Kecewanya bila setiap kali kita mengisar cili kering, bijinya masih lagi ada. Akibatnya semua masakan kita seperti rendang, sambal, asam pedas dan sebagainya akan terlihat biji cili yang besar ini.
Bukan sahaja pandangan mata kurang elok, malah kurang sihat untuk dimakan.
Bagi suri rumah atau ibu – ibu diluar sana yang bimbang dan buntu memikirkan cara untuk membuang biji lada kering, jom cuba tip yang dikongsikan ini.
Pertama sekali, cili kering yang telah siap dibasuh hendaklah direbus di dalam sebuah periuk besar sehingga cili betul-betul lembut.
Setelah cili lembut, ambil gunting besar contohnya gunting pokok untuk memotong cili bagi mengeluarkan biji cili. Proses ini amat mudah dilakukan kerana cili sudah lembut dan ringan.
Ads
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Ads
Ambil satu besen air dan satu penapis lubang besar untuk menapis cili. Lubang penapis haruslah besar agar biji cili mudah jatuh.
Goyangkan penapis di dalam besen dalam pergerakan bulatan dan gerakkan penapis dari atas ke bawah. Pada masa ini anda dapat lihat betapa banyak biji cili jatuh ke dalam besen dan ulang langkah ini beberapa kali.
Ads
Jika di rumah anda tiada penapis, anda boleh gunakan bakul kecil yang mempunyai lubang besar seperti di dalam gambar.
Akhirnya, inilah hasilnya! Usah risau jika masih terdapat biji cili melekat dengan cili kering yang telah ditapis tadi kerana ia tidak terlalu banyak seperti sebelumnya.
tip: Jika mahu menghancurkan biji cili ketika mengisar, boleh tambahkan sedikit minyak masak.
Teringat betapa enaknya menjamah ketupat palas bersama rendang di kampung, kini setelah pulang ke bandar tiba-tiba teringin lagi.
Jadi untuk tidak menghampakan apa kata kita sediakan ala-ala ketupat palas tetapi dengan menggunakan daun pandan sebagaimana yang dikongsikan oleh Feezah ini.
Assalammualaikum semua .. Ketupat daun pandan comel nak singgah sekejap ya . Daun palas tak dak yang ada daun pandan ja . Pun boleh .
Andai masih teringin menikmati ketupat palas tapi tiada pula daun palasnya, apa kata kita ikut teknik yang dikongsikan oleh Fe E Za ini.
Caranya cukup kreatif dengan menggunakan daun pandan.
Bahan-bahannya:
Daun pandan dan pulut yang telah ditanak separuh masak.
Teknik lipatan ketupat daun pandan:
Kemudian rebus sehingga masak.
Sumber : FE E ZA via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Kemelut rumah tangga Dato’ Seri Aliff Syukri kebelakangan ini mendapat reaksi dari netizen. Ada yang mengecam tak kurang yang memperlihatkan rasa sedih dan simpati kepada datin Seri Shahida.
Terbaru, dalam satu perkongsian, Aliff Syukri memuat naik video di instagramnya yang menunjukkan kedua-duanya meminta maaf antara satu sama lain dalam suasana penuh sebak.
terima kasih allah.. kerana masih sygkan family ni❤️
smua orang nak bahagia dalam perkahwinan setuju tak?? kalau setuju komen di bawah👇🏻
Bagi abang nak berkahwin itu amat mudah tetapi nak mempertahankan perkahwinan itu bukan satu perkara yang mudah banyak dugaan cabaran dan kesabaran.. yang perlu dilalui.. Pergaduhan dalam perkahwinan itu memang normal apatah lagi kami adalah pasnagan kontra dari smua sudut.. siapa yang tak pernah bergaduh dalam rumah tangga sy pasti smua pernah ..
Begitu juga sy..itulah lumrah kehidupan cuba bayangkan dua kepala yg dilahirkan berbeza perut,nak hidup sekali sampi kemati… mungkin rambut sama hitam hati lain-lain dan didikan keluarga pun berbeza beza,pendapat dan ego..
Sedangkan dengan ayah dan mak pun kekdang kita tidak sependapat … dan kadang kala mahu bergaduh… inikan pula suami isteri … orang yang belum berkahwin mungkin tidak akan faham apa yang abang rasa ini.. bagi abang dlm perkahwinan berhenti mencari kesalahan masing- masing kadang kala tak semua benda kita betul… . . . tak guna pun kalau Kita cari siapa betul atau siapa yang menang ??pokok pangkalnya kita cari titik keserasian untuk memperbetulkan keadaan dan yang paling penting kita kena tahu syurga isteri tetap bawah kaki suami tapi suami pun kena pandai main peranan lah ..
jangan pula disebabkan syurga kat bawah kaki suka hati saja nak pijak isteri begitu juga dengan isteri kadang kala isteri ini kena lah belai dan faham suami..jgn suami buat baik.. dipijak kita pula Kesimpulannya tak pernah ada benda yang sempurna dalam Hidupan maklumlah kita bukan hidup dalam syurga kalau semua sempurna.. itu namanya syurga ..
