Pengisar antara bahan penting dan perlu ada di dapur kerana aktiviti memasak sedikit terbantut andai barang ini rosak dan sebagainya. Selain mengisar bahan-bahan untuk memasak, ada juga bahan pengisar untuk mengisar buah-buahan dan sayuran untuk dijadikan jus. Bulan puasa ini baik jika minum jus kerana ia lebih segar dan asli.
Begitu pun, jika sering digunakan boleh menyebabkan mata pisaunya sering kali tumpul dan tidak tajam lagi. Ini menyebabkan bahan yang dikisar tidak sehalus yang anda kehendaki. Untuk mengasah mata pengisar tidak seperti mengasah pisau kerana bentuknya lebih kecil dan tidak boleh ditanggalkan.
Tidak perlu bimbang ada cara mudah untuk mengatasi masalah tersebut. Hanya guna bahan mudah ini sahaja iaitu garam kasar.
Ads
Cara menggunakannya :
Ads
Ambil garam dan masukkan ke dalam pengisar lalu kisar sebanyak satu hingga dua kali dalam sebulan. Terdapat kristal garam yang sangat keras yang boleh membantu membuat pisau pengisar semakin terasah secara maksima. Jangan risau garam tidak akan merosakkan pengisar.
Peminat sawi jeruk masin kini anda boleh sediakannya sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini. Rupanya tidak susah dan apa yang penting bila kita buat sendiri lebih terjamin kebersihannya. Malah kemasinan jeruk sawi juga dapat kita tentukan mengikut kesesuain citarasa seisi keluarga.
Jadi untuk yang ingin mencuba membuatnya, jom ketahui langkah-langkah penyediaan jeruk sawi ini.
Saya kongsi cara-cara saya membuat jeruk sawi pahit. Buat sendiri lebih bersih dan tak terlalu masin.
Cara membuatnya :
1. Sawi pahit dicuci dan dikeringkan.
2. Setelah kering jemur hingga layu. Sawi yang besar dibelah dua supaya cepat layu.
3. Sekali sekala terbalikkan supaya layu sepenuhnya.
4. Dah layu.
5. Blend sedikit nasi sejuk bersama garam dengan air secukup. Seeloknya guna garam kasar. Kalau tak ada garam halus pun ok tapi yang tak beriodin ye.
6. Sawi yang dah dijemur direndam dalam air garam yang telah diblend tadi. Simpan dalam bekas kedap udara.
7. Selepas seminggu sayur dah jadi sayur sawi masin
Sebagai ibu ayah sememangnya kita mudah berasa cemas bila melihat keadaan anak yang muntah-muntah dan tiada pula selera makan. Lagi-lagi ketika ini, macam-macam penyakit yang menyerang kanak-kanak.
Baru-baru ini pelakon Tya Arifin juga telah melalui detik cemas apabila anak sulungnya, Arif Jiwa mengalami kesukaran bernafas dan jantungnya berdegup kencang.
Situasi ini menyebabkan Tya dan suami bergegas ke klinik berdekatan untuk mendapatkan rawatan untuk anaknya itu.
Sudah Arif Ara Pula
Kerisauan Tya terhadap kesihatan anak-anaknya sekali lagi diuji, bila mana kali ini Ara pula muntah-muntah. Hal ini dikongsikan bersama di dalam akaun instagramnya dan menarik perhatian umum.
Dua hari ini syukur juga Tya memang bekerja dari rumah, ada jadwal personal coaching dengan my usahawan.
Jadi break lunch dan petang dah selesai, Tya boleh back to anak anak.
Tiba-tiba masa petang tu, Tya dapat tau dari kk nya, Ara muntah 2 kali.
Masa dia bangun tidur muntah semua apa yang dia makan 😳
Dan dibagi susu, dia muntah lagi..
Tak mau makan, 4 sudu je masuk.
Tya nampak dia lemas di kursi, maybe dehidrasi.
Jadi Tya terus bawa ke klinik yang sama macam abang semalam.
Huhuh mesti ibu2 kalau anak2 sakit tak tega kan, rasa baik kita yang sakit 🙁
Pergi Docter, kata doc,
Ara tengah batuk, dan dia muntah karna dia tengah keluarkan “kahak” nya.
Salah satu cara nak keluar kahak dengan muntah.
Legaaaaa…
Jadi Doc bagi ubat utk kontrol muntah, dan batuk utk Ara.
Malam ini Tya mesti tidur dengan Ara, ( kalau anak sakit Tya memang akan bermalam skin to skin dengan mereka) sampai dia sembuh..
Meninjau di ruangan komen nyata ramai yang mendoakan agar Ara segera sembuh dan ada juga yang memberi komen mengiyakan bahawa sekarang ini ramai anak-anak yang demam dan sakit.
Musim buah ni.mkate org Melayu..tak anak..Kecik basa ..sehat2 ye nak 😍
Pelbagai resipi Nasi Ayam yang dikongsikan di media sosial baik oleh tukang masak terkenal mahupun orang biasa. Semuanya mengikut citarasa dan cara tersendiri.
Namun perkongsian puan Munierah Eyra ini cukup unik dan lain dari yang lain. Dia menggunakan bekas kecil yang diletakkan beras lengkap dengan bahan-bahan lain. Nak tahu caranya,jom tengok perkongsian ini.
pa nak try buat nasi ayam kukus simple dan mudah boleh tgk resepi kat bawah.Masak pun dalam mangkuk plastik ikea je..😉
NASI AYAM KUKUS
Bahan:
– beras 5 sudu makan
– halia tumbuk lumat²
– bawang putih tumbuk lumat²
– daun sup/daun bawang
– 1 sudu kecil stock ayam maggie setiap mangkuk
– ayam (perap dgn halia,bawang putih,pati ayam sikit
-tomato,timun
*p/s:tak payah guna garam dah cukup rasa
Bahan tumbuk tu, letak setengah sudu kecil setiap mangkuk..
Basuh beras dan selawat kemudian letak dalam mangkuk, letak bahan tumbuk, daun sup sikit, letak air cukup tenggelam beras atau lebih 1cm sikit, letak pati ayam, letak ayam seketul.
Kukus 30 minit atau lebih..
Supnya buat mcm biasa,kalau nak simple tumis,bawang merah dan lebihan halia dgn bawah putih tadi,masuk ayam,air, pati ayam dan daun sup dah siap!!!😅😅😅
Sos
-cili merah
-bawang putih
-sos cili
-garam dan gula
-Air sikit
*blander pastu masak atas api..
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
