Berbudi kepada tanah banyak manfaatnya, dapat juga menjimatkan perbelanjaan membeli keperluan dapur. Yang baru nak mencuba tanam cili sendiri jom adamin kongsikan kaedah yang mudah tapi hasilnya sangat memuaskan.
Inilah yang dikongsikan oleh MieAtul Aniyah bagaimana untuk memastikan merimbun dan berbuah banyak.
Sedikit tip utk penanam pokok cili untuk bagi hasil yg maksimum. Teknik potong pucuk sewaktu pokok tinggi sejengkal,daun dlm 7-8 helai.
Setiap cabang yg tumbuh akan menghasilkan cabang Y sendiri utk membiak dan merimbun.
Lihat bentuknya seakan-akan cucur sayur, bahan yang digunakan pun kebanyakkanya sayur. Namun namanya cukup unik.
Buat ibu-ibu yang buntu nak menyediakan sarapan atau minum petang sekeluarga, apa kata cuba resipi Bakwan ini. Selain bahan yang cukup ringkas, cara menyediakannya pun mudah sangat.
Tersalah beli cili kering, silap hari bulan semua masakan yang disediakan tidak mampu dimakan dek kerana rasa pedasnya yang melampau. Jadi penting untuk kita mengetahui jenis dan ciri cili kering tersebut agar apa yang dibeli menepati selera kita sekeluarga.
Ini memandangkan cili kering ini mempunyai tahap kepedasan yang berbeza. Nak lebih detail, tiga wanita ini kongsikan info berkenaannya. Jom semak.
“Dalam 2 3 hari ni ramai beno yang dok ngadu pasal cili pedas..di sini saya share cara nak pilih cili tak pedas,kurang pedas dan terlebih pedas..”-Rohani AbWahab
1. Yang kiri tu nampak cantik dan tak berapa kering kulitnya dan glowing jer…tu jangan percaya sangat dengan kelembutan wajahnya..sebab yang ni jenis puaka niyang rapik punya rasa..extra pedas..kalau makan rasa macam nak tumbuk orang yang ada disebelah..
2. Tengah tu nampak kering kontang bagai gurun sahara..yang ni pedas biasa..pedas yang mungkin kanak-kanak boleh makan dan senyum lagi.
3. Kanan..yang ni nampak macam terlebih kolejen..nampak bersinar-sinar..rasanya langsung tak pedas..kalau anak-anak makan mereka boleh ketawa girang sebab boleh makan nasi sambal extra.
Manakala perkongsian daripada No Or pula berkenaan cili kering ini, ia bahagikan tahap kepedasan cili kering ini kepada 3 jenis dan boleh dibezakan dengan melihat testur dan bentuk cili kering tersebut.
JENIS-JENIS CILI KERING
Kalau bercakap tentang gred dan jenis, untuk kumpulan makanan ni, rasanya durian la yang paling top kot. Tapi kalau korang nak tau, cili kering pun ada jenis tau, dan memang ada kategorinya sendiri.
Kalau yang ekstra pedas memang la kepedasannya itu sangat menggigit. Meleleh air hidung, memang sah sah lah berapi kat telinga tu. Kalau pun korang dah tambah gula ke dalam sambal, itu pun belum tentu lagi dapat seimbangkan rasa pedasnya.
1. Kurang pedas
Mungkin korang pun penah jumpa. Cili ni jenis cili kering yang pendek, berkilat tapi sikit ‘gemuk’ dan bulat. Cili kering jenis ini biasanya kurang pedas. Mungkin Cili kering jenis ini agak susah sikit nak cari di pasaran sebab harga die yang agak mahal. Biasanya lebih banyak di kawasan sebelah Pantai Timur, popular digunakan dalam sambal Nasi Lemak.
2. Pedas biasa
Jenis cili kering ni, jenis yang panjang dan berkedut. Nampak kering dan warnanya sikit kusam warnanya.
Bagi yang tak berapa makan pedas, inilah cili yang paling sesuai tuk korang guna dalam masakan.
3. Super Pedas
Jenis yang satu ni pulak, kalau korang pernah perasan ada cili kering yang panjang tetapi ia licin dan berkilat. Cili jenis ini jugak, punyalah banyak biji. Warna die jugak merah pekat. Ada jugak jenis ini yang pendek tapi still licin dan berkilat rupanya.
Kalau nak tau, cili ni la jenis yang paling pedas dan mantap. Jangan ambil cili ini kalau korang tak makan pedas okay!
Sila kongsi pada semua rakan dan kenalan. Rasanya ramai yang selalu keliru pasal cili kering ni.
Tidak dinafikan, orang tua-tua kita kaya dengan petua dan untuk menghilangkan rasa pedas cili kering ada cara yang perlu dilakukan. Dan petua ini juga telah diamalkan oleh Hani Mynis dan turut berkongsi di akaun fbnya untuk manfaat bersama.
Menurutnya untuk kurangkan pedas cili tersebt apa yang dia lakukan adalah dengan merebus dan blend sekali tangkai cili kering itu. Cili kering yang kurang pedas jenisnya warna merah pudar kurang berkilat, kerinting dan saiz sederhana (bukan pendek-pendik).
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Malam tadi kita dikejutkan dengan pemergian seorang ulama besar dunia, Sheikh Yusuf al-Qaradawi.
