Sepanjang bulan Ramadhan ini pasti yang membuatkan ibu-ibu pening apabila masuk dapur adalah menu yang bakal dimasak. Kalau hari biasa pun kadang kala mati kutu, inikan pula bulan istimewa ini.
Pasti mahu hidangkan sesuatu yang istimewa untuk membuka selera satu keluarga. Untuk petang ini, apa kata cuba buat resipi Ayam Panggang yang cukup mudah. Resipi ini dikongsikan oleh Sitjua Jua.
Morning!
Sempena nak sambut ramadhan ni sy nak share resepi ayam panggang…tak perlu beli ayam golek kat bazar dah.
Bahan-bahan:
½ Bawang Holland
2 biji bawang merah
1 sudu besar Black Pepper
1 Kiub pati ayam
3 ulas bawang putih
2 inci halia
1 sudu kicap manis
Cara membuat:
1. Sediakan bahan2 seperti dalam gambar…kisar halus.
2. Ayam dah dibersihkan dilumurkan dgn garam.. seterusnya perap ayam dengan bahan yang dikisar tadi..
3. Letakkan sesudu kicap.
4. Gaul sekata… sy perap 1 malam .. simpan dalam peti..sebab nak bakar esok.
5. Bangun pagi2… amik ayam tersebut masukkan dalam air fryer.. sy guna suhu 170 dan set masa 30 minit
6. Taaaaadaaaaa seksi kan ayam ni… juicy sangat!
Sumber: FB Sitjua Jua via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Beli Bunga Kantan 5 Bulan Lalu, Kini Masih Elok! Ni Triknya.
Sekali sekala kita terasa teringin untuk menyediakan laksa atau asam pedas untuk dijadikan menu santapan keluarga. Namun bila dicari bahan utamanya seperti bunga kantan, terasa sukar pula untuk mendapatkannnya. Pun begitu, jika ada sahaja ternampak di jual di pasar pagi, tidak pula teringin untuk membelinya.
Jadi apa cara terbaik yang boleh anda lakukan agar lebih memudahkan anda. Di sini ada petua atau trik yang boleh anda lakukan untuk pastikan bunga kantan dapat disimpan lebih lama dan kekal elok. Ikuti perkongsian ini.
Percaya tak kalau saya kata bunga kantan ni saya beli +-5 bulan lepas? Masih cantikkan?
Siapa pengemar laksa asam tu boleh le ikut petua saya ni. Saya beli bunga kantan ni masa harga dia murah dan musim bunga banyak.
Caranya:
1. Beli bunga kantan yang segar.
2. Kemudian masukan dalam plastik dan ikat kemas.
3. Simpan dalam frozen dan biarkan bunga kantan beku.
“Boleh tahan bebulan-bulan lamanya. Saya pernah buat sampai setahun lebih. Ada masa bunga kantan payah nak dapat (bukan musim) bolehlah ikut cara ni. Bila nak masak baru keluarkan”
Apa yang pasti ibu-ibu memang bijak mencari cara untuk memastikan bahan-bahan yang digunakan di dalam masakan dapat disimpan lama dan kekal segar. Antara cara paling popular dan mudah adalah dengan bekukan di dalam peti sejuk.
Selain bunga kantan, ibu-ibu juga sering lakukan perkara yang sama untuk bahan-bahan yang lainnya sebagaimana komen di bawah.
Pisang
“Sama jugak dengan pisang..beli dulu belum tau nak buat bila2 menu kegemaran..Bekukan..setahun pun tak per..nanti nak masak keluarkan..elok seperti baru.”- Irra Sharmiella.
Lengkuas
“Saya pun buat macam ni jugak pada lengkuas, tahan lama,”- Cahaya Malaika Khaira
Serai
“Saya pun buat macam tu.. bukan bunga kantan ja macam-macam lagi boleh praktik macam tu.. serai.. daun kari.. daun limau purut dan banyak lagi. Semua saya bekukan.”-D Bunga Florist Hampers
Sumber : Norhizam Harum Via MAHN
Mubarak Majid Dinobatkan Sebagai Pelakon Lelaki Terbaik Di India!
Pengiktirafan dan penghargaan tentunya membuatkan diri kita berasa puas dan bangga dan pencapaian yang dilakukan. Begitu juga yang dirasai oleh anak seni ini, Mubarak Majid. Siapa sangka bakatnya dalam lakonan mendapat perhatian bukan hanya di tanah air malah mendapat pengiktiran di luar negara dengan dinobatkan sebagai Pelakon Lelaki Terbaik di Motion Horse International Film Festival (MHIFF) 2022 yang diadakan di India baru-baru ini.
Memetik berita yang dilaporkan di Harian Metro, dia memegang watak sebagai bapa kepada seorang model menerusi filem pendek Coofie & Sexy Dress terbitan Buffalo Orange Pictures Sdn Bhd.
“Saya baru diberitahu berkenaan kemenangan ini oleh produksi dan setakat ini belum dapat sijil yang akan diberikan dalam bentuk digital selepas ini.
