Gulai atau kari memang menjadi kesukaan orang utara. Walaupun nampak simple tapi ada juga yang tak pandai nak buat kari. Lebih-lebih lagi resipi orang dulu-dulu. Penggunaan rempah giling misalnya, menambahkan aroma dan rasa lebih sedap dibandingkan dengan serbuk kari sedia ada.
Dengan rasanya rempahnya yang harum ditambah dengan rencah yang enak membuatkan rasa kari atau gulai sangat sedap. Di makan bersama nasi putih panas-panas layan, apa lagi kalau di cicah bersama roti pun sudah sedap. Jom admin kongsikan resipi menggunakan rempah giling versi orang dulu-dulu. Resipi ini di muat naik oleh Saiful Nasuha. Selamat mencuba!
Penah dak makan gulai ikan rempah giling homemade versi tok2 dulu2? Rasa dia mmg lain maciam
Rini sis masak gulai ikan jenahak + temenung rempah homemade..Tapi sis pakai blender jer
Ads
Ikut resepi step by step di bawah. TQ Kak Tini Tini halalkan resepi ni. Bahan2:
Ads
15 tangkai cabai kering *
3sdb biji rempah/ ketumbar*
1/2 sdb jintan manis*
1/2 sdb jintan putih*
Kunyit hidup sebesar ibu jari
Bawang merah 3 – 4 biji
Bawang putih 3 ulas
Ads
# bersihkan dan rebus bahan bertanda * Cara membuat:
1. Tapiskan kesemua bahan dan blend. 2. Taraa!! Done blend sebati.. air jangan banyak sangat. 3.Tumiskan macam biasa bawang merah bawang putih daun kari halba campoq 4. Masukkan rempah tadi ikut nak banyak mana.. kalau lebih boleh dalam tempat ais.. nanti nak masak boleh guna lagi.. Campurkan air sikit dan masak sampai pecah minyak. 5. Bila dah pecah minyak masukkan air asam jawa.. masak sekejap.. masukkan santan, garam, aji..Rebus sekejap.. dan masukkan bendi.. tomato.. ikan.. masak dengan api perlahan ya. 6. Siap !
.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ingin memiliki perabot dengan sentuhan klasik namun nampak elegan tentunya ada harga yang mahal perlu dibayar. Memandangkan rekaan perabot seperti itu punya gaya dan kelasnya yang tersendiri.
Pun begitu jika anda seorang yang suka melakukan DIY, apa kata anda lakukan projek transformasi pada perabot yang dibeli di kedai barangan terpakai dan bolehlah jadikan ianya nampak klasik dan mewah menepati citarasa.
Contohnya seperti yang dikongsikan oleh Nani’s Makeover ini. Siapa sangka almari yang dibeli dengan harga RM80 dan setelah dilakukan transformasi, hasilnya seakan perabot yang dibeli dengan harga ribuan ringgit. Memang wow!
Ini perkongsiannya.
Projek Makeover perabot terpakai kolaborasi dengan Pak kebayan. Biasanya buat sendiri 100%. Kalini boleh la ngada sikit.
Almari laci ni beli di kedai perabot terpakai dengan harga RM80. Barang murah yang boleh ditukar kepada rupa yang lebih ‘mahal’.
Bahan-bahan yang digunakan
Saya guna cat Dulux waterbased warna dusty black.
Sejenis cat minyak yang berasaskan air.
Sesuai untuk perabot kayu dan besi. Cat sangat ringan, senang apply dan mudah kering. Kurang bau dan boleh cat di dalam rumah tanpa risau bau cat memonopoli ruangan rumah. Harga berbeza ikut warna.
Semakin pekat warna, semakin tinggi harganya. Finishing sangat mewah.
Tombol laci kita kasi tukar.
Tombol baru tu sebenarnya hook langsir tau.
Kat kedai eco pun ada gupe cenggitu.
Kerawang kecik tepi laci beli Kat shopee.
Lama dah beli baru ni guna. Jangan mintak link kat kita tau sebab yang tu si budak Norpadilah Binti Afandi yang belikan. Kaki almari guna kaki meja lama (jumpa)
Langkah demi langkah :
1. Keluarkan laci dan cat bahagian kerangka almari sehingga rata.
2. Tanggalkan tombol yang ada di bahagian hadapan laci almari.
3. Ratakan permukaan laci dengan menggunakan kertas pasir.
4. Catkan bahagian luar laci dengan kemas dan biarkan sehingga kering.
5. Pasangkan tombol laci dengan teliti.
6. Potong kaki meja lama untuk dijadikan kaki almari mengikut kesesuaian.
7. Paku dengan pallet seperti ini untuk dijadikan tapak almari.
Kata-kata yang cukup indah dan cukup berinspirasi. Demikian antara komen netizen apabila Bonda kepada Dato’ Seri Aliff Syukri memuat naik satu nukilan menerusi laman instagramnya.
Bodan Rozita yang sememangnya orang lama yang penuh dengan pengalaman memuat naik nukilan yang cukup puitis dan mendalam maksudnya. Jika diamati dengan mendalam , ia sebenarnya adalah satu nasihat dan teguran kepada anak muda di luar sana.
Ini antara bait-bait nukilan tersebut:
Selagi ada nyawa, jangan keterlaluan melayani perkara dunia dan emosi .
Menurut Bonda, ramai orang mendapat tekanan mental kerana terlalu leka dan fokus kepada masalah dunia dan dirinya
Dalam masa yang sama tidak bijak mengagih rasa, mengurung rasa yang akhirnya membunuh jiwanya sendiri.
Selain berkongsi bab penjagaan kesihatan secara tradisional serta resipi sihat, Bonda juga rajin memuat naik kata-kata nasihat buat semua di laman instagramnya.
