Pada bulan Ramadan ini, seperti sudah menjadi kebiasaan apabila pelayar sosial media suka berkongsi gambar makanan di laman sosial milik mereka.
Ada yang berkongsi gambar resipi, makanan yang dibeli dan juga hidangan yang akan dinikmati sewaktu berbuka nanti.
Walaupun ada yang menganggap ia sebagai perkongsian sahaja, namun harus kita ketahui hukumnya dari sudut syarak.
Menjawab persoalan ini, Mufti Pulau Pinang, Datuk Seri Wan Halim Wan Mohd Noor telah menasihati umat Islam supaya tidak memuat naik gambar-gambar makanan, minuman atau individu yang sedang menikmati juadah ke dalam media sosial sebelum waktu berbuka puasa.
Menurut beliau, tindakan berkongsi gambar makanan itu sendiri tidak membatalkan puasa namun perbuatan orang yang memuat naik gambar itu mungkin boleh menggalakkan orang lain untuk meninggalkan puasa mereka. Perkara ini sudah pasti bertentangan dengan ajaran Islam.
Ads
Oleh yang demikian, orang yang berkongsi gambar makanan dan minuman boleh jatuh hukum berdosa kerana mereka seolah-olah mendorong orang lain untuk meninggalkan puasa. Ibadah ini tidak boleh dipandang ringan memandangkan puasa merupakan salah satu rukun Islam yang wajib ditunaikan.
Justeru itu, beliau menasihati umat Islam untuk berhenti menggalakkan orang lain berbuat dosa dengan berkongsi gambar-gambar makanan ke dalam media sosial sebelum waktu berbuka.
Mungkin ramai di antara kita yang masih belum tahu akan hukumnya, namun diharapkan dengan penjelasan dari Mufti ini, kita semua jelas mengenai larangan ini.
Ads
Semoga Ramadan kali ini, setiap amalan kita diterima dan diberkati oleh-Nya.
Kek memang jadi satu kemestian buat kita di bulan Syawal. Namun kos kek yang bukan sedikit memaksa kita untuk memilih kek yang sederhana kosnya untuk disajikan kepada tetamu.
Tapi dengan kek tiga bahan ni masalah kos boleh diselesaikan dengan mudah, malah anda dapat sajikan kek yang istimewa lagi sedap kepada tetamu dengan mudah. Nak buatnya pun cukup senang.
Kek Keju tiga bahan ni dikongsikan oleh Nurul Ain Ridzwan. Memang mengagumkan dan jimat. Nampak rupa pun awesome. Jom cuba!
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
Caranya:
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya. Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning. Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
5. Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air, macam dalam gambar di bawah).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Tak susah mana pun nak buat cheese cake kan?
Selamat mencuba.
Kredit: Nurul Ain Ridzwan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hubungan mentua dan menantu perempuan sering menjadi isu dalam rumah tangga. Macam-macam hal yang dikaitkan antara mereka termasuklah tidak berpuas hati antara satu sama lain. Lagi-lagi kalau bukan menantu pilihan, ada saja yang tak kena.
Namun tak semua mentua bersikap sedemikian. Ada yang baik dan melayan menantu ibarat anak sendiri.
Menerusi satu posting di Twitter, seorang pengguna yang dikenali sebagai Nasriq telah memuat naik satu video yang memaparkan ibunya membuat kejutan hari ulang tahun perkahwinan abang serta kakak iparnya.
Walaupun sekadar kejutan biasa sahaja, namun ia tetap berjaya menarik perhatian warganet yang berasa gembira melihat hubungan akrab antara mentua dan juga menantu. Siapa kata hubungan mentua dan menantu perempuan ni asyik panas je kan. Inilah antara yang terbaik boleh dijadikan contoh kepada keluarga lain.
Mak aku buat kek sebab nak surprisekan kakak ipar aku. Anniversary diaorg yg ke-6 . ?❤️ pic.twitter.com/JTvQYp7pFH
Menurut Nasriq, hari tersebut adalah hari ulang tahun perkahwinan yang ke-6 dan ibunya telah mengejutkan mereka disebalik pintu dengan sebiji kek ditangan.
Situasi comel tersebut telah membuatkan ramai warganet menurunkan komen di Twitter milik Nasriq. Rata-rata memuji layanan mesra keluarganya terhadap menantu mereka dan hubungan baik antara ibu mentua serta kakak ipar Nasriq.
