“Dalam Pantang Pun Cantik, Kemas & Terurus.” Baru Seminggu Bersalin Dah Pakai Jeans, Scha Dipuji Kembali Slim. Patut Jadi Idola!

Menikmati sajian Asam Pedas Ikan Pari dengan sepinggan nasi panas menjadi menu istimewa ketika makan tengahari. Tambah pula dilengkap dengan sambal belacan dan ulam-ulaman sebagai penyedap rasa. Memang layan. Silap-silap orang panggil pun kita tak dengar.

Asam pedas memanglah enak tetapi menyediakan makanan yang satu ini tidaklah semudah ketika menjamahkan. Harus menyiangnya terlebih dahulu dan kena pastikan ianya segar dan tidak berbau hancing.

Ikan pari sering dikatakan berbau hancing mungkin disebabkan oleh jenis pemakanan yang diambilnya dan bukanlah cara kita mencucinya. Jadi ketika nak beli, kenalah pastikan yang betul-betul segar. Jom intai tip ni.

Cara Pilih Ikan Pari Segar
Ketika berada di pasar, kena belek-belek ikan supaya senang nak tentukan ikan mana yang lebih segar. Ketika memilih ikan, pastikan isi ikan pari berwarna cerah dan tidak gelap. Ambillah ikan yang berwarna kemerah-merahan.

Begitu juga dengan ikan ketuka yang hampir sama dengan ikan pari. Sebaiknya tekan badan ikan terlebih dahulu dan pastikan ia mempunyai tekstur pejal serta tidak lembik. Ciumlah baunya samada hancing atau tidak. Pilih ikan yang tidak berbau hancing kerana
ia memudahkan proses memasak.

Jika ikan Pari atau Ketuka yang anda beli berbau hancing, jangan dibuang kerana ia masih boleh dimasak dan dinikmati tanpa
membantutkan selera.

Cara Siang Ikan Pari

1. Terlangkupkan ikan pari tersebut. Biar nampak tulang belakangnya.

2. Gunakan pisau yang tajam, potong (dengan jarak kira-kira satu inci dari tulang belakang), dari hujung atas kepala hingga bawah.
Buat kiri dan kanan.

3. Buang bahagian tengah yang bertulang beserta isi perut. Ambil bahagian kiri dan kanan sahaja.

4. bersihkan dengan air asam jawa.

Atasi Bau Hancing

Bahan-bahan:
Ikan pari/ketuka
Asam jawa
Air

Caranya:

1. Bersihkan ikan pari atau ketuka dan basuh bersih.

2. Rendamkan dengan air asam jawa dan biarkan sekejap.

3. Bilas menggunakan air bersih dan toskan.

4. Sedia untuk dimasak mengikut citarasa anda.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

“Duit Tak Sama Dengan Nyawa.” Rindu Suapan Anak, Ibu Rider Arwah Muhaimin Luah Rasa Sebak

Hati ibu mana yang tidak sedih apabila anak yang dikandung selama  9 bulan telah pergi mengadap Ilahi terlebih dahulu.

Biarpun anak itu telah mendiirikan rumah tangga, kenangan indah bersama anak itu tetap menjadi momen manis untuk dikenang.

Sebak dengan luahan ibu kepada penghantar makanan, Muhaimin Said, 34 yang maut dirempuh kenderaan utiliti sukan (SUV) dalam kejadian di Jalan Haji Sirat, Meru, 3 September lalu.

ARTIKEL BERKAITAN: Rider Grab Baru 2 Minggu Menjadi Suami, Maut Dirempuh Di Persimpangan Lampu Isyarat

Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini 

RINDU SUAPAN ARWAH

“Hari Rabu, dia bawa mak cik ambil darah di Klinik Rantau Panjang dan hari Jumaat dapat tahu dia dah meninggal dunia, mana mak cik tak terperanjat.”

“”Dia anak kesayangan mak cik, segala urusan mak cik dia uruskan, kalau balik kerja bawa makanan dia suapkan mak cik.”

Begitulah luahan ibu kepada arwah Muhaimin Said,  Zailan Soid, 72, yang ditemui pada pada sesi Penyerahan Faedah Perkeso di rumahnya di Jalan Haji Musran Rantau Panjang.Klang Selangor.

Menurut laporan Sinar Harian, Penyerahan faedah Perkeso disampaikan oleh Ketua Eksekutif Perkeso, Datuk Seri Dr Mohammed Azman Aziz Mohammed kepada balu Allahyarham Muhaimin, Nur Izwana Othman, 26.

Balu Allahyarhammenerima Faedah Orang Tanggungan berjumlah RM837 sebulan yang dibayar seumur hidup serta Faedah Pengurusan Mayat sebanyak RM2,000 untuk sekali bayar mengikut Skim Keselamatan Sosial Pekerjaan Sendiri (SKSPS).

DUIT TAK SAMA DENGAN NYAWA

Dengan  linangan air mata, warga emas ini memuji anak bongsunya daripada enam adik beradik.

“Mak cik pakai lampin pakai buang setiap malam, anak-anak tak bagi ke tandas kerana bimbang jika jatuh. Kalau saya belum pakai, dia akan pakaikan.

“Kuku saya pun dia potongkan. Banyak kenangan dengan arwah, bila nampak baju kerja dia mak cik akan menangis.”

