Menyediakan menu yang digemari oleh seisi keluarga tentunya menjadi keutamaan dalam kita menentukan pilihan hidangan yang ingin dimasak.
Andai kata selama ini anak-anak suka makan bergedil yang dimasak dengan campuran ubi kentang, isi ayam, daun sup, bawang gorengd an bahan lainnya yang apabila digoreng terasa lembut untuk dinikmati, jadi apa kata kali ini anda cuba untuk sediakan menu bergedil yang dibalut dengan kulit popia pula.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Bila menyebut tentang kulit popia yang digoreng, tentu ada sudah dapat dapat membayangkan betapa ranggup rasanya dan apabila dijadikan bergedil, tentu sedap bukan?
Apa tidaknya, di luar ranggup dan di dalam lembut. Sesuai sangat untuk dijadikan menu minum petang atau sebagai hidangan untuk mengalas perut yang sedang lapar.
Menyediakannya Popia Bergedil ini bukan susah, ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Noraini Othman. Jadi bolehlah dicuba.
Popia Bergedil
Bahan-bahan:
Ubi kentang digoreng dan dilenyek sampai lembut
Daun Sup/bawang dihiris halus
Isi ayam digoreng+garam sikit dan digunting halus
Bawang goreng
Bawang putih digoreng dan ditumbuk
Lada cili / merah ikutla rentak rasa uolls
Cara-Cara:
1) Masukkan bahan-bahan semua tadi dan masukkan lada sulah sikit dan gaulkan sampai sebati sehingga sekata.
2) Amik kulit popiah kecil lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulungla bergedil bersama kulit popia tadi. (kalau tak lekat letak air di bahagian yang tak melekat)
3) Panaskan api seperti biasa sebelum digoreng
4) Pukul 3biji telur dalam mangkuk lain dan amik bergedil popia tadi dan celupkan bergedil tadi dan terus masuk kuali untuk digoreng.
5) Nampak kekuningan terus angkat dan bolehlah hidang dan taburlah sikit daun sup
Sumber : Noraini Othman
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Resepi Ayam Bakar Cili Padi Mudah & Ringkas Dan Cepat! Rasa Pun Sedap.
Bukan mudah untuk menambat hati keluarga dengan masakan yang berbeza dan juga sedap. Apa kata cuba resipi mudah ini. Resepi ayam bakar cili padi mudah & ringkas dan cepat! Rasa pun sedap. Jom cuba!
_________
Resipi
1 ekor ayam
Garam dan gula @ madu secukupnya
Sedikit sos tiram
Sedikit sos cili
Sedikit kicap
Bahan kisar
——————–
1 btg serai
4 ulas bwg putih
5 ulas bawang kecil
10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
Sedikit minyak (saya guna olive oil)
– semua bahan ni kisar atau tumbuk
Cara buat
– campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam peti ais
– bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200 c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit. Leh gak bakar guna kuali ajaib, pandai2 adjust api.
Selamat mencuba!
kredit : rarra sakura
Cara Buat Chewy Peanut Butter Cookies, Kudapan Rangup Dan Mudah Nak Buat, Pasti Sesisi Keluarga Suka!
Tercari-cari biskut untuk kudapan bersama keluarga dihujung minggu. Lebih enak apabila biskut yang dibuat sangat sedap dan rangup.
Bagi yang bercadang pulang ke kampung halaman dan pergi bercuti pasti perlu ada kudapan sebegini bagi mengisi waktu dalam tempoh perjalanan.
Apa kata cuba resipi ini. Rasa memang enak. Jom ikuti Resepi Chewy Peanut Butter Cookies yang disediakan oleh puan Lina Thomas.
Slightly crisp on the outside, tender and soft on the inside, my family’s favorite
Chewy Peanut Butter Cookies
Bahannya:
1 cawan butter tanpa garam, dilembutkan
1 cawan gula pasir
1 cawan brown sugar
1 cawan creamy peanut butter
2 biji telur besar grade A
2 sudu kecil vanila extract
3 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil garam
Caranya:
Guna mixer, satukan butter dan gula, putar agak sebati saja (JANGAN sampai kembang)
Masukkan creamy peanut butter, telur, dan vanila. Putar lagi agak sebati saja (JANGAN sampai kembang)
Satukan tepung, baking soda, dan garam. Masukkan campuran kedalam mixer sekaligus dan putar hingga agak sebati saja (JANGAN sampai kembang)
Guna ice cream scoop masukkan doh satu demi satu ja tak-jarakkan dalam 2” ke atas loyang yang dilapisi silikon atau parchment paper.
Bakar pada suhu 350 (180 C) darjah selama 12 hingga 14 minit atau sehingga masak.
Biarkan kukis sejuk di atas dulang sebelum memindahkannya ke rak penyejuk. Simpan kukis dalam bekas kedap udara. Siap… sedap di makan semasa suam dengan segelas susu.
Sumber: Lina Thomas
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Peanut Butter Buatan Sendiri, Lebih Sihat Tanpa Garam & Pengawet!
Bila apa yang hendak dimakan dapat disediakan dari dapur rumah sendiri tentunya itu satu kelebihan.
Bukan sahaja menepati selera dan apa yang lebih penting kita juga dapat mengawal pengambilan makanan yang berkhasiat untuk seisi keluarga.
Hatta menyediakan peanut butter sekali pun. Bila disediakan sendiri dengan tanpa menggunakan bahan pengawet dan garam pastinya menu tersebut lebih bagus untuk seisi keluarga.
Jadi, apa kata kita cuba untuk sediakannya.
Resipi Peanut Butter sihat Homemade with
Tanpa pengawet tanpa garam.
Kalau anda penggemar makanan sihat atau sedang diet anda boleh cuba resipi peanut butter homemade ni.
Biasanya peanut butter sihat ni harganya agak mahal dijual jadi kalau buat sendiri lebih jimat. Nak buat pun tak susah so boleh cuba.
Resipi ni untuk menghasilkan 300 gram peanut butter.
Bahan bahan:
1. 500 grm kacang. Guna kacang shandong rasa lebih sedap.
2. 1 sudu minyak sayuran
3. 1 sudu madu (optional untuk rasa manis)
Cara penyediaan dan masakan:
1. Panaskan oven pada suhu 180°c.
2. Bakar kacang tadi pada suhu 180°c selama 10 minit sehingga kacang nampak kekuningan.
3. Jika kacang dibakar bersama kulit coklatnya Pastikan kacang bakar tadi bersih dari kulit sebelum dikisar.
4. Kacang yang telah dibakar tadi masukkan ke dalam pengisar. Kemudian masukkan minyak masak dan juga madu.
5. Kisar kacang bakar tadi sehingga tekstur kacang menjadi halus dan nampak berkrim. Masa mengisar bergantung kepada kualiti pengisar anda.
6. Jika sudah mendapat tekstur halus dan berkrim yang dihendaki maka peanut butter anda telah siap.
7. Masukkan peanut butter yang telah siap dalam jar dan simpan dalam peti sejuk.
8. Jika anda mahukan peanut butter yang kasar, anda boleh asingkan sedikit kacang bakar tadi dan kisar kasar. Kemudian campurkan ke dalam peanut butter halus tadi.
Peanut butter tanpa pengawet ni boleh tahan sehingga 2 – 3 minggu jika disimpan di dalam peti sejuk dan teksturnya akan kekal lembut.
Kalau yang sedang diet peanut butter ni sedap dimakan dengan roti gandum penuh.
Juga bagus untuk dihidangkan buat anak anak.
Selamat mencuba
Sumber : Aida Razalli via MAHN