Seorang kanak-kanak perempuan berusia 5 tahun melecur seluruh badan akibat terkena sambal popia basah yang mendidih dalam kejadian di rumah ibu saudaranya di Bandar Tasik Puteri, Rawang.
Ibu mangsa, Zalida Syuhana Ahmad Tamam, 43, berkata, kejadian berlaku pada 7 Februari lalu. Dia yang juga kakitangan swasta bekerja ketika kejadian sebelum dimaklumkan oleh kakaknya mengenai kejadian itu, kira-kira 8 malam.
“Ketika kejadian, Azalea Hani Abdul Rahim, berada di rumah ibu saudaranya untuk meluangkan masa cuti sekolah bersama sepupunya yang lain. Ada ramai anak saudara di rumah kakak saya yang menjual popia basah memandangkan ketika itu cuti sekolah.
“Waktu itu, kakak saya meninggalkan sambal yang sedang masak di dalam periuk di dapur untuk solat Maghrib bersama ibu berusia 67 tahun.
“Beberapa minit kemudian, dia memaklumkan terdengar tangisan dan jeritan anak dari bahagian dapur sebelum bergegas meninjau apa yang berlaku.
“Ketika ditemui, keseluruhan badan Azalea (Hani) dipenuhi sambal berkenaan yang tumpah daripada periuk terbabit,” kata Zalida lagi.
Akibat kejadian tersebut, kakaknya kemudian menjirus air ke bahagian badan anak bongsunya itu dan cuba menanggalkan baju yang melekat pada kulitnya.
“Seluruh badan Azalea dipenuhi dengan cili menyebabkan kakak terpaksa menjirus air ke badannya, malah kakak cuba menanggalkan baju dipakainya, namun ia melekat pada kulit Azalea.
“Mereka terus membawa Azalea ke Hospital Sungai Buloh untuk rawatan lanjut. Selain Azalea, seorang lagi anak saudara lelaki saya berusia enam tahun turut terkena sambal berkenaan menyebabkan dia melecur di bahagian kaki dan tangan,” katanya.
Menurut Zalida lagi, doktor memaklumkan tahap melecur anak perempuannya itu di semakin kritikal menyebabkan dia dipindah ke Unit Rawatan Rapi (ICU) hospital sama untuk rawatan lanjut.
Katanya, pada mulanya, Azalea dirawat di wad kanak-kanak biasa, namun terpaksa dipindahkan ke ICU selepas tahap kesihatannya semakin merosot pada hari kedua dia dirawat di hospital berkenaan.
“Sehingga ke hari ini, dia sudah menjalani enam pembedahan bagi membuang kulit mati selain mengatasi masalah jangkitan kuman dialaminya di seluruh badan.
“Doktor memaklumkan Azalea perlu menjalani pembedahan ketujuh, Jumaat ini yang menelan kos kira-kira RM20,000,” katanya.
Dia kini runsing memikirkan cara untuk mengumpul wang bagi kos pembedahan anak bongsunya itu.
“Sepanjang tempoh dia di hospital beberapa minggu lalu saja sudah menelan kos ribuan ringgit. Sekarang, kami sekeluarga buntu mencari jalan mendapatkan wang untuk menampung perbelanjaan pembedahan itu.
“Doktor memaklumkan akan ada pembedahan susulan dibuat sekiranya pembedahan dilakukan nanti tidak memberikan maklum balas positif terhadap tahap kesihatannya,”jelas Zalida lagi.
Memandangkan seluruh tubuhnya melecur, tiada kulit yang boleh diambil kecuali kulit dibahagian kepala.
“Doktor terpaksa memohon kulit dari penderma. Saya tak mampu untuk menanggung kos pembedahan untuk hari Jumaat ni sebab kos yang terlalu tinggi. Pembedahan seterusnya akan dilakukan selepas melihat keputusan dari pembedahan yang akan dilakukan pada Jumaat nanti.
“Saya mohon bantu sebab saya tak terdaya untuk menyediakannya. Hanya Allah saja yang dapat membalas atas segala bantuan yang diberikan,” ujar Zalida lagi.
Kepada orang ramai yang ingin membantu menghulurkan bantuanbolehlah berbuat demikian menerusi akaun Maybank 112183138233 Zalida Syuhana Ahmad Tamam atau menghubungi talian 0173006689.
Sumber: Harian Metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
