Kecederaan boleh berlaku andai tidak berhati-hati. Lebih-lebih lagi membabitkan kanak-kanak.

Ibu bernama Ina Khairul menerusi perkongsiannya di laman facebook ada memuat naik satu insiden di mana anaknya cedera akibat terjatuh ketika suaminya menekan brek keta secara mengejut.

Insiden tersebut menyebabkan kepala anaknya berdarah sehingga terpaksa dibawa ke hospital dan menerima rawatan.

Semoga cerita dari Puan Ina ini memberi pengajaran kepada ibu bapa lain dalam alert menjaga keselamatan anak-anak baik di dalam mahupun di luar rumah.

Petang tadi kami ke tesco beli barang2 rumah.. on the way balik, macam biasa la suami bawak kereta, tiba2 kereta depan berhenti dan suami emergency break, Cinta yang tengah berdiri jatuh tersembam ke bawah dan kepala terhentak kat besi bawah seat.. darah memancut keluar dengan banyaknya.. ya Allah aku yang dok depan terus ke belakang. panik sangat2 sebab nampak darah menitik2 kene seat kereta.. ambil towel, tekap kat kepala Cinta.. darah terus keluar. Cinta mula menangis sebab sakit katanya.. suami terus drive menuju ke klinik 1 msia yang dekat..

ku ribakan Cinta dan sepanjang jalan tu memang cakap, adik jangan tido tau.. takut2 Cinta pengsan sebab darah keluar banyak.. bagi Cinta minum air tapi die minum sikit je.. sampai kat klinik 1 msia, MA cuci kepala Cinta dan die terus bagi surat refer ke hospital. katanya luka perlu di gam.. boleh jahit tapi takut Cinta menangis, meronta2, trauma tengok jarum.. dan of course la jahit tu sakit kan.. kami terus ke hospital alor gajah sebab hospital yg paling dekat dan orang tak ramai (harapan) kat hospital, doc scan sebab kepala bengkak, alhamdulillah takde ape2.. dan doktor gam luka yg menganga tu..

Kaseh dan Cinta memang suka berdiri, memanjat atas kerusi.. depan ke belakang tak reti duduk diam. sebenarnya dah banyak kali Cinta dan Kaseh jatuh tergolek ke bawah bila emergency break ni.. tapi tak pernah jadi apa2, so kami sambil lewa dengan keselamatan anak2.. even anak tido dan baring pun bahaya tau.. beberapa kali jugak pernah tergolek ke bawah.. klo nak tdo, biar tdo duduk je. tak perlu baring..

Pengajaran utk diri sendiri dan kawan2.. jangan biarkan anak2 bdiri, memanjat dalam kereta. perlu pakaikan seat belt atau duduk kat car seat. jalan dekat ke jalan jauh ke.. keselamatan anak2 yang penting.. bahaya ada di mana-mana.

Bercucuk tanam di laman rumah sudah menjadi kelaziman, sama ada ruang tanah yang ada di tanam dengan tanaman herba, pokok bunga, sayur-sayuran atau pun pokok buah-buahan.

Namun bila menyentuh tentang tanaman, mungkin ada antaranya pertama kali melihat Pokok Pisang Seribu.

Pokok ini bukan sahaja unik malah mempunyai nilainya yang tersendiri.

Ini sebagai mana menurut Tarmizi Dollah Ahmad, 55, dia mendapat permintaan yang tinggi dan banyak kali telah menjual benih Pokok Pisang Seribu dengan harga RM 25 sepokok.

Ini sebagaimana memetik Harian Metro, pokok Pisang Seribu menjadi buruan peminat pokok hiasan eksotik kerana keunikannya yang membuahkan 1,000 biji pisang.

Pemiliknya, Tarmizi Dollah Ahmad, 55, berkata benih pokok itu mendapat permintaan tinggi dalam kalangan mereka yang minat dengan tanaman eksotik berkenaan.

Pokok pisang seribu dan kantan malerus antara mendapat permintaan tinggi daripada pelanggan.

“Sejak menanam pokok pisang seribu bermula November tahun lalu, saya sudah beberapa kali menjual benihnya kepada pembeli dengan harga RM25 sepokok.

“Pokok pisang seribu sepanjang 3.4 meter ini juga menjadi tarikan tetamu,” katanya ketika ditemui di rumahnya, di sini.

Selain pokok pisang seribu, dia juga menanam kira-kira 30 jenis tanaman eksotik dan herba antaranya tebu pelangi, tebu gading, kunyit bunian, jambu strawberi, pokok matoa, delima bonsai, kemoyang merah dan ubi betik atau pokok cahaya.

Ahmad Termizi berkata, dia mula meminati tanaman eksotik dan herba sejak dari kecil dan tidak menyangka ramai yang berminat untuk membelinya.

