Bagi Ibu-ibu yang ingin belajar buat pulut kuning, di sini admin kongsikan resipi yang cukup mudah dari Nazra Queen. Selain tidak perlu direndam, kaedah ini juga mudah dan cepat. Hanya 30 minit dengan menggunakan rice cooker.
Hasilnya cukup memuaskan, sedap apabila dimakan bersama dengan rendang. Jom cuba ibu-ibu!
Cara membuat:
Basuh 300g beras pulut & tos air. Tak perlu rendam.
Masuk air paras pulut. potong2 daun pandan & masukkan situ.
Masak guna rice cooker..mcm masak nasi tu. Lepas 10minit akan jadi macam ni.
Ads
kacau2 pulut tu
Ads
Curah santan daripada 1/2 biji kelapa sambil dikacau sebati.(anggaran 200ml – 250ml).
Agak2 nampak basah2 stop curah santan. Tak perlu habiskan santan. Biarkan 5 minit supaya pulut serap santan.
switch on rice cooker lg sekali. Tekan warm shj. Biarkan pulut masak & berkilat lbh kurang 10 minit camtu. Siappp…blh lah hidang dgn kari ayam atau sambal tumis.
Berkebun memang seronok kan, tambah lagi jika tanaman kita hidup subur. Tak sabar rasanya nak menuai hasil titrik peluh sendiri. Rasa berbaloi penat apabila dapat merasai hasil sendiri.
Bagi yang memiliki kawasan yang terhad, biasanya pasu menjadi pilihan utama. Lepas ni tak perlu lagi nak beli atau merungut harga sayur semakin mahal. Tanam sendiri lebih baik, Selain menjimatkan, ia juga dapat membantu anda menjaga kesihatan kerana tidak menggunakan bahan kimia seperti mana sayur di luar sana.
Begitu pun, kena ambil tahu juga apakah jenis tanaman yang sesuai untuk di tanam di dalam pasu. Selain itu, penggunaan tanah juga penting.
Apabila kita berkebun menggunakan pasu, antara perkara penting perlu kita fokuskan adalah pada medium tanaman yang kita gunakan. Ramai yang membeli campuran tanah yang dijual di nurseri pokok dan kedai pertanian.
Tetapi tahukah anda bahawa sebenarnya kita boleh buat sendiri campuran tanah ini?
Saya akan terangkan tiga formula yang biasa digunakan oleh pekebun nurseri dalam menanam tanaman mereka dalam pasu.
Sebelum itu, kita ketahui dahulu bahan-bahan asas yang perlu ada dalam campuran tanah ini.
Tanah atas adalah lapisan tanah yang paling atas di atas tanah (sama seperti namanya). Tanah atas ini berfungsi membekalkan nutrien dan menyimpan air untuk akar pokok nanti.
Kalau kita nak tahu, tanah atas yang terbaik adalah tanah atas yang diambil di pinggir hutan. Tanah yang hitam kaya dengan bahan organik.
Jika tiada, gunakan tanah merah.
Jika tiada juga, boleh guna tanah campuran yang dijual di nurseri.
Bahan organik berfungsi sebagai pemberi nutrien dan kesuburan tanah.
Contoh bahan organik yang ada adalah mana-mana najis haiwan ternakan (ayam, arnab, kambing, lembu, kuda), kompos, dan sabut kelapa halus. Mana-mana bahan organik kita boleh gunakan dalam campuran tanah nanti.
Pasir berfungsi memberi ruang rongga pada campuran tanah. Ruang rongga ini memberi ruang untuk akar berkembang dengan baik. Seterusnya dapat menyerap oksigen dengan baik.
Pasir yang terbaik adalah pasir sungai atau pasir lombong. Untuk mudah, kita boleh gunakan pasir yang dibeli di kedai hardware. Alah, pasir buat rumah tu?
Pasir pantai tidak sesuai digunakan atas sebab pasir pantai terlalu halus dan mengandungi garam yang tinggi. Ini akan merencat pertumbuhan tanaman kita nanti.
Alternatif lain, kita boleh ganti pasir dengan perlit, vermikulit ataupun zeolit. Ketiga-tiga bahan ini sesuai untuk menjaga struktur tanah campuran.
Setelah kita tahu tiga asas dalam campuran tanah, barulah kita masuk ke dalam formulasi campuran tanah ini.
Selain daripada tiga bahan asas yang saya nyatakan di atas, kita boleh menambah sabut kelapa halus, sekam padi, dan sekam bakar sebagai bahan tambahan. Bahan tambahan ini membantu perkembangan bibit dalam pasu.
Formula 3:2:1 paling banyak digunakan oleh pekebun nurseri untuk tanaman pasu. Nisbah 3:2:1 ini dimulai dengan tanah atas, bahan organik dan pasir.
Secara mudahnya, 3 tanah atas, 2 bahan organik dan 1 pasir.
