Memasak menggunakan Carbon Steel Wok sememangnya amat sesuai digunakan untuk masakan jenis stir-fry. Ini bersesuaian dengan rekaan dan bentuk periuk tersebut yang bertangkai sekali gus memudahkan untuk pengguna mengendalikan masakan yang dimasak dengan lebih selesa. Bahkan proses kaub balik makanan yang dimasak kebarangkalian tertumpah atau terkeluar daripada periuk adalah tipis.
Sekali gus, dengan menggunakan periuk ini untuk memasak dapat membangkitkan mood dihati ibu-ibu untuk sediakan hidangan istimewa persis restoan lima bintang!
Difahamkan setiap periuk yang baharu dibeli perlu melalui beberapa proses sebelum boleh digunakan. Hal ini dikongsikan oleh Wan LuQman dan dia juga turut berkongsi langkah demi langkah yang dipraktikkan untuk info bersama.
Ini perkongsianna :-
My 3rd kuali.
Baru² ni jumpa kuali saiz 13″ terus sambar. Susah sikit nak jumpe saiz 13″…Dah setel masak ibu sambal dan daging hitam, jom bakar kuali baru ni. Orang putih cakap “season the wok”. Untuk ape bakar? Carbon steel wok ni kalau tak jaga dia, tak manjakan dia, dia akan cepat berkarat. Jadi untuk elakkan berkarat, kita kena bakar kuali ni dulu sebelum guna dia.
Salah satu lagi sebab nak bakar adalah supaya masakan kita tak melekat. Jadi pengalaman memasak anda lebih seronok dan ghairah. Haha…macam enamel wok tu. Sila sayangi kuali anda…
Goreng nasi sambil melambung² nasi tu, goreng telur mata, goreng ikan…memang cantik dan best. Ade je yang dijual pre season wok. Mahal sikit lah..
Proses semua makan masa lebih kurang 30-45minit bergantung kepada power api dapur anda. Kander punya dapur bukan high pressure, tapi turbo burner..
Ok, macam mana nak tahu saiz kuali ni? Kat handle tu ada sticker. Boleh tengok nombor tu…tu lah saiz. Kebanyakan yg ada saiz 14″ 16″…saiz 13″ susah sikit nak dapat. Tapi kuali jenis ni xde dah saiz lagi kecik rasanya kat malaysia…13 kot paling kecik. Kalau dapat saiz 10″-11″, lagi comel masak nasik goreng sorang makan.
Harga dia average rm18-23. Tengok kedai dan tempat. Kuali ni masa baru beli dia berbungkus dalam plastik. Bila buka plastik, permukaan kuali tu dia berminyak / greasy. Itu adalah minyak dari kilang…kite kena cuci dulu. Tenyeh gosok dengan sabun guna span besi ye. Depan belakang bontot dia kita gonyoh semua.
Dah gonyoh guna span besi mesti la nampak kesan² tu. Biarkan je…jangan sedih pulak kuali calar. Biar kuali calar, jangan muka yang bercalar.
Set kan api dapur yang terpadu dan start bakar!
Bakar sampai kebiruan ke seluruh permukaan kuali ni tau, biar rata semua tempat.
INGAT JANGAN LAMA SANGAT, BILA DAH START BIRU TERUS ALIH KE PERMUKAAN LAIN. KALAU LAMA SANGAT KAT TEMPAT SAMA, NANTI YANG BIRU TU AKAN JADI MERAH. TANDA BESI TERLALU PANAS dan akan berkarat di kemudian hari. Sila buang dan beli kuali baru.
Dah siap. Hensem kan? Biarkan dalam 10min…
Lepas 10 min, kite test season. Letak minyak sikit..
Guna paper towel untuk ratakan ke seluruh permukaan kuali. Ingat, tisu dapur ye. Bukan guna tisu muka dalam kotak kat ruang tamu tu!
Test Run…goreng la pape pun, bawang ke, daun bawang ke halia ke serai ke…seronok waktu ni tengok mereka berlari lara. Goreng je sampai garing ke hangus ke…
Masa ni kander goreng kobis, halia dan bawang putih je pun. Tapi bau dia masyaallah terliur! hehe. Bile dah garing kaw², buang bahan goreng tadi dan guna tisu tadi untuk lap permukaan kuali.
Dah habis lap, biarkan sekejap dalam 3-5min. Bagi dia cool down dulu. Korang tengoklah…kuali je baru. Sudip ikat cable tie tu jugak tak tukar² hahah
Kemudian bilas dan gosok guna span tanpa sabun ye. Lap² bagi kering kemudian panaskan. Titiskan minyak sikit dan gaul rata lagi sekaliBile kita gosok guna tisu sambil api menyala, dia akan start berasap. Tutup api…siap.
Besok² nak pakai, panaskan dulu, ratakan sedikit minyak ke seluruh permukaan kuali…baru guna. Ini dipanggil pre season…
Buat 2-3 kali pre season, insyaallah lepas tu kuali akan hitam gelap gelita macam kat restoran tu, itu lah yang kita mahu. Konpem x melekat sampai sudah.
