Perkongsian kali cukup berguna untuk peminat tegar masakan bersambal. Pasti di dalam peti sejuk tersedia stok cili kisar.
Bagi memastikan cili kering yang telah dimesin kekal elok dalam tempoh berbulan-bulan lamannya, anda boleh amalkan cara ini sebagaimana yang sering dipraktikkan oleh Puan Mim Nazihah.
Kak mim nak share cara buat cili kisar yang tahan berbulan tak berkulat…mesti ramai yang dah tau kan… tapi takpe, nak share jugaklah, mungkin ada sorang dua yang masih tak tau kan…
Selalukan kalau kita blend cili kering, simpan dalam peti ais, tak sampai seminggu ia dah masam dan naik kulat putih kan…
inshaa Allah buat camni tahan lama, sebulan dua tak berkulat…
Bahannya :
40gm cili kering
3 labu bawang putih
Air tapis
Cara buat :
1. Potong cili kering dan kupas bawang putih, cuci bersih.
2. Rebus cili kering bersama bawang putih sampai lembut cili tu.
3. Kemudian toskan. (Tak perlu basuh lagi ye, cuma tos saja, sebab tadi kita dah cuci bersih, kalau basuh balik guna air paip nanti cili kisar tak tahan lama).
4. Biarkan sekejap agak² sejuk sikit, kemudian kisar dengan menggunakan air tapis. Jangan guna air paip ye, guna air tapis. Dan satu lagi bawang putih bertindak sebagai anti kulat.
Inshaa Allah cili akan tahan lama dan tak berkulat.
selamat mencuba.
sumber : Mim Nazihah Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pikat Selera Keluarga Dengan Nuttela Pancake. Gerenti Jadi Kegemaran Anak-anak!
Hujung minggu begini andai tidak ke mana-mana, apa kata habiskan masa bersama keluarga di rumah. Untuk minum petang hari ini, jika belum ada menu sesuai, apa kata cuba resipi ini.
Pancake ini bukan sahaja sedap malah mudah dibuat. Pasti akan menjadi kegemaran anak-anak anda.
Nuttela Pancake
Bahan-bahannya:
(7 keping saiz sederhana)
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu fresh milk/low fat
1 biji telur
1 sk baking powder
1 1/2 sb gula
2 sb minyak jagung / majerin
Buah buahan kegemaran anda
1 sudu Madu
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Kacau sehingga sebati.Pastikan tiada tepung yang berketul.
- Panaskan non-stick pan. Tuangkan satu senduk kecil bancuhan tepung tadi ke dalam kuali. Biarkan seketika.
- Bila pancake nampak berbuih-buih sikit, terbalikkan.
- Pancake akan bertukar warna kepada coklat. Biarkan seketika dalam 1 minit kemudian boleh angkat.
- Ulang langkah 2-4 sehingga bancuhan tepung habis..
- Sapu nuttela pada permukaan pancake anda, lapik satu persatu dengan buah pilihan anda, sama ada pisang, strawberi atau apa sahaja yang anda sekeluarga gemari.
- Selepas siap semua lapisan curah madu lalu hidangkan untuk makan ketika masih panas.
Sumber : MyResepi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Roti Cheezy Balut Telur Menu Mudah Untuk Sarapan. Petik Jari Je Dah Siap!
Selalu pagi-pagi tak larat nak masak sarapan pagi yang berat kan? Bukan apa, nak uruskan anak-anak lagi, nak ke dapur lagi, memang macam lipas kudung lah ibu ke sana ke sini.
Jadinya… Nak sediakan sarapan yang mudah boleh la buat Roti Cheezy Balut Telur ni. Boleh anak-anak bawa bekal ke sekolah juga. Semestinya senang je nak buat cara puan Har Ryea ini. Jom tengok cara penyediaannya!
ROTI CHEEZY BALUT TELUR
Bahan-bahan:
Telur 2 biji
Roti 2 keping
2 keping cheese
Sedikit lada sulah (jika suka)
Cara-cara:
Pecahkan telur dalam mangkuk. Masukkan sedikit lada sulah dan pukul rata.
Kemudian dadarkan telur dalam kuali leper.
Letakkan 2 keping cheese di atas telur tadi.
Kemudian letakkan roti di atas cheese.
Untuk melipatnya, mula-mula lipat telur dadar dari tepi kuali dan tutup roti serta cheese.
Terbalikkan dan masak sekejap.
Siap dan boleh diangkat!
Potong dan makan panas-panas, selamat mencuba!
Sumber : Har Ryea
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tak Susah Pun Nak Tanam Daun Pudina Di Rumah. Guna Cara Hidroponik, Mudah & Menjimatkan!
Banyak manfaat yang anda peroleh apabila bercucuk tanam di rumah. Selain menjimatkan tak perlu beli sayur di kedai, ini juga salah satu aktiviti yang boleh dijadikan hobi bermanfaat.
Cara yang dikongsikan oleh puan Raudzah Arippin ini yang menggunakan kaedah hidroponik untuk menanam pokok pudina di rumah.
Pokok pudina ini saya tanam secara hidroponik ringkas, ikut panduan di youtube. Ini gambar-gambar terbaru.
Nanti Kak Odah cari semula masa baru-baru buat. Dulu sikit saja daunnya dan kecil-kecil. Sekarang sudah makin lebat dan besar-besar daunnnya.
Ok, kalau mahu cuba boleh ikut langkah-langkah berikut ini :
1. Dapatkan anak pokoknya yang mempunyai akar. Saya beli di nurseri.
2. Sediakan satu bekas untuk diisi air dan penapis di atasnya (atau lubangkan bekas makanan). Boleh lihat gambar.
3. Keluarkan pokok pudina tadi dari tanah dan bersihkan akarnya.
4. Letak pudina pada bekas tapis dan masukkan akar-akar pudina tadi melalui lubang-lubang pada tapis tersebut. Jika kecil sangat, potong sedikit untuk besarkan.
5. Pada bekas air di bawahnya pula, letakkan air sehingga paras bawah penapis. Atau pastikan akar terendam dalam air.
6. Masukkan baja air AB ikut sukatan pada panduan penggunaan baja. Bacaan ppm untuk pudina ialah 1400-1680 ppm. (Baja AB dan alat bacaan ppm air boleh dibeli dalam talian. Murah je)
7. Seminggu atau 2 minggu sekali kena potong potong pucuk pudina ini untuk menggalakkan lagi pertumbuhan daun baru. Juga kena periksa paras air dan kandungan bajanya.
Selamat mencuba!
Kak Odah Anderson
Terapi Berkebun
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
