Gulai atau kari memang menjadi kesukaan orang utara. Walaupun nampak simple tapi ada juga yang tak pandai nak buat kari. Lebih-lebih lagi resipi orang dulu-dulu. Penggunaan rempah giling misalnya, menambahkan aroma dan rasa lebih sedap dibandingkan dengan serbuk kari sedia ada.
Dengan rasanya rempahnya yang harum ditambah dengan rencah yang enak membuatkan rasa kari atau gulai sangat sedap. Di makan bersama nasi putih panas-panas layan, apa lagi kalau di cicah bersama roti pun sudah sedap. Jom admin kongsikan resipi menggunakan rempah giling versi orang dulu-dulu.
Resipi ini di muat naik oleh Saiful Nasuha. Selamat mencuba!
Penah dak makan gulai ikan rempah giling homemade versi tok2 dulu2? Rasa dia mmg lain maciam
Rini sis masak gulai ikan jenahak + temenung rempah homemade..Tapi sis pakai blender jer
Ikut resepi step by step di bawah. TQ Kak Tini Tini halalkan resepi ni.
Bahan2:
15 tangkai cabai kering *
3sdb biji rempah/ ketumbar*
1/2 sdb jintan manis*
1/2 sdb jintan putih*
Kunyit hidup sebesar ibu jari
Bawang merah 3 – 4 biji
Bawang putih 3 ulas
# bersihkan dan rebus bahan bertanda *
Cara membuat:
1. Tapiskan kesemua bahan dan blend.
2. Taraa!! Done blend sebati.. air jangan banyak sangat.
3.Tumiskan macam biasa bawang merah bawang putih daun kari halba campoq
4. Masukkan rempah tadi ikut nak banyak mana.. kalau lebih boleh dalam tempat ais.. nanti nak masak boleh guna lagi.. Campurkan air sikit dan masak sampai pecah minyak.
5. Bila dah pecah minyak masukkan air asam jawa.. masak sekejap.. masukkan santan, garam, aji..Rebus sekejap.. dan masukkan bendi.. tomato.. ikan.. masak dengan api perlahan ya.
6. Siap !
.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Masih Bertatih & Belajar, Yang Terdedah Tutup Sikit Demi Sedikit.” Pulang Dari Umrah, Nelydia Berhijab, Mohon Titip Doa!
Pelakon cantik manis, Nelydia Senrose kini kelihatan sudah berhijab usai pulang daripada menunaikan ibadah umrah.
Penampilan terbarunya itu membuatkan ramai peminatnya memuji dan mendoakan semoga dia Istiqomah dalam berhijab.
Adik kepada pelakon Uqasha Senrose itu memberitahu dia kini sedang dalam proses pembelajaran berhijrah.
Perkongsian tersebut dimuatnaik menerusi Berita Harian Online. Dia bagaimana pun tidak berani mengulas berlebihan mengenai imejnya itu memandangkan masih dalam proses pembelajaran.
“Saya masih bertatih juga dalam proses belajar, mencuba, mencari dan mengenal lebih soal diri dan agama Islam.
“Kebetulan kita hendak sambut Ramadan, ini salah satu cara untuk menghormati bulan itu,” ungkapnya.
Isteri kepada ahli perniagaan, Mohd Hafez Halimi Abdul Hamid itu juga menerangkan dia kini perlahan-lahan bertudung.
“Sekembali dari umrah, saya perlahan-lahan bertudung. Dapat berkunjung ke Arab Saudi, dikira lokasi itu sesuai untuk kita berhijab.
“Saya mula belajar, apa yang terdedah ditutup sedikit demi sedikit. Aturan itu sangat cantik,” luahnya.
Nelydia akui dirinya takut jika hati berbolak balik. Namun sentiasa berdoa agar Allah tetapkan hatinya dan terus istiqamah.
“Saya mengharapkan pengakhiran yang baik dalam hidup ini. Jujur takut andai tersilap percaturan, hati boleh berubah.