“Duit tak sama dengan nyawa tapi nak buat macam mana sudah ketentuan ALLAH SWT. Dia memang anak yang baik.”

Tinggal kenangan, arwah baru dua minggu bernikah. Isteri arwah Nur Izwana buat masa  tinggal bersama ibu mertuanya sebelum memikirkan soal kerja bagi meneruskan kehidupan.

Sumber: Sinar Harian dan Berita Harian

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kehidupan ini, tidak selalunya diberi kesenangan. Ada kalanya, kita akan tempuhi kesukaran. Ketika ujian datang, kita sudah tentu akan berusaha demi memastikan keluarga tersayang dapat meneruskan kehidupan, biarpun diri terkorban.

Begitulah yang terjadi kepada seorang bapa yang menghadapi desakan hidup yang terpaksa mengambil keputusan untuk mencuri barangan makanan disebuah pasaraya demi memastikan anak-anak tidak kelaparan. Hanya dua bungkus roti untuk mengurangkan kelaparan anak di rumah.

Bukan sengaja tetapi terpaksa. Bukan niat untuk berbuat demikian tetapi desakan hidup ekoran diberhentikan kerja. Bukan dia tidak berusaha mencari kerja tetapi masih belum berhasil. Anak pula merengek kelaparan. Siapa yang tidak berduka.

Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa. Begitu yang terjadi kepada bapa ini. Namun mujur ada hamba Allah yang bersimpati membantu. Sikapnya yang menyantuni  bapa itu sungguh inspirasi. Katanya, “Kalau nampak org tgh susah, jangan ingat Allah tgh uji orng tu, sebaliknya Allah tgh uji kita, Allah nk tengok apa yg kita boleh buat utk tolong org susah tu”

IKUTI PERKONGSIAN INI. MOGA JADI IKTIBAR.

KES CURI ROTI

Aku kerja polis ,Kerja kat Penang.
Tak payah aku mention balai mana,
Masa tgh kerja dapat call, utk ambil satu tangkapan kes curi di Tesco (tesco mana tak payah aku mention).

Sampai kat tesco, masuk guard room tengok ada satu laki melayu duduk atas kerusi.
Atas meja depan dia ada 2 bungkus roti gardenia.
Dapat info laki ni curi roti tu. Nilai roti tak sampai rm10.
3x aku tanya guard tu, “takkan nak tangkap juga? Nilai curi tak smapai rm10?”.
Guard cakap kena tangkap jugak, arahan pihak atasan tesco.

So, bawa jugak la laki tu naik kereta.
Dlm kereta aku tanya kenapa curi?
Dia cakap tak ada duit nk beli, curi pun utk bgi anak dia makan kat rumah.
Terkedu aku dengar.
Dia cakap lagi, anak dia dh 2 hari tak makan nasi, dia cuma mampu bagi anak dia makan keropok mamee sahaja.
Keropok mamee yg harga 20sen sebungkus tu..

Lepas aku dengar, bergenang air mata. Terbayang anak kat rumah.
Sampai kat balai, guard tu dh sampai dulu sekali dgn roti gardenia 2 bungkus, barang curi tu.
Dh depan EO nk buat report.
Kebetulan timbalan ketua balai (AOCS) baru sampai.
Bila AOCS aku dapat tahu cerita ni, apalagi kena maki guard tu.

Tapi guard tu tak boleh buat apa, dia pun cuma ikut arahan atasan dia kata.
AOCS aku suruh call atasan dia datang.
Dlm 20minit datang 1 pompuan melayu, incharge guard tesco tu
Apa lagi berbakul2 lagi pompuan tu kena maki.
Dh insaf kena maki,
Pompuan tu kata kalau nk settel jugak, laki tu kena bayar 10x ganda dari harga barang yg dicuri.

BAYAR HARGA ROTI 10X GANDA

AOCS aku dengar, dia terus bayarkan 10x ganda nilai roti tu.
Dh selesai urusan, melutut laki tu menangis terima kasih kat AOCS aku dlm balai.

AOCS aku cakap apa “Sekarang ni Allah bukan uji hang, tapi ALLAH tgh uji aku sekarang, utk tgok apa aku boleh buat dgn pangkat yg aku ada utk bantu sama saudara yg tgh susah”

Laki tu baru kena buang kerja kilang.
Bini lari, ada anak laki sorang umur 5 tahun.
Aocs aku siap bagi duit poket utk dia survive 2 beranak.

Selang berapa bulan lepas tu, laki tu datang balik kat balai, cari Aocs aku, dia kata dh dapat kerja baru, dia nk bayarkan balik apa yg Aocs aku tolong dia dulu. Tapi Aocs aku dh pindah ke balai di Nibong Tebal.

Sampai sekarang aku ingat apa yg Aocs aku pesan kat aku. “kalau nampak org tgh susah, jangan ingat Allah tgh uji orng tu, sebaliknya Allah tgh uji kita, Allah nk tengok apa yg kita boleh buat utk tolong org susah tu”

Salute kat Aocs aku Sarjan Mejor Shahruddin.

Semoga kisah ini menjadi pengajaran buat kita semua. Bantu apa yang perlu. Kesusahan orang itu, bukan ujian untuk dia, tetapi ujian untuk kita.

Kredit : Mohd Rosli Wahab

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di