Pernah tak terfikir macam mana nak hasilkan sendiri serbuk kunyit? Memandangkan serbuk kunyit bukan sahaja digunakan dalam masakan, malah banyak petua kecantikan mahu pun kesihatan yang diamalkan oleh orang dulu-dulu turut menggunakan serbuk kunyit sebagai bahan utamanya.
Memanglah tidak dinafikan, telah tersedia ada serbuk kunyit di pasaran. Namun bagi anda yang lebih mengutamakan penggunaan bahan semula jadi, pasti bila mengetahui ada cara membuat serbuk kunyit, boleh tersenyum riang.
Nak tahu lebih lanjut jom semak apa yang telah dikongsikan oleh Mastura Rashid melalui fbnya.
Langakh-Langkah Perlu Buat :
1. Ambil kunyit dalam kuantiti yang dikehendaki.
Ads
2. Kunyit di buang kulit dan dicuci bersih.
3. Kunyit dihiris nipis-nipis.
Ads
4. Sangai kunyit dengan menggunakan api yang kecil.
Ads
5. Kemudian letakkan kepingan kunyit di atas kertas tisu.
6. Setelah itu, kisar kesemuanya dan sangai sekali lagi agar getah dan lembap kunyit dapat dihilangkan.
Ekstra tip : Pastikan proses ‘menyangai’ dilakukan berulang kali agar dapat memastikan kunyit benar-beanar kering. Jadi bolehlah disimpan dan bertahan lama.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ada baiknya ibu ayah mempunyai kesedaran dalam pemilihan makanan dan minuman yang sihat untuk diberikan kepada anak-anak. Ini penting dengan tujuan untuk memastikan kesihatan anak berada di tahap yang baik.
Ini kerana sebagai sedia maklum, melalui pemakanan yang diambil setiap hari boleh menjadi cerminan atau kayu pengukur kepada tahap kesihatan seseorang itu.
Bahkan menurut Dr Mazliana Mazlan ada makanan atau minuman yang perlu dielakkan seperti sebagai contohnya minuman bergas. Ujarnya tidak ada baiknya seseorang itu minum air bergas meskipun dilabel sebagai ‘pilihan lebih sihat’ dan dia sangat-sangat merayu agar ibu ayah prihatin tentang itu.
Tolong jauhkan anak-anak kita dari air gula bergas macam ni.
Tak ada yang baik pun, walau ia berlabel ‘pilihan lebih sihat’.
Yang banyak, hanyalah gula. Walaupun ditulis zero kalori tanpa gula, dan diganti dengan pemanis tiruan, tetap ianya bukan untuk kita jadikan sebagai minuman anak-anak.
Gula ni, ketagih dia lebih teruk dari ambil dadah kokain. Anak akan tak suka pada rasa tawar dan kurang manis, jika lidah mereka dah terlalu biasa dengan makan minum manis.
Anak akan mudah nak reject nasi, tak nak makan buah, tak pandang langsung sayur. Sebab deria rasa mereka hanya suka yang manis-manis saja.
Sebab tu kita kena elakkan ajar anak makan yang manis-manis sangat, terutama di awal usia anak kenal makanan. Biar anak kenal manis dari buah, sayur dan makanan segar je.
5 sebab kena elakkan anak-anak dari air bergas tinggi gula, tinggi pemanis, tinggi pewarna dan perasa tiruan.
Sama-sama kita cuba ya, supaya anak tak pandang langsung air macam ni. Sebab bila mereka tahu betapa bahayanya kalau mereka dah mula minum, sampai ke hujung usia pun mereka akan cari.
Janganlah terpedaya walaupun ditulis label ada ekstrak stevia.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Ramai mengakui kuih bakar pandan atau ada yang menamakannya kuih kemboja mempunyai rasa yang sangat enak dan berlemak. Sesuai dimakan sama ada sebagai menu sarapan mahupun minum petang.
Jadi buat anda yang teringin dan teringat-ingat keenakan rasa kuih bakar pandan dengan citarasa tradisi, bolehlah sediakan sendiri. Cara membuatnya cukup mudah dan boleh di masak di atas dapur gas sahaja tanpa perlu oven.
