Sempat lagi rasanya jika ibu-ibu hendak menyediakan biskut raya buat sekeluarga. Maklumlah dah semakin hampir raya, ibu-ibu pastinya memikirkan juadah utama pagi raya seperti rendang dan ketupat.
Kalau biskut raya masih kurang mencukupi apa kata sediakan biskut dua bahan ni. Paling menarik cara buatnya teramatlah mudah. Cuma gaulkan sahaja dan sudukan ke dalam acuan kertas. Serius, anak-anak pun boleh buat biskut mudah ni.
Jom kita cuba.
Biskut Almond Nibs
Bahan-bahan:
Badam cincang
Coklat Masakan
Cara penyediaan:
Ads
1. Sangai (goreng tanpa minyak) badam hingga masak atau keperangan.
2. Biarkan badam sejuk.
3. Cairkan coklat masakan secara double boiler.
Ads
4. Satukan badam yang telah disangai tadi dengan coklat.
5. Gaul rata kemudian masukkan dalam paper cup.
Ads
6. Masukkan dalam peti ais selama 2 hingga 3 minit dan simpan dalam bekas kedap udara.
Siap dah..
P/s:
Boleh juga tabur coklat rise yang warna warni tu kat atasnya, bagi nampak berseri lagi.
Kredit Resepi : Muhammad Aizat via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu bapa mesti risau bila tengok anak macam tak berapa nak beri perhatian. Bila dipanggil, tak berapa nak respond.
.
Yang jenis bila datang dekat. Terus lari atau nangis.
.
Yang degil kepala batu ni mak cakap jangan buat. Dibuatnya juga.
.
Bila cakap dengan mereka. Masuk telinga kanan keluar telinga kiri.
.
Tengok wajah pun boleh nampak fikiran melayang.
.
TAPI!
Bila bagi fon dekat anak tengok Cocomelon. Buat main game. Terus senyap. Jadi budak baik.
.
Masalah macam ni tak elok disettlekan menerusi gajet. Terutamany ketika anak tengah membesar.
.
Bab fokus ni tugas prefrontal cortex.
.
Satu kajian dalam jurnal Russian Psychological Society (2013) kaji tentang gajet.
.
Perasaan kebergantungan pada gajet dan kesediaan untuk tolak penggunaan gajet.
.
Menarik sebab boleh lihat teknologi berkembang seiring waktu.
.
Kajian mendapati ada 2 faktor utama terbentuknya penggunaan gajet berlebihan iaitu ‘perubahan dalam keperluan’ dan ‘perubahan dalam psikologi.’
.
Boleh rewind tahun 90an dulu. Masatu takde smartphone. Takde iMac. Mesej hantar surat. Tapi takde yang ketagih surat.
.
Lepastu tengok pula tahun 2022. Lambakan gajet serba canggih. Keperluan berubah.
.
Kalau boleh semua nak online.
Pelbagai perkara boleh settle guna gajet. Surat tak guna dah. Internet ada.
.
Gajet ni keluarkan blue light. Matahari pun ada blue light. Cuma beza antara blue light semula jadi dengan blue light artificial.
.
Cahaya matahari ni bergerak melalui atmosfera.
.
Gelombang ni pendek tapi tenaganya tinggi menyebabkan pelanggaran dengan molekul udara.
.
Kesannya cahaya biru bertaburan di mana-mana. Sebab tu bila tengok langit warnanya biru.
.
Pemberian Tuhan. Blue light matahari ni badan kita guna untuk kawal kitaran tidur bangun. Dikenali sebagai ‘circadian rhythm.’
.
Kalau blue light gajet?
Tegang mata, sakit kelapa, mental fizikal terasa letih.
.
Ramai yang tidak sedar bahawa mereka ketagih gajet. Sayang kalau usia muda lagi dah bergantung pada gajet.
.
Mesti ada punca penyebab anak jadi tak fokus.
Boleh recheck balik anak main apa. Anak makan apa. Anak habiskan masa buat apa.
Keluarga akan mengadakan program e-keluargagader : Jom Masak Menu Iftar Kegemaran Keluarga secara virtual pada 2 April ini jam 2.30 petang- 4.30 petang. Jom daftar ramai-ramai, kita belajar buat 2 menu berbuka yang istimewa daripada chef terkenal, Chef Amer. Hanya RM 20, dan anda layak menerima satu tiket Farm In The City secara PERCUMA dan banyak lagi hadiah menarik ditawarkan untuk peserta. Jadi usah tunggu lagi, jika anda berminat, daftar di link ini https://toko.ideaktiv.com/product/jom-masak-menu-iftar-kegemaran-keluarga/ Anda juga boleh whatsapp admin di 016-9647520 untuk info lanjut.
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pemergian anak comel, Muhammad Al Fateh Amri Mohd Fikry Amri di sebuah taman asuhan kanak-kanak (Taska) di Alor Gajah, Melaka pada 6 September lalu meninggalkan kesan yang cukup mendalam buat kedua ibu dan ayahnya.
