Biskut mazola merupakan antara kuih raya kegemaran ramai. Biarpun bahannya sedikit dan cukup mudah nak buat, tetapi rasanya cukup sedap. Kerana itu, biskut ini antara yang wajib ada dalam setiap juadah raya di rumah.
Jom cuba buat sendiri resipi Biskut Mazola terlajak mudah ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Nayla Gee.
Selamat mencuba!
Kuih raya lajen mak ajo wat ms kecik2 dl…da tua2 ni br le ade keberanian nk buat,thn ni thn ke2 buat sendiri biskut mazola ni…sy sertakan resepi..
Kadang kala, masak menu yang sama jemu juga terutama masakan berasaskan mee. Selain mee sup atau goreng tentu kita tercari-cari menu istimewa yang nak dihidangkan buat suami dan anak-anak. Tentu nak cari kelainan.
Apa kata cuba menu Mee sup ala Thai. Rasa memang superb walaupun tidak menggunakan sup bunjut.
Mee sup Ala Thai
Bahan-bahan:
– Bawang merah 6 biji (blend )
– Bawang putih 6 ulas ( blend )
– lada hitam 1 sudu ( blend )
– rempah 3 sekawan * kayu manis…bunga lawang dan bunga cengkih
– ayam / daging / udang / sotong
– sayur-sayur carrot & sawi
– limau kasturi ( 2 biji )
– telur
– daun sup
– bawang goreng
Cara penyedian:
– tumis bahan blend dan bertanda ( * ) sampai garing & naik bau
– masukkan bahan lauk-lauk. masak hingga separuh masak
– masukan carrot
– masukkan air ( buka api besar bg mendidih ganas )
– masukkan mee yg telah dibersihkan
– pecah kan telur ( jgn kacau kuat )
– masukkan sawi
– perah limau
– sebatikan dgn perasa
– taburkan bawang goreng & daun sup
Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Darl Wina Home Decor via Masak Apa Hari Ini.
Ada cara yang cepat untuk melembutkan laksa tanpa perlu rebus lama. Hanya rebus 10 minit sahaja. Orang utara mungkin sudah lama gunakan cara ini tapi ramai juga yang belum tahu.
Makan laksa memang sedap tapi ramai tak rajin menyediakannya terutama bab nak rebus laksa yang mengambil masa lama. Jadi selepas ini tiada lagi alasan malas untuk masak laksa. Suzana Saad ada petua bagaimana nak lembutkan laksa dengan cara yang cepat.
Tip dari peniaga laksa, rendam dulu:
Dulu kalau nak buat laksa, bab malas bila nak rebus laksa sebab kena rebus lama. Tapi lepas dapat cara baru dari tauke laksa, bila-bila terasa nak makan laksa, terus pergi cari ikan.
Ini caranya:
1. Rendam laksa kering semalaman atau 2 jam pun sudah cukup.
2. Dengan air rendam itu rebus hingga mendidih dalam 10 minit. Bila mendidih tutup api dan tutup periuk.
3. Biarkan dalam air panas selama satu jam. Kemudian boleh tapis laksa tapi jangan basuh. Biarkan saja dalam penapis. Bila nak makan, ambil saja.
Sekarang musim raja buah iaitu durian kembali mewarnai hidup kita. Ceria kalau seisi rumah dapat makan durian hingga kekenyangan. Betapa makanan dapat menggembirakan semua orang. Itulah penangan buah yang satu ini.
Makan memang sedap tetapi bila baunya, ada diantara kita yang kurang tahan pada baunya. Boleh pening seharian dek penangan baunya yang cukup kuat. Macam mana nak hilangkan bau durian yang kuat ini?
1.Bau Dalam Rumah
Pening bila satu rumah berbau durian yang kuat ni. Ada bermacam cara nak hilangkan baunya. Pastikan kesemua tingkap dibuka supaya adanya aliran udara dan lakukan beberapa petua ini.
Kopi
Kopi mampu menyerap segala bau yang kurang menyenangkan di persekitarannya. Bancuh segelas kopi dengan air panas kemudian biarkan di atas meja dapur rumah anda. Bau durian tersebut akan hilang serta merta selepas itu.
Arang
Terbukti berkesan apabila anda meletakkan beberapa ketul arang ke dalam peti sejuk. Ia bukan hanya mampu menyerap bau durian, malah juga bau-bau lain yang kurang enak.
Daun Pandan
Ikat daun pandan dan letakkan di dalam peti ais serta di dapur anda. Bukan hanya bau hilang, rumah juga makin harum.
2. Bau Dalam Kereta
Kalau balik kampung pasti adakalanya kita teruja untuk membeli durian untuk dibawa pulang tanpa memikirkan baunya sepanjang perjalanan. Malah baunya hingga dua tiga hari juga masih tidak hilang.
Cara pantas menghilangkan bau ini adalah dengan meletakkan beberapa keping roti di dalam kereta. Ambil sedikit kopi dan biarkan ia terdedah di dalam kereta anda. Bau akan semakin berkurangan.
3. Mulut Bau Durian
Tentu anda pernah dengar untuk berkumur dengan air yang dituang di bahagian dalam kulit durian untuk menghilangkan panas badan. Ya memang benar, inilah yang disarankan oleh orang tua-tua kita. Bagi menghilangkan bau mulut, lakukan perkara yang sama. Mudah sahaja!
Anda juga disarankan untuk minum air kosong dengan banyak untuk meneutralkan kembali kandungan durian dalam usus. Selain itu, buah manggis juga dikatakan bagus untuk mengelakkan bau durian pada pernafasan.
4.Bau Pada Tangan
Ambil kulit durian, letakkan air di dalamnya dan basuh tangan menggunakan kulit ini. Selain itu cubalah gunakan sabun jenis beraroma seperti limau atau lemon.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
