Tauhu jika digoreng kosong agak menjemukan. Jika mahu menikmati Tauhu yang lebih enak dan sedap, apa kata tauhu yang ada di dalam peti sejuk itu diolah menjadi Bergedil Tauhu. Malah, resipi ini juga boleh menarik perhatian anak yang tidak suka makan tauhu.

Hidangan enak yang kaya dengan protein ini pasti mengenyangkan jika dimakan bersama nasi atau sekadar dicicah dengan sambal hitam.

Bahan:

4 keping tauhu lembut
3 biji kentang | direbus/goreng
1-2 ketul dada ayam | dicincang halus/ rebus kemudian siat-siat.
1 biji bawang besar | dicincang halus
Bawang goreng | jika suka
1 pokok daun sup | dicincang
1/2 batang cili hijau & merah | dicincang
1/2 batang lobak merah | dicincang
1 sudu teh tepung jagung
1 sudu teh serbuk lada putih
1 sudu teh serbuk bawang putih | jika tiada, boleh pakai bawang putih biasa, cincang dan goreng
1 sudu teh garam
2 biji telur

Nota: Ayam boleh digantikan dengan bahan lain seperti isi udang atau ketam

Cara Buat Tauhu Begedil:
1. Ubi kentang dan tauhu ditumbuk hingga halus.

2. Kemudian satukan dengan semua bahan yang lain kecuali telur. Gaul hingga semua bahan sebati.

3.Ambil adunan dan bulatkan seperti dalam gambar. Kalau nak lagi sedap, boleh dikukus selama 15 minit.

4. Pilihan kedua, inti tadi selain dikepal, boleh juga disumbat ke dalam tauhu pok. Caranya, potong bentuk X pada tauhu dan keluarkan isinya. Kemudian sumbat dengan inti tauhu tadi hingga penuh.

5.Ambil telur dan pecahkan. Pukul sedikit kemudian celupkan kepingan bergedil tauhu tadi. Goreng menggunakan api perlahan sehingga warna menjadi perang. Minyak menggoreng sebaiknya ditukar setiap 2 kali gorengan bagi mendapatkan hasil bergedil yang cantik.

6. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Boleh dinikmati bersama nasi atau dimakan bersama sambal kicap.

Kredit gambar& resipi: El Musliha Katiman via MAHN

Cili padi merupakan antara tanaman kesayangan yang sering digunakan di dalam masakan harian. Namun seringkali juga, tanaman cili ini sukar untuk kekal “hidup”, kurang menjadi, membesar apatah lagi mengeluarkan hasil.

Semua ini berpunca daripada serangan serangga perosak seperti siput, semut hitam, kumbang dan sebagainya.  Namun demikian terdapat petua yang cukup mudah untuk mengatasi masalah ini, iaitu hanya dengan menggunakan bawang putih.

Bahan-bahannya:

Beberapa ulas bawang putih

Langkah-langkah:

Tanamkan beberapa ulas bawang putih bersebelahan dengan pokok cili.

Jangan tanam terlalu dalam. Memadai sekadar menimbuskan tanah tersebut.

Biarkan sehingga bawang putih mengeluarkan tunas atau daun, nescaya serangga tidak lagi berani membuat sarang pada pangkal pokok ini.

Selamat mencuba!

Sumber: Laman Hati-Kebun Bandar:Jom Tanam Sendiri

Umumnya bila kita telah mencuci ayam yang dibeli, kita akan simpan di dalam peti sejuk sekali gus di dalam bekas atau pun ada juga yang praktiskan diasing mengikut kuantiti yang diingini di dalam beberapa plastik zip lock.

Namun bila terlalu banyak pembahagian di dalam bekas-bekas plastik tersebut, menjadikan ruang penyimpanan padat. Bahkan tidak dinafikan bukan murah juga harga plastik zip lock tersebut.

Tidak dengan itu, agak susah juga untuk kita leraikan potongan ayam yang telah disimpan di dalam bekas tersebut hingga memerlukan kita merendam terlalu lama.

Namun tahukah anda ada cara lebih praktikal dan menjimatkan di mana anda bila menyimpan ayam dengan cara yang dikongsikan oleh salah seorang pengguna TikTok Roseaffi ini.

Cara Simpan Ayam Paling Mudah & Jimat!

Menerusi video yang dikongsikan di laman sosial TikTok, Rose Afifi berkongsikan cara simpan ayam yang mudah bagi mereka yang bekerja.

Cara-caranya:

1. Cuci ayam dengan bersih dan toskan.
2. Ambil kertas pembalut makanan, lipat dua. Pastikan bahagian luar yang ada lapisan plastik.
3. Letakkan pembalut ketas dalam bekas. Susun atas di atas kertas pembalut tersebut.
4. Susun atas di atas kertas pembalut tersebut.
5. Lapikkan lagi kertas pembalut makanan jika masih ada ruang untuk letak ayam.
6. Tutup bekas yang berisi ayam dan sedia untuk disimpan di dalam peti ais.
7. Hasilnya, ayam mudah untuk dikeluarkan. Tak perlu rendam air. Selamat mencuba!

@roseaffi ni hasilnya#fypシ ♬ BILA NANTI – NABILA MAHARANI

Sumber : @roseaffi  

Jom saksikan video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!

Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!