“Namun saya tidak bermaksud menidakkan apa yang salah tetap salah. Hati kita Tuhan yang pegang dan bila-bila masa boleh tersasar. Namun, saya tidak lupa berdoa memohon diri terus istiqamah.
“Doa baik-baik untuk sesuatu yang lebih manis itu tentunya jadi azimat,” sambungnya.
ARTIKEL MENARIK: “Allah Sangat Baik Dengan El, Allah Izinkan. Syukur Alhamdulillah.” Elfira Dedah Jantina Anak, Bakal Timang Bayi Perempuan!
ARTIKEL POPULAR: “Babah Cakap Rupa Ayyash Macam Ibu.” Kandungan 29 Minggu Terpaksa Czer Air Ketuban Kering, Ibu Ni Reda Anak ‘Pergi’
BACA INI JUGA : ”Lawanya Adik. Anak Ramai, Badan Maintain Je.” Che Ta Kongsi Gambar Keluarga, Warganet Puji Nampak Sebaya Tak Makan Usia!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nurse Ni Kongsi Penerangan Doktor Tentang Jenis & Kegunaan Ubat. Jadikan Simpanan Dirumah!
Melalui posting daripada seorang nurse bernama Syaima Shah ni telah berkongsi info daripada Dr. Asmi Syabil.
Menurutnya, dia sangat berharap selepas share info ni, pesakit di departmentnya akan berkurangan. Amin.
Ubat-ubatan yang wajib anda simpan dirumah,asrama atau di atas kereta.
Antara perkara yang boleh menyakitkan hati adalah “menunggu”.
Tak kisah lah tengah tunggu kawan yang asyik “on da way”,atau tunggu saudara mara bersiap nak ke kenduri,menunggu duit gaji masuk,ianya bisa menyakitkan hati terutama bagi yang kurang sabar apabila perlu menunggu dengan jangkawaktu yang lama.
Bak lirik lagu “penantian itu satu penyiksaan”.
Dan ramai sedia maklum di antara tempat yang memerlukan kesabaran yang tinggi disebabkan waktu menunggu yang lama adalah JABATAN KECEMASAN hospital-hospital kerajaan.(Tapi sentiasa tidak pernah surut)
Antara punca utama yang menyebabkan kesesakan di Jabatan Kecemasan adalah apabila pesakit datang untuk mendapatkan rawatan bagi perkara-perkara yang bukan kecemasan,yang mana rawatan boleh didapati di klinik-klinik kesihatan atau jabatan pesakit luar.
Antaranya seperti:
-demam
-batuk
-selesema
-cirit-birit
-gatal-gatal badan
-muntah
-sakit perut
-pening
-sakit kepala
-dan pelbagai lagi.
Jadi,kali ini jom kita bicara serba sedikit berkenaan ubat-ubatan yang boleh disimpan dirumah sebagai ‘First aid kit’ ataupun boleh dibawa ketika ingin bermusafir agar kita tidak memenuhi jabatan kecemasan dengan kes-kes yang tidak sepatutnya.
Berilah peluang kepada mereka yang betul-betul memerlukan rawatan kecemasan terutamanya mereka yang bertarung diantara hidup dan mati untuk mendapatkan tumpuan petugas kesihatan.
Ini antara ubat-ubatan yang boleh didapati di farmasi berdekatan dan sering diberikan oleh para doktor untuk gejala-gejala seperti yang disebutkan.
Paracetamol 500mg (Panadol)
Yang ini rasanya semua kenal.Boleh diambil jika anda mengalami demam ataupun sebagai ubat tahan sakit yang ringan seperti sakit kepala dan sebagainya.
Dos disyorkan : 2 biji(sekali makan) tiga kali sehari. Jangan melebihi 8 biji sehari.
Loratadine 10mg
Ubat dalam kategori antihistamin.
Dos disyorkan : 1 biji sekali sehari
Sering digunakan untuk mengurangkan gejala alahan,gatal-gatal,mata berair atau bahasa mudah orang selalu cakap “resdung”.
