Keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh makan-makanan yang tercemar.
Ia tidak dianggap sebagai penyakit yang serius dan kebanyakan orang yang mengalaminya, biasanya akan pulih dalam masa beberapa hari tanpa rawatan.
Menurut Pakar Kimia, Dr Fatimah Salim Botulism adalah keracunan yang berpunca daripada pencemar makanan yang paling digeruni iaitu kuman aka bakteria Clostridium botulinum.
Gejala awal dijangkiti kuman ini adalah muntah, ceret birit atau sembelit, pembengkakan abdomen, keletihan dan lemah.
Gejala diikuti pula dengan vertigo, kabur pandangan, kering mulut, kesukaran menelan dan bercakap, lemah leher dan tangan, dan akhirnya sukar untuk bernafas, fasa di mana toksin telah dihasilkan.
Gelaja ini biasanya akan mula kelihatan setelah 12-36 jam (minimum) atau 4 jam-8 hari (maksimum) selepas terdedah dengan kuman. Sebenarnya kejadian jangkitan kuman Clostridium botulinum ini rendah jika dibandingkan kuman punca keracunan makanan yang lain, namun kadar kematian adalah tinggi sekiranya lambat dikesan atau dikenalpasti, dan lambat pula mendapat rawatan antitoksin dan bantuan pernafasan.
Ada beberapa perkara yang perlu kita tahu mengenai bakteria yang memggerunkan ini:
1) Bakteria ini hanya boleh hidup dan membiak dalam persekitaran rendah atau tanpa oksigen (anaerobic bacterium). Dalam persekitaran biasa, ianya tidak boleh hidup.
2) Bakteria ini hanya boleh hidup dan membiak pada makanan yang mempunyai pH lebih tinggi dari 4.6 (kurang berasid).
3) Bakteria ini boleh menghasilkan bahan kimia protein neurotoksin botulinum yang bahaya kepada sistem saraf dan boleh menyebabkan kematian.
4) Toksin botulinum yang telah terhasil tetap wujud walaupun bakteria ini tidak lagi hidup dalam persekitaran oksigen dan rendah pH.
5) Toksin yang sudah terhasil boleh termusnah dengan suhu 85 degree Celsius. Maksudnya suhu mendidih mampu memusnahkan bahan kimia toksin.
6) Suhu mendidih biasa (walaupun dilakukan selama beberapa jam) tidak mampu memusnahkan spora bakteria ini. Namun suhu tinggi yang digunakan dalam proses pengetinan kormesial mampu memusnahkannya.
Ya, ketahuilah spora bakteria ini boleh tahan suhu mendidih, boleh tersebar melalui udara dan boleh bercambah dan membiak dalam persekitaran yang bersesuaian. Kebiasaannya kes keracunan oleh bakteria Clostridium botulinum adalah disebabkan penyediaan dan pengendalian makanan yang tidak bersih. Spora bakteria ini boleh wujud di persekitaran kita termasuklah tanah, sungai dan air laut.
Spora yang mencemari produk makanan akan bercambah lalu menghasilkan toksin apabila berada dalam keadaan yang kondusif iaitu rendah kandungan oksigen, suhu bersesuaian dan kurang/ tiada bahan pengawet. Contoh makanan siap masak dibotol/ ditin atau difermentasi yang dihasilkan sendiri di rumah tanpa kemahiran, pengendalian, pengawasan bersih dan rapi.
Disamping itu, spora ini juga boleh menyebabkan jangkitan pada luka, usus dan saluran pernafasan. Jangkitan spora melalui saluran pernafasan adalah mustahil kecuali melalui semburan (aerosol) atau sengaja disedut (bioterrorism). Jangkitan melalui luka yang terbuka atau kulit boleh berlaku melalui pencemaran peralatan, penyalahgunaan dadah atau kesilapan dalam suntikan Botox (botulinum neurotoxin type A).
Spora yang termakan oleh bayi boleh bercambah menjadi bakteria, membiak dan menghasilkan toksin di dalam usus. Namun untuk bayi berusia lebih daripada 6 bulan, kanak-kanak dan individu dewasa, umumnya jangkitan usus tidak akan berlaku kerana kematangan lapisan usus yang menghalang proses percambahan spora daripada berlaku.