“Saya dinobatkan sebagai Pelakon Lelaki Terbaik menerusi filem pendek Coofie & Sexy Dress terbitan Buffalo Orange Pictures Sdn Bhd di Motion Horse International Film Festival (MHIFF) 2022 yang diadakan di India baru-baru ini.”
Demikian kata pelakon Mubarak Majid mengulas kemenangan pertama yang diraih sepanjang empat dekad pembabitannya dalam industri lakonan tanah air.
Bercerita berkenaan wataknya, Mubarak, 66, berkata, dia memegang watak sebagai bapa kepada seorang model.
“Ia mengisahkan kehidupan keluarga yang susah di mana isterinya jatuh sakit dan anak perempuannya kemudian membantu mencari wang dengan bekerja sebagai model.
“Namun, bapanya salah sangka dan menganggap anaknya buat kerja yang tak elok. Bapanya tak tahu rupa-rupanya di tolong bapanya cari wang untuk biaya perubatan emaknya. Itu yang tajuknya ada perkataan Sexy Dress,” katanya.
Filem terbitan Buffalo Orange Production Sdn Bhd ini menemui penonton menerusi YouTube.
Menurutnya, kemenangan ini amat memeranjatkan kerana setakat ini namanya hanya tersenarai dalam Top 5 pencalonan anugerah di tanah air seperti Anugerah Seri Angkasa dan Anugerah Skrin.
“Ia sesuatu yang amat membanggakan kerana dah lama saya dalam ini dan ada juga penghargaan walaupun bukan diperolehi dalam negara sendiri.
“Saya tak sedih dan tak nak kata apa jika dianggap tak dihargai di negara sendiri kerana itu bukan matlamat saya.
“Saya hanya buat yang terbaik dan penghargaan itu datang daripada penilaian pihak mereka. Saya tak ada perasaan kecil hati kerana dah buat kerja saya,” katanya yang ditemui pada Majlis Konvokesyen Badan Peneraju Seni Budaya anjuran Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya (MOTAC), melalui Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara (JKKN) yang berlangsung di MOTAC hari ini.
Pada majlis terbabit Mubarak serta beberapa selebriti tempatan iaitu Datuk Syafinaz Selamat, Jaclyn Victor, Amran Nasaruddin dan Zuhairi Ibrahim menerima pengiktirafan Sijil Kemahiran Malaysia Badan Peneraju Seni Budaya yang disempurnakan oleh Menteri Pelancongan Seni dan Budaya, Datuk Sri Nancy Shukri.
Turut hadir ialah Timbalannya, Datuk Seri Dr. Santhara J.P, Ketua Pengarah JKKN, Mesran Mohd Yusop, serta barisan Pengurusan Tertinggi MOTAC dan JKKN.
Sumber : myMetro
BACA JUGA ARTIKEL NI :“Kami Syak Kematian Bukan Sebab Kemalangan…”-Keluarga Arwah Faziani Mahu Siasat Semula!
Baca ini juga : Jadikan ‘Air Teh’ Daripada Bahan Ni, Dr Kata Mujarab Hilangkan Batuk Berkahak!
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Lobak Merah Yang Lembik Boleh Kembali Fresh & Keras, Bila Buat Teknik Ni. Rugi Kalau Tak Cuba!
Dalam banyak-banyak sayur yang dapat disimpan untuk beberapa hari dan kekal elok antaranya adalah sayur lobak merah, jadi tidak hairanlah sayur ini menjadi antara sayur yang sering dijadikan stok wajib ada di dalam peti sejuk.
Pun begitu, andai tersimpan tertalu lama di dalam peti sejuk meskipun lobak merah nampak masih elok namun teksturnya terasa lembik dan kelihatan kecut. Bila terjadi begini, tanpa fikir panjang biasanya nak tak nak kita akan membuangnya sahaja.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Namun tahukah anda, sebenarnya lobak merah tersebut masih boleh diselamatkan dan kembali segar untuk digunakan dalam masakan.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Munirah Jamaludin, yang mana perkongsiannya itu viral di tiktok. Jadi apa kata jika anda berdepan dengan masalah ini, anda boleh cuba cara yang dikongsikan untuk elakkan pembaziran.
Langkah 1 : Buang kulit lobak merah yang telah lembik dan kemudian potong kepada beberapa bahagian.
Langkah 2 : Sediakan air di dalam bekas dan kemudian rendam lobak merah tersebut.
Langkah 3 : Lobak merah akan kembali terasa keras dan segar setelah direndam dalam tempuh masa tertentu. Sedia untuk digunakan dalam masakan.
@munirahjamaludin_ carrot dah lembik? Haaa.. jangan buang. Ni cara dia nak bagi fresh balik.. #tipsdapur #greatestmakanhits #fypシ ♬ Just the Two of Us LUVRS Remix – LUVRS
Sumber : TikTok @munirahjamaludin_
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club