Ni kuali kander yang ke-2. Beli ni dulu x season pun…malas. Bila x season, dia jadi macam ni lah. Lepas pakai, cuci bersih², bila dah kering dan simpan. Akan naik karat² tu…jadi setiap kali nak pakai, kena cuci dulu.
Kuali macam ni, untuk penjagaan dia, setiap kali lepas pakai basuh lap bagi kering kemudian sapu minyak di keliling permukaan dia. Baru simpan…haaa gitulah. Ingat muka je kena jaga? Kuali kesayangan pun mesti lah kena jaga.
Kuali pun kander jaga, apetah lagi hati dinder. Lagi lah dijaga….cewaahhh. Eh?!
Sumber : Wan LuQman
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mudah Letih Dan Gelisah Di Kediaman Sendiri, Ini Cara Ruqyah Rumah Dan Bebas Dari Gangguan Jin.
Rumah sudah pastinya menjadi tempat yang selesa untuk tinggal bersama keluarga.
Malah ia menjadi tempat mengumpulkan energi untuk menghadapi hari esok.
Namun, apa jadinya jika di rumah kita sendiri berasa gelisah, tidak selesa. Ia umpama rumah itu terdapat energi negatif dan gangguan jin. Apabila kamu merasa demikian itu tandanya kediaman sedang didatangi jin.
Adalah menjadi tanggungjawab kita berusaha dan berikhtiar melindungi diri, ahli keluarga dari gangguan makhluk halus.
Tidak sukar untuk Ruqyah rumah sendiri. Nak tahu carany, ikuti perkongsian ini.
Hari tu ada terbaca share pasai buang energi negatif & gangguan jin dalam kediaman/ pejabat/kedai. Dah tu try la buat. Letak garam kasar + cuka dalam gelas jernih then baca surah yang di share. Letak dibiar terdedah.
Letak dekat bahagian yang selalu guna. So cheq letak dekat 3 ruang. Bilik tidoq utama, ruang menonton & dapoq. Biaq selama 24jam.
Lepas tu kena basuh & salin baru. Dalam bilik utama, letak ataih almari. Malam yang buat tu, dengaq bunyi punya kuat. Nasib tok laki ada. Tidak, mau lari tidoq luaq
Bunyi macam batu dibaling dalam ayaq. Berkocak ayaq. Lama jugak la dengaq. Pahtu terlena gutu jaa dalam ketakutan. Haha
Garam, Cuka & Gelas putih.
Baca :
-Al Fatihah 7x
-Al Ikhlas 1x
-Al Falaq 1x
-Al Kafirun 1x
-An nas 1x
-Ayatul Kursi 3x
-Surah Yassin Ayat 9 6x
Kemudian hembus kat bahan tadi. Niat niat untuk usir benda negatif. Biar 24jam
Kalau garam tu paling banyak lekat kat cawan tu. Banyak benda negatif.
Sumber: Ummy Ain via Rumahku SyurgakuDOA,PETUA DAN AMALAN HARIAN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nampak Biasa Aje, Bual Santai Sebelum Tidur Tapi Cara Ini Buat Hubungan Suami Isteri Makin Erat.
Mengekalkan kebahagiaan rumah tangga tidak semudah yang disangka sekiranya pasangan tidak mengetahui asas kepada kebahagiaan.
Untuk itu, setiap pasangan haruslah sentiasa memastikan hubungan yang mesra, penuh kasih sayang dan saling melengkapi amat penting untuk rumah tangga kekal bahagia.
Selain itu, ada satu rahsia yang boleh meningkatkan serta mengeratkan hubungan suami isteri iaitu secara ‘pillow talk’.
Ia sebenarnya cara yang mudah iaitu berbual-bual santai sebelum tidur. Sebagaimana perkongsian wanita ini.
Bual santai sebelum tidur
Pillow Talk time..
siapa yg belum pernah buat atau biasakan,boleh la cuba ya..
ok, apa itu pillow talk?
pillow talk ni bahasa mudah dia ialah perbualan bersama pasangan di tempat tidur..
nama pun pillow kan mesti la atas katil..
tak kisah kita nak bualkan apa shj topik seharian kita bersama pasangan..
suami keluar bekerja seharian pasti ada kisah atau masalah yg dia hadapi sepanjang hari..
dan
isteri samada yg bekerja atau surirumah juga pasti ada kisahnya..
Ya..
cerita kan apa shj.. apapun topik.. apapun masalah..waktu ni la kita nak luahkan segalanya..
cuba kita ingat balik, bila kali terakhir kita baring bersama pasangan dan berbincang soal apa shj..
baik tentang hidup kita, masalah yang mengganggu kita, atau bahkan hubungan kita dan pasangan.
Rasanya sangat melegakan untuk mendengarkan satu sama lain, kan?
Pillow talk mungkin kita dengar mudahkan,
tapi kadang sulit untuk kita biasakan..
biasakan pillow talk menjelang waktu tidur,
pastikan bukan waktu yg sangat mengantuk ya..sbb nanti kita cakap sorg2
bila kita borak2 santai, sambil berpelukkan..
maka Anda berdua akan terbangun dengan perasaan yang lebih ringan dan disambut dengan senyuman hangat dari pasangan.
ini sgt penting utk perbaiki komunikasi kita bersama pasangan kita..
pillow talk ni boleh merapatkan hubungan suami isteri..
saling berkongsi masalah,berkongsi pendapat,
pillow talk tak semestinya perbincangan yg serius..
jgn timbulkan isu yg boleh dtgkn pergaduhan atau pertelingkahan..
boleh, tp dengan cara perbincangan..
pillow talk ni..
kita blh bergurau, waktu ni la kita boleh tanya pasangan apa yg dia suka atau tak suka..
time ni la kita blh nk picit jerawat blackhead dia..
time ni la kita blh nk geletek2 dia..
time ni la kita blh nk picit2 hidung dia..
time ni la kita blh nk luahkan badan kita naik, gendut..
maksudnya santai..
borak2 simple sebelum tidur sambil bergurau senda..
Rugi tau kalau kita tak biasakan..
tahu tak kenapa??
dgn cara pillow talk ni la yg membuatkan..
-surirumah yg sarat dgn emosi satu hari tu boleh dikurangkan..
-isteri yg keluar bekerja yg byk masalah diluar tu boleh dikurangkan..
-suami yg dikelilingi masalah ditempat kerja tu boleh dikurangkan..
Ya.. betul.. sebab masa pillow talk ni la kita boleh luahkan everything..
posisi terbaik sewaktu pillow talk ialah “CUDDLE”
tahu kan apa itu cuddle?
cuddle itu ialah berpelukkan..
yg mana posisi ini yg akan memberi ketenangan bersama pasangan..
waktu ini la kita akan rasa
-kita akan lebih menghargai pasangan
-kita akan rasa nyaman
-kita akan rasa tak nak kehilangan pasangan
-kita akan rasa hilang segala beban dibahu dgn masalah seharian
-kita akan rs diasayangi dan diberi perhatian..
Jadi mana yg belum biasakan pillow talk ni,
cuba buat dan amalkan..
sgt tidak rugi..
yg jauh boleh didekatkan..
yg renggang boleh dirapatkan..
yg benci boleh ditukarkan menjadi syg..
kita manusia yg dahagakan perhatian,
tak kira isteri mahu pun suami..
ini la cara dan masa yg terbaik untuk perbaiki hubungan..
SELAMAT MENCUBA..
semoga kita menjadi pasangan suami isteri yg bahagia hingga ke syurga.. Aamiin
Kredit: Sharla Rose
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Puas Tarik…” -DS Shahida Berpada Belikan Mainan Anak!
Seakan sudah menjadi kebiasaan anak-anak kecil jika dibawa ke shopping mall, pantang lalu depan kedai mainan. Mesti mereka hendak memilikinya dan kalau kita sebagai ibu ayah tidak membeli mainan tersebut, masa-masa itu juga anak akan melalak dan meragam.
Begitu jugalah cabaran yang dilalui oleh isteri usahawan terkemuka, Datin Seri Shahida baru-baru ini ketika pergi ke pusat membeli belah bersama anak-anaknya.
Keadaan tersebut dikongsikan olehnya melalui rakaman video yang dimuat naik di akaun TikTok miliknya. Beliau dilihat menarik-menarik anaknya untuk tujuan menghalang dua anak kecilnya, iaitu Yusoff dan Raudhah daripada memasuki kedai mainan.
@shahidadherbs2 siapa pernah alami #fypシ #fyp #viraltiktok #tiktokindonesia ♬ Si Gendut – Agus Gobang
Akhirnya Terpaksa Akur
Melihat keadaan Datin Seri di dalam video tersebut yang bersungguh-sungguh menghalang anak-anaknya masuk ke kedai tersebut, hingga terpaksa ‘bergelut’ dengan si kecil namun akhirnya terpaksa akur jua dengan membelikan belon sebagai ‘umpan’ untuk tenangkan anak-anaknya itu.
Tak Semestinya Banyak Duit, Semua Keinginan Anak Dibelikan
Meninjau diruangan komen, nyata netizen memuji sikap Datin Seri Shahida dalam mendidik anak-anaknya agar tidak dimanjakan dengan membeli mainan. Pun begitu, netizen juga turut terhibur melihat gelagat santai seorang suami dan juga ayah yang terakam di dalam video tersebut.
Terlihat Datuk Aliff Syukri tidak menghiraukan keadaan tersebut namun terlihat santai membelek-belek label botol air sebelum minum .
ketika mama tgh struggle uruskan anak², ketahuilah ada seorg abah yg menikmati sebotol minuman.. 😂😂
Datin dok haru ngn ank2.. dato be like.. hidup harus tenanggggg.. 🤣🤣🤣🤣
adoii sabar ja lahh.. nasib ada kakak tolong mama😂😂. abah dok santai 😂
Sumber TikTok : @shahidadherbs2
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