Kesimpulannya, untuk mengelakkan kesan jangkitan kuman Clostridium botulinum;
- Pastikan pengendalian makanan yang teliti dan bersih terutamanya makanan siap masak yang disimpan lama.
- Gunakan kaedah retot yang betul. Pastikan makanan dijeruk cukup bahan asid atau garam untuk mengelakkan pertumbuhan kuman ini dan simpan di dalam peti sejuk setelah dibuka.
- Elakkan memberikan apa-apa jenis makanan/ minuman (walaupun telah dididihkan) kepada bayi berusia kurang 6 bulan. Disebabkan kekerapan punca kes jangkitan, makanan seperti madu tidak digalakkan diberikan kepada bayi berumur kurang setahun.
- Elakkan suntikan Botox daripada perawat yang tidak bertauliah.
Semoga bermanfaat
Sumber: ChM Dr Fatimah Salim
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Zaman Gemuk Dah Berlalu, Wanita Ni Kongsi Apa Yang Dilakukannya!
Boleh dikatakan cabaran wanita yang bergelar ibu adalah menjaga berat badan ideal. Hal yang sama juga telah dilalui oleh Sha Pinky dan berkongsi tip serta yang dilakukan untuk kembalikan berat badan impiannya.
Jom semak dan moga menjadi inspirasi buat ibu-ibu untuk menjaga berat badan ideal.
NIAT SY : AKU NAK KURUS MACAM ANAK DARA !
Ramai yang down sebab masalah ni..mcm mana nak buat?? ok…ni cara sy
Dari size L ke S..now i am happy..sekarang sy just mantain..biar bdn kurus2 ada2 isi sikit..hehe..kurus sgt tak cantik kan.. :p hampir setahun dah berlalu zaman gemok ni, sy just mantain kan berat badan sekarang..
Jadikan kehidupan sy ini, sebagai satu pengajaran..jangan terlambat seperti saya..saya tahu , ramai isteri2 di luar sana mengalami masalah macam sy..
Saya just menceritakan pengalaman sy spya dapat dikongsi bersama dlm melalui hidup yang mencabar ini..kepahitan hidup buat saya dah jadi biasa, dan skng saya just anggap tanpa kepahitan kita tidak akan tahu menilai kemanisannya. sebab kita kenali apa itu manis selepas kita merasa dulu apa itu pahit.
Banyak juga perceraian di sebabkan masalah berat badan , busuk , tak pandai jaga badan..so benda ni la yang kite nak jauhkan..
Saya tahu sedihnya jadi gemok ni…sedihnya bila badan naik..i feel u :p ..orang caci, orang ejek, orang maki, orang pandang mcm bagusss je..lepas tu, kite selalu jadi bahan ketawa kawan2, jiran2..lagi sedih bila tiba2, pasangan kite beza kan kite dengan perempuan yang cantik2 slim melim..ape kau rs time tu?? rasa mcm nak hempuk je kan?? hahaha..serius memang rs nak hempuk!! saya percaya, bila kite berada di situasi “berat badan naik” , kite akan rasa rendah diri..mula la kepala fikir, “eh, suami aku ada perempuan lain ke”..dan akibatnya, suami jadi mangsa stress..hehehe..
Tapi selepas hempuk tu, rasa puas ke?? yes..puas la..tapi time tu je..mesti lepas tu rasa x puas hati lagi..sebab masih gemok..so ape caranya nk bagi puas hti??? apa kata balas dengan cara halus..halus???? makluk halus ke?? pergi bomoh ke?? eh..gila..jangan cari pasal :p hahaha..
Maksud sy, kite cuba ubah jadi lebih better..cara ni mungkin akan ambil masa, tapi dalam masa yang sama, boleh didik hati kite untuk jadi lebih sabar, belajar untuk redha, belajar terima dugaan Allah itu adalah kerana Allah sayang pd kita , supaya kite boleh jadi lebih kuat..dan cara ini juga yang buat sy rasa tenangggg sangat..hapuskan!! hapuskan segala rasa dendam di hati…
INI LA MASA NYA..APA??? BANGKIT!!!! TANAM SEMANGAT “AKU NAK KURUS”
Orang hina kite nak nangis ke?? lepas tu nak sedih2?? lepas tu nak merintih?? harap belas ihsan kawan2 utk fahami isi hati kau yang tengah gemok tu?? sape nak dengar??? ada ke kawan2 yg sanggup gembira dan sedih bersama?? ada??? ada?? ADA tapi susah nak cari..untuk apa harap org?? Tuhan bagi akal, bagi cukup anggota badan..fikir lah..buat la…jangan harap orang je..buat sendiri..