Ini seperti mana resipi yang dikongsikan oleh Norizah Othman. Ujarnya, dia lebih suka kuih bakar pandan yang ditabur dengan bijan yang banyak.
Jadi mudahlah kalau kita buat sendiri, kita boleh tentukan banyak mana yang kita mahu. Buat anda yang ingin mencuba menyediakan kuih bakar pandan ini, selamat mencuba diucapkan.
Ramai yang nakkan resepi ea…Ok di sini sis sertakan resepinya…
Kuih bakar pandan
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
2 cawan gula
5 cawan santan
2 biji telor
Sedikit pes pandan,garam,pewarna ijau
3/4 Cawan minyak masak
Cara penyediaan :
Bancuh bahan tadi dan blander. Kemudian sapukan loyang dengan marjerin dan tuangkan adunan ke dalam acuan.
Kemudian taburkan bijan dan sedia untuk dibakar di atas dapur gas hingga masak.
Ekstra info :
– Loyang jenis ini boleh dibeli di shopee dengan klik di sini
– Saya menggunakan pakai santan kotak kara sahaja yang paling kecil
– Acuan loyang tersebut di bawahnya ada pelapik bakar dan begini bentuknya. Jadi boleh terus letak di atas dapur gas dan masak menggunakan api perlahan.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Bila bercakap tentang pencuci mulut ni, pastinya ramai yang takut untuk mencuba menu lain daripada yang lain. Ada juga yang anggap pencuci mulut perlu bahan yang mahal.
Jangan bimbang, kali ini resipi yang dikongsikan oleh Muhammad Ali ini sangatlah sesuai untuk para ibu atau bapa sediakan di rumah sahaja.
Puding biskut marie bukan sahaja menjadi kegemaran kanak-kanak, malah menjadi kegilaan orang dewasa dan warga emas juga. Jadi, jika anda mahukan menu yang istimewa ini, memang sangat disarankan untuk mencuba!
Puding Biskut Marie
Bahan-Bahan:
Loyang saiz 8 inci
Lapisan Pertama : Coklat
Lapisan Kedua : Putih
Cara-Cara:
Lapisan Pertama : Coklat
– Masukkan 4 cawan air + 12g agar-agar tali yg telah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar agar tali tadi.
– Baru masukkan 3/4 cawan gula. Kacau sebati hingga gula larut.
– Dah sebati masukkan pula 7 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
– Selepas itu masukkan 1 cawan dairy whipping cream ( kalau takde gantikan dengan susu cair) . Kacau sampai separuh sebati.
– Masukkan 1 sudu makan butter.
– Gaul sebati biar sampai jadi sekata dan satu warna serta tiada ketulan. Bila nampak dia dh sebati biarkan dia mendidih. Jangan kacau. Biarkan ia mendidih dalam 1-2 minit shj.
– Bila dah mendidih tadi masukkan 1/2 cawan dark chocolate. Kacau atas api yg perlahan..dah sebati, terus off api.
– Masukkan secubit garam, kacau sebati dan
biarkan dalam 3-4 minit baru tuang atas loyang
– Tuang atas loyang dulu adunan tadi sampai tak nampak base loyang, then baru letak biskut marrie. Dah penuh satu loyang, cover balik dengan adunan coklat tadi sampai menutupi lapisan marie tadi.
– Setkan dalam peti 2 minit sahaja, then sambung letak lagi biskut marie. Dan terus cover dengan lebihan coklat tadi.
– Means ada 2 lapis je lapisan biskut marie tadi.
– Setkan dalam peti sementara buat lapisan putih
Lapisan Kedua: Putih
– Letakkan 2 cawan air + 6 gram agar agar tali yg dah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar agar tali tadi, baru masukkan 1/4 gula..dah larut masukkan 1 cawan susu cair.
– Kacau sebati & biarkan mendidih dalam 1-2 minit. Off api dan masukkan 1 sudu kecil essen vanila. Gaul sebati, ketepikan dalam 3-4 minit baru tuang atas lapisan coklat yg dah set tadi.
– Cucuk-cucuk dengan garpu dulu tau agar lapisan melekat dan tak terpisah bila potong
– Tuang rendah dan perlahan lahan. Setkan dalam 4 jam dan boleh makan.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