Apa pun terima kasih kepada semua yang mengambil berat tentang hubungan kami sekeluarga.. terima kasih doa kalian smua.. syukur alhamdulillah segalanya telah berdamai sebab apa?? yang berlaku ini biarlah kami sahaja yg tahu.. kami dua dua salah dan kami akan betulkan kesalahan kami..
Di akhir perkongsian tersebut, Aliff Syukri turut memberitahu yang dia menghasilkan satu lagu khas sempena perselisihan faham dengan isterinya itu.
apa pun saya sayang awak sampai ati @shahidadherbs dan family kita❤️ dan lagu #cubabahagia itu sy ciptakan sempena kisah sedih saya yg bergaduh hanpir 3bulan😢
Hari Raya sudah hampir tiba. Jika tahun sebelum beli je, apa kata buat sendiri, Resipi viral hingga 39K ni memang superb. Siap ada petua nak jadi lebih sedap.
Resepi sate ayam (anggaran 130 cucuk) Bahan -Bahan
– 3 kg dada ayam dipotong dadu sedang2 jangan kecik sangat
– Lidi sate.. Rendam dalam 4jam atau lebih untuk elak lidi sate
terbakar semasa dibakar hehhehe
– 25 sudu gula pasir
– 2 sudu garam
Bahan disangai(goreng tanpa minyak)
2sudu jintan putih
3sudu jintan manis
8sudu ketumbar
Sangai bahan diatas didalam kuali jgn sampai hangus agak2 dah naik bau matikan api.
REMAH DI KISAR
Bahan-Bahan kisar
4ulas bawang kecik
8 ulas bawang putih
serai 3 batang
halia
kunyit hidup (kalau x da pakai kunyit serbuk)
lengkuas
bahan yang disangai
air secukupnya
Cara penyediaan:
Masukan semua bahan di pengisar ..kisar hingga halus
sediakan bekas letak dada ayam yang dah di potong masukan garam ,gula dan bahan yang telah dikisar.gaul sampai rata n sebati. kemudian tutup dengan wrap n masukan didalanm peti sejuk bawah dalam 2 jam untuk rasanya sebati.
PERAP 3 HARI NAK LEBIH SEDAP
Selepas 2 jam keluar dari peti ais dan mula la mencucuk .1 lidi sate sis letak 3pcs dada ayam..lepastu masukan dalam plastik simpan di peti ais atas sejuk beku untuk tahan lama Selesai cucuk lebihan perapan boleh campur dalam kuah kacang baru rasa sedap hehehehe
Sis biasa buat 3 hari sebelum nak bakar. Sebelum bakar keluarkan dulu dalam 3 jam
kalau malas nak bakar boleh jer goreng sedap jgak
RESEPI SAMBAL KACANG: Bahan-Bahan
2 cawan kacang tanah digoreng dan dikisar dengan 4cawan air.
*3 sb lada kering
*3 sb ketumbar
*2 sb jintan manis
*2 ulas bawang putih
*2ulas bawang kecik
*2 ulas bawang besar
*Lengkuas
1batang seri dititik atau diketuk
Air asam jawa
Garam
Gula
Serbuk perasa
3s sb sos cili
3sudu sos tiram
Cara-cara
1.Kisar ke semua bahan yang bertanda *.
2.panaskn minyak didalam kuali
3.minyak panas masukan serai dan bahan yang dikisar.. Tumis sehingga pecah minyak. Letak garam gula n serbuk perasa..
4.kemudian masukan kacang yang dikisar. Biarkan sambal kacang kita mendidih (kalau kurang air tambah air hehehe)
5.Masukan sos cili sos tiram n air asam jawa.. Kecik kan api sambal kacang mendidih lgi… Kemudian rasa… Rasa dah ok.. Siap la sambal kacang kita….
TIPs:nak bagi sambal kacang sedap… Rempah bahan perap sate yg lebih tu sis letak sikit ke dalam sambal kacang.. Rasa dia lg terangkat
10 nyawa terkorban di Sungai Korok sejak 2018, termasuk tragedi enam sekeluarga. Sungai Korok di Jitra, Kedah terus mencatatkan angka korban apabila 10 nyawa telah terkorban sejak tujuh tahun lalu, termasuk kejadian paling memilukan pada Sabtu lalu yang meragut enam sekeluarga.