Kesan tumisan minyak setiap hari buat dapur kita sukar untuk dibersihkan. Mencuci dengan sabun pencuci sebenarnya masih meninggalkan kesan kotoran, terutama sisi minyak degil.
Nak jadikan dapur berkilat dan pantas dan mencucinya sebenarnya kena ada teknik dan caranya. Tak perlukan kos yang mahal tetapi sebaliknya boleh cuba cara yang dikongsikan wanita ini.
Petua yang dikongsikan oleh Rohaslizawati Ibrahim di facebook ternyata sangat hebat. Dengan hanya gunakan ubat gigi, dapur gasnya tampil berkilat seperti baru. Hebat!
Nak kongsi cara saya bersih dan kilatkan dapur gas guna ubat gigi. Daki kat celah-celah semua hilang.
Langkahnya:
Ads
1. Sapu ubat gigi di permukaan dan celah-celah dapur.
2. Kemudian gosok guna tuala atau tisu lembab.
3. Kalau tempat yang degil tu letak banyak sikit ubat gigi.
Ads
4. Bila dah siap, gosok dan lapkan dengan tisu atau tuala basah.
5. Bila dah bersih, lapkan dengan tisu atau tuala kering. Siap!
Kalau sebut ‘Tumis Darat’, pasti orang utara sangat sinonim dengan kaedah ini. Lebih-lebih lagi jika mahu masak ikan kering. Nak nak lagi dicampur dengan Nenas, Terung atau pun Pisang muda. Perghhhh meleleh liur tau!
Bagi ibu-ibu yang tak pernah tapi nak cuba kaedah ini, jom ikut perkongsian dari Hasnita Shaari ini. Moga bermanfaat untuk anda sekeluarga. Petang ini boleh cuba kan kalau ada bahan-bahannya!
Gulai kari tumis darat. Arwah Opah yang ajar. Teknik memasaknya lebih mudah berbanding kari biasa yang bumbunya ditumis dahulu. Jika guna ikan kering lagilah sedap. Ayam dan daging saja yang tak berapa kena dengan gulai cara begini.
Cara memasak:
1) Di dalam belanga gabungkan serbuk kari, santan, ikan, sayuran kegemaran dan asam keping. Tanak atas api sederhana.
2) Sementara itu tumis hirisan bawang merah, bawang putih, halia, daun kari dan biji sawi hingga agak garing. Api jangan kuat sangat ya.
3) Apabila gulai sudah menggelegak, tuang tumisan bawang dan minyak yang masih panas itu semuanya ke dalam gulai kari. Tutup api. Perasakan garam.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menu nasi ayam diakui mampu membuka selera anak-anak malah kita orang dewasa juga cukup menggemarinya.
Menyentuh dalam penyediaan nasi ayam itu sendiri, sebenarnya memerlukan dimasak dengan ramuan-ramuan tertentu untuk menghasilkan rasanya yang enak malah beraroma. Bahkan untuk menyuntik seri warna hidangan nasi tersebut, kebiasaannya akan berwarna kuning kekuningan agar nampak lebih menyelerakan.
Pun begitu, diakui untuk menyediakan nasi ayam ini ada yang menggunakan teknik masakan hingga memerlukan bahan-bahan perlu ditumis dahulu di dalam kuali kemudian diasingkan pula bahan ke dalam periuk nasi dan beberapa langkah lainnya yang menyebabkan seakan begitu leceh untuk dimasak.
Namun melalui perkongsian di Facebook oleh Che Puan Gojes, rupa-rupanya ada teknik memasak nasi ayam yang cepat, mudah dan ringkas. Meskipun menggunakan bahan-bahan asas dan tanpa perlu ditumis, namun hasilnya cukup puas hati.
Susulan daripada itu, perkongsian daripadanya ini telah berjaya mencuri tumpuan warganet bahkan turut memberikan respon setelah ada yang mencuba resipi yang dikongsikan dan mengakui memang ‘menjadi’ dan enak rasanya.
Jadi buat anda yang bercadang untuk sediakan menu istimewa untuk keluarga dengan cepat dan mudah, bolehlah jadikan menu nasi ayam ini sebagai pilihan utama.
RESIPI NASI AYAM
Bahan-bahan:
5 cawan beras basmathi- Rendam dengan air dan garam semalaman. Pagi esok tapis sebelum masak. Kalau rendam lama potensi panjang tu lagi besh.. cik puan gojes pakai pusa king 1121
2 sudu buttercup
2 sudu minyak bijan (ni cik puan gojes suka letak 6 sudu.. sebab suka minyak bijan)
Jangan ingat masak bubur nasi terlalu mudah, sekadar direbus dengan kuantiti air yang banyak sudah memadai untuk mendapatkan kanji yang enak dan berkhasiat.