Formula ini sesuai untuk segala jenis tanaman termasuk sayur, buah dan bunga.
Campuran 2:1:1 ini sesuai untuk tanaman sayur. 2 tanah atas, 1 kompos, 1 sabut kelapa halus. Ramuan ini mampu memberi nutrien dan penyerapan air yang bagus untuk pokok.
Campuran tanah 1:1:1 ini sesuai untuk tanaman semaian. Kita boleh gunakan campuran ini untuk menyemai benih sayur dahulu sebelum terus dipindahkan atas batas atau pasu lebih besar.
Setelah kita campurkan semua bahan-bahan di atas, kita perlu gaulkan sehingga semua bahan menjadi sebati.
Apabila kita membuat campuran tanah ini, perkembangan pokok akan lebih teratur dan subur.
Rezeki tak pernah salah alamat, namun yang berlaku pada wanita ini memang istimewa dan lain dari yang lain.
Tular beberapa hari yang lalu kisah seorang wanita yang menerima sekeping npta beserta beberapa keping note RM50 daripada individu yang tak dikenali.
Kisah ini merupakan kisah benar yang berlaku kepada wanita bernama Nur Aqeela Yang Tabah. Jom kita baca kisahnya.
CERITA PENGAJARAN DARI KISAH BENAR SAYA SENDIRI…. Subhanallah, Allahhuakbar.. Tak tahu sape yg letakkn nota misteri ats kereta.
Kereta Satria sy ni sebenarnya agk jrg sy naik sbb kete dh rosak. Kete mampu hidup 15minit je then dia akn mula tersedut2 mati. Jd mmg selalunya sy akn gi kat kete utk panaskn enjin je. Last sy gi kt kete masa 21 Feb which means 11 hari yg lps. Sbb sy gi ulang alik keje naik moto je dgn LeEn TYha. Roadtax kete plak dh mati dr 19 Jan lg…
Ptg td dlm kol7 lebih (4mac) sy balik keje, sy gi kt kete. Mcm biasa niat nk pnskn enjin. Tp sy terperasan ada mcm sampah2 yg org selitkn kt wiper kereta. Dlm hati nk mrh dh ni, “sape la yg suka sgt buang sampah kt kete aku”. Then masa tgh alihkn kotak wane oren tu, tetiba sy perasan ada beg kecik wane pink, kt dlm nya ada surat. Cover dpn surat tu gmbr muka senyum. Suspen. Sy takut. Sy gigil. Sape la plak nk main2 kn aku ni. Sy ambik beg pink dgn kotak oren tu gi lari kt kwn2 sy yg ada dkt2 situ jgk.
Sy mitak kwn sy bukak kn surat tu sbb takut. Bila bukak je kertas tu, terus ternampak duit RM50 yg dilipat. Ya Allah… Apa ni. Kenapa ada duit… Bila sy bukak lipatan duit tu, rupanya ada 3 keping not RM50 dlm tu. Subhanallah… Ya Allah… Berdebar xleh nk ckp.. Gigil kt situ. Hampir nk mngalir airmata. Sy habiskn baca nota yg dia tinggalkn. Ntah berapa hari dh dia letak duit beserta surat tu kt kete sy sbb sy perasan duit tu kesan basah. Mgkin dh terkena hujan tp nsb baik dia letak dlm beg plastik.
Ya Allah… Tak penah lg ada pnglaman mcm ni. Nak plak tu mgkin dia selalu perhatikan sy dgn leen. Sbb dia boleh tahu sy slalu jln berdua dgn leen cuma dia xleh recognize sape owner kete. Dlm surat dia mention slalu nmpk ktorg berdua.. Sbb selalunya lps balik keje, sminggu sekali @ 2kali mcm tu sy akn gi kt kete. Kami akn gi kt kete dgn pakai helmet. Jd smpai kt kete baru akn bukak helmet tu. Mgkin difikiran dia, sy x dpt naik kete sbb roadtax sy mati, jd terpaksa naik moto. Sbenarnya ada 2 sebab x dpt naik kete. Satu, kereta mmg rosak. Dua, roadtax dh lama mati. Kenapa sy tak baiki kete? Kenapa sy tak renew roadtax? Anda tahu, semuanya perlukan duit kn….
Ya Allah…. Seriau. Meremang bulu roma. Sungguh tak sangka ada org berhati mulia mcm ni… Subhanallah, ya Allah. Kau murahkn rezeki mereka ini ya Allah… 3 hari lps, sy diuji dgn mslh berat yg mana 3 hari berturut2 sy nangis… Mmg btol2 down. Mmg btol2 sedih.. Rasa mcm putus asa. Hilang smgt.. Tp tak sangka harini, Allah gantikan dgn sesuatu yg sy tak penah sangka akn berlaku… Ya Allah, terimakasih Allah. Leen kata sbelum ni dia dh penah nmpk kotak oren tu dgn satu krts ats kete sy, tp leen ambik buang without tgk dlu tu ape dia. Sbb leen ingtkn tu sampah yg org buang merata…. Jd hamba Allah ni letakkn lg sekali kt kete sy ke?? ??