Pemimpin Ikhwanul Muslimin yang berusia 96 tahun itu menghembuskan nafas terakhir di Doha, Qatar selepas hidup dalam buangan susulan tindakan tentera menumbangkan kerajaan pimpinan Ikhwanul Muslimin di Mesir pada 2013.
Mungkin ramai yang sudah mengetahui mengenai beliau namun tidak cukup mengenali secara dekat. Untuk itu, mari kita selami dengan lebih mendalam mengenai perjalanan dan kejayaan yang telah dicapai oleh Sheikh Yusuf Al-Qaradawi di bawah ini.
Latar belakang Sheikh Yusuf Al-Qaradawi
Sheikh Yusuf Al-Qaradawi atau nama sebenar beliau adalah Yusuf bin Abdullah bin Ali bin Yusuf. Beliau dilahirkan pada 9 September 1926 di sebuah perkampungan iaitu Desa Shafat at-Turab, Mahallah al Kubra, Gharbiah di Mesir.
Difahamkan, bapanya telah meninggal dunia sewaktu beliau masih berumur sekitar 2 tahun. Oleh itu, beliau telah dijaga oleh ibu, bapa saudara dan datuknya.
Sewaktu berada di sekolah menengah (peringkat thanawi) ibunya difahamkan telah meninggal dunia.
Sejarah Pendidikan
Sejak kecil lagi, Sheikh Yusuf Al-Qaradawi terkenal dengan kepintarannya apabila sentiasa mendapat tempat pertama kecuali pada peperiksaan akhir di sekolah menengah. Beliau juga mendapat tempat kedua di seluruh Mesir dengan perbezaan setengah markah daripada individu tempat pertama.
Menginjak dewasa, beliau telah melanjutkan pengajian di Institut Pembahasan dan Pengkajian Arab Tinggi dan meraih sijil Diploma Tinggi Bahasa dan Sastera Arab.
Kecintaan beliau dalam ilmu tidak berhenti disitu apabila beliau terus melangkah ke menara gading dengan memilih Universiti Al- Azhar sebagai destinasi yang seterusnya meskipun dirinya menerima tawaran di Dar al-Ulum, Kaherah. Di Universiti itu, beliau telah melanjutkan pelajaran dalam bidang Usuluddin.
Pada tahun 1973, beliau telah meraih gelaran doktor setelah menamatkan pengajiannya pada peringkat Doktor Falsafah (PhD).
Jawatan yang pernah disandang
Kecerdasan minda beliau tidak perlu dipertikaikan lagi. Bukan sahaja dalam aspek pendidikan, beliau turut aktif dalam program berbentuk kepimpinan dan menyandang pelbagai jawatan.
Ciri-ciri kepimpinan beliau terserlah apabila menyandang jawatan pada pelbagai peringkat seperti Penyelia Hal Ehwal di Kementerian Wakaf dan Jabatan Kebudayaan Islam al-Azhar dan Pengarah Kolej Agama, Qatar selama 12 tahun sejak tahun 1961.
Selain itu, Sheikh Yusuf Al-Qaradawi turut menjawat jawatan penting seperti menjadi Presiden Al-Ittihad al-Alami li-Ulama’ Muslimin iaitu Kesatuan Ulama Islam Sedunia dan banyak lagi.
Guru-guru Sheikh Yusuf Al-Qaradawi
Cintanya dalam berjihad di medan ilmu sangat mendalam. Perkara ini sangat jelas apabila beliau banyak berdamping dengan guru-guru yang terkenal.
Antara guru yang pernah beliau menuntut ilmu termasuklah Syeikh Hamid Abu Zuwail, Syeikh Ali Khalil, Syeikh Muhammad Mutawalli al-Sya’rawi, Syeikh Hasan al-Banna, Ustaz al-Bahi al-Khuli, Syeikh Mahmud al-Daffar, Syeikh AL-Munafi dan banyak lagi.
Karya Penulisan
Kenali Latar Belakang Sheikh Yusuf Al-QaradawiGambar: Egypt Student Information
Al-Qaradawi banyak berbakti dalam bidang penulisan dan sering menyampaikan dakwah serta membentangkan kertas kerja pada peringkat kebangsaan mahupun global.
Penglibatan dalam penghasilan karya yang berkualiti tinggi oleh beliau menjadi sumber rujukan kepada para ulama.
Difahamkan, beliau telah menghasilkan hampir seratus buah buku dalam bidang keilmuan Islam terutamanya dalam bidang sosial, dakwah dan pengajian Islam.
Karya-karya yang dikarang oleh beliau sangat diminati oleh umat Islam di seluruh dunia. Tambahan lagi, buku-buku tersebut merupakan cetusan ideanya dalam membawa wawasan perjuangan dan ideologi Sheikh Yusuf Al-Qaradawi secara terperinci.
Beliau sering mengupas karya ilmiah dalam bidang Fiqh dan Usul Fiqh, Ekonomi Islam, Pemahaman al-Qur’an dan al-Hadith dan bidang Tauhid. Antara karya yang dihasilkan oleh beliau termasuklah Fiqh al-Zakat 2 jilid, Fatawa Mu’asarah 2 jilid, Haqiqat al-Tawhid dan banyak lagi.
Kecemerlangan dan pengaruh yang ditonjolkan oleh Al-Qaradawi telah membuatkan beliau menerima pengiktirafan ulama dunia yang diberikan oleh para gurunya.
