Cari cara yang mudah je dengan bahan simple tapi hasilnya superb.

Jom admin kongsikan cara hasilkan cheese homemade dari Eyda Sukiman. Guna tiga bahan di dapur je dah dapat cheese yang sedap. Jom cuba!

Kita kembali kepada topik daily as housewife lah ya. Fikir banyak2 tak jadi apa juga, sebaliknya kita berusaha lebih gigih untuk jadi hamba Allah yg semakin hari semakin dekat padaNya. Tak perlu tunggu kiamat, sedangkan kematian pun setiap hari dekat dengan kita

Harini Kekda 1st time buat Cheese homemade. Namanya Cottage Cheese. Asal terbuat cheese ni sebab semalam suami ada beli fresh milk sebotol.

Pagini buka, try minum eh rasa masam, rosak. Membazir sangat rasa. Lepastu duk teringat pernah tengok channel Food Network sebelum ni, kalau ada susu rosak, jangan buang, sebalik boleh buat something more delicious, iaitu Cheese.

Maka harini, terjadilah Cheese buatan sendiri Alhamdulillah. Mudah sahaja caranya. Tak rumit.

Kekda share dibawah resepinya okay.

Antara yg diperlukan adalah :

1) Fresh Milk / Susu Full Cream (tak semestinya yg basi / rosak, yg fresh pun boleh)

2) Cuka Makan 2 Sudu (Kekda guna jenama Tamin)

3) Kain Penapis (Kekda guna kain lampin anak je ) atau korang beli kain tapis cheese di kedai Daiso ada kot.

4) Garam

CARA – CARA
———————

1) Masak susu didalam periuk, panaskan sehingga mendidih. Ingat, susu tak perlu rosak pun, cuma dalam kes Kekda ni, dah susu rosak, takmau membazir so Kekda buat jadi cheese .

2) Bila susu dah mula nampak mendidih, berketul sikit, tambahkan 2 sudu makan Cuka . Cuka ni yg akan menjadikan ketulan susu tu kepada ketulan cheese, which is fungsinya memisahkan dari air susu kepada ketulan keju. In case korang xde cuka, perah Lemon pun boleh kalau Kekda tak silaplah.

3) Lepas dah taruk cuka tu, kacau-kacau sekejap kasi yg ketulan tu terapung belah atas. Time ni korang dapat tengok, belah bawah air, atas ketulan keju. So dah jadiklah tu. Then matikan api.

4) Ambil kain tapis / penapis, (kekda guna kain lampin anak, makesure bersih okey) then curahkan semua yg dalam periuk tadi, diatas kain tapis tersebut. Kain tersebut makesure dibentangkan diatas tapis besi / apa2 jenis bekas sejat .

5) Kemudian korang bolehla nak perah air tu keluar sampai betul2 kering. Means cheese tu elok duk bergumpal comel dan bukan dalam keadaan pecah2 macam mula2 tadi.

6) Rendam dalam air garam (kalau nak masin) sekitar 2jam. Tapi Kekda xrendam pun, kekda bubuh sesiap garam dalam susu tu tadi. Okeylah sedang2 elok masinnya. Btw korang nak rendam tu jgn rendam cheese semata, rendam je sekali kain tapis tu sebab lepastu senang korang nak perah balik, buang air lebihan garam tu.

7) Dah siap ! Bolehlaaaa nak makan cheese tu. Orang english/omputih pnggil, COTTAGE CHEESE. Orang melayu Kekda tak tau apa nama pnggil dia. Rasa dia ? Sedap, macam korang rasa cream cheese Tatura tu kan, ha lebih kurang mcmtu rasanya. Enak + lemak. Memang fresh gituuu.

Cheese ni ikut sukalah nak makan dengan apa. Roti boleh, buat macam ala2 bauguet tu kan. Lepastu nak buat sandwich pun boleh. Nak letak atas Pizza boleh jugak kot, sebab rasa lemak2 tu. Janji blh makan

So selamat mencuba gais ! Kekda duk rasa2 ni kang habis macamtu ja . Sedapppppp Jangan lupa try okay.

Edit tambahan :

– Cara simpanan boleh simpan didalam peti macam biasa. Tahap ketahanan Kekda xpasti tp kalau based apa yg Kekda tahu seminggu boleh tahan lagi.

– Rasa dia sedap, lemak2 krim. Kalau ikutkan rancangan tv Kekda tgk tu, cheese ni boleh guna untuk topping atas pizza, untuk kek pun boleh, untuk cheesekut pun boleh (kekda sendiri buat) sebab rasa/taste dia sebijik mcm cream cheese Tatura tu.

– Selain dari tu boleh buat as topping salad, letak dalam sandwich.

– Utk effect tarik mcm Mozarella kekda xpasti . Tapi rasanya lebih kepada utk masakan.

– Juga boleh digunakan untuk masak/letak dalam kari. Sedap katanya lemak2.

#KekdaShare
#KekdaMasak
#HomemadeCheese