Sardin antara makanan dalam tin yang menjadi kegemaran ramai.Ia enak dimasak sambal, dijadikan inti sandwich mahupun dimakan begitu sahaja.
Buat penggemar sardin yang sering membelinya memang akan mengeluh ketika ini kerana harga satu tin sardin kian mahal dan tidak berbaloi dengan kuantitinya yang sedikit.
Kalau dah begitu apakata cuba buat sendiri sardin di rumah. Cara ini lebih menjimatkan dan yang penting hidangan sardin bebas daripada bahan pengawet. Memang berbaloi.
Bahan-bahan:
1 kg Ikan Sardin
2-3 labu bawang besar (dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
1 inci halia (dihiris)
2 biji tomato (dipotong dadu)
1 sudu besar tomato puri
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar cili kisar
2 keping asam keping
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan Air
Sedikit garam dan perasa
Cara membuat:
Tumis bawang besar, bawang putih dan halia seketika di dalam periuk tekanan tinggi (presurre cooker)
Masukkan tomato diikuti bahan-bahan sos cili, sos tomato, cili kisar dan tomato puri, kacau sebati.
Masukkan air setengah cawan dan gaul rata.
Tambahkan garam dan perasa.
Masukkan ikan dan tutup periuk. Set high pressure selama 60-90 minit. Masak sardin hingga betul-betul lembut (sampai tulang ikan rapuh).
Info Ekstra:
1. Lepaskan ‘pressure’ perlahan-lahan dan buka penutup.
2. Sekiranya terlalu berkuah, reneh sebentar (tanpa bertutup) untuk memekatkan kuah.
3. Boleh dimakan terus atau dimasak semula mengikut kegemaran.
4. Letakkan dalam bekas kering dan simpan di dalam peti sejuk selama sebulan atau lebih tanpa bahan pengawet.
5. Boleh juga mengguna periuk biasa cuma perlu menjaga api (api tidak terlalu besar) dan selalu dikacau supaya ikan tak melekat. Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan.
Sumber Resipi: Junaidah Bujang
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Beg tangan dan wanita tidak dapat dipisahkan. Ia menjadi salah satu aksesori membuatkan penampilan wanita jadi lebih anggun dan berkeyakinan.
Malah ada wanita mempunyai banyak jenis dan warna beg tanga untuk memadankan dengan pakaian agar nampak ‘matching’ untuk digayakan.
Oleh sebab itu ada sesetengah wanita sanggup berhabis membeli beg tangan berjenama dan jenis kulit untuk memastikan ia sempurna apabila digayakan di mana jua.
Namun apa yang menyedihkan, ada beg tangan tidak kekal cantik sebaliknya kulit beg tangan rosak dan warna luntur.
Tentu ia menyedihkan buat pemiliknya setelah berhabis banyak untuk membeli beg tangan berjenama.
Sebagaimana perkongsian wanita ini, berkongsi dukanya setelah beg kesayangnya rosak, Dalam pada itu, pengajaran apa yang dilaluinya dia menasihati menggunakan beg tangan mewah bukan kulit selalu kerana ia tidak bertahan lama dan mudah rosak.
Tip penjagaan beg tangan
Meninjau di ruangan komen netizen berkongsi pengalaman menggunakan beg jenama mewah itu dan juga yang memberi tip penjagaan beg. Antaranya adalah
“Apa2 beg nak Beli.. siasat dulu material… Even Carlo rino ada y full leathers… charge around 200 ++ Kena pandai cari.”
“Bag coach nak beli ok, tp kena jadikan basahan, hehehe pakai sampai hujung hayat dia,tkt bila xpakai, simpan jd kn collection, pastu dia peeling sakit hati menusuk”
“tq akk sharing..kena pakai sampai lunyai la lps nie ye..”
“Sbb tu beg coach kena selalu pakai.. xboleh simpan lama2.. confirm akan rosak… Sbb apa, sbb suhu keadaan sekeliling… Sy dah pernah kena… Beg butik… Setahun lbh letak dlm dustbag.. bila buka, Hmmmm.. hbs leather dkt dlm terkupak… Moral of the story, rajin2lah pakai beg yg dah d beli dan satu kena rajin hantar polish.. kalau x nanti berkulat.
“Sy pakai coach leather ok plk. Dah msuk tahun ke 4 still ok zip ok leather ok. Yg penting jgn simpan dlm kotak ataupun almari. Kena letak kt tempat terbuka.”
“Kalau nak simpan lama better letak silica gel, letak byk2 dalam beg tu to absorb moisture. Tak kisah laa pu leather ke pvc ke, kalau genuine leather lagi laa letak lebih. Simpan dlm dust beg, avoid direct light storage. Silica gel boleh beli byk2 kat shopee, letak juga silica gel dlm almari baju, kasut..”
Setiap hari ada sahaja kita melakukan kesilapan, sama ada secara sedar atau tidak. Entah kan pada ahli keluarga, adik beradik, sahabat, jiran tetangga atau sebagainya. Hal ini terjadi kerana sifat manusia itu sendiri yang tidak sunyi dari kesilapan.
Justeru bila kita tersedar kita telah melakukan kesilapan pada seseorang umpamanya, ayat keramat yang sering diucapkan adalah “Saya mohon maaf”. Ini memandangkan meminta maaf merupakan tindakan atau usaha yang boleh dilakukan untuk memperbaiki hubungan dengan orang lain.
Pun begitu selain berkata maaf, tahukah anda ada cara lain juga boleh dilakukan untuk memperbaiki keadaan. Ini sebagai mana yang dikongsikan oleh Puan Nurhidayah Jaafar. Semoga perkongsian ini bermanfaat dalam usaha kita memperbaiki hubungan sesama manusia.
Selain berkata, “Saya mohon maaf”, ada lima cara untuk memperbaiki keadaan.
Begini SOP-nya membetulkan kesilapan dan kesalahan sendiri.
1. Akui kesilapan atau kesalahan kita itu.
2. Mengaku sendiri di dalam hati.
3. Tidak perlu cerita perbuatan buruk kita kepada orang lain. Erti kata lain, jangan mendedahkan aib sendiri.
4. Perbaiki sikap, tingkah laku dan cara kerja. Ikut apa yang betul, tinggalkan apa yang salah.
5. Banyakkan buat benda baik. Kebaikan yang banyak dapat menutup pintu-pintu keburukan.
Masih ingat posting saya sebelum ini tentang pembunuh bapa saudara yang dicintai Nabi iaitu Wahsyi.
Wahsyi telah melakukan satu perbuatan kejam yang amat merobek jiwa Rasulullah.
Bagaimana beliau menebus kesalahan zaman gelapnya itu?
Dengan tombak yang digunakan untuk membunuh Hamzah, tombak yang sama itulah digunakan untuk menghapuskan nabi palsu, Mussailamatul Kazzab.
Itulah saat yang ditunggu-tunggu oleh Wahsyi untuk mendapatkan semula kegembiraan Rasulullah. Dan dia berkata, “Semasa musyrik, aku membunuh sebaik-baik manusia iaitu Saidina Hamzah. Semasa aku Islam, aku telah membunuh sejahat-jahat manusia iaitu Mussailamah al-Kazzab.”
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Yunos Laith sekali lagi mencuri perhatian apabila penyanyi, komposer dan pengarah terkenal, Yusry Abdul Halim berkongsi momen istimewa sempena sambutan ulang tahun kelahiran mereka...
