Cekodok Boom Pisang Rangup, Yang Penting Kurang Minyak!

Baru seminggu sekolah, mak-mak dah buntu nak buat bekal apa untuk anak. Ye la, dah 4 bulan anak tak pergi ke sekolah, mak-mak pun dah lupa menu apa yang best untuk tarik minat anak nak ke sekolah. Hehe

Haa ni ada idea menarik yang boleh anda cuba. Mudah je, zup zap dah siap! Kenyang pun kenyang haa… Jom cuba, resipi mudah oleh Naimah Hapis

ABANG SUKALAH YANG NI !

Haaa senang gheja umi lepas ni nak prepare sesiap bekal untuk abang Luqman pi sekolah. Hari tu guna sosej, ni tukaq ayam segaq. Mujuq dia komen “Umi, Abang sukalah yang ni!”😋👍.

Roti Sandwich Ala Puff 

Bahan-bahannya :-

Roti

Isi Ayam

Mayonis

Lada Hitam

Cheese powder

cheese cheddar

sos cili/tomato

Cara-caranya :-

1) Rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian racikkan kecil. 

2) Campurkan ayam yang telah dicarikkan bersama mayonis, serbuk cheese, dan lada hitam. 

3) Sapukan sos pada roti, kemudian letakkan inti ayam yang telah dicampurkan tadi bersama kepingan cheese. 

4) Lipat dua roti, kemudian tekap hujung roti menggunakan garfu. 

5) Masak roti di atas kuali leper, boleh letakkan sedikit butter / marjerin pada kuali. 

6) Siap untuk dihidang! 

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Nak menu simple tapi sedap, apa kata cuba buat Roti Goreng ini. Bukan sahaja menyelerakan malah puas dapat makan.  Buat sendiri lagi jimat. Boleh dijadikan menu untuk sarapan pagi mahupun minum petang seisi keluarga.

Resipi Roti Goreng ini dikongsikan oleh saudara Ahmad Salehuddin Amirwan.

Roti Goreng Kasihnya Abg..

Kalau beli sebijik Rm3.. jadi abg buat je lah sendiri lebih jimat dan puas makan utk mak dan adik2..

Buat makan pagi dan makan petang boleh je.. sgt sedap..

Okay sbb kan ramai sgt nk resepi abg sertakan sekali..

Cara membuat:

Mula2 buat isi dalam dia dulu. Tumis bawang besar dan bawang putih yang di potong dadu. Dah kekuningan masukkan daging Berger Ramli tu..

Tumis sampai masak daging tu. Bancuh serbuk kari dgn air. Masukkan bancuhan tu ke dalam kuali tadi. Perasakan ( seeloknya bg masin sikit biar sedap sbb roti tu tawar)

Nak tambah kentang potong dadu pun boleh, tambah daun kali pun boleh supaya wangi kari tu. Dah masak ketepikan ye..

Belah tepi roti dan masukkan inti td tu.. letak lebih supaya lebih sedap… Tambah sos cili kt dalam inti tulepas tu bungkus pakai kulit popiah.. buat bancuhan tepung gandum dgn air suam.. rendam roti dalam bancuhan tepung td lepas tu boleh lah balut. Siap balut boleh lah terus goreng dan siap utk dihidangkan.

Kalau inti tu ada lebih boleh tambah telur olah jadikan roti John. Buat tu biar lah lebih boleh kongsi dgn saudara dan jiran2 terdekat. Tidak akan miskin org yg selalu kongsi rezeki dgn saudara dan jiran2nya..

Selamat mencuba..

Ikhlas dari abg❤️

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Hendak masak kari memang mudah. Sesiapa pun boleh menyediakannya. Bagaimanapun untuk mendapatkan kuah kari yang sedap, likat, pekat dan merah ada caranya. Kuah kari yang cantik tentulah yang warnanya merah.

Tip Kuah Kari Likat, Pekat & Merah

Kuah kari  tidaklah kiralah kari ayam, daging, ikan, sotong dan sebagainya memang sedap dinikmati bila kuanhnya likat, pekat dan merah warnanya. Selain dimakan bersama nasi, kari juga enak dinikmati bersama pulut kuning dan roti jala.

Berikut dikongsikan cara-cara untuk membuat hari yang sedap dan dalam masa yang sama ‘cantik’ warnanya.

Ini Rahsia Cara Nak Buat

Mak-mak boleh cuba tip ini ya!

1.Pilih rempah
Terdapat dua jenis rempah kari, sama ada rempah kari ayam & daging atau rempah kari ikan & makanan laut. Pemilihan rempah kari juga sangat penting, pastikan yang benar-benar asli dan tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan.

2.Tumis hingga garing
Pastikan semasa menumis rempah kari menggunakan minyak yang banyak. Masukkan sahaja rempah tersebut selepas menumis bawang dan bahan-bahan lain. Pastikan selalu dikacau dan keadaan rempah benar-benar garing sebelum dimasukkan santan.

3.Santan
Bagi kari daging dan ayam, memang lebih sedap ditambahkan dengan santan agar menambah rasa lemak. Namun bagi kari jenis makanan laut seperti udang, ketam, sotong mahupun ikan, tidak perlu menambah santan untuk menjadikkan ia lebih sedap.

3.Lebihkan hirisan bawang putih dan halia
Hirisan bawang putih dan halia juga dapat membantu meningkatkan keenakan rasa dan aroma hidangan kari yang disediakan.

4.Asam jawa
Jangan pernah tinggal untuk menambah asam jawa ke dalam masakan. Ini akan dapat membantu memberi rasa masakan lebih enak dan bercita rasa.

5.Kentang
Perlu tahu kentang lebih enak ditambah didalam kari ayam atau daging, berbanding kacang bendi yang lebih sesuai dimasukkan dalam kari udang mahupun ikan. Hirisan kentang juga berperanan untuk memekatkan lagi kuah kari dan sekali gus menjadikan hidangan lebih sedap dan menyelerakan.

6.Hilangkan bau
Jika anda ingin menyediakan kari ikan, sebaiknya campurkan asam jawa dan ramaskan bersama santan untuk ‘memotong’ bau hanyir ikan tersebut.

7.Tambahkan rempah
Selain rempah kulit kayu manis dan bunga lawang, boleh juga dicampurkan dengan rempah lain seperti biji sawi, halba dan jintan putih. Elakkan jintan manis kerana ia akan merosakkan rasa kari.

8.Garam
Ketika menumis, anda boleh masukkan sedikit garam untuk menggaringkan rempah dengan baik dan setelah masukkan santan perasakan sekali lagi dengan garam.

9.Tomato
Memberi rasa masam yang original, masukkan bersama hirisan tomato untuk rasa yang lebih sempurna.

10.Daun kari
Tumis daun kari bersama tangkainya sekali dengan bahan tumisan lain untuk memastikan aromanya mewangi.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang