Kesan tumisan minyak setiap hari buat dapur kita sukar untuk dibersihkan. Mencuci dengan sabun pencuci sebenarnya masih meninggalkan kesan kotoran, terutama sisi minyak degil.
Nak jadikan dapur berkilat dan pantas dan mencucinya sebenarnya kena ada teknik dan caranya. Tak perlukan kos yang mahal tetapi sebaliknya boleh cuba cara yang dikongsikan wanita ini.
Petua yang dikongsikan oleh Rohaslizawati Ibrahim di facebook ternyata sangat hebat. Dengan hanya gunakan ubat gigi, dapur gasnya tampil berkilat seperti baru. Hebat!
Nak kongsi cara saya bersih dan kilatkan dapur gas guna ubat gigi. Daki kat celah-celah semua hilang.
Langkahnya:
Ads
1. Sapu ubat gigi di permukaan dan celah-celah dapur.
2. Kemudian gosok guna tuala atau tisu lembab.
3. Kalau tempat yang degil tu letak banyak sikit ubat gigi.
Ads
4. Bila dah siap, gosok dan lapkan dengan tisu atau tuala basah.
5. Bila dah bersih, lapkan dengan tisu atau tuala kering. Siap!
Bila dalam rumah lauk ayam je yang jalan, mak-mak pun kadang buntu nak masakan jenis apa untuk dihidang pada keluarga.
Haaaa jangan risau, apa kata siapa yang tak pernah buat menu ayam goreng serai thai ni, cuba try test tengok resepi ni. Mudah je! Perap, goreng, siap! Tak percaya? Cer tengok kat bawah ni resepi lengkap!
Tak boleh nak berenti makan😊Yang penting makan bersama sayur kailan belacan Dan telur Mata lembu ianya sudah mencukupi untuk menikmati KESEDAPANNYA😊
Bahan-bahannya :-
500 gram isi ayam dipotong kecil(dicuci bersih)
2 batang serai(dipotong 2 cm Dan ditumbuk hancur mengunakan lesung batu )
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
2 sudu besar tepung jagung
5 helai daun limau purut dihiris
Bahan ditumbuk@dikisar halus Tanpa air
2 pokok akar ketumbar
2 sudu besar lada hitam
5 ulas bawang putih
Cara-caranya :-
1)sediakan mangkuk atau bekas ,masukkan ayam Dan kesemua bahan(KECUALI DAUN LIMAU PURUT),Serta bahan Yang dikisar halus.gaul sebati Dan perapkan paling kurang selama 30 minit
2)panaskan minyak,agak2 boleh tenggelam Kan ayam apabila digoreng nanti.
3)masukkan ayam Dalam kuali panas Dan goreng sehingga keperangan
4)apabila ayam Sudah masak,angkat Dan masukkan kedalam bekas Serta taburkan daun limau purut Yang telah dihiris tadi.ratakan ayam bersama daun limau purut
Anda peminat tempe, selalu beli di kedai kan. apa kata kali ini buat sendiri je. Mungkin makan masa sedikit tetapi mudah je caranya. Bahan pun simple je.Jom kita cuba buat sendiri Tempe, lihat cara-cara yang dikongsikan oleh Chef Sue M Arukin
Tempe biasanya dikaitkan dengan orang jawa sebab katanya ini makanan yang dicipta oleh orang jawa dan menjadi sebahagian dari makanan ruji orang jawa. Memang tak dinafikan, sejak kecil lagi saya dah terbiasa makan tempe. Macam-macam menu masakan dari tempe dah biasa saya makan. Teringat masa sekolah rendah dulu, ada rakan sebaya yang dikategorikan sebagai ‘budak nakal’ di sekolah, selalu mengejek saya dengan panggilan; jawa tempe. Sakit betul hati masa tu! Dengar cerita ‘budak nakal’ tu dah arwah sekarang (Al-fatihah).
Itu cerita dulu. Kalaulah boleh diputarkan semula masa, tentu saya bangga dipanggil jawa tempe dulu.. Mana taknya, tempe ni super food tau! Tempe is incredibly healthy and nutritious (please google atau baca info dan fakta yang sah tentang kebaikan tempe).
Beberapa hari lepas saya buat tempe. Nak buat tempe ni kosnya sederhana. Cara pembuatan dan proses menyudahkannya yang lama. Kalau nak cuba, resipinya ada di bawah ya! TEMPE
Bahan-bahan:
500grams kacang soya (soy bean)
1 sudu teh ragi tempe
1 sudu makan cuka masakan
Daun pisang secukupnya Cara-cara:
1. Rendam kacang soya semalaman (minimum 24 jam). Basuh dan bersihkan.
2. Rebus dalam air secukupnya selama 30-45 minit. Kupas kulit luarnya dan belah kacang.
3. Rebus sekali lagi kacang soya dengan air secukupnya. Tambah cuka dan didihkan selama 10-15 minit lagi. Toskan dan bilas.
4. Tabur kacang (berjarak) di dalam dulang yang besar dan jemur hingga air benar-benar kering (dalam 1-2 jam).
5. Tabur ragi tempe ke atas kacang soya yang dah kering dan gaul rata (guna sarung tangan bagi mengelak lebihan air/peluh bercampur yang akan merosakkan tempe).