Genap tujuh hari pemergiannya, ibu Allahyarham Muhammad Al Fateh, Sabrina Hakiem Zaini, 39, yang menggalas tanggungjawab sebagai seorang guru sempat berkongsi kronologi kejadian yang menimpa anak tunggalnya itu.
Berikut adalah perkongsian beliau:
“Alhamdulilah masih segar lagi dalam ingatan mummy. Pada jam 7.10 pagi Atuk dukung Al Fateh, mummy bawa beg susu dan beg pendingin berisi makanan Al Fateh.
“Kami jalan kaki ke taska kerana sudah empat hari naik kereta. Mummy cakap hari ni hendak jalan kaki.
“Pada pukul 9.00 pagi, pihak taska telefon beritahu tubuh Al Fateh membiru dan minta segera ke taska,” kongsinya.
Namun, setiba Sabrina ke pusat jagaan berkenaan, didapati bayinya dalam keadaan yang tidak dijangka. Al Fateh yang dihantar dalam keadaan sihat kini terkulai dan dikejarkan ke hospital.
“9.10 pagi mummy tiba di taska. Mummy tengok Al Fateh terkulai, pucat lesi. Tidak membiru manakala darah mengalir dari hidung. Mummy tanya “Anak saya jatuh ke?”
“Pihak taska serahkan Al Fateh kepada Atok. Mereka cakap ‘pergi ke klinik cepat puan, pergi ke klinik dahulu puan”.
“Alhamdulilah Mummy tidak ke klinik. Selepas melihat keadaan Al Fateh begitu, Mummy drive terus ke Jabatan Kecemasan Hospital Alor Gajah,” kongsinya.
Dalam keadaan cemas, Sabrina sempat menghubungi suaminya memaklumkan keadaan menimpa anak kesayangan mereka.
“9.15 pagi tiba di Jabatan kecemasan. Kakitangan hospital mengambil Al Fateh dan meminta Mummy parkir. Dalam masa yang Mummy called daddy. “Balik sekarang anak biru”. Daddy tanya bagaimana boleh terjadi begitu, namun Mummy terus beritahu supaya Daddy pulang segera.
“9.30 pagi, doktor yang merawat memberitahu tiada denyutan jantung manakala bola mata tidak menunjukkan responds. Ketika itu pakar pediatrik bertanya apa yang berlaku namun pihak taska beritahu Al Fateh minum susu dan tido. Semasa tidur Al Fateh dan teacher lakukan Resusitasi kardiopulmonari (CPR).
“Mummy tanya “adakah ia tersedak ke doktor”. Jawab doktor ia tidak boleh didiagnos dari segi fizikal dan mereka hanya boleh berikan CPR sahaja. Mummy minta (akses) kamera litar tertutup taska,” titipnya.
“15 minit berlalu, pelbagai usaha dilakukan untuk menyelamatkan nyawa anak kecil itu namun ALLAH lebih menyayanginya.
“9.45 pagi doktor panggil dan bertanya sama ada Mummy okay atau tidak. Mummy beritahu mummy okay sahaja.
“Doktor minta bacakan syahadah pada telinga Al Fateh. Mummy pegang dahi Al Fateh memang sejuk sangat. Fateh putih pucat dan tidak bergerak. Mummy kata “Anak Mummy, Anak Mummy tunggu Mummy di syurga ya.” Mummy baca syahadah berulang pada telinga Al Fateh. Doktor buat CPR terakhir.
“10.00 pagi, doktor maklumkan Al Fateh tidak dapat diselamatkan. “Anak puan sudah meninggal dunia. Sekarang sudah jadi kes polis. Kami akan bawa ke Jabatan Forensik,” katanya lagi.
Siapa menyangka anak yang sebelum itu sihat dan ceria kini terkujur kaku tidak bernyawa. Tambah sayu Sabrina juga diberitahu hasil pemeriksaan CCTV yang tragis hingga menjadikan pemergian Al Fateh sebagai kes jenayah.
“Dalam 10 lebih Daddy sampai. Last daddy jumpa Al Fateh pada Isnin, 2 September. Fateh ketika itu sudah dibalut kemas tetapi mummy minta buka bahagian muka kerana tahu Daddy mesti hendak tengok dahulu.
“Alhamdulilah kawan-kawan dari Sekolah Menengah Kebangsaan Naning tiba dan pengasuh yang menjaga Fateh dari hari Isnin sampai Khamis juga sampai dan melihat arwah.
“Jam 11.00 pagi, Al Fateh di bawa ke forensik dan pada pukul 1 tengah hari Polis Diraja Malaysia tiba. Polis, Daddy, Pak Teh dan Mak Teh ikut sekali ke taska untuk melihat rakaman CCTV.
“Tidak ingat pukul berapa Daddy kemudian datang tiba ke hospital semula dengan marahnya dan beritahu apa yang dilihat menerusi rakaman CCTV.
“Allahu anak. Sebab itu agaknya Mummy berikan nama Al Fateh. Anak mummy memang kuat. Di penghujung nyawa pun anak mummy berjuang, Allahuakbar.
“Pada pukul 5.40 petang, bedah siasat selesai dan hasilnya mendapati Al Fateh meninggal dunia kerana lemas. Allahu anak,” kongsinya.