“Apabila saya siarkan gambar pokok yang ditanam dalam media sosial, ramai yang mesej berminat untuk beli benih.

Alhamdulillah, minat saya ini sedikit-sebanyak dapat dijadikan pendapatan sampingan buat kami sekeluarga,” katanya yang juga pesara tentera.

Sementara itu, isterinya, Mahzan Che Husin, 45, berkata dia tidak menyangka hobi suaminya boleh dijadikan pendapatan sampingan selain untuk mengisi masa lapang.

“Saya sentiasa menyokong minatnya dalam bidang ini dan kami sekarang sedang mengusahakan tanaman tebu berhampiran rumah,” katanya

Hari-hari pasti ada saja menu baru, rakyat Malaysia sememangnya kreatif dalam mengolah makanan, Bukan setakat main reka saja-saja, menuini memang menjadi bualan ramai sehinggakan ramai mencubanya dan terbukti ianya memang sedap, kena dengan tekak melayu lah orang kata!

follow Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=AwUs4bsL3zk

Kita mesti biasa dengan suhun kan? lagi-lagi kalau masak sup kentang bersama suhun, wajib menggunakan mee suhun ini. Kebiasaannya suhun ni orang akan hidang sebagai sebagai ‘side dish’ dan letak sedikit saja dalam lauk seperti sup kentang, nasi ambeng dan sebagainya. kadang-kadang makan suhun begitu saja pun memang tak puas.

Tetapi resepi kali ini, kita akan jadikan suhun itu sebagai makanan utama. Kalau orang melayu biasa dengan suhun, tapi zaman moden sekarang di kedai runcit sudah sudah ada mee kaca (Glass Noodle). Rasa dua jenis mee ini tidak jauh beza, Glass noodle lagi kenyal dari suhun. Kalau dekat rumah tak ada Glass Noodle, boleh juga gunakan suhun. Tiada masalah

Resepi ini dikongsikann oleh pengguna Tiktok zamakmal, kali ini kita ikut style abang zam ok..

Bahan-Bahan

-Suhun/ Glass Noodle secekak penuh

-Chilli flakes 2tbsp (or chilli powder)

-Cili Padi 4-5btg

-Garlic 3-4 ulas

-Bawang Merah atau ganti daun Bawang

-Minyak Masak 4tbsp

-Sos Tiram 1tbsp

-Kicap Cair 1tbsp

-Cuka 1tsp

-Garam, Gula dan serbuk perasa oily tekak

-Minyak Bijan

-Kicap Manis

-Lobak Merah

-Timun

-Crab stick

-Daun Ketumbar

-Shitake mushroom

-Beef Bacons (optional)

-Kacang Tanah

-Bijan

Cara-cara

• Rendamkan suhun selama 1 minit sehingga warna nya menjadi clear, kemudian masukkan ke dalam air sejuk
• 
• • Sediakan mangkuk lain, masukkan chili flakes, cili padi, bawang putih, bawang kecil
  • tuangkan minyak masak 4sk, sebelum tu panaskan dahulu. (masa ni memang sedap bau dia) kacau-kacau
  • tambahkan sos tiram, kicap cair, cuka masakkan, garam, gula, serbuk perasa. ikut kesesuaian tekak masing-masing ok. jangan gaduh-gaduh hehe
  • kemudian biarkan ke tepi
  • Masukkan suhun tadi dalam mangkuk,
  • masukkan chili oil tadi, masuuakn minyak bijan sedikit, kacau sehingga sebati
  • Masukkan kicap manis sedikit , untuk tak nak terlalu pedas.
  • masukkan (bahan hirisan) lobak merah, timun, crabstik, duan ketumbar, cendawan shitake, beef bacon dan gaul sampai sebati. ini optional ya ikut selera masing-masing
  • Taburkan kacang tanah yang di tumbuk kasar serta bijan
  • (Apa yang ada dalam peti ais rumah anda, boleh saja dijadikan bahan penambah)

Makanan ini boleh hidangkan begitu saja, tak perlu masak atas kuali.

Untuk tambahan, boleh kenakan degan telur separuh masak, memang ngam sangat!

Kalau keliru, Boleh rujuk pada video ya. mudah saja

video

@zamakmal Boleh buat untuk Bekal, Suhun Ala Szechuan yg tgh viral tp yg ni versi tekak melayu #TikTokChef #resepi #myfoodie #resepimudah #makanlokal ♬ Pretty song that imaged a sleeping baby – Azuline

Lepasni kalau jemu untuk masak masakkan yang sama, nak cuba resepi baharu, boleh cuba resepi ini ya.

Selamat mencuba!

sumber : Tiktok zamakmal