Halia sememangnya amat sinonim penggunaannya di dalam masakan masyarakat kita. Sejak zaman-berzaman, halia digunakan untuk melegakan rasa loya, masalah penghadaman serta membantu melancarkan peredaran darah.
Halia juga mengurangkan sakit sendi, sakit otot dan kolesterol. Selain memberi manfaat kesihatan halia juga digunakan secara meluas dalam rawatan kecantikan.
Antara rawatan kecantikan yang menggunakan halia termasuklah untuk menghilangkan bintik-bintik hitam di wajah.
Caranya amat mudah. Hanya tiga bahan yang diperlukan iaitu halia segar, cuka dan madu.
Ads
Cara Membuat Masker Halia:
1.Cuci halia sehingga bersih lalu dipotong.
Ads
2.Masukkan ke dalam balang, tuangkan cuka dan tutup rapat balang tersebut (jangan melebihi paras leher balang)
3. Simpan balang di dalam peti sejuk, dan biarkan selama 1 hari.
4. Keluarkan balang dari peti sejuk, buka dan masukkan madu secukupnya, gaul sebati. Tunggu 30 minit. Masker campuran halia, cuka dan madu semula jadi siap untuk digunakan!
Ads
5.Ambil potongan halia tersebut, usapkan pada bahagian wajah yang yang berbintik hitam. Biar selama beberapa minit, kemudian bilas dengan air suam panas.
6. Jadikan ia sebagai rutin harian agar dapat melihat kesannya.
Sumber: How
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menjadi anak petani bukanlah kehidupan yang mudah. Sementelah ibu pula hanya seorang suri rumah sepenuh masa yang hanya menunggu hasil titik peluh suami di kebun sayur untuk membesarkan anak-anak.
Tidak seperti kanak-kanak seusianya, dia membesar dalam suasana serba kekurangan. Ditambah dengan bilangan adik-beradik yang ramai memerlukannya sentiasa berusaha mendapatkan sendiri apa yang diimpikan
Tekad untuk mengubah nasib keluarga, Mohamad Anas Zahrin Atan, 31, yang dahulunya mengelilingi kampung menjual hasil tanaman sayuran, kini mampu menarik nafas lega apabila berjaya menubuhkan syarikat kosmetik sendiri.
“Darah berniaga memang dah diterap daripada kecil. Bapa sendiri ajar supaya jangan malu untuk berniaga dan cari duit sendiri. Dulu dapat RM2, RM3 sehari pun dah gembira tak terkata. Jadilah, untuk buat duit belanja dan simpan sedikit.
“Namun, terdetik di hati sampai bila keluarga perlu lalui semua ini? Dari situ, saya nekad untuk ubah kehidupan keluarga dengan menimba ilmu sebanyak mungkin. Kerana bagi saya, hanya ilmu dan pengalaman, mampu menjadikan seseorang itu berjaya dan dipandang mulia,” kata anak keenam daripada sembilan adik beradik ini.
Mengimbau detik awal, tamat persekolahan, beliau terus mengorak langkah menyambung pelajaran ke tahap lebih tinggi dengan mengambil jurusan Diploma Pengurusan Perniagaan dan seterusnya Sarjana Muda Pengajian Pemasaran di Univerisiti Teknologi Mara (UiTM) dan selepas itu, menimba ilmu “Short Course” di London Fashion School selama tiga bulan pada 2013, dengan tajaan sendiri.
Ketika di universiti, Anas yang turut dikenali dengan nama Annas Easkey sentiasa mencari peluang untuk menambah duit poket dengan mengambil upah menangkap gambar rakan-rakan dengan kadar bayaran serendah RM50 untuk satu sesi
“Pada peringkat awal, dengan bermodalkan kamera yang dipinjam daripada rakan, saya galak mencari duit poket sendiri. Sampai satu masa, pendapatan sebulan saya mencecah sehingga RM4,000 ke RM5,000.
“Tamat pengajian saya nekad untuk buka studio sendiri dan berkolaborasi dengan rakan-rakan artis di samping aktif di media sosial,” katanya
Mengakui gemar dengan sesuatu benda yang cantik dan suka bermain dengan warna, beliau akhirnya nekad melancarkan produk kosmetik sendiri, ANAS Cosmetics pada Ogos 2017
Selain mahu mencabar diri melakukan sesuatu yang baru, Anas mahu jenama kosmetiknya melengkapi warna-warna wanita ASIA, yang susah untuk didapati pada jenama-jenama antarabangsa lain.
“Saya tidak mahu bangunkan produk semborono sahaja tetapi saya akan pastikan ia sesuai dengan wanita kita dan wanita daripada kalangan pendapatan sederhana dan rendah turut mampu menggunakan produk berkualiti yang ANAS tawarkan,” katanya
Hasil keringat hampir setahun membuahkan hasil apabila produknya mendapat pengiktirafan daripada SaSa Malaysia, peruncit kosmetik terkemuka berasal daripada Hong Kong, untuk membeli produknya untuk dijual di rangkaian butiknya
Setiap kejayaan pastinya berdepan badai, begitu juga Anas yang sebelum ini pernah dibebani hutang dengan pembekal hampir RM1 juta.