Lumrah dunia, stiap manusia tengok benda2 yang cantik..kite jangan marah pasangan bila dia suka tengok benda2 cantik sebab benda cantik semua org pun suka..kite bangkit, kite tekad, kite usaha untuk jadi lebih baik dan baik..
Jadi sy tekad utk kurus..sy teruskan diet..dan ini cara sy :–
sy boleh trun anggran 12 – 13kg dalam ms sebulan +..
ramai yang text sy..mcm mana sy bangkit..mcm mana sy boleh turun kan berat badan.. sebenarnya saya malu nak upload gambar sendiri..betapa buruk nya sy time tu..tp di sebabkan ramai yang mtk ajar..jadi ini yang sy buat..harap2 tulisan ini boleh membantu isteri2 dan wanita di luar sana juga,.dah lama sy nak post benda ni..tp banyak kali sy fikir..tp sebab ramai yg pm sy..sy tulis juga kt sini..
Adat bila dah melahirkan anak..berat badan pun berubah..ini la pengorbanan seorang ibu..yang tak boleh di bayar dengan duit pn..untuk suami di luar sana..hargai isteri anda..
sebenarnya cikgu Razak Rahim adalah sumber inspirasi sy untuk kurus..dia la punca pembakar semangat utk sy jd mcm dia..ada 1 hri tu (pagi)..sy terbaca kisah dia dkt fb ada 1 malam ni..hilang 17 kg selama 21 HARI..dalam hati sy..wow..dasyat nya..
so hati dah terdetik , ” aku nak jadi mcm dia…kalau dia boleh, y not aku??? ..aku nak juga mcm dia..aku nak kurus untuk suami aku ( ms tu blm berpisah lg)..aku nak cantik untuk suami..nak pakai cantik2 untuk dia..”..
saya bgthu bekas suami dlu..sy nak kurus..sy nak cantik..dia gelakkan sy…dia cakap , tak percaya..sy cakap, takpa..sy akan bukti kan..tunggu lah!! saya teruskan juga!!
pagi tu juga, dalam keadaan tak sedia tp semangat ada..haha..terus sy ambil keputusan untuk ikut cara cikgu tu..
hari pertama buat, turun 1kg..yessss!! kau boleh sha!!..seriusly mental memang nak kena kuat..kalau tak kuat, habis..
>>> ini cara dia (saya tolong copy paste)..sebab memang ini cara yang sy ikut ..lebih kurang atkin..so sy join group Kelab Diet Atkins [Malaysia] (boleh join group ni) ..sy baca semua komen2..sy tiru cara diorg kurus..atkin ni kena faham btl2 apa itu atkin..bukan main buat je..salah cara, effect pada diri nanti..tu pentingnya baca dulu..kenal dulu keperluan diri sndri..jangan main redah..
bukan senang nak cantik, tapi tak susah jika nak..
NO CARBO, NO SUGAR, NO FRUIT
Tempoh pembasmian lemak asal dalam badan selama 14 hari. Tanpa karbo, tanpa gula dan tanpa buah. Tenaga dari lemak asal dalam badan akan digunakan untuk memproses protein yang kita makan 14 hari pertama.
Untuk menu selama 14 hari:
Sarapan pagi – tiga biji telur setiap pagi
Makan tengah hari – Ayam goreng, grill, bakar 1/4 (beli je)
Makan malam (sebelum 7 petang) – Sup sayur hijau, ayam atau daging
Makanlah berkilo-kilo protein setiap hari. Lagi banyak kilo turun sebab lemak-lemak asal dalam badan bekerja sekuatnya untuk membakar protein yang kita makan.
Ingat, disiplin mesti kuat. Seriously saya tak ambil karbo, gula dan buah selama 14 hari. Sayur yang dalam kategori buah pun saya elakkan. Tak tipu. Seafood pun tak makan. Air kosong sahaja 3 liter sehari.
Selepas 14 hari pembasmian lemak dalam badan, hari ke-15 bolehlah makan karbo. Tetapi makan karbo 1/4 dari kebiasaan saja. Kalau selalunya 4 senduk nasi, jadikanlah satu senduk saja. Lebihkan lauk. Yang penting jangan skip makan.
ni detail lebih lanjut (dari cikgu razak rahim ):
https://www.facebook.com/zaqqs/posts/1163775120319769
_________________________
sekarang nasi bukan makanan harian sy..sebab dah terbiasa.
