Lumrahnya bila kita membeli kentang di pasaraya atau pasar malam, ciri utama yang kita jadikan pilihan adalah kentang tersebut mempunyai permukaan yang licin, tidak lembik dan yang penting tidak bertunas.

Ini kerana semua maklum, kentang yang telah bertunas bahaya untuk dimakan dan boleh menjejaskan kesihatan.

Namun bagaimana pula sekiranya kentang yang dipilih dengan teliti dan disimpan beberapa hari, belum pun sempat dimasak sudah bertunas? Adakah anda terus membuangnya begitu sahaja?

Berkongsi cara bila berhadapan dengan situasi tersebut, salah seorang pemilik akaun facebook iaitu yatieimra berkongsi info untuk manfaat bersama.

Ini perkongsiannya

Semua sedia maklum kentang yang bertunas bahaya dimakan. Saya pernah baca komen-komen netizen sebelum ni, ada yang terus buang kentang walaupun baru keluar mata/putik tunas tu..

Memang TAK DINAFIKAN kentang yang dah bertunas BAHAYA DIMAKAN. Tapi bagi kentang yang BARU NAK BERPUTIK, ianya boleh diselamatkan lagi agar dapat elakkan pembaziran.

Sekali lagi saya tegaskan, hanya kentang yang BARU NAK KELUAR PUTIK TUNAS sahaja ye boleh gunakan cara ni. Jangan korang memandai-mandai  lak sengaja amalkan makan kentang yang dah bertunas nak jadik pokok tu haa

BUANG KULIT KENTANG & SEDIKIT ISINYA

Kentang yang bertunas bahaya dimakan sebab mengandungi toksin solanine. Solanine ni paling banyak pada kulit kentang hingga ⅛ inci isi kentang (dari luar). Lagi banyak tunas-tunas dah keluar, lagi tinggi kandungan toksinnya sebab tu salah satu cara/ mekanisma kentang mempertahankan diri dari haiwan, dll supaya survive menjadi pokok dengan jayanya. Tapi kat rumah tu, kalau salah cara simpan kentang, kentang akan bertunas awal lak So, apa yang korang perlu buat untuk selamatkan kentang yang baru keluar mata (putik tunas)..

Pastikan buang putik tunas & keseluruhan kulit kentang

Buang juga sedikit isi kentang dalam anggaran ⅛ inci (3.5–4.0 mm). Tak kisahlah nak guna pisau ataupun peeler..tak perlu sayang sebab bahagian ni mengandungi racun ye.

Potong kentang mengikut portion yang disukai/bergantung pada jenis masakan korang (dalam gambar tu saya potong kiub sebab nak buat cucur kentang)

Rendam kentang dalam bekas berisi air & sedikit sahaja cuka selama 5–10 minit (lagi lama lagi bagus sebenarnya)

Bilas kentang & sedia untuk digunakan

KEGUNAAN CUKA

Tujuan rendam kentang dalam air yang ditambah cuka adalah untuk kurangkan racun solanine dalam kentang. Lebih banyak racun solanine dikeluarkan jika kentang dipotong kecil sebab lebih banyak permukaan kentang yang terkena cuka tadi.

Cuka gak bertindak kurangkan penghasilan toksin akrilamida. Jika ada baki kentang mentah yang tak habis digunakan — sebaik²nya sebelum simpan dalam petisejuk, rendam baki kentang mentah tadi dalam air yang dicampurkan dengan cuka sikit. (Jangan letak banyak² cuka tu kang kentang meresap rasa masam lak ) Kalau boleh, gunakanlah kentang tu dalam masa 3 hari.. (sebaik²nya guna dalam tempoh 24jam). Lebih lama biarkan kentang dalam suhu sejuk, lagi tinggi penghasilan akrilamida bila masak nanti.

Selain tu, rendam dalam air & cuka bertujuan nak kurangkan kanji kentang. Sebab tu petua orang² tua dulu, memang selalu pesan rendam kentang dalam air & cuka lepas potong untuk buang “getah” atau kanji ni..

Apapun semoga bermanfaat

Sumber : yatieimra

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Bila melihat anak muda yang berjaya dan dapat mencipta nama, kita sebagai ibu bapa turut  terinpirasi untuk mendorong anak-anak kita juga agar dapat mencipta kejayaan buat diri mereka suatu hari nanti.

Seperti apa yang dibuktikan oleh Juara Qariah Tilawah peringkat antarabangsa, Nor Farhatul Fairuzah Panut dan juga merupakan penuntut jurusan al-Quran dan Sunnah dari Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) ini.

Baru sahaja berusia 21 tahun dan menjadi antara sembilan individu yang dilantik sebagai Ikon Yayasan Dakwah Islamiah Malaysia (YADIM) 2021-2022 sekali gus menjadikan dirinya ikon paling muda!

Melalui perlantikan ini, Nor Farhatul Fairuzah atau mesra membahasakan dirinya Farha menyifatkan sebagai satu amanah dan menerimanya dengan hati terbuka.

