Kudap-kudapan antara makanan wajib ada ketika pagi raya. Tak sah kalau tak berlawan makan dengan adik beradik. Apa lagi kalau menonton televisyen beramai-ramai. Boleh makan 2 kuih tanpa sedar. Begitu penangannya.
Kudapan yang satu ni agak mahal harganya di pasaran. Maklumlah bahan yang digunakan boleh tahan harganya. Sedap memang sedap tapi mengenangkan harganya kita berfikir-fikir nak beli.
Apa kata cuba buat sendiri. Dapatlah makan lebih sikit malah lebih jimat. Nak buatnya pun sangatlah senang. Jom cuba hari ni.
Ok ni resepinya:
500g serbuk florenta
500g almond slice
200g kuaci hijau
100g kuaci putih
20g bijan putih
20g bijan hitam
Nampak mudah tapi sebenarnya silap kiraan pasti tak menjadi. Itulah dilema ibu-ibu yang baru belajar nak buat Agar-Agar kerana tersalah masukkan jumlah air yang diperlukan maka tak menjadi. Kurang air, agak-agar keras melantun pula. Terlebih air lembik pula.
Itu belum part tiru resipi yang mana jumlah airnya, empunya resipi tulis “ Air secukupnya”. Aduhai…Macam mana nak agak secukupnya tu?
Jadi, jangan pening-pening dah sebab petua ini boleh membantu anda terutama yang baru belajar masak agar-agar supaya dapat hasil dengan cantik dan berjaya.
Tips untuk beginner masak agar2 dengan cantik dan berjaya🤣
1. Basuh agar2 tali kering hingga lembut dan buang airnya.
2. Isikan agar2 tersebut dan padatkan dalam cawan/mangkuk. Ingat ya..mesti dipadatkan.
Benarlah orang kata, rindu yang paling sakit adalah merindukan orang yang sudah tiada. Kesedihan itu hanya Tuhan yang tahu, bukan mahu menidakkan takdir atau tidak boleh ‘move on’, namun hanya yang melalui sahaja tahu akan perasaan tersebut.
Demikian yang berlaku kepada Fatimah, si cilik popular yang tinggal di di Birmingham, United Kingdom (UK). Kehilangan orang tersayang memberi kesan yang sangat hebat kepada Fatimah yang baru berusia 5 tahun.
Hampir sebulan pemergian Adamdidam atau nama sebenarnya Adam Mahamed Ismail, belum terubat sedih dihati kanak-kanak ini. Umum sedia maklum akan hubungan istimewa dan cukup rapat dengan tiga beradik ini iaitu Fatimah, Omar Mukhtar dan Ali.
Justeru, kehilangan Adam dalam hidup anak-anak itu memberi kesan yang cukup mendalam, dan tidak mudah untuk mereka terima dalam jangka masa yang singkat.
Ibu kepada Fatimah berkongsi perkembangan terbaharu kanak-kanak itu menerusi akaun rasmi Instagramnya baru-baru ini.
Difahamkan, selepas mendapat tahu Adam atau dipanggil mamaje oleh anak buahnya telah meninggal, Fatimah terutamanya antara yang paling terkesan, sehingga kesihatannya terjejas, kerana terlalu merindui Adam.
Jika sebelum ini ibunya, memaklum keadaan Fatimah sudah beransur pulih, tetapi baru-baru ini Fatimah dikatakan masih tidak mampu melawan perasaan rindu terhadap mamajee dan hanya mampu pergi ke sekolah selama dua hari sahaja.
Last week, Fatimah managed to go to school for only two days. She had another breakdown on Wednesday, 12th June. It was really heartbreaking to witness her pain. At first, no sounds came out of her mouth, only the tears streaming down her face. Then finally, her voice broke the silence.
Perkongsian tersebut nyata cukup meruntun hati siapa yang membacanya. Malah, Fatimah turut meminta ibunya menelefon auntie Love, iaitu gelaran yang dipanggil kepada Neelofa, yang ketika itu sedang dalam umrah, meminta doa agar Allah memulangkan Adam walau hanya untuk satu minit.
She said, “Please call Auntie Love…I need her to help tell Allah to send back Mamajee for just one minute. All I need is one minute. Just one minute, and I will return him back to Allah.” ?
Demikian respond dari Neelofa tatkala membaca perkongsian tersebut. Tidak dapat nak dibayangkan betapa kasih dan sayangnya kanak-kanak ini terhadap arwah Adam.
Semoga Fatimah dan adik-beradiknya kembali ceria seperti sebelum ini. Kesedihan dan keperitan jiwa yang dirasai oleh anak kecil ini sangat berat untuk ditanggung, hanya masa yang dapat mengubatinya.
Jika ada daging kisar yang tidak habis digunakan, cara nak simpan cukup mudah dan menjimatkan masa jika nak defrost.
Nak guna je ambik banyak mana yang anda inginkan, jadi tak perlu nak defrost semua sekali.
Tip ini dikongsikan oleh Yatie Eimra menerusi laman Facebook.
Daging kisar camni, biasanya saya guna sebagai rencah je dalam masakan sayur, dll. Korang pernah tak alami masalah nak guna sikit je, tapi terpakse defrost semua sekali.
Bukan setakat amek masa nak defrost, tapi bila kerap defrost & freeze semula ni buatkan daging kisar cepat rosak & galakkan pembiakkan bakteria gak.
Sebelum ni, lepas beli saya simpan dalam freezer jap sampai separa beku, lepas tu potong kiub. Tapi masalahnya, bila terlupa dah beku terus 😅
Sekarang ni lepas beli, saya terus masukkan daging kisar dalam ice tray macam ni. Kat rumah ni, memang ada bermacam² jenis ice tray untuk fungsi yang berbeza². 😆 Ada yang khas untuk ais, untuk daging kisar, untuk puri buah² bayi, lom lagi broth bagai🤭
Ice tray jenis ni takde penutup, jadi saya balut dengan cling wrap dulu supaya daging tak kena udara sejuk secara direct & jadik kering. Bila dah beku nanti, pindahkan je masuk bekas. Bila nak guna, ambil je ikut kuantiti yang nak guna😊
#yatieimra
#tipdapur
#simpandagingkisar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