Selepas kawen habis semua barang2 makeup sy tinggal kan..sy lebih prefer sarung tdung, bedak skit, lepas tu dah..simple sangat..buruk!! tak macam ms anak dara dlu..
so skng bila dah dapat berat ideal..saya mula seronok..mula kenal balik dengan brg2 makeup..sy dah mula suka beli baju, sy dah suka prgi saloon..pelahan2 sy ubah..
sekarang masih tak sempurna..tapi saya sudah cuba terbaik untuk happy kan hdup sy..now, sy happy walaupun bergelar JANDA..akhir kata dr sy, GOOD LUCK!
sumber : Sha Pinky
“13 Tahun Duduk ‘Rumah Flat’, Ni Hadiah Untuk U.” Azad Jasmin Buat Surprise, Hadiahkan Isteri Rumah Impian Siap Surau Mini!
Pasangan ini memang tak perlu diperkenalkan lagi, gelagat dan aksi mereka sering mengundang tawa peminat. Terutama pak Azad atau nama sebenarnya Azad Jasmin yang memang gila-gila orangnya.
Disebalik gelagat happy go lucky itu, dia sebenarnya seorang suami yang romantis. Baru-baru ini dia membuat kejutan dengan menunaikan impian isterinya Eira Syazira untuk mendapatkan rumah impiannya.
Dalam satu perkongsian, Pak Azad telah membawa Eira ke kediaman baru mereka, sebuah rumah dua tingkat sebaik sahaja isterinya selesai mengerjakan solat terawih.
Kejutan tersebut dibuat oleh Pak Azad menerusi satu rakaman momen indah dengan mata isteri tersayang ditutup. Video tersebut dimuat naik oleh Eira menerusi laman instagramya.
ALLAHUAKBAR!!! SURPRISED NAK MATIIIIII 😭😭😭
HADIAH TERINDAH SELEPAS 10TAHUN PERKAHWINAN DARI SUAMI TERCINTA. NO WORDS TO DESCRIBE … SEGALA PUJI BAGI ALLAH SWT. THANK YOU MY LOVE @azadsyaziraroses 💚🤲
View this post on Instagram
“Surprise!!! Bismilahirrahmanirrahim, masuk inilah rumah kita.” ujar Pak Azad sambil memeluk erat bahu isteri kesayangannya itu dan memimpin masuk ke dalam rumah mereka yang berkonsepkan ‘modern luxury’.
Dalam kejutan video yang berdurasi 40 minit itu, Eira dibawa melakukan ‘house tour’
“Sebelum ini you selalu cakap nak meja makan yang boleh muatkan 10 orang makan… i adakan untuk u.
View this post on Instagram
‘Rumah kita ada surau juga, selepas ini kita terawih sama-sama kat sini ya. Impian you untuk ada dapur kering dan basah juga i tunaikan.” kata Pak Azad lagi.
Difahamkan , pak Azad mengambil masa lebih kurang tiga bulan untuk menyiapkan hiasan dalaman rumah tersebut tanpa pengetahuan Eira Syazira.
“I tipu cakap kawasan sini ada kes Covid-19,” dedahnya apabila ditanya Eira bilakah masanya dia melengkapkan keseluruhan hiasan bermula dari ruang tamu sehingga ke bilik tidur yang terletak di ruang atas kediaman tersebut.
‘Selepas 13 tahun tinggal di ‘rumah flat’ hari ini pada bulan ramadan yang mulia, i hadiahkan rumah ini untuk u. I harap u suka.
Perkongsian tersebut mendapat pujian ramai. Rata-rata melahirkan rasa gembira buat pasangan tersebut dan memuji Azad suami yang prihatin serta mendoakan pasangan ini terus kekal bahagia selamanya.
Sumber: eirasyaziraofficial& azadsyaziraroses
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bila Kata Jangan, Akan Mengamuk, Siap Kena Ludah! Budak Autisme Dapat Layanan ‘VIP’, Staff Imigresen Raih Pujian Netizen.
Anak mengamuk adalah perkara biasa bagi ibu bapa yang mempunyai anak. Namun bagi menghadapi anak pengidap autisme memang tidak semudah yang dibayangkan.