Kpd awk yg misteri, sy doakan awk dimurahkn rezeki selalu dan dpermudahkn sgala urusn. Sy tgglkn nombor fon kalau2 dia dtg lg kt kete sy. Tlg la contact sy.. Sy nk sgt2 tahu sape awk. Tp andai kata awk tak muncul2 jgk, sy berdoa smoga Allah temukan awk dan sy di syurga nanti…. Besar nilai RM 150 tu.. Ya Allah. In sha Allah duit ni dia amanahkan utk renew roadtax, jd sy akn gunakn seperti yg diminta.
Terimakasih awk, pemberi misteri…. Slm syg dari Aqeela. Tlg share cerita sy. Mana tahu kot cerita ni smpai pd tuan empunya. Sy cuma nk ucp terimaksih byk2 pd dia. Moga Allah akn balas jasa awk dan dikurniakan syurga.. Aminnn
Majalah Keluarga berkesempatan menemu bual Aqeela berkenaan hal tersebut.
“Orang pertama yang saya call untuk kongsi cerita ni adalah mama. Saya call dan ceritakan pengalaman pelik yang berlaku kat saya. Mama dia terkejut sangat-sangat dan macam tak percaya.
“Cuma mama nasihatkan saya agar lebih berhati-hati selepas ini dan jangan mudah percaya andai ada orang yang mengaku dia sebagai pemberi tu. Mama saya adalah orang yang paling rapat dengan saya,” jelas Aqeela sambil mengakui tiada rahsia antara dia dan mamanya kerana semua hal diceritakan kepada insan kesayangannya itu.
Akuinya, niat memuat naik kisah tersebut adalah untuk menyampaikan salam terima kasih kepada pemberi misteri tu.
“Terima kasih yang teramat sangat. Sebab saya tak kenal dia dan tak tahu cara yang macam mana nak sampaikan ucapan tersebut. Setakat ini saya belum tahu siapa orangnya dan saya dah tinggalkan nota di cermin kereta saya 3 hari pun, Namun nota masih lagi tak berusik. Jadi saya consider dia belum baca surat saya,”ujar Aqeela lagi.
Mengulas lanjut berkenaan hal tersebut apabila ada sesetengah pihak melemparkan tuduhan kononnya dia hanya membuat cerita, jelas Aqeela tiada sebab untuk dia berbuat demikian.
“Pasal yang kena kecam tu, mula-mula saya memang tak terfikir akan viral macam ni dan tak terfikir langsung pasal komen negatif. Tapi bila ada juga kecaman macam ni, saya anggp perkara tu benda yang saya tak perlu simpan dalam hati.
“Jujur, saya memang takut sebab saya rasa diperhatikan. Saya takut andai kata ada niat jahat ke ape. Sebab kena brwaspada bila dia mengaku selalu nampak saya dan kawan saya.
‘saya cuma dapat mohon perlindungan dari Allah semoga Allah jaga saya dan kawan-kawan serta dijauhi dari anasir2 jahat. Moga dia benar2 ikhlas ingin bersedekah dan berniat baik. Saya amat yakin pemberi tu memang seorang yang berhati mulia dan niat dia ikhlas. ujar Aqeela lagi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Musim rambutan ni memang banyak kelihatan buah ni di pohon-pohon tepi rumah atau kebun. Memang meriah.
Lambakan buah rambutan yang banyak ini selain enak di makan begitu sahaja, enak pula dibuat jem. Malah ada yang menghiris isinya untuk dibekukan. Enak dimakan ketika sejuk.
Namun, perkongsian oleh Puan Jamilah Kak Mel melalui Masak Apa Hari Ni begitu inspirasi apabila menggunakan hirisan isi rambutan untuk membuat agar-agar buah. Menarik perkongsian ni.
Gigih! Asingkan isi dgn bijinyer..
Pastu kita buat agar2 lagi!!!
Kali ni agar2 rambutan selasih!
Bahan2
********
*Buah rambutan yang dah diasingkan daripada biji
*10g serbuk agar2
*1 cwn gula kasar
*5 cwn air
*Biji selasih -rendam sampai kembang (jika suka)
*Sedikit perwarna biru
Cara membuatnya
******************
*Didihkan serbuk agar, gula kasar, air dan sedikit pewarna biru. Tutup api apabila mendidih dan sejukkan sebentar
*Susun isi buah rambutan ke dalam bekas
*Masukkan agar2 tadi ke dalam bekas tersebut
*Kemudian masukkan biji selasih
*Akhir sekali masukkan agar2 lagi
*Sejukkan dan hidangkan apabila agar2 sudah mengeras
GAMBAR PENYEDIAAN:
Sedapnya makan ketika sejuk.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