“Ketika itu, saya hampir putus asa dan mahu tinggalkan apa yang saya usahakan selama ini dan pulang ke kampung menemani ibu. Hampir sebulan saya kumpul kekuatan diri dan ibu adalah sumber kekuatan saya untuk bangkit dan capai apa yang saya ada sekarang ini.
“Semenjak arwah abah dah tak ada. Kami adik beradik bergilir ke sana ke mari bawa mak. Happy kan mak. Pastikan mak tak sunyi. Saya rela penat memandu, penat ke hulu Ke hilir janji dapat tengok mak. Tak kisahlah call sampai 5- 6 kali sehari tanya benda yang sama “mak buat apa tu” pun dah cukup. Mak tu ada jelah cerita dia, pokok orkid lah, ayam lah, kucinglah.
‘Takpelah asal ada teman berborak kan. Sebenarnya duit bukanlah benda utama yang dia nak dari kita tapi perhatian dan juga cukuplah sekadar kita ingat pada mak. Tu sudah memadai serta buat mak gembira. Cinta hati saya, ratu hati saya. Kekasih dunia akhirat saya… Mak,” katanya yang turut mengusahakan perniagaan pakaian dengan jenama ASHH&ANNAS
Berkongsi kejayaan perniagaannya, Anas berkata, beliau bernasib baik kerana memiliki ramai rakan artis yang tidak kekok untuk mempromosi dan menyokong produk beliau
“Prinsip yang pegang sehingga hari ini, jika buat baik pada orang, perkara itu datang balik kepada kita. Sebab tu saya tidak ramai kawan tetapi kawan yang saya ada sangat menyokong usaha saya dari dahulu hingga kini,” katanya sambil menyebut beberapa nama seperti Ayda Jebat, Izara Aishah, Hanis Zalikha dan Rozita Che Wan serta ramai lagi.
Sudah menjadi lumrah, apa sahaja perkara yang menyeronokkan, aktif dan meriangkan, itulah yang membuatkan anak-anak kita teruja untuk lakukan dengan bersemangat dan bertenaga. Bahkan, sepanjang anak-anak kita belajar di sekolah sekali pun, ada sahaja elemen ceria dan menggembirakan dipraktiskan oleh guru-guru untuk menarik perhatian anak-anak kita untuk belajar.
Hakikatnya banyak aktiviti yang menyeronokkan boleh kita lakukan bersama anak-anak di rumah. Bahkan setiap kali melakukan aktiviti tersebut, kita sebenarnya sedang mendidik anak-anak menjadi seorang yang rajin, pandai berdikari, bertanggungjawab dan penyabar. Selain tidak dapat dinafikan, inilah juga caranya untuk kita anak beranak wujudkan ‘bonding’ yang erat.
Rasanya inilah aktiviti paling anak-anak suka lakukan pada hujung minggu bersama seorang ayah. Maklumlah ketika inilah anak-anak kita dapat bermain air dengan gembira sambil cuci kereta. Jadi masa dan ketika inilah kita dapat terangkan pada anak-anak betapa pentingnya penjagaan kebersihan.
Bukan sahaja badan kita perlu mandi setiap hari, tetapi kereta pun kena ‘dimandikan’. Begitu juga dalam bab berjimat dalam penggunaan sumber air, setidak-tidaknya anak-anak tahu bila masanya perlu tutup paip dan ini sekali gus menjadikan mereka lebih bertanggungjawab untuk elak berlakunya pembaziran.
Anak-anak suka melukis dan mewarna. Bagi mereka itu suatu aktiviti yang cukup menghiburkan dan aktitivit ini sebenarnya bagus untuk membantu menajamkan pemikiran, meningkatkan skil dan mengembangkan kreativiti anak-anak.
Aktiviti melukis juga dapat membantu supaya anak-anak dapat meluahkan emosi serta apa terbuku di hati mereka dengan kaedah lebih santai. Selain itu, dengan melukis boleh mengembangkan kreativiti anak secara semula jadi. Biarkan anak-anak meneroka aktiviti ini dan mencipta imaginasi sendiri. Mungkin anda mungkin terkejut untuk melihat sejauh mana kreativiti mereka!
Alangkah bagusnya sekiranya kita juga dapat luangkan masa untuk melukis bersama anak-anak. Selain memberi pelajaran baru, aktiviti sebegini mengeratkan lagi hubungan ibu bapa dan anak-anak. Hasil lukisan bersama ini boleh anda simpan buat kenangan yang cukup berharga untuk seisi keluarga.
Ada ibu ayah anggap aktiviti ini biasa-biasa sahaja tetapi bagi anak-anak inilah masa yang ditunggu-tunggu. Lebih-lebih lagi aktiviti sebegini dapat membantu mendidik anak untuk mengetahui lebih lanjut berkenaan pemakanan sihat.