Ada yang melabel mereka sebagai budak nakal, suka mencederakan diri sendiri, ganas, mudah mengamuk dan cenderung tantrum tanpa dijangka.
Bagi yang memahami anak autisme ini tidak akan memandang sebegitu. Malah lebih alert untuk mengelak daripada berlaku perkara yang tidak diingini.
Begitulah yang dipaparkan oleh seorang wanita yang memuji sikap kakitangan Imigresen yang santuni seorang kanak-kanak autisme.
Malah kanak-kanak itu dilayanan seakan VIP apabila gelagatnya yang tidak duduk diam, tidak menjadi kemarahan warga kakitangan awam di jabatan itu. Ia bagi memudahkan urusan ibunya di jabatan berkenaan.
Malah, kata wanita itu lagi, kanak-kanak di kawal oleh kakitangan yang bertugas agar tidak bertindak diluar kawalan.
Bila tegur, akan kena ludah!
Post ni kan sbnrnya nk ucapkan tahniah kat Jabatan Imigresen Malaysia Utc Alor Setar. kak mawaq pi nak renew passport mak, abah, anak2 dengan buat passport baby Armand td . Dari mula smpi pegawai laki kt depan tu cakap cukup lembut… kak mawar habaq saya tak buat appt tak pa ka. Dia kata tak apa isi online sekarang sat lagi masuk terus.
Dah siap isi masuk dalam pegawai pompuan pon bagus cakap lembut.. masa tunggu turn ada nampak budak pompuan umur 8 tahun mcm tu duk mengamuk.. Nampak macam somethng tapi dia duduk belah dalam kaunter. Belah pegawai kerja. Dia qabat kaunter, lempar kertas, dok jojet dan sapa kata jangan ja kat dia dia akan mengamuk siap ludah. Dia jalan semua tempat. Semua benda dia sentuh buat kacau.
Staff Imigresen layan dengan baik
Tapi kan, yang bestnya . Semua staff Imgresesn layan dia cukup baguih.. tak adak sorang pon jerkah (marah). Baik laki maupun pompuan depa dok pujuk ja.. terkadang tegejut depa jerit skit bukan marah dia mcm jerit eh terkejut sbb dia sejenis tiba2 mai pulas kamera.. cabut waya… ambik cop ink tu wak lari cop dinding….ahahhaha…
Mula2 igt anak staff kot sbb dia dok dlm… dan dok pikir depa ni layan elok sbb ank staff kot no….tak brani tanya. Tengaj dok adjust ambik pic armand dia mai pulas kamera ahhahahahahahah… kak mawaq tegejut cik cik gumana ni.. ahahhaha.. kn panggil staff depa adjust balik kamera…pastu dia diam sat tgk baby… pi ambik kepok bg baby… barulah kak mawaq tnya sapa ni… depa habaq mak dia bw mai buat passport nk balik indonesia… dia hyper dn autisme… nk balik berubat…
Bukan ank staff angpa ai… tapi cukup2 baguih dr cleaner smpi pegawai suma layan dia.. klo angpa tgk tadi mmg hilang sabaq ooo.. dia punya tantrum tapi kak mawar cukup respect cara depa di Imigresen utc… xgila ka nek dok atas kaunter ni.. duit depa joi kepok dia lempaq bis….xdak sorng pon buat muka maqah.. jerkah dia or usik dia.. mak dia smpi naik tgn xlaqat tapi geng staff pakat tahan jgn buat kak jgn… ish xtau lah.. ku kagum.
Pastu dia nmpak adra, dia ajak adra main.. seb baik anak aku bukan jenis pilih kawan.. buleh dok main dgn dia.. main doktor2… dia ada kawan dia diam dok atas kerusi main elok…. Barang mainan dia kan dia jaga kemas elok tau.. buh plastik balik kemas2.. anak2 aku pon xjaga mainan gutu… hahah
Apa pon skli lagi tahniah utk all staff Imigresen UTc Alor Star… angpa mmg baguih.. xdak layanan double standard.. layan sama rata dan sgt sabaq… klo selalu org viral bad services ja kan.. rasanya xsalah kita viral plak good services dr government agency… benda baik kita share….thumbs up👍👍👍👍👍
Netizen kagum layanan pada anak autisme
Sumber: Mawar Ismail
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