Berkongsi momen terakhir bersama anak yang ditunggu-tunggu kehadirannya, Sabrina mengakui mencemburui pemergian Al Fateh yang jatuh pada hari Jumaat.
“Pukul 10.30 malam kali terakhir Mummy mandikan Al Fateh. Daddy tidak sanggup tengok Al Fateh selepas post mortem berjahit pada kepala and dada, jadi Daddy duduk di luar.
“Alhamdulilah mummy tengok Al Fateh senyum sahaja seperti sedang tidur. Mummy rasa macam Al Fateh sudah bahagia bermain-main di taman syurga.
“10.50 malam Alhamdulilah ramai solatkan Al Fateh di hospital. Then apabila selepas mummy mahu juga bawa Al Fateh balik rumah. Nak fateh singgah di rumah buat kali terakhir. Alhamdulilah ramai solatkanAl Fateh di rumah.
“11.50 malam seasa dikubur pun ramai yang hadir. Daddy masukkan Al Fateh ke dalam liang lahad. Alhamdulilah mummy sempat tengok wajah Al Fateh.
“12.00 tengah malam, Alhamdulilah anak mummy selamat dikebumikan. Mummy bersyukur semua selesai dan dipermudahkan. Alhamdulilah,” coret Sabrina.
Biarpun pedih dan sedih dengan kehilangan namun ibu tabah ini turut mendoakan agar anak kesayangannya itu ditempatkan di syurga.
“Terima kasih semua yg banyak membantu kami dan keluarga. Alhamdulilah, Mummy sangt mencemburui pemergian Al Fateh pada hari Jumaat dan ditangisi seluruh Malaysia. Kalau boleh mummy juga ingin pergi pada hari Jumaat macam Al Fateh.
“Berbahagialah anak Mummy di syurga. Insya-ALLAH Mummy kumpul banyak-banyak pahala di dunia ini supaya dapat bersama anak Mummy nanti. Insya-ALLAH,” titipnya.
Dalam perkembangan berkaitan, Ketua Polis Melaka, Datuk Zainol Samah berkata, kertas siasatan kes telah dilengkapkan Bahagian Siasatan Jenayah Seksual, Wanita dan Kanak-Kanak (D11) Ibu Pejabat Polis Kontinjen (IPK) Melaka.
Sumber: Facebook, Malaysia Gazzete
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Santan segar kalau hendak dapat banyak dari kelapa parut ada caranya. Selalu bila kita beli santan, ada yang terlalu cair dan ada juga yang masam. Supaya tidak terus membazir, apa kata kita buat stok sendiri sahaja santan.
Kalau nak sediakan sendiri santan segar boleh guna cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi ini untuk dapatkan santan yang lebih banyak dan tahan lama.
Cara buat santan segar yang lebih banyak. Sukatan ini untuk dua biji kelapa parut.
1.Perasan tak kalau frozen dulu kelapa parut kita tak terus kisar lepas beli, ia akan mengering sikit. Jadi mengecut. Dan ambil masa juga untuk defrost dan kembali asal balik.
Tipnya, rendam kelapa parut dengan air panas. Bagi isi kelapa tu mengembang semula. Dengan cara ini juga santannya lebih banyak.
2.Nak mudah masukkan kelapa parut tadi dalam pengisar. Pastikan air menyamai paras kelapa parut.Kisarlah beberapa kali secara on off.
3. Sebenarnya kalau ada penapis kain yang kita guna untuk buat air teh macam kat kedai tu lagi terbaik. Kalau takda ikut je cara cikgu ni. Tuang kelapa yang dikisar tadi ke dalam penapis ini.
4. Inilah tip yang perlu diikuti. Ramas-ramas seketika kelapa ini. Ikut petua sesetengah orang lama, kelapa diperah menggunakan ibu jari semasa santannya keluar. Petua ini untuk mengekalkan santan lebih lama. Relevan ke tidak cikgu tak pasti.
5. Ini hampas kelapa selepas santan diperah.Orang dulu kalau masak dia tak suka tambah air. Nak cairkan kuah mereka akan masukkan juga dari tambahan santan cair. Iaitu ramasan dari kali kedua atau ketiga santan.
Cikgu kisar sekali sahaja kelapa tadi sebab dah guna banyak air. Terpulang kepada kuantiti santan yang kita perlukan okay?
6. Nah hasilnya. Santan yang siap dikisar dan diperah. Ngam-ngam pekat dan cairnya.
7. Untuk pastikan santan betul-betul clear dari hampasnya, cikgu tapis lagi sekali. Kali ini cikgu gunakan penapis teh. Haa tengoklah. Masih ada lagi kan hampas yang mendap sekali dengan santan.Boleh buat dua tiga kali.
8. Nak mudahkan pembungkusan, masukkan santan dalam jag. Kemudian perlu sediakan getah dan plastik. Tuanglah santan tadi dalam plastik. Kemudian ikat ketat. Dah siap santan segar buat sendiri! Bolehlah simpan dalam freezer.
Jimat duit kan. Tak dalah asyik terkena santan cair ‘loleh’ dan kadang masam. Tahap kebersihan pun lebih terjamin.