Dalam usia muda, anak-anak mudah menyerap maklumat dan belajar benda baru. Waktu ini adalah paling sesuai untuk mereka belajar tentang pemakanan yang baik dan tabiat makan yang sihat.
Ibu bapa boleh menyuntik pemahaman pada anak-anak dalam penyediaan sajian makanan dengan cara memasak yang sihat, seperti mengukus, memanggang atau membakar berbanding kaedah menggoreng. Sebagai contoh, memanggang ayam adalah lebih sihat dan kurang berminyak berbanding menggoreng.
Dalam masa yang sama, menggalakkan mereka menyertai proses penyediaan makanan, daripada merancang sehingga membeli bahan dan memasak. Justeru, anak dapat mengenali jenis makanan sihat yang mengandungi karbohidrat, sumber protein, vitamin dan sebagainya.
Mereka penuh dengan imaginasi ketika melihat bahan-bahan tersebut. Bahkan ini juga cara terbaik untuk kita perkenalkan jenis-jenis tepung, membezakan rasa, mengenal warna dan sebagainya kepada anak-anak dengan lebih menarik.
4. Menyanyi Bersama
Mengikut kajian, muzik juga dapat membantu perkembangan otak terutama otak kiri yang berfungsi sebagai ‘intelligent quotient’ (IQ) yang bermaksud kemampuan intelektual. Justeru, dengan menyanyi dapat meningkatkan kepintaran anak-anak dalam berfikir dan menyelesaikan masalah.
Justeru, aktiviti menyanyi bersama anak-anak bukan mereka sahaja merasa kegembiraannya malah kita juga dapat rasa kebahagiaannya. Aktiviti sebegini juga dapat mengeratkan hubungan antara anak dan ibu bapa
Pun begitu, jika inginkan saat menyanyi ini lebih unik dan istimewa, jadi apa kata kita cipta momen hebat dengan sama-sama menyertai pertandingan peraduan Champs Vitamin C 250mg + Zinc Effervescent di mana anak-anak boleh menyanyikan lagu Didi & Friends X Champs | Champs Vitamin C 250mg + Zinc Effervescent Pilihan Sihat.
Kos membeli sos cili, sos tomato, sos tiram dan aneka sos lain setiap bulan juga memerlukan belanja yang bukan sedikit. Lagi pula kalau ada anak ramai. Ranap juga perbelanjaan setiap bulan.
Sebenarnya kalau nak lebih jimat, ibu-ibu boleh mencuba buat sendiri di rumah. Tak susah pun nak sediakan aneka sos ini. Memang jauh lebih jimat.
Perkongsian resipi oleh Puan Rohaizan Shaari di facebooknya yang cuba menghasilkan resipi sos sendiri ini cukup menarik. Bagi yang berniaga pula, kosnya lebih jimat. Jom cuba!
“Mayonis, sos lada hitam, sos cili Thai semuanya saya buat sendiri. Jimat! Lagi-lagi kalau buat untuk berniaga ni, semua nak save. Lagi satu buat sendiri terjamin kebersihannya kan!. Dapat pujian, sedap dan kekalkan rasanya!!..aminnn. Tak perlu beli lagi. Kalau nak kuantiti yang banyak gandakan je ye resepinya ni ya kawan-kawan.
Kuantiti resepi yang saya kongsi ni tak banyak, mayonis dan sos chili, boleh tahan dalam sebulan kalau simpan dalam freezer dengan penyimpanan yang betul.
Resepi Mayonis
Bahan-bahan:
4 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu besar garam
1/2 biji lemon (air perahan lemon, kalau tak ada boleh gantikan dengan sesudu besar cuka makan)
2 cawan minyak masak
Cara-cara:
1. Masukkan semuanya kecuali minyak dan kisar.
2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit dan kisar lagi hingga putih dan likat.
3. Kemudian masak dengan api kecil. Kacau hingga pekat (jangan smpai mendidih)
4. Apabila dah masak, sejukkan dan kisar lagi hingga dapat tekstur yang halus.
Resepi Sos Black Papper
Bahan-bahan:
2 sudu lada hitam -direndam selama 4 jam
3 sudu makan tepung gandum
1 biji bawang Holland -dicincang
1 kiub ayam
1 cawan air
3 sudu besar mentega
2 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap
Cara-cara:
1. Cairkan mentega.
2. Masukkn bawang dan lada hitam sehingga naik bau.
3. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.
4. Masukkan air dan kiub ayam kemudian kicap untuk warna yang kita mahu.
5. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Masak hingga pekat.
Resipi Sos Cili Thai
Bahan-bahan:
10 biji cili besar
5 biji cili merah kecil
3 ulas bawang putih
1 cawan gula
3 sudu tepung jagung -untuk pekatkan
Sedikit garam
2 sudu makan cuka
4 cawan air
Cara-cara:
1. Kisar cili bersama bawang putih.
2. Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga medidih.
3. Masukkan gula kemudian cuka dan garam.
4. Masukkan air dan bancuhan tepung jagung.
5. Sentiasa kacau dan jangan sampai berketul. Kacau lagi hingga berkilat dan pekat.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