Hakikatnya, ada cara dan tip tertentu untuk menyediakan bubur nasi yang sempurna. Hal ini didetailkan oleh Saudara Roslan Mamak Haji, dan bolehlah dicuba untuk anda sajikan bubur nasi kepada ahli keluarga seperti seorang profesional. Jom semak perkongsiannya.
Selepas kita pulih dari sakit, tubuh kita akan berada dalam keadaan lemah, kurang selera makan dan makanan yang kita ambil perlu sesuai dengan selera, mudah dihadam oleh sistem tubuh badan kita untuk mudah mendapatkan tenaga.
Bubur nasi adalah pilihan yang terbaik. Bubur Nasi mudah untuk dimasak, tetapi menghasilkan “Congee” atau “kanji Nasi” yang betul yang berkilat putih dan licin seperti sutera dan sangat harum bukan mudah untuk sediakan. Ia perlukan kemahiran dan teknik masak yang betul.
Peniaga yang menjual bubur nasi ramai dari kita tidak kisah dengan menghasilkan kualiti … janji ia bubur nasi sudah memadai. Kadang ada yang gunakan Nasi ditambah air jadikan bubur.
Kaum Tiong Hua sangat ambil berat tentang masakan bubur nasi atau congee ini ..Congee terkenal dikalangan masyarakat tiong Hua ialah ” Hong Kong Congee” , dengan sebab itu bukan semua restoren mereka sajikan bubur nasi ini. Cuma yang mahir saja jual bubur nasi ini.
Bagaimana cara buat bubur nasi yang paling terbaik?
Cara menyediakan bubur nasi atau Hong Kong Congee:
1. Ambil beras yang diperlukan. Lumurkan sedikit minyak masak dan garam selama 1 jam. Ini kita lakukan untuk memecahkan kulit luar beras. Basuh beras sehingga air basuhan jernih – ini untuk memutihkan hasil bubur kita.
2. Beras telah basuh, toskan airnya dengan penapis. Didihkan air. Air biasanya 4X dari kuantiti beras yang digunakan. Kepekatan bubur boleh diubahsuai mengikut selera anda dangan masukkan air didih ke dalam bubur. Masukkan 3 ulas bawang putih dan 1 inci halia yang dibuang kulit dan diketuk dalam air yabg anda ingin mendidihkan.
3. Bawang putih untuk haruman kanji dan halia sebagai bahan perubatan untuk buang angin yang digunakan secara tradisional.
Bila air mula mendidih, masukan beras yang telah toskan. Rajin-rajinlah kacau bubur untuk menghancurkan semua butiran nasi…
4.Biasanya mamak haji masukkan serbuk stok ayam dan sedikit garam dan sedikit gula, serbuk lada putih secukup rasa diakhir masakan. kalau anda ingin masukkan isi daging ayam atau daging perlu masak asing dan masukkan dalam akhir masakan bubur. Kalau tidak warna bubur anda.
5. Isi ayam yang dipotong dadu adalah sangat sesuai untuk bubur nasi, kerana warna dan kelembutan yang sesuai ubtuk memudahkan penghadaman. Potong daging ayam bahagian dada kiub yang kecil, masukkan sedikit garam (kicap cair), serbuk lada, gula, sedikit perahan jus limau nipis…dan jangan lupa masukkan minyak masak. Gaul rata dan peram selama 30 minit. Selepas itu goreng (tak perlu masukkan minyak lagi) daging ayam itu dalam kuali. Tak perlu risau daging ayam tak akan melekat pada kuali anda…tujuan kita masukkan minyak masak untuk ini.
6. Masukkan daging ayam telah goreng dalam bubur…daging ayam tidak akan hancur dalam bubur dan rasanya akan lebih enak.
7. Bubur yang mamak haji masak biasanya 500gm beras dengan 6 liter air…7 ulas bawang putih, 2 inci halia dan 5 sudu besar stok serbuk ayam knorr. Isi ayam dalam 250gm.
Ini untuk peniaga nak tambah pendapatan…Hasil yang dapat dari 500gm beras…30 cawan bubur standard…bayangkan untungnya..hahaha. Tapi kena masak sekurang-kurangnya 2 jam…baru hasilnya sangat baik.
Shiera Al-Khaired berkongsi kegembiraan apabila anak sulungnya, Allisya Tahir, selamat melahirkan cucu kedua yang diberi nama Aisa Zaina pada 3 Ogos 2026.