Chlorpeniramine 4mg (Piriton)
Bagi yang kerap berjumpa doktor untuk gejala seperti selesema dan alahan mesti dah kenal dengan ubat ini.
Ubat ini juga seperti Loratadine dalam kumpulan antihistamin dan digunakan untuk mengurangkan gejala yang sama.
Ubat ini boleh menyebabkan rasa mengantuk,oleh itu jika anda rasa seperi mengalami kesan ini,elakkan memandu atau mengendalikan mesin bagi mereka yang bekerja.
Diclofenac sodium 50 mg (Voltaren)
Ubat tahan sakit atau radang.Ubat ini tergolong dalam kategori NSAIDs.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari (bagi kesakitan berterusan) atau sebiji sekali apabila perlu.
Sering digunakan untuk mengurangkan keradangan atau kesakitan yang tidak surut dengan menggunakan paracetamol.
Untuk yang ada gout mesti dah kenal sebab antara ubat yang wajib makan apabila kena serangan gout.
Elakkan pengambilan ubat ini ketika perut kosong atau bagi mereka yang ada gastritis.
Metoclopramide HCl 10 mg (Maxolon)
Ubat untuk gejala seperti loya dan muntah,juga digunakan untuk migraine.
Untuk ibu-ibu mengandung yang mengalami gejala loya dan muntah di awal kehamilan juga selalu diberikan sebagai rawatan.
Muntah disebabkan keracunan makanan juga boleh dikurangkan.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari atau sebiji sekali apabila perlu.
Buscopan 10mg
Ubat untuk mengurangkan sakit perut terutama yang memulas-mulas atau kekejangan perut dan juga sakit batu karang.
Dos disyorkan : 1 biji 3 kali sehari atau sebiji sekali apabila perlu.
Ranitidine 150mg (Zantac)
Dos disyorkan : 1 biji 2 kali sehari.
Selalu digunakan untuk mengurangkan rasa sakit perut terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah ulser perut,gastritis dan juga GERD.
Semoga bermanfaat untuk semua dan silakan berkongsi untuk kegunaan bersama.
Dr.Asmi Syabil
Pegawai Perubatan Kecemasan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mak Tu Tiada Gantinya Walau Berapa Harta Yang Kita Ada. Sayangi Sementara Masih Ada Kerana Doa Mak Tiada Hijab
Ibu ratu hati anak-anak, pengorbanan mengandung, melahirkan dan membesarkan kita tidak terbalas dek harta dan wang ringgit.
Sebab itu, kita kena hargai selagi mereka masih ada di sisi kita. Perginya ibu tiada pengganti, sebab itu walau bagaimana sekali pun layanan ibu terhadap kita, jangan ambil hati apatah lagi marah. Itulah ‘syurga’ syurga kita.
Perkongsian daripada facebook puan Farizal Radzali cukup menyentuh hati. Ada ibu yang suka menunjukkan kasih sayang ada ibu yang sebaliknya, namun percayalah tidak ada ibu di dunia ini yang tak sayangkan anak-anaknya. Cuma cara dan pendekatan mereka dalam melahirkan rasa kasih dan cinta buat anak-anak berbeza-beza.
ARTIKEL MENARIK: “Tiap Malam Dia Jerit, Tak Lena Tidur.” Jururawat Ni Throwback Pengalaman Rawat Bella, Bikin Ramai Sebak
ARTIKEL POPULAR: “20 Tahun Lalu Susah Cari Sekolah Untuk Anak.” Ahmad Idham Bina Sekolah Pendidikan Khas, Kemudahan Untuk Anak Istimewa
BACA INI JUGA : “Cantiknya Baby Khadeeja, Secantik Namanya. Muka Chinese Look.” Intan Ladyana Dedah Wajah & Nama Anak
Wow! Durian Runtuh Menanti Pendeposit Simpan SSPN Sempena Sambutan Jubli Perak PTPTN!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