6. Timbang 50grams campuran kacang+ragi dan letakkan dalam daun pisang.
7. Bungkus daun pisang kemas-kemas. Balut balas dengan kertas atau pembungkus makanan jika ada.
8. Susun bungkusan tempe dalam bekas dan letakkan ditempat gelap dan kering (saya letak dalam Tupperware dan simpan dalam stor).
9. Peram tempe selama 1-2 hari. Di hari ke-3 bolehlah buka bungkusan dan tengok samada tempe dah jadi atau belum jadi sepenuhnya (kadang-kadang masih kelihatan kacang yang belum tersalut putih yang terhasil dari proses peraman).
10. Tempe yang dah jadi sempurna bolehlah dipotong dan dimasak mengikut citarasa. Happy trying!
*Kacang soya boleh dibeli dimana-mana kedai/pasaraya/kedai barangan bakeri. Saya guna kacang soya organic.
*Ragi tempe boleh dibeli di kedai-kedai runcit atau di Lazada atau Shoppe.
*Selain daun pisang, boleh juga bungkus tempe dengan daun ketapang, daun lirih, daun nyirik dan apa jua daun bersaiz besar yang tidak bertoksid/beracun. Sebagai alternatif, boleh gunakan pembungkus makanan (warna coklat cair) atau plastik (pilihan terakhir).
*Tempe akan matang setelah diperam sekurang-kurangnya 24jam. Tapi biasanya setelah 2-3 hari tempe akan jadi dengan sempurna.
*Timbangan 50grams setiap bungkus dari 500grams keseluruhan berat kacang soya menghasilkan 15-16 biji tempe size kecil. Kalau suka tempe size besar dan padat, boleh gandakan kuantiti kacang soya dalam setiap bungkusan.
*info selanjutnya ada di gambar-gambar ya!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cendol, merupakan minuman yang cukup popular dan menjadi treadmark sepanjang masa. Rasanya yang manis dan berlemak menjadikan minuman cendol punyai keistimewaannya yang tersendiri.
Menyedari begitu ramai yang menyukai minuman ini, maka tidak hairanlah minuman cendol ini begitu mudah untuk didapati. Sama ada dijual di gerai tepi jalan atau hingga di tempat makan bertaraf eksklusif sekali pun, air cendol menjadi antara menu yang ditawarkan.
Pun begitu, sekiranya terasa teringin nak buat sendiri cendol, jom kita tengok resipi yang dikongsi oleh Mamak Haji ni. Mana tahu, bermula dengan suka-suka untuk menyediakan cendol untuk keluarga, menjadi titik tolak bermulanya langkah anda untuk berniaga dan seterusnya menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan di masa akan datang.
Jom semak bagaimana cara penyediaannya.
CENDOL
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
* 125gm tepung beras (1 cawan)
*20gm tepung Hoen Kwe
* 50gm tepung ubi
*200ml air pandan (2 cawan)
*3/4 sudu makan Air Kapur.
*1 sudu kecil garam
* secubit pewarna hijau
CARA-CARA PENYEDIAAN:
1. Untuk mendapatkan air pandan, potong 4-5 daun pandan kira 2 inci dan masukkan 2 dan 1/2 cawan air dalam mesin pengisar. Masukkan pewarna dan kisar sehingga halus. Tapis airnya dan sediakan dua cawan untuk adunan.
2. Ambil sebuah bekas masukkan tepung beras, tepung Hoen Kwe, tepung ubi, garam dan air pandan, adun rata dan masukkan air kapur dan kacau rata.
3. Masukkan dalam periuk dan panaskan dengan api yang sederhana. Sentiasa kacau adunan. Bila adunan mula pekat kecilkan api dapur. Kacau sehingga adunan menjadi kilat dan mula mendidih berlopak. Matikan api dapur. Walau api dapur dimatikan kita perlukan adunan itu sentiasa panas untuk tidak menjadi keras sebelum cendol dibentuk melalui acuan muruku. Dengan sebab ini kita perlu sediakan sebuah bekas yang menampung sekurang-kurangnya 500ml air panas dan bekas adunan yang digunakan masak. Bila adunan telah dikeluarkan dari dapur letak bekas itu di atas bekas yang mengandungi air panas. Sebenarnya kita panaskan double bottom.
4. Dalam pada itu siapkan sebuah bekas air yang mengandungi air ais.
5. Ambil bekas buat muruku (atau alat pelenyek ubi kentang), masukkan adunan dan mula kenakan tekanan adunan itu jatuh ke dalam bekas yang mengandungi air ais. Panjang cendol yang baik ada 1 inci lebih. Jangan pendek sangat. Bekas muruku yang terbaik buatan dari kayu atau plastik. Jenis yang diperbuat dari logam . Akan panas dan sukar untuk anda memutarnya.
6. Buat sampai adunan habis. Air yang cendol berada itu jangan buang kerana ia mengandungi air kapur boleh melambatkan cendol basi dan juga santan semasa bancuh cendol.
7. Simpan di peti sejuk sehingga anda ingin gunakan buat air cendol, cendol ABC atau pun agar-agar cendol yang lazat. selamat mencuba.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