Berkongsi momen menerima watikah tersebut, Farha berkongsi beberapa keping gambar di akaun instagram miliknya serta mohon didoakan agar menjadi orang yang lebih baik dan dapat berkongsi manfaat dan kebaikan buat semua.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Farhatul Fairuzah (@farhatulfairuzah)

Alhamdulillah selesai program pagi tadi, atas lantikan ikon YaYasan Dakwah Islam Malaysia , rasa tak layak diri ini sebab ramai lagi yg lebih hebat dan layak utk menyandang perlantikan ini🤲🏻 doakan farha smoga menjadi orang yg lebih baik.. dan dapat berkongsi manfaat dan kebaikan buat semua💕
.

Meninjau di ruangan komen, rata-rata warganet mengucapkan tahniah di atas lantikan tersebut dan tumpang berasa bangga dengan pencapaiannya.

Sumber : Instagram @farhatulfairuzah

Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!

Kontroversi membabitkan rumah tangga selebriti yang bergolak apabila dikatakan berlaku curang. Pelbagai pihak memberi reaksi berkenaan isu tersebut.

Tidak ketinggalan Dr Say atau nama sebenarnya Muhammad Shazril Shaharuddin, situasi tersebut bukan sahaja mengundang masalah dalam perhubungan suami isteri, bahkan ia mendatangkan kesan negatif kepada proses tumbesaran anak-anak.

Topik : Lelaki Curang? Salah Kami Ke?

Baru-baru ni panas isu seorang ex penyampai radio bukan host Tanya Doktor ye, curang dengan isterinya. Sy tahu ramai yg berang, sy baca pun sy berang. Bukan apa, kesian anaknya nanti bila tahu perangai sebenar bapaknya suatu hari nanti. Tapi sabar, kita fikir rasional sejenak mesti ada sebab seseorang tu curang dak? Ke korang rasa lelaki memang miang, gatal telur sokmo nak kacau perempuan lain?

Pun begitu, menurut pengacara rancangan Tanya Doktor ini, bukan semua lelaki bersikap sedemikian,. Justeru masyarakat tidak boleh menunding jari kepada semua lelaki.

Bagi sy semua yg berlaku pasti ada sebab, kiranya kenapa lelaki curang pun ada sebab. Contohnya isterinya bebel melampau ke, isterinya tak memuaskan kehendaknya ke, isterinya tak up to par dengan apa yg dia mahu ke. TAPI semua ni boleh bawak bincang wahai suami oiii. Ada apa tak puas hati, SIT DOWN & COMMUNICATE bukan berzina dengan perempuan lain. Macam sy, tak puas hati bini bebel banyak sy bitau dia “u bebel kencang ngat” & dia luahkan balik saying “u suka tanya benda sama banyak kali”.

Dalam masa yang sama, Dr Say turut menyarankan kepada pasangan suami isteri suapaya berkomunikasi bila mana mempunyai masalaha. Menurutnya  komunikasi merupakan satu kunci utama bagi setiap masalah yang dihadapi oleh pasangan suami isteri, termasuk kecurangan.

From the communication kami improve kekurangan kami & somehow it brings us closer together. Sy bukan nak bongkak mane tau if something happens to my relationship someday tapi sy kongsi apa yg berkesan. Sebab kadar perceraian amat membimbangkan. Sy tak against poligami walaupun sy tak berapa gemar tapi sy TOTALLY AGAINST CURANG. Kalau takde perasaan sangat kat isteri tu grow some balls & ceraikan dia daripada berkongsi bebola.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dr Shazril Shaharuddin (@say_shazril)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dr Shazril Shaharuddin (@say_shazril)

Jelas Dr Say lagi, dia juga pernah ditanya persolan sama ada isterinya pernah rasa tergugat atau risau memandangkan suaminya dikenali ramai.

Tak sangka masih ada yg tanya bini sy soalan ni walaupun kami buat video dah menjawab soalan ni. Lepas tu bila bini sy jawab yg dia tak risau, yg dia dah biasa, somehow yg bertanya tu macam tak puas hati, seakan2 bukan jawapan yg ingin didengarinya. Mungkin dia ingin mendengar jawapan sensasi seperti “sy masih risau hingga ke harini, sy akan check whatsapp dr say senyap2 & sy akan monitor dia bercakap dengan siapa”.

Sebab rata2 lihat dalam industri lakonan & pengiklanan ni, ramai wanita2 yg cantik jadi tidakkah isteri sy rasa tergugat atau risau sekiranya sy teringin kepada wanita2 tersebut? Okay meh sy nak jawab dari point of view sy. Tak dinafikan dalam industri lakonan & pengiklanan ni memang ramai gila wanita cantik tapi sy tanya balik, APA BINI SAYA TAK CANTIK KA? Cantik gila dah kot.

Dan kalau nak ikutkan setakat wanita cantik, ade beribu kat luar sana tapi wanita cantik yg berpendidikan, wanita cantik yg menjaga kesihatan (siap lift weights), wanita cantik yg banyak kesamaan & senang kata PERFECT PACKAGE so far bagi sy, HANYA ISTERI SAYA. Zaman sy nak fooling around, berfoya2, fenfeeling hot ni dah berakhir peeps. Banyak lagi benda lain nak buat in life daripada main perempuan. Cherish your woman & your life will be cherished.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dr Shazril Shaharuddin (@say_shazril)

 Sumber: say_shazril

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club