Siapa sangka benjolan kecil pada payudara kanan selepas melahirkan anak sulung tiga tahun lalu rupa-rupanya kanser yang menyebabkan wanita ini koma. Benjolan tersebut dikatakan hilang setelah berubat secara tradisional.
Walau bagaimanapun selepas hamil anak kedua,ia timbul semula yang disangka ‘bengkak susu’ namun semakin membesar sebelum disahkan kanser.
Dalam kegembiraan pasangan ini menerima orang baru dalam rumah tangga, mereka diduga dengan ujian yang cukup berat. Saya gembira menerima cahaya mata baru, namun pada masa sama, hati sayu melihat keadaan isteri yang terlantar koma,” kata Muhammad Hairi Ramli, 27.
Muhammad Hairi berkata, isterinya, Noor Athirah Mohd Ariff, 24, disahkan menghidap kanser payudara ketika sarat mengandung pada bulan lalu, malah difahamkan sel barah itu telah merebak ke bahagian tulang belakang.
Katanya, keadaan isteri menyebabkan doktor mengambil keputusan untuk bayi dalam kandungan yang berusia lapan bulan ketika itu, dilahirkan melalui pembedahan bagi menyelamatkan kedua-dua nyawa.
“Selepas isteri selamat melahirkan bayi kami pada 23 Mei lalu, beliau dirawat di Unit Rawatan Rapi (ICU) Hospital Raja Perempuan Zainab II (HRPZ II) dan berada dalam keadaan separuh koma, sekali gus bergantung sepenuhnya pada mesin bantuan pernafasan.
“Lebih menyedihkan, anak bongsu kami yang kini berusia 10 hari dan akan diberikan nama Muhammad Aidilfitri, belum dapat merasa setitik pun susu daripada ibunya dan hanya bergantung pada susu formula khas untuk bayi pramatang.
“Hati saya sebak setiap kali melihat wajah anak bongsu yang baru dilahirkan, masih belum dapat menikmati belaian seorang ibu.
“Jauh di sudut hati, saya berharap keajaiban akan berlaku dan isteri boleh menyusukan bayi kami apabila sedar nanti,” katanya ketika ditemui di rumah sewa mereka di Kampung Kubang Siput.
Menceritakan lanjut, bapa kepada dua cahaya mata itu berkata, selepas melahirkan anak sulung pada 2017, isteri mendapati ada benjolan kecil pada payudara kanan tetapi lama-kelamaan ia hilang susulan berubat secara tradisional.
“Namun ketika mengandungkan anak kedua kami, benjolan pada payudara sebelah kanan timbul semula. Benjolan itu kemudian semakin membesar dan menyakitkan tetapi pada awalnya, disangkakan ia hanya ‘bengkak susu’
“Pada awal kehamilan, isteri sangat cergas. Bagaimanapun apabila kandungan berusia lapan bulan, saya melihat isteri cepat penat dan lesu yang dianggap mungkin kerana beliau sedang sarat.
“Namun, saya melihat keadaan isteri semakin teruk lalu cuba memujuknya untuk mendapatkan rawatan di hospital dan beliau akur. Selepas beberapa siri ujian dilakukan, doktor yang merawat mengesahkan benjolan itu adalah kanser.
“Ketika itu, luluh hati saya dan hanya mampu berdoa kepada Allah SWT supaya nyawa kedua-dua mereka yang amat disayangi itu dapat diselamatkan,” katanya.
Muhammad Hairi berkata, berikutan beliau terpaksa berulang-alik ke hospital untuk menjenguk keadaan isteri, anak sulung berusia dua tahun, Muhammad Hairil Hafsya kini dijaga ibu mentuanya yang tinggal di Kampung Kok Keli, Tumpat.
“Bagi memudahkan urusan menjaga anak bongsu yang baru dilahirkan pula, ibu saya, Hazimah Harun, 50, kini tinggal bersama-sama untuk menguruskan keperluannya.
“Pada masa sama, saya buntu memikirkan keadaan kewangan kami sekeluarga kerana sejak pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), saya hilang punca pendapatan dan kini hanya mengharapkan simpati adik-beradik serta saudara-mara lain. “Namun, sampai bila saya perlu bergantung harap pada mereka untuk meneruskan hidup? Oleh itu, saya akan berusaha memohon bantuan bulanan daripada Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) atau Majlis Agama Islam dan Adat Istiadat Melayu Kelantan (MAIK) agar sekurang-kurang boleh meringankan beban ditanggung,” katanya.
Kisah Noor Athirah turut dikongsikan oleh sepupunya menerusi laman facebooknya .
Kepada sesiapa sahaja yang sudi memberi Bantuan Kewangan bolehlah menyalurkan Bantuan tersebut melalui Akaun Bank pesakit. Bank Islam Malaysia (03120020182482) NOOR ATHIRAH BINTI MOHD ARIF seperti di Gambar tsb @ boleh menghubungi suami beliau *ERY* di talian (011-64845596).
Semoga ALLAH S.W.T terus merahmati dan memberkati seluruh hamba2nya di Dunia juga di Akhirat. In Shaa Allah. Aamiin
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
Resipi ini di muat naik oleh Saiful Nasuha. Selamat mencuba!
Bahan2:
Cara membuat:
3.Tumiskan macam biasa bawang merah bawang putih daun kari halba campoq
4. Masukkan rempah tadi ikut nak banyak mana.. kalau lebih boleh dalam tempat ais.. nanti nak masak boleh guna lagi.. Campurkan air sikit dan masak sampai pecah minyak.
5. Bila dah pecah minyak masukkan air asam jawa.. masak sekejap.. masukkan santan, garam, aji..Rebus sekejap.. dan masukkan bendi.. tomato.. ikan.. masak dengan api perlahan ya.
6. Siap !
